DOLMA, MARDİN DOLMASI🔝 ETLİ SUMAKLI YOK BÖYLE BİR LEZZET 👌
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ส.ค. 2020
- KANALIMA ABONE OLUN;
/ @pastacichef2626
İ𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺=
pastaci_sefi?ig...
MARDİN ETLİ SUMAKLI DOLMA
3 tane büyük boy domates 🍅
5 tane sivribiber
1 tane orta boy kuru soğan
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı dolu domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çorba kaşığı pulpiber
2 çorba kaşığı toz sumak
1 su bardağı sıvıyağ (klasik bardak)
1 buçuk çorba kasesi baldo pirinç
300-400 gr dana eti
Yapılışı = domatesleri biberi soğanı maydanozu hepsini minik minik doğrayın dana eti kullandım 300-400 gr 1 buçuk çorba kasesi baldo pirinç yıkayın baharatlarını ekledikten Sonra hepsini karıştırın biberleri doldurun bir tane domatesi halka şeklinde kesen biberlerini ağzını kapatın kaynayınca pirinçler çıkmasın diye 2 çorba kaşığı tane veya toz sumak ta olur 1 su bardağı kaynar su dökün 20 dk bekletin dolmayı ocağa alın üzerine sumagın süzün 1 tatlı kaşığı tuz yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyin kaynadiktan sonra orta ateşe alın pişme süresi kaynadiktan sonra 1 saattir yapanlara afiyet olsun🍅 #dolma #nefisyemektarifleri #sarma
محشي عربي بصلصة الماردين
3 حبات طماطم كبيرة 🍅
5 فلفل أخضر طويل
1 بصلة متوسطة
1 حزمة بقدونس
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم كامل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة من البهارات
1 ملعقة كبيرة من اللب
2 ملاعق كبيرة مسحوق سماق
1 كوب زيت نباتي (زجاج كلاسيكي)
وعاء ونصف من الأرز بالدو
300-400 جرام لحم بقري
طريقة التحضير = تقطيع 3 حبات طماطم كبيرة إلى قطع صغيرة صغيرة تقطيع 5 حبات فلفل حار إلى قطع صغيرة يقطع بصلة واحدة إلى حفنة من البقدونس يضاف 1 ملعقة كبيرة مملوءة ببهارات معجون الطماطم. كما يمكنك تقطيعها بدون لحم ، صب هذا المحشو بنصف كوب من الزيت النباتي ، ثم اخلطه جيداً ، واخلط الفلفل ، والباذنجان ، واملأها ، لأن الخضروات المحشية تفرز الكثير من الماء ، وقطع قطعة من الطماطم على الفلفل على شكل حلقة وتغطيتها ، عندما يغلي الأرز ، ثم 2 ملعقة كبيرة من السماق يغلي عليها. انقعه بالماء اتركه لمدة 20 دقيقة ، إذا لم يكن هناك حبوب ، صب الماء المغلي على ملعقة كبيرة من مسحوق السماق ، ثم خذ الحشوة إلى الموقد ، صفي ماء السماق بمصفاة 1 ملعقة صغيرة من الملح ، نصف كوب شاي من الزيت ، انتظر حتى يغلي أولاً على نار عالية ، ثم خذها على نار متوسطة لمدة ساعة بعد الغليان. شهية طيبة مع وصفة جديدة لا تنسى الاشتراك في قناتي لرؤيتك
STUFFED WITH MARDIN BEEF SOUCH ENGLISH
3 large tomatoes 🍅
5 long green peppers
1 medium onion
1 bunch of parsley
1 tablespoon full tomato paste
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of allspice
1 tablespoon of pulp
2 tablespoons sumac powder
1 glass of vegetable oil (classic glass)
1 and a half bowl of baldo rice
300-400 g beef
Preparation = Chop 3 large tomatoes into tiny tiny pieces Chop 5 chili peppers into small pieces Chop one onion a bunch of parsley Add 1 tablespoon full of tomato paste spices Wash the rice 300 - 400 gr optional you can add veal meat amount less meat as much as dice You can also chop it without meat.Pour this stuffed with half a cup of vegetable oil, then mix it well, mix the pepper, eggplant, fill them, because the stuffed vegetables release a lot of water, cut a piece of tomato on the peppers in the form of a ring and cover it, when the rice boils, then 2 tablespoons of sumac boils on it. Soak it with water Let it sit for 20 minutes.If there is no grain, pour boiling water over a tablespoon of powder sumag, then take the stuffing into the stove, strain the sumac water with a strainer 1 teaspoon of salt, half a tea glass of oil, wait for boiling first over high heat, then take it over medium heat for 1 hour after boiling. bon appetit with new recipe Don't forget to subscribe to my channel to see you rde.
