Filingmandl (Pfifferlinge) - Kochlandschaft Österreich - Ferienregion Dachstein Salzkammergut

Thema: Eierschwammerl / Pfifferlinge putzen und zubereiten ... Kochlandschaft Österreich in der Ferienregion Dachstein Salzkammergut im Wirtshaus des Jahres 2019!
Wir treffen den Küchenchef vom Welterbe- Wirtshaus Steegwirt, Fritz Grampelhuber beim Schwammerl suchen. Genauer gesagt sucht er Eierschwammlern für das Goiserer Filingmandl, das er für uns zubereiten wird.

[@karlheinzeisner2596]

Toller Film, wunderschöne Landschaft und eine Gaumenfreude für diese Jahreszeit! Gratulation für diese spitzen Werbung 👍

[@CWKmedia]

Einfach und gut! Die Gerichte der “Kochlandschaft” Serie sind für jedermann einfach zum nachkochen.

Wir freuen uns über das positive Feedback! Danke!

[@StefanVenus]

Ein 250 Jahre alter Küchenofen in diesem Zustand ist schon eine Seltenheit. Der ist beim Umbau sicher restauriert worden. Hab in den letzen 20 Jahren 5 solcher Öfen im Burgenland gesehen und auf 2 davon auch selber gekocht. Alle davon waren zwischen 80 - 130 Jahre alt und in viel schlechterem Zustand als der in dem Video.

[@heinzbruckl8493]

Schaut richtig gut aus und macht Gusto zum Nachkochen !

Vielen Dank!

[@gerdaschuetz3714]

Herrlicher Film! Erst vorige Woche habe ich genau dieses Gericht gekocht, ohne zu wissen, dass es Filingmandl heißt! Schmeckt super lecker.

Das freut uns! Vielen Dank und weiterhin gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachkochen!

[@volkerschutz2445]

Das Gericht kannte ich bisher nicht. Der Film macht aber echt Lust aufs Nachkochen.

Ja, unbedingt probieren, so lange es jetzt im Herbst noch frische Schwammerl gibt!

[@elfriedeweiss534]

Stimmt, dieses leckere Gericht schmeckt aus dem Pfandl am besten!

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar!