버터를 덩어리째 베이킹페이퍼로 감싸보자. 프랑스 사람만 결과물에 환장하는 게 아니지!
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2018
- 으음... 언제 봐도 맛있어 보이는 페이스트리 간식, 자주 드시죠? 바삭한 크루아상이나 시나몬롤, 혹은 달달한 마카롱까지. 고소한 빵내음에 환장하는 '먹고'인들이라면 누구나 환영할 간식거리를 들고 왔습니다. 한 입 맛보는 순간 온몸에 전율이 찌르르 흐르는 짜릿한 시간, 그럼 다함께 출발!
1. 황제 크러핀
크러핀이라는 간식이 국내에서도 화제인데요. 이름에서 알 수 있듯, 바삭한 크로아상과 촉촉한 머핀을 합친 메뉴랍니다. 미국에서 개발돼 순식간에 세계인의 사랑을 얻은 페이스트리. 달콤한 초콜릿 필링으로 채운 빵결이 살아있는 크러핀 레시피는 아래 링크에서 확인하세요.
www.muggo.kr/mixed_muffin_croi...
2. 4가지 맛 베를리너 도넛
바삭바삭 갓 튀겨낸 도넛만큼 간편하고 맛있는 간식이 또 있을까요? 새콤달콤 잼을 채워 즐기는 베를리너를 소개합니다. 일단 레시피로 하나로 4가지 다채로운 과일 맛을 즐길 수 있다는 점에서 확 끌리네요. 깨물어 먹는 맛은 체인점 도넛과 비.교.불.가. 레시피는 아래 링크를 클릭하세요.
www.muggo.kr/sweet-berliner/
3. 숙녀를 위한 마카롱
우아한 티타임에 빠질 수 없는 분홍빛 마카롱 대잔치! 동글동글한 생김새도 예쁜데다가 달콤한 맛까지 두루 갖춘 프랑스 정통 간식을 소개합니다. 사실 '먹고'에서 갤럭시 마카롱, 수박 마카롱 등 여러가지 이색 버전을 소개해드린 적이 있어서 꽤 친숙한 레시피이기도 하죠. 공기처럼 가볍고 달콤한 마카롱의 세계에 빠져보시길.
4. 팔랑귀 팔미에 쿠키
언뜻 보면 돼지 귀를 닮아 독일에서는 돼지 귀로 통하는 초간단 페이스트리 레시피입니다. 준비물은 단 세 가지. 페이스트리 생지와 설탕, 그리고 계피가루입니다. 특별한 날 수제 간식 아이디어로 추천! 레시피는 아래 링크에서 확인하세요.
www.muggo.kr/cinnamon-palmier-...
5. 생딸기 오리가미
딸기 파이는 언제, 어디에서 먹어도 맛있죠. 생딸기를 듬뿍 얹은 파이를 손수 구워보세요. 생지를 이용하면 김이 모락모락 나는 수제 파이를 가정에서 손쉽게 즐길 수 있답니다.
6. 환상의 에클레어
요거 요거, 아주 물건입니다. 한 입 맛보면 절대 멈출 수 없는 마성의 간식 에클레어. 프랑스 정통 레시피로 이참에 제대로 즐겨보세요! *주의: 한 번 만들어 드시면 두 번 다신 공장에서 찍어낸 에클레어를 드실 수 없습니다.
www.muggo.kr/fresh-out-of-past...
7. 츄러스 돌체 드 레체
스페인의 국민 간식 츄러스 타임입니다! 국내에서도 놀이공원 등을 통해 잘 알려진 메뉴죠. 핵심은 바삭하게 튀긴 츄러스를 찍어 먹을 캐러멜 소스! 부드러운 우유 맛이 일품인 돌체 드 레체를 집에서 직접 만들어 즐기세요.
www.muggo.kr/churros-mit-schuss
8. 함부르크 프란츠롤
스웨덴에 시나몬롤이 있다면, 독일엔 프란츠롤이 있습니다. 계피향 솔솔 나는 간식 하나면 애, 어른 할 것 없이 누구나 행복해한답니다. 함부르크 지방에서 시작된 시나몬 페이스트리를 집에서 손쉽게 즐겨보세요. 레시피는 아래 링크를 클릭하시길.
