Risotto cremoso al Polpo Sous Vide - Tostatura e Mantecatura

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 13

  • @carlomosetti7545
    @carlomosetti7545 ปีที่แล้ว

    Complimenti!! Bella cottura!!

    • @DagoDIY
      @DagoDIY  ปีที่แล้ว

      grazie

  • @tamarafurtado8713
    @tamarafurtado8713 ปีที่แล้ว +1

    era buono , grazie

    • @DagoDIY
      @DagoDIY  ปีที่แล้ว

      grazie a te Tamara !

  • @francescots
    @francescots ปีที่แล้ว

    Si può cucinare il riso in sous vide?

  • @rinozannetti3618
    @rinozannetti3618 ปีที่แล้ว

    Perché usi parbloid?

    • @DagoDIY
      @DagoDIY  ปีที่แล้ว

      di solito uso il vialone nano, è quello che preferisco per i risotti

    • @rinozannetti3618
      @rinozannetti3618 ปีที่แล้ว +1

      @@DagoDIY ok, anch'io preferisco il vialone...ma questa volta hai usato parbloid.

  • @genoleso2035
    @genoleso2035 7 หลายเดือนก่อน

    In altri video hai parlato della necessitá di avere un approccio scirntifico ma ora parli di fare onda per "inglobare aria"

  • @sergiopalazzi6033
    @sergiopalazzi6033 10 หลายเดือนก่อน

    Il corpo del polpo non era cotto sous vide

    • @DagoDIY
      @DagoDIY  10 หลายเดือนก่อน

      si tutto cotto sous vide....

    • @sergiopalazzi6033
      @sergiopalazzi6033 10 หลายเดือนก่อน

      @@DagoDIY ho appena visto il video di cui faccio i complimenti, ma il corpo era stato lessato

    • @DagoDIY
      @DagoDIY  10 หลายเดือนก่อน

      @@sergiopalazzi6033 ti riferisci alla cottura del polpo nel video della sous vide non quella del risotto giusto? Devo rivederlo, non ricordo.