COMO HACER UNA LONGANIZA MANABA ECUATORIANA (ASADOS ManQ)

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 174

  • @JulieN-v4r
    @JulieN-v4r 3 ปีที่แล้ว +3

    SUPER GRACIASSSSSS, VIVO EN NEW YORK Y COMPRO LAS LONGANIZAS DOMINICANAS SÒN DELGADAS CÒN BUEN SABOR, PERO LAS DE NUESTEO ECUADOR SÒN GORDITAS, JUGOSITAS Y MÀS SABROSITAS, GRACIAS DE CORAZÒN ÑAÑO POR DARNOS TUS SECRERITOS, A SE ME OLVIDAVA SI LAS TRIPAS SÒN LAS MISMAS QUE VENDEN ACÀ, YA VIENEN SUPER LIMPIAS Y NO TIENES QUE LAVARLAS NI MADA SUPER IGIENICAS, BESITOS A UDS. JULIE ❤🏵

  • @carmencastro8147
    @carmencastro8147 4 หลายเดือนก่อน

    Excelente, la longaniza manaba es lo mejor de lo mejor...así es nuestra gastronomia, deliciosa

  • @aidarubio3351
    @aidarubio3351 2 ปีที่แล้ว +4

    Que rica longaniza ojala baya a Guayaquil para ir a su negocio a comer un sado de los que usted prepara y comprar esa deliciosa longaniza Gracias Chef ManQ por compartir sus recetas. Dios lo Bendiga siga adelante usted son gente muy trabajadora.

  • @jonathanherreratroya4880
    @jonathanherreratroya4880 8 หลายเดือนก่อน

    Gracias por este maravilloso video

  • @angelespinoza4846
    @angelespinoza4846 4 ปีที่แล้ว +7

    Esa es paisa muy buena la preparación de nuestro querido Ecuador 🇪🇨

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  4 ปีที่แล้ว

      Gracias mi pana

    • @robertt471
      @robertt471 4 ปีที่แล้ว

      @@ASADOSManQ como conserva la longaniza la deja secar o la pone a la nevera ,páseme ese dato porfa

    • @guillermosango9809
      @guillermosango9809 3 ปีที่แล้ว

      Saludos cordiales desde Quito A ManQ
      Por favor la dirección y exacta para cuando esté en la costa , degustar de la deliciosa comida y asados y comprar los chorizos Manabas

  • @ready9597
    @ready9597 4 ปีที่แล้ว +3

    Muy excelente receta para embutidos(longaniza)Manaba.

    • @shuannyramirez4422
      @shuannyramirez4422 ปีที่แล้ว

      podria decirme el agua que lleva esa parte no le entiendo xfa

  • @JoseVargas-fj4mb
    @JoseVargas-fj4mb ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir sus recetas

  • @mente-iluminada8653
    @mente-iluminada8653 3 ปีที่แล้ว

    Lo máximo Dios te Bendiga

  • @carmenmora6247
    @carmenmora6247 2 ปีที่แล้ว +1

    Felicitaciones dios le de muchas bendiciones

  • @luisenriquepinedamiranda434
    @luisenriquepinedamiranda434 ปีที่แล้ว +1

    Una pregunta mi amigo adonde se compra la tripa

  • @marlonsalazarj.3810
    @marlonsalazarj.3810 4 หลายเดือนก่อน

    Prepare por favor arroz con longaniza, saludos desde república de Panamá

  • @sarahidalgo6647
    @sarahidalgo6647 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por compartir la receta

  • @plantashermosasec
    @plantashermosasec 3 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias x todas las recetas. Quisiera que hagas una rica cangrejada criolla. 🇪🇨👍

  • @Seogumichan
    @Seogumichan 2 ปีที่แล้ว +1

    Se ve delicioso!!!

  • @edwinivanhuangamarin1870
    @edwinivanhuangamarin1870 3 ปีที่แล้ว

    se ve muy bien, exquisita para un buen asado

  • @carlosbriones5417
    @carlosbriones5417 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente longaniza 👌

  • @walterbalancastro1470
    @walterbalancastro1470 ปีที่แล้ว

    Grasias por enseñar Aser longaniza

  • @lacarniceriaencasa3334
    @lacarniceriaencasa3334 4 ปีที่แล้ว +3

    Interesante, un saludo desde españa tambien hago longoniza je je

    • @evacastro8795
      @evacastro8795 2 ปีที่แล้ว

      En España, en que ciudad?