GEFÜLLT MIT MARDIN BEEF SOUMMER GERMAN
3 große Tomaten 🍅
5 lange grüne Paprikaschoten
1 mittlere Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 Esslöffel volle Tomatenmark
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Piment
1 Esslöffel Fruchtfleisch
2 Esslöffel Sumachpulver
1 Glas Pflanzenöl (klassisches Glas)
1 ½ Schüssel Baldo-Reis
300-400 g Rindfleisch
Zubereitung = 3 große Tomaten in kleine Stücke schneiden 5 Chilischoten in kleine Stücke schneiden Eine Zwiebel und ein Bündel Petersilie hacken 1 Esslöffel Tomatengewürze hinzufügen Den Reis waschen 300 - 400 g optional können Sie Kalbsfleischmenge weniger Fleisch als Würfel hinzufügen Sie können es auch ohne Fleisch hacken. Gießen Sie es mit einer halben Tasse Pflanzenöl, mischen Sie es dann gut, mischen Sie den Pfeffer, die Auberginen, füllen Sie sie, weil das gefüllte Gemüse viel Wasser freisetzt, schneiden Sie ein Stück Tomate in Form eines Rings auf die Paprika und bedecken Sie es, wenn der Reis kocht, dann kochen 2 Esslöffel Sumach darauf. Mit Wasser einweichen. 20 Minuten ruhen lassen. Wenn kein Getreide vorhanden ist, einen Esslöffel Pulver-Sumag mit kochendem Wasser übergießen, die Füllung in den Herd geben, das Sumach-Wasser mit einem Sieb abseihen. 1 Teelöffel Salz, ein halbes Teeglas Öl, zuerst bei starker Hitze kochen lassen und nach dem Kochen 1 Stunde bei - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Abla sen efsane bir cehfsin harika üstü tarifleriniz var başka yemek sitesine bakmıyorum sizin bütün tariflerinize güveniyorum emeginize sağlık ❤️❤️
Bencede efsane bir cehf 🥰❤️
Tesekur ederim kuzum 🥰🥰
Offffff misss bayılıyorum Doğu mutfağına 🥰
Tesekur ederim 👌
Ellerine sağlık canım dolmalar çok nefis görünüyor Afiyetler olsun 3 de benden hayırlı günler dilerim Allah'a emanet ol😘💗💙💜
Çok teşekkür ederim canım beğendiğine sevindim 🥰👌
Dolmaniz şehdne el.saglik arkadaşım🛎️📢🛍️👍🙋gör.insallah
Cok tesekur ederim canım ❤️❤️❤️
Harika görünüyor ellerine sağlık arkadaşım
Çok teşekkür ederim kuzum 🥰
Doğu yemeğiyse harikadır 🌼🙂
Doğu yemeği gerçekten çok lezzetlidir 👌👌👌👌👌
Aynen öyle canım🥰👌
Ohhh çok severim çok güzel olmuş 👍🎁💯
Tesekur ederim canım benim 🥰🥰
Dolmalar Nefissss görünüyor Ellerine sağlık canım Berlin’den sevgiler selamlar 💐🤗💐🤗💐😋😋😋
Tesekur ederim kuzum berline selamar ❤️🥰
Offfff misss Mardin dolması efsane olur yok bu lezzet hiçbir yerde
Cok tesekur ederim aynen öyle lezzetini bilen bilir 🥰
KEYİFLE FULL İZLEDİM BOL IZLENMELER DİLİYORUM CANIM.😊
tek kelime ile harika oldu ellerinize emeğinize sağlık 😍
Çok teşekkür ederim cancağızım🥰👌
Emeğinize sağlık, 👍🏻
Tesekur ederim 👌
Ellerinize sağlık leziz görünüyor 👌
Tesekur ederim canım 🥰
Yok böyle bir güzellik
Çok teşekkür ederim kuzum 🥰❤️😘
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Tesekur ederim canım ❤️❤️
Ellerinize sağlık çok güzel bizde etli yaparız
Çok teşekkür 🥰🙋
Elinize sağlık çok güzel tarif 👍👌
Tesekur ederim kuzum 🥰
Yok böyle bir site gerçekten tüm kalbimle söylüyorum böyle güzel yemek ve reçel kurabiye ve bir çok tarifinizi denedim tek kelime ile efsanesiz cehfim 🙋✍️❤️
Çok teşekkür ederim cansınız
Çok güzel görünüyor
💐
İşte buuu mardinin en güzel lezzeti.. mükemmel görünüyor ellerinize sağlıkkk👍🏻👍🏻👍🏻😅
Aynen öyle canım 🥰💐
