طريقة القهوة المقطرة الباردة بأداة الV60
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- تابعنا على السناب شات للشروحات وطرق اعداد القهوة وشاهد كل جديد
حسابي السناب اختر هنا للاضافة:
/ f52wek8s
حسابي تيك توك:
/ s_q080
حسابي الانستجرام:
/ njd.2022
قناتي التلجرام:
t.me/njd2022
لطلب ادوات القهوة المختصة من متجر كاليتا:
وفيه خصم خاص 10% بمتابعيني كود الخصم(SAAD10)
اختر
kalita-ksa.com
للي يسأل عن درجة حرارة الماء من ٨٠ الى ٩٠ جربتها ممتازة وموزونة👍
ياخي احب الشرح الواضح السريع فعلا خير الكلام ما قل و دل شكراااا جاري التطبيق 👏🏻👏🏻
شكراً على الكلام الايجابي بالعافية
شكراً جزيلاً ع الشرح البسيط والواضح 👍🏻👍🏻
ماشاءالله سويتها ع طريقتك وجات من اول مرا🥺
عافيه
حلو شرحك بعضهم يقولون التفاصيل الممله الي تصعب الطريقه
افضل شخص يختصر ويعطيك الزبدة ذبحونا ابو ٢٠ دقيقه فلسفة
المويا حارة ولا باردة ولا متوسط
الله يسعدك شرح رائع وبسيط وواضح ما قصرت
هل كل صبه لها 30 ثانيه؟
الله يعافيك، شرح كافي ووافي❤
ي خي اشكرك من زمان ادورلي مقطع بسيط وسريع يعطيك العافية
جربته ونفعت معي
الشرح واضح وجميل 💗💗
كم حطيت وزنية المطحنة لانها زي حقتي وابي استخدمها للv60 اسهل من اليدويه
أنا أحط 15 جرام مع 150 ثلج و150 ماء وأحسها مضبوطه بس لما اسوي 20 جرام بنفس كمية المويه والثلج احسها ثقيله مره
كم رقم الطحنه للبن
شرح على تكب مويا ؟ وتحط ثلج الله يسعدك😂
لو ماعندي ميزان كيف احسب البن و الماء ؟ لو تقريبي
الميزان ضروري؟
تكفى لاتشرب بكوب بلاستك :)
احس كوب الورق هو الانسب لv60 بارد
طيب بعد الصب الثانية كمان أنتظر 30ثانية؟
لو سمحت الطحنه على كم؟
شرحك رهييييب يعطيك العافيه 👏🏻😻
العفو حياك
الحين لازم الوزن ؟
ينفع القهوة الامريكية ؟ بديل لطحن البُن
المعادلة (١) ٢٠ جرام من القهوة X ١٥ = يعطيك احتياجك من الماء كم ملم
٣٠٠ ملم
المعادلة (٢) تقسيم احتياجك من الماء على٣٠٠ /٢
١٥٠ ملم الجزء الأول = يعادل الماء
١٥٠ ملم الجزء الثاني = يعادل ثلج
ملاحظات حسب الفضاوه اثناء التحضير :
١- ترطيب الفلتر.
٢- ترطيب برذاذ الماء لحبوب البن قبل الطحن لإزالة الكهرباء الساكنه ومنع القهوه من التطاير
شكرًا يا رهيب ♥️
ابي اعرف نوع الثلج
اي ثلج بس يكون في مكان بارد جدا تكون برودة قوية فيه
بالعافيه عليك كفيت و وفيت
كيف احسب الصبات؟
شرحك👍🏼 بس كم درجة حرارة الموية؟
بين ٨٨ و٩٢ على حسب علمي
90 درجة ممتاذه
طيب ليش كل هذا سو القهوة وحط الثلج في آخر خطوة وانتهى احس فيه فلسفة زيادة عن اللزوم وإلا أنا غلطان؟
طيب القهوه حارة وتصبها علئ الثلج مايميع
الا بس يبقا ثلج
لو سمحت من وين شريت السيرفر؟
لو ابا اطلب ايش اسم هالقهوه بس اقول قهوه مقطره ولا لها اسم؟
V60 بارد
نوع الطحنه؟
كم درجة حرارة الماء المستخدمه
ماعندي مطحنة خارجية يعني ع مطحنة بريفل ؟
قسمة و ضرب وطرح اسوي لي شاهي احسن
جميل .. بس انت الان اضفت نص الماء في الاستخلاص لانه الباقي ثلج اسفل ، م راح يأثر على طعم القهوة بما انه الاستخلاص نسبة الماء اقل بالنص تقريبا ..؟
ليه بالنص هو حط 150 ثلج و150 مويه مجموعها 300
@@farah8437 يقصد بالاستخلاص ( وقت صب الموية على البن ) حط 150 فقط، وقاعد يسأل هذا الشيء مايأثر؟ مو المفروض نصب على البن ال 300 كامله؟
هذا كان سؤاله
تراه اول شي قال 150 ملي ثلج بعدين حطها على الميزان وقال 150 جرام ثلج ؟
السؤال الاهم كم تكون درجه حراره الماء
اي شيء كلام فاضي
@@--ZIAD-- حلو رد علي السنه الي بعدها🤣
@@DHR117 هل اقتنعت ان تفاصيل القهوه كلام فاضي
@@--ZIAD-- شكلك عزلت وصرت تحب الشاهي
وش عرفك انت ، فيه درجات كثيره وحموضه ومراره @@--ZIAD--
الله يسعدك
يوم دريت انه انت استانست
القهوه والرياضيات
قصدك القهوة والكيمياء
يعني أي كمية من القهوة أضربها في ١٥ ؟
صحيح 👍🏼
القهوة عندي تشرب المويه على طول
تاكد من طحنتك .. خلها ناعمة
رطوبة ومويه ما رح تخرب الطاحونة وتسبب صدأ؟
لا لانها التروس ستيل
وحرارة الماء ياخي تفاصيل مهمة ساحب عليها انت
متكلم عن الكهرباء الساكنه اي تفاصيل تنقصك طال عمرك
😂😂😭😭😭😭
88 الى 91
شوية اسلوب
كم الوقت بعد صبت الترطيب 30 ثانيه بعد؟
لا تشوف الوقت شف البن اذا بين ابدأ الصب
احد يفهمني ليش كلهم يشرحون ع 300 مل ، ياخي 300 مل ماقدر اشربها كلها حقت 3 اشخاص اصلا
اقسم كل شي على 2
رشة المويه على القهوة ضروريه او لا؟
والترشيح يكون في دقيقه و١٠ ثواني 😅
الله يسعدك وش اسم المطحنه حقتك وبكم🤍🤍؟
دام الكوب مو فلين ولا كرتون اعرف انها سيئه
والله ان المشىدرزب سيء جربته وجعني بطني
ياخي طريقتك خطأ ولا تعمل القهوة الباردة بهذا الشكل
ميدع
كم درجه حراره الماء
كم حراره المويه