  • @pilarvulgarin4996
    @pilarvulgarin4996 3 หลายเดือนก่อน +1

    Felicitaciones cómo puedo comprar esas longanizas tan ricas

  • @joninolarrea
    @joninolarrea 4 ปีที่แล้ว +3

    Bellaza 😍

  • @JoseVargas-fj4mb
    @JoseVargas-fj4mb ปีที่แล้ว +1

    Que rica se le ve quiero hacer una pregunta la carne de chancho se puede moler yo tengo maquina ella muele y enbute

  • @rosyguevara1246
    @rosyguevara1246 3 ปีที่แล้ว +3

    Felicitaciones!!! Se mira delicioso quisiera saber por favor las cantidades gracias'
    Señor disculpe pero el volumen de la música es muy alto..
    Podría por favor enseñarme ha prerarar el ceviche de camarones? Muchas gracias por compartir sus recetas. Un lindo día

  • @lilianalopez6569
    @lilianalopez6569 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola qué buena pinta tiene, la longaniza, quiero que haga la salchicha manaba, un saludo gracias!!!

  • @Animalia593
    @Animalia593 4 ปีที่แล้ว +9

    te hago una recomendación, me hubiese verte cocinando alguna receta con la longaniza xd

  • @victorbencosme3370
    @victorbencosme3370 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola, gracias por este video explicativo acerca de la elaboracion de la longaniza, me gustaria saber las cantidades de cada cosa y el tipo de coccion, si horneada o hervida

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  2 ปีที่แล้ว +2

      Gracias

    • @victorbencosme3370
      @victorbencosme3370 2 ปีที่แล้ว +1

      Hermanos mios les cuento, personas como ustedes siempre me motivan a emprender, estoy fabricando un horno vertical para embutidos y varios moldes para jamones,

    • @victorbencosme3370
      @victorbencosme3370 2 ปีที่แล้ว +2

      Aunque se como hacer los embutidos, tengo la duda de : si la longaniza se hierve o se hornea despues de hecha

    • @victorbencosme3370
      @victorbencosme3370 2 ปีที่แล้ว +1

      Por favor ayudenme ahi, para seguir avanzando aqui y enseñando tambien

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  2 ปีที่แล้ว +2

      Se a hauma

  • @paolaromero7412
    @paolaromero7412 4 ปีที่แล้ว +2

    Exelennt receta

  • @BekR-g4s
    @BekR-g4s 3 หลายเดือนก่อน

    Nde puedo conseguir las tripas aqui en guayaquil,gracias.

  • @juanguillermomunozg8129
    @juanguillermomunozg8129 3 ปีที่แล้ว +4

    hola cual es la medida de los ingredientes gracias por compartir . saludos desde colombia

  • @normabravo292
    @normabravo292 3 ปีที่แล้ว

    X favor cuando llegan a sauces para ir allá xq vivo en el suburbio

  • @guidoacosta32
    @guidoacosta32 ปีที่แล้ว

    La carne con la grasa no hai que precocinarlas michef .se mandan crudas .es una pregunta .gracias

  • @gracecorrea9192
    @gracecorrea9192 3 ปีที่แล้ว

    Yo las compro son riquisima

  • @santielcrack7748
    @santielcrack7748 4 ปีที่แล้ว

    Felicidades, excelente

  • @dianadominguez6934
    @dianadominguez6934 ปีที่แล้ว

    se ve delicioso

  • @mabellopez-r7b
    @mabellopez-r7b ปีที่แล้ว

    Excelente

  • @juanguillermomunoz8670
    @juanguillermomunoz8670 ปีที่แล้ว

    Hola y las cantidades de los aliños q se le echa al chorizo pa cuando .

  • @xodius80
    @xodius80 2 ปีที่แล้ว

    gracias BROTDER

  • @guerragavilanez3381
    @guerragavilanez3381 ปีที่แล้ว

    Si yo quiero hacerla

  • @ruthloayza4037
    @ruthloayza4037 4 ปีที่แล้ว +2

    Que dias estas e n el mercado de sauces 9, gracias

  • @adrianaisabelcedenorivas2341
    @adrianaisabelcedenorivas2341 2 ปีที่แล้ว +1

    Donde consigo la tripa

  • @vicenteortegabr1417
    @vicenteortegabr1417 4 ปีที่แล้ว

    A q precio usted tiene la lo ganiza para saber y q buena enseñanza

  • @jennytipantiza9983
    @jennytipantiza9983 ปีที่แล้ว

    Hola por favor que cuesta la lb gracias

  • @brigittevalencia2169
    @brigittevalencia2169 3 ปีที่แล้ว

    Me gusta como cocina quiero ir a donde es puede decirlo x favor

  • @marciacobos5900
    @marciacobos5900 4 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias , por favor hagA EL sudado de cangrejo

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  4 ปีที่แล้ว

      marcia cobos gracias de uma

  • @xiomaracelleri7477
    @xiomaracelleri7477 7 หลายเดือนก่อน

    Disculpe laa agua q contiene?!!