Çok Nefis oldu elinize saglık
Tesekur ederim canım benim 🙋🥰
Yaptığınız tarifler hepsi güzel cehfim👌👌👌👌👌
Tesekur ederim ❤️
Nefis ellerine sağlık harika olmuş beğendim 👍🌸👌⚘
Tesekur ederim canım benim
ellerinize sağlık çok maharetlisiniz
Canım benim ya çok teşekkür ederim 🌺🌺
Cooooook güzel oldu. Ellerinize sağlık
Cok tesekur ederim canım benim
Çok güzel olmuş
Harika olmuş elinize saglik
Mardin mutfağının tüm yemekleri şahane zaten dolmada bunlardan sadece bir tanesi 🤩🌹
Aynen öyle canım benim sumakli baharati efsane bir lezzet 👌❤️💐
Ellerinize sağlık
Tesekur ederim
Elinize sağlık çok güzel miş gibi oldu dolmalar😋👍👌
Çok teşekkür ederim 🌺
Başka sayfayı takip etmem Mardin yemekleri dogu mutfagına aşığım 😍😍😍😍😍
Çok teşekkür ederim canım 🥰
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM DOLMALAR NEFİS GÖRÜNÜYOR.💗 AFİYETLE YESİNLER YAPACAK OLANLAR HAYIRLI RAMAZANLAR ARKADAŞIM.💗
Elinize emeğinize sağlık yine harika bir video olmuş teşekkürler
Bayildimmmm beceriklimmm🧿🧿👏🤲🤲❤
Çok teşekkür ederim canım benim güzel yürekli cancağızım
böyle lezzetlere bayılırım
Tesekur ederim 💐
Ellerinuze sağlık çok güzel oldu.
Tesekur ederim 🌺🌺
Elinize sağlık Harika bir dolma yedim Mardinli bir arkadaş ta tadı damağımda kaldı mutlaka deniyecem çok teşekkür ederim tarif için 🌺🦋🙋
Yine harika bir tarif ile geldiniz hemen deniyecem mutlaka 🥰🥰🥰🥰🥰
Çok teşekkür ederim kuzum ☺️😉
Çok güzel gözüküyor 👌😋
Tesekur ederim 🥰
cok guzel gorunuyo elimize emeğenize sağlık
Tesekur ederim 🥰
Yaptım bayıldık resmen bayıldık artık bu tarifi yapacam 😋😋😋
Mutlaka deniyecem çok teşekkür ederim bu tarifleri bize öğrettiğiniz için 😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍
Bende sizleri çok teşekkür ederim ☺️😍 destek olduğunuz için çok teşekkür ederim 👌
Eline sağlık güzel ama yarım saat kaynasın sonra sumak ekşisi koyun daha güzel olur
Harika olmuş ellerinize emeklerinize sağlık ❤
Harika oldu afiyet olsun 👌🙋💐
Tesekur ederim
dolmaya bayılırım ben
Bende 🥰💐
yemiş kadar oldum valla
Canım benim ya 🥰
Ellerinize sağlık bir Mardinli olarak yaptığınız dolmalari çok begendim.💝
Çok teşekkür ederim canım kardeşim 🥰🙋
Bu tarif kesinlikle denenmeli👌👌👌
Çok leziz görünüyor ellerinize saglik 🌺🎁👍
Tesekur ederim ❣️
Offff ya bu nasıl bir güzellik yarın ilk işim bunu deniyecem 🤤🤤🤤
Süper görünüyor, tadı da süperdir eminim. Ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim canım benim 🥰👌
Ay demin kıyma çıkardım dolaba bakayım biber varsa biber dolması yapayım yani takımda öyle vardı maalesef biberim yetmeyince ben de şu an sulu köfte pişiriyorum mutfakta izliyorum size bir derki terfinizi muhakkak deneyeceğim👍🏻💖
Canım benim ya mutlaka deneyin efsane bir lezzet 🥰🌺
Elinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor dolmalar afiyet olsun ♥️
Çok teşekkür ederim 🥰
Ustasından çok güzel bir tarif vd video olmuş ellerinize sağlık
Tesekur ederim ☺️
Bir şirkette 10 kişiye yemek yapıyorum ve bugün bu dolma tarifinizi yaptım herkes bayıldı çok teşekkür ederim ellerinize sağlık ben yanına cacık birde süzme mercimek çorbası yaptım 🤗
Elinize sağlık çok güzel oldu .. patlıcan oyma şeklinize hayran kaldım .. bende bu şekilde denerim artık ☺️
Canım benim inşallah tesekur ederim 🥰🌺
Dolmalar gerçekten harika görünüyor 🤩
Tesekur ederim 🌺
Kanaliniza abone oldum .