www.muggo.kr/german-cinnamons/
9. 포르투갈식 커스타드 타르트
혀끝에서 살살 녹는 부드러운 타르트라면, 포르투갈이 빠질 수 없습니다. 작지만 강렬한 쾌감을 선사하는 마성의 레시피를 소개합니다. 지금껏 먹어온 타르트는 타르트가 아니었음을 깨닫게 될 거예요. 레시피는 아래 링크에서 확인하세요.
www.muggo.kr/portuguese-custar...
10. 수제 크루아상 3종
모양도, 맛도, 향기도 완벽한 너의 이름은 크루아상. 바삭하게 부풀어오른 크루아상과 커피 한 잔이면 아침이 포근해집니다. 직접 만들기 어려울 것 같다고요? 그래서 '먹고' 버전의 초간단 레시피를 준비했습니다. 버터를 꾹꾹 눌러 만드는 재미난 크루아상 레시피, 아래 링크에서 확인하세요.
www.muggo.kr/heavenly-butter-c...
우와, 영상을 보기만 해도 입안에 군침이 한가득 고이네요! 전부 다 만들어서 하나하나 음미하고 싶을 뿐. 쉬운 것부터 하나씩 레시피를 따라 만들어보면, 어려울 것만 같던 홈베이킹이 한층 더 친숙하게 다가올 거예요. 그럼 도전?!
원문 기사 링크: www.muggo.kr/beautiful-pastries/
촬영 및 편집: 먹고 영상제작소 (독일 포츠담 스튜디오) - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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손 쉬운을 보자마자 구라일 것 같았습니다
ㅇㅈ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
#노각 999여서 못누르겠가
이앀ㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋ터졌넼ㄱㅋㄱㅋㅋ
오늘 영상은 지극히 평범한 제과제빵 기술들인데... 이거 전부 칼로리 폭탄이라고 생각하고 못 먹을 음식이라고 생각하시는 분들은 어지간하면 빵집에서 파는 거 절대 드시면 안 돼요...... 이번 영상은 진짜로 지극히 평범한 제과제빵 기술들이라......
ㄹㅇ 여기 올라오는 음식마다 혈관 막히네 뭐네 지겨움
모르는 사람은 그럴 수 있다고 생각합니다 ㅋㅋㅋ 아무래도 제빵 과정을 직접 보지를 못하다 보니 ㅎㅎ 생각보다 기본 제빵 과정에서도 고칼로리 재료가 엄청 들어가네요 ㅠㅠ 자제해야 할듯
시나몬롤 좋아해서 집에서 가끔 하다보면 시중빵집 빵에 얼마나 무서운 양이 들어가는지 새삼 절감하게됨. 설탕 조금, 버터 조금만 줄여도 빵집 식빵보다도 맹맛이 되어버림.
학교에서 제과제빵 동아리 있는데 도구들은 다 있으니까 재료만 있으면 다만들수있겠네..
만들어보고 싶다..ㅠㅠ
빵 살 엄청찌죠ㅋㅋㅋ
12:25 썸네일 요리 시작
ㄱㅅ
좋은사람
착해
백제인 옹 감사해용
이분 배우 신분
빵만들때 아직도 밀가루 우유 계란만 들어간다고 믿는 블랙말랑카우들 없제??
장희식 아 흑우 ㅁㅊ ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
컴무룩..
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ
흑웈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
달걀리큐어푸딩ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ커스터드 크림 직역하면 저렇게 되는구나...
아 커스타드였?
반죽 숙성시키고 나서 부풀어있는거 뭔가 좋다.. 쫀득할거같애
정다영 손으로 만지작거리면 공기퐁퐁 터지고 기분좋아요
만질때 촉감 좋을듯>
웬만한 액괴보다 느낌이 좋아요 푹신푹신하고 특유의 발효된냄새가 당장씹어먹고싶은 충동을부릅니다
@@user-xr4nq9hu6s물론 씹어먹으면 탈나서 똥간에서 죽치고 앉아있게 되겠죠
만지면 기분 좋긴한데 대부분 맨손으론 네버. .. ....