  • @rafaelbecerra1524
    @rafaelbecerra1524 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias! Saludes desde Bogotá! por favor, quitese el tapabocas, por que algunas partes no se le entiende!

  • @elsasalazar2189
    @elsasalazar2189 2 ปีที่แล้ว +2

    El litro y medio de agua lleva una copita de que?? Gracias saludos

  • @carmen4792
    @carmen4792 3 ปีที่แล้ว

    amigo..donde se compra la tripa de cordero...

  • @miguelmendoza1098
    @miguelmendoza1098 2 ปีที่แล้ว +1

    A cómo venden la libra ? Que tiempo de curado tiene?

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  2 ปีที่แล้ว

      4 dólares es ahumado

  • @horalialoor3508
    @horalialoor3508 2 หลายเดือนก่อน

    Acomo vende la libra de longaniza manaba

  • @johannaherassantos421
    @johannaherassantos421 6 หลายเดือนก่อน

    Hola disculpe no le entendí el agua con una copia de que sería amable de decirme gracias y disculpe

  • @aristotelesmorales792
    @aristotelesmorales792 2 ปีที่แล้ว

    Que cantidad de sal y de los de más ingredientes y las tripas donde las puedo conseguir.
    Gracias

  • @normaandachi
    @normaandachi หลายเดือนก่อน

    No entiendo el litro de agua con una copita de que amigo yo lo sigo a usted y me salen riquisimas

  • @brianalexifrancoveliz2312
    @brianalexifrancoveliz2312 3 ปีที่แล้ว +1

    Donde puedo comprar la tripa de cordero ?

  • @normaandachi
    @normaandachi หลายเดือนก่อน

    A cómo da la libra amigo

  • @adelazuniga3018
    @adelazuniga3018 4 ปีที่แล้ว +1

    Disculpe la pregunta con que otra tripa se puede hacer???

  • @manuelmontalvan8038
    @manuelmontalvan8038 4 ปีที่แล้ว

    Esa música de fondo no es adecuada para un video de comida...jajaja las recetas suyas son muy buenas...saludos y gracias por compartir la gastronomía Ecuatoriana.

  • @dorismacias6738
    @dorismacias6738 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola amigo disculpe me podría ayudar a conseguir la tripa xfa Soy de la provincia de los ríos

    • @marcelomendoza3114
      @marcelomendoza3114 3 ปีที่แล้ว

      EN SANTO DOMINGO ENCUENTRAS, TBM HACEN ENVIOS A NIVEL NACIONAL,

  • @vicenteuskokovic161
    @vicenteuskokovic161 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola ManQ .número de local para visitarle esta semana. Por esas longanizas pilas urgue

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  3 ปีที่แล้ว

      Mercado de sauces 9 puesto 35

    • @blancabazurto4903
      @blancabazurto4903 ปีที่แล้ว

      @@ASADOSManQ justo eso iba a preguntar hace años que no como esas longaniza. Lo voy a visitar este fin de semana.

  • @nurygonzalez8317
    @nurygonzalez8317 2 ปีที่แล้ว +5

    Se ve muy bien,pero seria mejor que usaras solo materia ecuatoriana .de otro modo no podrias llamarlas manaba no crees? Corderos tambien tenemos en ecuador

    • @jessy2819
      @jessy2819 8 หลายเดือนก่อน

      😂

    • @stevenintriago7530
      @stevenintriago7530 8 หลายเดือนก่อน

      Los embutidos son europeos. Como queremos pretender hacer una receta de longaniza .que ni el nombre es ecuatoriano..longaniza de payes.longaniza curada.longaniza chorizada.longaniza chistorra . Tripa sintetica .todo es de afuera. Ni los propios nativos saben hacer la longaniza . Es porque ea xontumbre de los europeos.españoles..saludos coordiales a todos.

