ต้มยำปลาช่อน รสเข้มข้น แซ่บถึงใจ | อร่อยมาก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ส.ค. 2017
- ต้มยำปลาช่อนน้ำใส รสเข้มข้น แซ่บถึงใจ
"วัตถุดิบและเครื่องปรุง"
ปลาช่อน
ข่า
ตะไคร้
ใบมะกรูด
กระเทียม
หอมแดง
พริกสด
ต้นหอมผักชี
น้ำมะนาว
เกลือ
น้ำปลา
ผงปรุงรส
ขอบคุณสำหรับการติดตาม รับชม
กด Subscribe
กด Like
กด Share
เพื่อเป็นกำลังใจให้ “อร่อยมาก” ด้วยนะครับ
Facebook : อร่อยมาก
เก่งน้ำใส่น่ากินมาก เบียร์เย็นๆ หรือเหล้า
แซ่บๆครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ
ทำได้เยี่ยมถูกสูตร ถูกทุกขั้นตอนจร้าาา ยอดเยี่ยม!!
ขอบคุณมากๆครับ🙏
เป็นตาแซบคัก
ขอบคุณครับ ^^
น่าทานครับ
ติดตามคับ
ขอบคุณมากๆครับ
เยี่ยมค่ะ
ขอบคุณครับ ^^
น่ากิน
ขอบคุณค้าบ
สวัสดีคร้าบบบ😁
สุดยอดคับ
ขอบคุณครับ ^^
น่าทานจัง
ขอบคุณครับ
ต้มงี้ ใส่น้ำปลา ไม่ทำให้คาวหรอคะ พอดี ใส่แต่เกลืออ่ะค่ะ
แล้วแต่ความชอบนะ ใส่น้ำปลาจะได้กลิ่มหอมของน้ำปลาด้วยครับ
เป็นตาแซ่บออกกะไปเช้านี้เดี่ยวจัดเลย👉👍👈
จัดเลยครับ แซ่บๆ
สูตรไหนอีกเนี่ยต้มยำใส่กระเทียมด้วย
บ้านผมก็ไม่ใส่กระเทียมน่ะ
ทำไมถ้าคนมันจะคาวครับ
ทำไมคนถึงคาวคับไม่เข่าใจ
ใช่มะขามจะได้รส เปรี้ยวดีกว่า รสชาติอซบตัดกลิ่นคาวปลาได้กะมะเขือเทศ.🍅🍅🍅🌶🌶
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค้าบ
ผมก็ได้ มะขามกับ มะเขือเทศเหมือนกันครับ อะหร่อยดีเช่นกันครับ
ไม่โขกพริกก่อนหรอคับ
โขกหรือแค่ทุบๆพอแตกก็ได้จ้า แล้วแต่ความชอบ
ถ้าแกงอ้ะโขก แต่ต้มไม่โขกหรอก
จำเป็นต้องล้างปลาด้วยเกลือเพื่อดับคาวก่อนรึเปล่าครับ
ถ้าล้างด้วยเกลือก็จะดีมากครับ😁 แต่ไม่ล้างก็ได้
ทำไมไม่มีมะเขือเทศ
ที่บ้านไม่นิยมใส่มะเขือเทศครับ
คนแล้วคาวจริงเหรอคับ
จริงครับ แต่ปลาบางชนิดไม่คนก็คาวครับเนื่องจากกรดอมิโนบางอย่างที่ออกมาตอนโดนความร้อน ทำให้ต้องใช้สมุนไพรช่วยดับคาวครับ ประมาณนี้😁
เป้นผมกิน แดกไข่หมดก่อน
ไม่ควรใส่ผงชูรส
ใส่ละเนาะ บ่ใส่สิเเซ่บบ่คับ