المعادلة (١) ٢٠ جرام من القهوة X ١٥ = يعطيك احتياجك من الماء كم ملم ٣٠٠ ملم المعادلة (٢) تقسيم احتياجك من الماء على٣٠٠ /٢ ١٥٠ ملم الجزء الأول = يعادل الماء ١٥٠ ملم الجزء الثاني = يعادل ثلج ملاحظات حسب الفضاوه اثناء التحضير : ١- ترطيب الفلتر. ٢- ترطيب برذاذ الماء لحبوب البن قبل الطحن لإزالة الكهرباء الساكنه ومنع القهوه من التطاير
للي يسأل عن درجة حرارة الماء من ٨٠ الى ٩٠ جربتها ممتازة وموزونة👍
ياخي احب الشرح الواضح السريع فعلا خير الكلام ما قل و دل شكراااا جاري التطبيق 👏🏻👏🏻
شكراً على الكلام الايجابي بالعافية
المعادلة (١) ٢٠ جرام من القهوة X ١٥ = يعطيك احتياجك من الماء كم ملم
٣٠٠ ملم
المعادلة (٢) تقسيم احتياجك من الماء على٣٠٠ /٢
١٥٠ ملم الجزء الأول = يعادل الماء
١٥٠ ملم الجزء الثاني = يعادل ثلج
ملاحظات حسب الفضاوه اثناء التحضير :
١- ترطيب الفلتر.
٢- ترطيب برذاذ الماء لحبوب البن قبل الطحن لإزالة الكهرباء الساكنه ومنع القهوه من التطاير
ماشاءالله سويتها ع طريقتك وجات من اول مرا🥺
عافيه
حلو شرحك بعضهم يقولون التفاصيل الممله الي تصعب الطريقه
الله يسعدك شرح رائع وبسيط وواضح ما قصرت
الله يعافيك، شرح كافي ووافي❤
ي خي اشكرك من زمان ادورلي مقطع بسيط وسريع يعطيك العافية
جربته ونفعت معي
افضل شخص يختصر ويعطيك الزبدة ذبحونا ابو ٢٠ دقيقه فلسفة
الشرح واضح وجميل 💗💗
شرحك رهييييب يعطيك العافيه 👏🏻😻
العفو حياك
المويا حارة ولا باردة ولا متوسط
شكرًا يا رهيب ♥️
أنا أحط 15 جرام مع 150 ثلج و150 ماء وأحسها مضبوطه بس لما اسوي 20 جرام بنفس كمية المويه والثلج احسها ثقيله مره
تكفى لاتشرب بكوب بلاستك :)
احس كوب الورق هو الانسب لv60 بارد
بالعافيه عليك كفيت و وفيت
شرح على تكب مويا ؟ وتحط ثلج الله يسعدك😂
شرحك👍🏼 بس كم درجة حرارة الموية؟
بين ٨٨ و٩٢ على حسب علمي
90 درجة ممتاذه
طيب ليش كل هذا سو القهوة وحط الثلج في آخر خطوة وانتهى احس فيه فلسفة زيادة عن اللزوم وإلا أنا غلطان؟
كم حطيت وزنية المطحنة لانها زي حقتي وابي استخدمها للv60 اسهل من اليدويه
الله يسعدك
هل كل صبه لها 30 ثانيه؟
لو ماعندي ميزان كيف احسب البن و الماء ؟ لو تقريبي
طيب بعد الصب الثانية كمان أنتظر 30ثانية؟
الميزان ضروري؟
كم رقم الطحنه للبن
وحرارة الماء ياخي تفاصيل مهمة ساحب عليها انت
متكلم عن الكهرباء الساكنه اي تفاصيل تنقصك طال عمرك
😂😂😭😭😭😭
88 الى 91
شوية اسلوب
القهوه والرياضيات
قصدك القهوة والكيمياء
ابي اعرف نوع الثلج
اي ثلج بس يكون في مكان بارد جدا تكون برودة قوية فيه
لو سمحت الطحنه على كم؟
الحين لازم الوزن ؟
ينفع القهوة الامريكية ؟ بديل لطحن البُن
جميل .. بس انت الان اضفت نص الماء في الاستخلاص لانه الباقي ثلج اسفل ، م راح يأثر على طعم القهوة بما انه الاستخلاص نسبة الماء اقل بالنص تقريبا ..؟
ليه بالنص هو حط 150 ثلج و150 مويه مجموعها 300
@@farah8437 يقصد بالاستخلاص ( وقت صب الموية على البن ) حط 150 فقط، وقاعد يسأل هذا الشيء مايأثر؟ مو المفروض نصب على البن ال 300 كامله؟
هذا كان سؤاله
تراه اول شي قال 150 ملي ثلج بعدين حطها على الميزان وقال 150 جرام ثلج ؟
يوم دريت انه انت استانست
قسمة و ضرب وطرح اسوي لي شاهي احسن
طيب القهوه حارة وتصبها علئ الثلج مايميع
الا بس يبقا ثلج
لو سمحت من وين شريت السيرفر؟
نوع الطحنه؟
كيف احسب الصبات؟
السؤال الاهم كم تكون درجه حراره الماء
اي شيء كلام فاضي
@@--ZIAD-- حلو رد علي السنه الي بعدها🤣
@@DHR117 هل اقتنعت ان تفاصيل القهوه كلام فاضي
@@--ZIAD-- شكلك عزلت وصرت تحب الشاهي
وش عرفك انت ، فيه درجات كثيره وحموضه ومراره @@--ZIAD--
كم درجه حراره الماء
ماعندي مطحنة خارجية يعني ع مطحنة بريفل ؟
لو ابا اطلب ايش اسم هالقهوه بس اقول قهوه مقطره ولا لها اسم؟
V60 بارد
الله يسعدك وش اسم المطحنه حقتك وبكم🤍🤍؟
يعني أي كمية من القهوة أضربها في ١٥ ؟
صحيح 👍🏼
القهوة عندي تشرب المويه على طول
تاكد من طحنتك .. خلها ناعمة
والترشيح يكون في دقيقه و١٠ ثواني 😅
رطوبة ومويه ما رح تخرب الطاحونة وتسبب صدأ؟
لا لانها التروس ستيل
كم الوقت بعد صبت الترطيب 30 ثانيه بعد؟
لا تشوف الوقت شف البن اذا بين ابدأ الصب
رشة المويه على القهوة ضروريه او لا؟
احد يفهمني ليش كلهم يشرحون ع 300 مل ، ياخي 300 مل ماقدر اشربها كلها حقت 3 اشخاص اصلا
اقسم كل شي على 2
دام الكوب مو فلين ولا كرتون اعرف انها سيئه
والله ان المشىدرزب سيء جربته وجعني بطني
ياخي طريقتك خطأ ولا تعمل القهوة الباردة بهذا الشكل
ميدع
كم درجة حرارة الماء المستخدمه
كم حراره المويه