Az lehet nehéz egy étteremben, hogy tudjam, mennyire kell előkészíteni az ételt. Amikor a vendég rendel, akkor túl sokat sem várathatom, de mégis illik frissnek lennie az ebédnek vagy vacsorának.
Szia én Séfként dolgozom ha érdekel a téma, keress fel, szivesen mesélek kulissza titkokat . mert kétségtelenül a konyha egy igazán eseménydús hely rengetek érdekességgel
Hústerméket - legyen az nyers vagy kész termék -hivatalosan NEM szeletelünk, vágunk zöld vágódeszkán. A HACCP szerint a húst mindig PIROS vágódeszkán kell feldolgozni. Csak mondom Séf….
Ez a musorvezeto minosithetetlen! Miatta elvezhetetlen ez a jol kitalat musor.
Az lehet nehéz egy étteremben, hogy tudjam, mennyire kell előkészíteni az ételt. Amikor a vendég rendel, akkor túl sokat sem várathatom, de mégis illik frissnek lennie az ebédnek vagy vacsorának.
Szia én Séfként dolgozom ha érdekel a téma, keress fel, szivesen mesélek kulissza titkokat . mert kétségtelenül a konyha egy igazán eseménydús hely rengetek érdekességgel
Csekkold ezt, ez jobb!
szakmaverzum.hu/2019/06/kuktabol-konyhafonok-a-szakacs-szakmarol-beszelgettunk-frank-sandorral/
Hústerméket - legyen az nyers vagy kész termék -hivatalosan NEM szeletelünk, vágunk zöld vágódeszkán. A HACCP szerint a húst mindig PIROS vágódeszkán kell feldolgozni. Csak mondom Séf….
Jopofi ez a musorvezeto. Aranyos.
idióta inkább
Kockára, nem karikára ! Merapinanempersely... 😉
Kovács Lili kolléganő jobb volt, itt a műsor etető magát sztarolta, őt láttam csak, és nem volt informális
séf vagy nem séf...órát mióta használ az ember egy konyhán?na meg karkötőt,jó hogy nem minden ujjára húzna egy gyűrűt...
Miért ne hordhatna? Csak mert vendéglátásban dolgozik?
Én jobb vagyok.midegyiknél,.