당신들 독일인이면서 갑자기 웬 프랑스...
프랑스가 이런 요리를 즐겨먹거든요:D
ㅋㅋㅋㅋㅋ 프랑스가 제과제빵 기술 제일 발전한 나라라 이렇게 붙인 제목인데 독일인거리길래 뭔가했더니 독일회사에서 만드는영상이군ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ엌ㅋㅋㅋㅋㅋ그러네 생각해보니 독일회사잖아 순간 제목보고 프랑스사람인줄 착각햇음 자연스러웠다
@sea change 넹
@sea change 한국인이면 아뇨 씹이 이렇게 놀림감으로...
어 한국인이였어도 놀림받았으려나
영상이 포인트만 쏙쏙 뽑아주면서 속도감이 있어서 보기가 참 좋아요. 색감도 좋구요^^
한편의 동영상을 만들기 위해서 얼마나 많은 시간과 노력이 필요했는지 느껴집니다. 항상 훌륭한 영상 너무 좋아요~~~^^♡♡
먹고가 만들면 마카롱도 초간단..
수십개의 제과 개별영상들을 한번에 볼수있어 좋네요. 너무 어렵지않게 오히려 쉽게 보여줘서 좋은 영상입니다.
'손쉬운' 이라고 했는데 중간에 마카롱 있는거 실화...?
@전강훈 0:03
마카롱은 과정이 어려운 제품은 아닌것 같아요! 그저 과정 하나하나에 퀄리티에 따라 완성품의 품질이 달라질뿐, 영상에 나온 마카롱의 품질이 높지는 않은것 같아요 하지만 맛은 있죠 ㅎㅎ
제과를 몰라서 그런데 다른 빵들이 더 어려워 보이는데 기본 마카롱 재료가 저게 끝은 아니겠지만 저걸 간판달고 개당 2~5000원 이나 받아 처먹는거임?
@@user-bb7zl9gy8g 마카롱 한개 가격에는 재료비만 있는게 아니니까요, 제조원가, 관리비, 제조간접비등 이런 저런게 다른 제과나 제빵에 비해 많이 들어가니 비싼 가격이구요, 또 날씨나 환경, 실력에 영향이 큰 제품이기도 하구요 하지만 저도 제대로 배우거나 익히지 않고 마카롱클래스 한두번 듣고 장사하는 사람이 그렇게 비싼 가격을 받아서는 안된다고 생각합니다.
@@yoongwoo07 무슨 의미로써 저에게 그렇게 말씀 하시는지는 잘 모르겠지만 마카롱의 과정에서의 시간은 의미가 없고 과정마다 완결점을 확실히 잡느냐 못잡느냐에 따라 제품의 품질을 결정하죠, 어디서 배우신지는 잘 모르겠지만 알만하네요 ㅎ
멋집니다 ~ 음악을 듣듯 흐르는대로 쭉 보게됐습니다 멋진영상입니다~ 감사합니다
설명창은 그래도 번역기는 아닌데... 왜 제목만 번역기지 컨셉인가
@@user-ue3xq5rl2r 다른 국가 채널 이름 뭐에요?
@@user-ue3xq5rl2r 엌 이제 보니까 미디어 빨치산이었음...
@@dlfqnanswksms881 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그르네
나중에 엄청복잡한것도 함 해줬음좋겠다 과연 먹고가 하는 복잡한요리란........
1:36 순대인줄
ㅋㅋ 나도 그생각 했는디ㅋㅋ
스킬이 정말 대단해요 ㅎ 그대로 따라 만들어보고 싶은걸요. 베이킹... ㅎㅎ 먹음직 :-)
빨리 기술이 발전되서 맛과 냄새도 느꼈으면 좋겠다 너무 맛있어보이잖아ㅠ
그러면 휴대폰 액정을 핥아야 하려나
@@vodka9798 ㅋㄱㄱㄹㅇ 보다가 잠들면 액정 씹혀있을듯
헐 그럼 새벽에 영상보면 미칠듯ㅠㅠㅠㅠ대박
액정 씹혀있대 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅆㅇㅈ
다이어트가 불가능한세대__
오늘도 잘봤습니다^^
영상이 참으로 깔끔하다
와!!!
