ฉู่ฉี่ปลาช่อน ใช้กะทิสดผัดเครื่องแกงจนหอม แต่เคล็ดลับเวลาใส่เนื้อปลาลงไปต้องระวัง ไม่งั้นจะเหม็นคาว

#ปลาช่อนแป๊ะซะ #ปลาช่อนลุยสวน
ส่วนประกอบ
ปลาช่อน 700 กรัม (700 g.Snake head fish)
พริกแกงฉู่ฉี่ 70 กรัม (70 g. Curry paste)
กะปิ 1/2 ชต.(1/2 tbsp Shrimp paste)
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต.(1/2 tbsp Palm sugar)
น้ำกะทิ 2 ถ้วย (2 cup of Coconut milk)
น้ำปลา (ขึ้นอยู่กับพริกแกงถ้ามีรสเค็มแล้วเพิ่มนิดหน่อยก็พอ) (Fishsauce)
ใบมะกรูด 5 - 7 ใบ(5-7 Kaffir lime leaves)
พริกสีแดง (ไม่มีไม่ต้องใช้)(Red chilli)

[@malcolmmcphee2582]

Looks Delicious.

[@kanchalikamaneejorn545]

ใช้พริกแกงเผ็ดได้ไหม

[@Kanya865]

ใช้ได้ค่ะ

[@เอกอุไร-ณ5ฅ]

เยี่ยม

[@Kanya865]

ขอบคุณค่ะ

[@POMYOUKNOW]

ผมมักฉู่ฉี่ขนาดครับ

[@Kanya865]

ลำแต้ๆ เจ้า