Çok teşekkür ederim canım 🌺🌺
Elinize sağlık çok güzel oldu bende 2 gün önce yapmıştım acılı ekşili sumaklı afiyet olsun
Çok teşekkür ederim size afiyet Şifa olsun ❤️🌺
Elinize emeğinize sağlık komşunuz oldum , 81.like benden. Bende size kanalıma kahve içmeye bekliyorum 🔔👍🏼
Tesekur ederim canım 🙋🥰
Ha ri ka 👏👏👏
Bayılıyorum dolmanıza sumaklı etli 🤤🤤🤤🤤
etli dolma pek sevmeme rağmen canım çekti
bütün arkadaslarım genelde Mardinli.. onlarda böle yapıyor elleriniz dert görmesin❤️
Tesekur ederim aynen Mardinin dolmasi çok güzeldir🌺
Harikasınız. Kullandığınız su bardağı klasik su bardağı değil bence. 250 ml. Lik su bardağı diye biliyorum.
Ellerine sağlık komşum bana da beklerim
Çok teşekkür ederim kuzum ❤️
Sizden Mardin yöresine ait tarifler bekliyoruz🙏
Üstüne döktüğümüz sumak suyunu toz olanla nasıl yapabiliriz
Lütfen bizimle Mardin yöresine ait yemek tariflerini paylaşın🙏
domatesin kabuğunun soyulmadığını gördüğüm an video bitti
Hayirli günler abla. Tarifinizde püf noktalarıyla belirtmissiniz. İnanın ben böyle tarif görmedim. Ellerinize ,kollarınıza sağlık. Benim 8-9 kişilik misafirim olacak. Bende dolma yapmak istiyorum. Malzemelerim arasında pazı yaprağı da olacak. Ama ben suyun miktarını sizin bu tarifte yaptığınız gibi mi ekleyeyim. Bilgilendirirseniz sevinirim 🤗 şimdiden teşekkür ederim. Allah razı olsun 💐
Ne kadar yemeklerine bağlı 7-8 kişilik yeterli olur
واو كاتبة الوصفة باكتر من لغة ومنهم العربي👏
Offffffffffffffffffffffffffffffffffff superrrrr
Tesekur ederim kuzum 🥰
20👍🎁🔔✅💐 dəstək olduq Azərbaycanda salamlar mardin üsulu dolma nasıl yapilir izliyorum paylaşım harika bizimde naçizane kanalımız buyursaniz sevinerik 🖐️
Çok teşekkür ederim canım Azerbaycana selamlar 🥰👌
Elinize sağlık. Tane susmak değil de kendi dövdüğüm sumağım var, nasıl kullanabilirim?
Toz sumak varsa içine kullanın üstüne dökmek için üzerine Kaynar su dökün süzgeçle süzün
@@pastacichef2626 teşekkür ederim cevabınız için 🤗
Mardine gitmedim bilmem yemeklerinide yemedim giden insanlar var tanldlklarim karinlarinin bir tek mardinde doyduklarini söyleyen kışileri duydum yemekleri o kadar iyi demek ki 🥗🥙🥗
Canım benim ya gerçekten misafir konusunda 10 numaralar 🥰
Elinize sağlık herkesi kanalıma komşu olmaya bekliyorum 😊😊
Teşekkür ederim ❤️❤️
Kokusunu sanki aldim🧿👍👍👍🤪🤪❤❤
🌺😍
Süt kuzusu yada danası yazana kdr izleyebildim, daha anne sütü alımını tamamlamamış hayvanı kesip yiyebilen biri benim nazarımda hiç hoş karşılanmaz..