  • @Ommismail
    @Ommismail 4 ปีที่แล้ว +2

    ya

  • @alexandrachoez2195
    @alexandrachoez2195 3 ปีที่แล้ว

    Mmmm ricoooo yo quiero

  • @blpc9897
    @blpc9897 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola compañero, porque le pones ajo no moto?, ademas seria preferente que no usaras aluminio para cocinar. De todas maneras se ven exquisita la longaniza y con arroz es uno de mis platos favoritos.

    • @zukito90
      @zukito90 2 ปีที่แล้ว

      Ridiculo.....

  • @ramonmoreiramoreiratejena5673
    @ramonmoreiramoreiratejena5673 4 ปีที่แล้ว

    Cuanto tiempo dura. ..A que temperatura ?

  • @Ommismail
    @Ommismail 4 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @jerexd4137
    @jerexd4137 4 ปีที่แล้ว +4

    Mi pana soy Edison interactuamos en el mercado saludos

  • @juliasolorzano9859
    @juliasolorzano9859 ปีที่แล้ว

    A cómo esta la libra de longaniza Ahumada

  • @jesseniaesmeraldas6122
    @jesseniaesmeraldas6122 4 ปีที่แล้ว +2

    Disculpe el agua q tenía?

    • @MAbel3938
      @MAbel3938 3 ปีที่แล้ว

      Si tampoco entendí quiero hacer pero me falta ese ingrediente

    • @mayraponce7784
      @mayraponce7784 2 ปีที่แล้ว

      @@MAbel3938 humo liquido,

  • @javierfernandez6204
    @javierfernandez6204 2 หลายเดือนก่อน

    Cuales son las cantidades de las especias. Solo dijo 5 lb de cebolla.

  • @blancaamadareyes3009
    @blancaamadareyes3009 2 ปีที่แล้ว

    Hola buenas tardes por fabor puede dar las cantidades de cada ingrediente por fabor

  • @narcisaillescasalvarez432
    @narcisaillescasalvarez432 4 ปีที่แล้ว +5

    Enseñe hacer caldo de salchicha

  • @erikm9453
    @erikm9453 3 ปีที่แล้ว +2

    las medidas de los ingredientes sería excelente.

  • @yo2904
    @yo2904 4 ปีที่แล้ว +2

    Medio litro de agua con media copita de que dice?

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  4 ปีที่แล้ว +1

      Majuma Moreno uno líquido

    • @leliagiraldo8119
      @leliagiraldo8119 4 ปีที่แล้ว

      Donde consigo o como se hace el humo liquido

    • @leliagiraldo8119
      @leliagiraldo8119 4 ปีที่แล้ว

      Md podría decir x favor si ya no las pone a ahumar?

    • @angelxaviergarciacedeno6736
      @angelxaviergarciacedeno6736 3 ปีที่แล้ว

      @@ASADOSManQ donde cosigo ese majuna moreno uno liquido en el aki o el tia confirme

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  3 ปีที่แล้ว

      En el mercado centrar de el guayas

  • @planister9433
    @planister9433 ปีที่แล้ว

    Yo quiero comprar unas 4 lbs.

  • @carmenmoran6773
    @carmenmoran6773 ปีที่แล้ว

    Ponga las cantidades de la sal

  • @jesseniaesmeraldas6122
    @jesseniaesmeraldas6122 4 ปีที่แล้ว

    Y puede dar las porciones de los ingredientes

  • @marisolortiz3494
    @marisolortiz3494 4 ปีที่แล้ว

    Man Q buena tarde se te olvido poner las cantidades. ...Tu no eres egoísta, creo realmente que se te olvido.

  • @karinayepez2551
    @karinayepez2551 3 ปีที่แล้ว

    Yo consigo tripas de cordero en la sierra

  • @josegarcia-km7xe
    @josegarcia-km7xe 4 ปีที่แล้ว +1

    Buenas noches manQ a como vende la longaniza en su puesto ???

  • @mayranieto9768
    @mayranieto9768 4 ปีที่แล้ว

    Que cuesta la longaniza direcvion exacts

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  4 ปีที่แล้ว +1

      4 dólares la libra

  • @vilmapaucar4725
    @vilmapaucar4725 9 หลายเดือนก่อน

    Dirección del local

  • @PINCHEratareload
    @PINCHEratareload 2 ปีที่แล้ว +1

    Una demencia señor.

  • @kristelfiore1330
    @kristelfiore1330 2 ปีที่แล้ว

    De que depende que una receta lleve ajinomoto? Y otras recetas no ? Que sabor tiene ? El ajinomoto ?