조만간 오븐하나구매할예정인데 좋은영상 감사합니다~~!
영상이 진짜매밌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
점점 영상퀄리티가 좋아지는 거 같아요
도톰하게 부풀어 오른거 넘 보기좋고 기엽다 ㅋㅋ 몰랑몰랑 할것 같구만
이채널은 ㅈㄴ.....손쉬운 음식을 안함 다 겁나 수고스러움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ따라할 맘도 안들고 식욕도 안남 근데 신박해서 보기는 재밌음ㅋㅋㅋㅋ
진짜 빵 너무좋다..
현기증 나네...밤에 괜히 봤어...;;
퀄리티가 미쳐버렸다리... 영상편집도 빵 만드는 분 손놀림도. 특히 봉돌리는 거에서 소름
이런 영상은 영어로 돼있는 게 많던데 번역한건지 한국사람이 만든건지 어쨌거나 한국말로 볼 수 있어서 좋네요 b
버터 덩어리째 감싸는 거 찾느라 힘들었음 ㅠㅠ
12:25
음악..♡.♡
쉽다메!!!쉽다메!!!!!!
메 무엇.......
매...........
@@user-pe3vm9lh7t매 무엇.....
며
@@user-ld5sy9fx7x 사투리입니다.
아낰ㅋㅋㅋㅋㅋ이댓글 먹고가 보면 때리고싶을꺼같음ㅋㅋㅌㅌㅋ나도그렇고
혹시 원래 쓰시려던 댓글이 ‘쉽다호’ 였나..
영상진짜잘만든다
0:58 슬라임 시작
오늘도 본다 무궁무진한 요리도구의 세계
딱 사람들 디저트에 환장하기 좋은 시간대에 올리네
맛있겠당..
와.. 손많이 간다 생각했던 제빵 종류들을 엄청 쉬워보이게 만드네요. 개량 다 한거겠지만 뚝딱뚝딱 금방 하네요.. 이스트를 데운 우유에 푼다던가 녹여야하는 재료들을 같이 물에 넣고 끓인다던가 하는 것들은 좋은 팁이네요. 영상보니 제빵 욕구가 샘솟네요👍
본 영상에선 생략된 과정이 많습니다
이스트는 원래 좀 따뜻한 온도에 풀어야 더 잘 풀리고 더욱 활성화가 됩니당!!
맛있겠다ㅠㅠ
12:26 썸네일
너무고마워요님 때문에파티숴합격했어요
짝짝
12:05 레몬즙 x 레몬 제스트 o
맛있겠다ㅠㅠㅠㅠ
박력있눼~!!
5:10 B.G music looks like we young for chanhun, isn't? 😂😂💕
잘 보고 사먹겠습니다.... 저걸 어떻게 만들어... 나같은 똥손은 못해....
빵덕후❤
빵 맛있겠다...
겁나 먹고 싶다ㅏㅏㅏㅏㅏㅏ!!!!
구독자 30만 가즈아~♡ 좋아요 꾹!
7:14 1!2!3!4! 이러는거 왤케 귀여워ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
으헝헝헝 맛나겠다아....
맛있겠다.....이따가 빵집 가야지;;;
동영상만 보면 세상쉽지만 현실은 아니라는게 함정. ㅎㅎ 밥로저던가?쉽게 유화 그리던 아저씨 영상과 같은. ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ팔랑귀 팔미에 ㅋㅋㅋㅋ이름 겁나 귀엽넹ㅋㅋㅋㅋ케
와!!
갑분프? 프랑스가 결과에 환장하는구나...
한국인도 환장하지
세계인이 환장할 듯
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ환장ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
외계인도 환장할듯..
