Книга Самогон Саныча по самогоноварению: "Самогон для "чайников". Надежные рецепты." 2023 год. www.piter.com/product/samogon-dlya-chaynikov-nadyozhnye-retsepty 00:00 - Вступление. Самогоноварение для начинающих. 00:19 - Стоит ли отработанные ягоды после настаивания самогона добавить в брагу? 03:11 - Можно ли перегонять настойки? Telegram канал Самогон Саныча t.me/samogon_sanych Подписывайтесь! По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
Из спиртованных ягод потом можно сделать шикарный мацерат. У меня получилось так: 3л банка вишни + 3л клубники + 3л Ежевики - после настаивания ратафии. Все в один тазик, к ним 10 литров воды, 3 литра недорогого вишневого сока и 1 литр 94%. Перегон прямотоком с 1 медной РПН до 45% в общем отборе (помутнело на 47%). Немного смягчил декстрозой. Получился красивый, ароматный, компотно-ягодный мацерат.
Думаю, вы не до конца поняли вопрос о перегоне плохой настойки. Скорее всего, цель вопрошающего в том, что бы вообще убрать непонравившийся вкус. Значит нужно максимально отсечь всю ароматику. Т.е. нужна третья перегонка с максимальным укреплением. Этого можно достичь только на рект. колонне.
Доброго времени суток! У меня есть к вам вопрос по бражной колоне. Я живу в Германии и в связи с "известной" ситуацией я не могу покупать комплектующие из России а в Германии они запрещены для частных лиц. Так вот- у меня есть куб и колона на 1,5", а я хочу перейти на 2". Есть адаптер с 1.5 на 2" и две запасные царги на 2". Могу ли я поставить посредством адаптера обе царги на 2" а после них опять адаптер на 1.5" и далее уже узел отбора, дефлегматор и холодильник на , так как они у меня уже есть. Или же мне придётся ухитрятся и как-то до заказывать новые узел отбора и охладители на 2"? С уважением Квитослав Конжур
Хранить то можно, но некоторые настойки (не все) при комнатном хранении меняют вкус. И чаще всего не в лучшую сторону. Так что лучше их хранить в прохладе. Когда заметил эту особенность некоторых настоек и стал их хранить в погребе, "проблема" ушла.
Книга Самогон Саныча по самогоноварению:
"Самогон для "чайников". Надежные рецепты." 2023 год. www.piter.com/product/samogon-dlya-chaynikov-nadyozhnye-retsepty
00:00 - Вступление. Самогоноварение для начинающих.
00:19 - Стоит ли отработанные ягоды после настаивания самогона добавить в брагу?
03:11 - Можно ли перегонять настойки?
Telegram канал Самогон Саныча t.me/samogon_sanych Подписывайтесь!
По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
Из спиртованных ягод потом можно сделать шикарный мацерат.
У меня получилось так: 3л банка вишни + 3л клубники + 3л Ежевики - после настаивания ратафии. Все в один тазик, к ним 10 литров воды, 3 литра недорогого вишневого сока и 1 литр 94%.
Перегон прямотоком с 1 медной РПН до 45% в общем отборе (помутнело на 47%). Немного смягчил декстрозой.
Получился красивый, ароматный, компотно-ягодный мацерат.
Думаю, вы не до конца поняли вопрос о перегоне плохой настойки. Скорее всего, цель вопрошающего в том, что бы вообще убрать непонравившийся вкус. Значит нужно максимально отсечь всю ароматику. Т.е. нужна третья перегонка с максимальным укреплением. Этого можно достичь только на рект. колонне.
Спасибо за информацию 😊
Саныч, а скажи пожалуйста. Когда заканчиваем гнать свой шнапс при 50° на попугае - его содержимое себе или в хвосты?
Доброго времени суток! У меня есть к вам вопрос по бражной колоне. Я живу в Германии и в связи с "известной" ситуацией я не могу покупать комплектующие из России а в Германии они запрещены для частных лиц. Так вот- у меня есть куб и колона на 1,5", а я хочу перейти на 2". Есть адаптер с 1.5 на 2" и две запасные царги на 2". Могу ли я поставить посредством адаптера обе царги на 2" а после них опять адаптер на 1.5" и далее уже узел отбора, дефлегматор и холодильник на , так как они у меня уже есть. Или же мне придётся ухитрятся и как-то до заказывать новые узел отбора и охладители на 2"? С уважением Квитослав Конжур
а почему бы и нет, если не будешь перегружать систему, то даже клапану сброса работы не прибавишь.
А сколько можно после отстаивания и фильтрации настойки. Хронить её
примерно до твоих похорон...но можно и дольше
Хранить то можно, но некоторые настойки (не все) при комнатном хранении меняют вкус. И чаще всего не в лучшую сторону. Так что лучше их хранить в прохладе. Когда заметил эту особенность некоторых настоек и стал их хранить в погребе, "проблема" ушла.
Саныч жжёт😂