    • @mayraponce7784
      @mayraponce7784 2 ปีที่แล้ว

      es un resaltador de sabor

    • @omar160683
      @omar160683 ปีที่แล้ว

      Aji No Moto (Glutamato monosódico) es un potenciados del sabor para la carne

    • @kristelfiore1330
      @kristelfiore1330 ปีที่แล้ว

      @@omar160683 si si se que es… por cierto muy perjudicial para la salud ☠️… pero mi pregunta es porque lo usan en algunas recetas y no en otras por ejemplo en ceviches si , sopas también, mayonesas, salsas etc..

  • @camiloalejandrocardenasmor4431
    @camiloalejandrocardenasmor4431 2 ปีที่แล้ว +1

    A como la libra

  • @josepillco2102
    @josepillco2102 2 ปีที่แล้ว

    Que pasaría si muelo la carne

  • @RonaldivanAlvaradoGoya-qn1mp
    @RonaldivanAlvaradoGoya-qn1mp 8 หลายเดือนก่อน

    Me gustaría que me venda al por mayor así mismo déjeme su número

  • @ShelytaZuniga-go4vd
    @ShelytaZuniga-go4vd ปีที่แล้ว

    De pronto nos podrías dar las cantidades exactas de condimentos para esas 30 libras de carne de chancho 🐽

  • @AngelRochina-i4o
    @AngelRochina-i4o ปีที่แล้ว +1

    Que tripas importados no mienta a la gente si digual yo también hago 300 libras diarias

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  ปีที่แล้ว

      Yo trabajo con tripa americana

  • @mishisuarez267
    @mishisuarez267 ปีที่แล้ว

    Un litro de agua con una copa de???? No le entwndi

  • @paolaromero7412
    @paolaromero7412 4 ปีที่แล้ว +4

    No se como pueda a ver tanta jent negativa el es la receta q a el le resultó esta en cenando su idea

    • @pekeapliques4614
      @pekeapliques4614 4 ปีที่แล้ว +1

      Asi es , que triste ver tanta gente mala negativa que en vez de apoyar o hacer sugerencias insultan y denigran.... que basura de gente por eso el pais esta en la m... porque lis ecuatorianos se dedican q hundirse entre ellos mismos

  • @MercedesZabala-zi5rs
    @MercedesZabala-zi5rs 9 หลายเดือนก่อน

    Ah no es molida

  • @frankpa4567
    @frankpa4567 2 ปีที่แล้ว +1

    Todo estaba bien, hasta q apareció la machonada, el ajinomoto.
    🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮

  • @pastorramonmoreiratejena9835
    @pastorramonmoreiratejena9835 3 ปีที่แล้ว

    No dice las medidas

  • @charlyec1
    @charlyec1 4 ปีที่แล้ว +4

    Todo natural dice y le echa ajinomoto jajajaja

    • @pedromariduena6944
      @pedromariduena6944 4 ปีที่แล้ว +1

      Jajajajajaaaja

    • @luiggimiguel1487
      @luiggimiguel1487 4 ปีที่แล้ว +1

      es natural

    • @cvalenciaec
      @cvalenciaec 4 ปีที่แล้ว +1

      el ajinomoto es natural, googlea...

    • @charlyec1
      @charlyec1 4 ปีที่แล้ว +2

      @@cvalenciaec no es natural el glutamato monosodico es sintetizado en laboratorio. Googlea

  • @mariamoran4706
    @mariamoran4706 3 ปีที่แล้ว

    El agua que lleva no se le entiende porfavor

  • @rosacastro8159
    @rosacastro8159 5 หลายเดือนก่อน

    Así no se hace la longaniza manaba .

  • @vivisnjrmdna
    @vivisnjrmdna 3 ปีที่แล้ว

    Yo no soporto el ajinomoto

  • @pastorramonmoreiratejena9835
    @pastorramonmoreiratejena9835 3 ปีที่แล้ว

    No se le ENTIENDE
    Copita de ...............líquido

  • @anitagarcia5541
    @anitagarcia5541 ปีที่แล้ว

    A no pues la tripa importada entonces no es manaba hable bien

  • @pastorramonmoreiratejena9835
    @pastorramonmoreiratejena9835 3 ปีที่แล้ว

    No da la receta bien
    No da medidas

  • @pastorramonmoreiratejena9835
    @pastorramonmoreiratejena9835 3 ปีที่แล้ว +1

    Una Copita de que eeeee? ? ? ? ? ?