그 결과=빵 말하려고 했던 것 같네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유럽권 언어에서는 관사를 붙여서 이전에 말했던 걸 되받아 표현하는데 우리 나라엔 평소엔 관사를 안쓰다 보니까 '그 결과'라고 번역된 거에서 '그'를 생략해버려서 저렇게 된 거 아닐까 추측해봅니다 ㅋㅋ
와...맛나겠다...
으잉?? 이번 영상은 정말이지 정상인데요????
중간에 아이싱 쿠키 광고 떴는데 너무 자연스러워서 끝까지 다 봤다..
황제크러핀 만들었는데 만들고 바로 먹어야될듯.. 오븐 없어서 에프로 했는데 크러핀 하나에 우유 한잔은 먹어야될듯
이런거 보면 제과제빵 배워보고싶따
분명 낚시 제목인거 알고 들어왔는데 넋 놓고 계속 보고있음 ㅋㅋ
이제부터 음식을 다 만들면 이름을 붙여서 위에 써주시면 좋겠네영ㅎㅎ 음식 넘 맛있어보인당 (츄릅)
사실 예전부터 본문에 다 있었어요~!
1. 황제 크러핀
2. 4가지 베를리너 도넛
3. 마카롱(... 이었나?)
등등 적혀있답니다
근데 찾아보기 귀찮아서 저도 영상에 붙어있었으면 좋겠네요
3:36카레찍는줄 알았자나..
햄이랑 치즈들어간 크로와상 짱맛있겠다...
영상보고 낼 파리바게트 갈 각재는중
7:19 달걀을 4!알이나 넣는 먹고 당신은 도대체...
맛잇겠다ㅠ 근데 막상 요리도구 사면 잘 안해짐ㅋㅋ
빵 먹고싶다
존나 맛있겠당
01:04~01:08... 멋있다
간지간지
빵만들때 들어가는 설탕보면 놀라것네
떡도 그랗고 빵도 그렇고 건강생각하면 안먹는게 나음
크로와상이라고는 상상도 못했 ㅋ
대환장파티
나도!!!!환장 하겄네용!!!
저도 제빵 배웠는데 솔직히 쉬워보이지만 어렵습니다 ㅠㅠ
7:14 느낌표 뭔데 발랄하냨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
입금완료님이 보신 영상이다♡
손놀림이 무슨 광고 찍으시는가 같다 ㄷㄷ 대박
에클레어 맛있겠다 ㅠ ㅠ..
오늘도 머릿속 상상월드에선 저 음식들 다 먹었따
현실에선 김치찌개 남은 국물에 밥비벼먹고있지만..
그것 만으로도 맛있겠..
크루아상이 킬링파트
먹고가 만들면 쉬워보이는 마법이Gggg
마카롱이 친숙하네요 ㅋㅋㄱㅋ베이킹능력자도 마카롱은어렵죠
달걀이 엄청 많이 들어가는 걸 보니 치킨이 먹고싶어졌다. 손쉬운 전화 한통으로 치킨이나 먹어야겠다.
따라 만들려고 하는순간 아차 싶더라구요
집에 버터가 없네요
오우 반죽하는 손놀림이 대단하군
1:13팥 앙금인줄....ㅋㅋㅋㅋ
유일하게 먹고 보면서 먹음짓했음
딴 건 와 너무 달거나 호불호가 심했었는데 빵위에 라즈베리나 치즈 가 넘 많아서. 오늘껀 되게 익숙했음
볼때 마다 니글 니글 니글
김치만생각나게 만드구만요
6:55 해먹어봐야것네여
빠져든다
😍😋
ㄲㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋㄱㅋ막..... 핸드믹서기에 붙은거 떼서 붙이고 싶다 아까워 보여
환장ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 크로와상이 이렇게 만들어지는구나
먹고 덕분에 베이킹과 치즈,버터에 관심 가기 시작.😍....중간 쯤 ..하는거 보다가 질림...😱
이거 꿈빛파티시엘에서 본 적 있는거 같은데
오...
1:03 피자 광고인줄ㅎㅎ
뚝딱뚝딱 쉬워보이죠?ㅎ
2:12 ㄷ..드라이아이스요..? 아 드라이이스트구나.. ㅠ
0:26 수마일 :)