糖果季新手必學：OREO雪Q餅 / 免烤聖誕🎄蛋糕：OREO聖誕節蛋糕

呂昇達老師烘焙直播🎬 #簡單又可愛🥰
糖果季新手必學：OREO雪Q餅
免烤聖誕🎄蛋糕：OREO聖誕節蛋糕
Oreo特約材料店
➡️數量有限送完為止
所有店家購買資訊
ppt.cc/fZR8Fx
🎅🏻Oreo聖誕水果雪Q餅。/。3斤糖盤
材料✍️
棉花糖 300g
無鹽奶油 80g
全脂奶粉 80g
草莓凍乾 100g
香蕉乾 50g
Oreo餅乾碎 300g
裝飾 🤏
奶粉 / 防潮糖粉
🎅🏻Oreo生乳酪蛋糕(OREO聖誕節蛋糕)。/。6吋 1顆
材料✍️
菲力奶油乳酪 200g
煉乳 50g
蛋黃 50g
香草籽醬 3g
吉利丁片 2片
動物性鮮奶油 200g
Oreo餅乾碎 100g
製作方式🙌
專心看直播喔
老師會仔細帶領大家製作
裝飾🤏
Oreo餅乾碎 適量
奶粉 / 防潮糖粉
#呂昇達老師的甜點線上課
呂昇達老師的烘焙餡料研究室｜15款甜點與22+種餡料變化
reurl.cc/kaYlL9
呂昇達私房洋菓子甜點課 | 零基礎輕鬆上手 18 道甜點
簡單 Ｘ 天然無添加 Ｘ 在家絕對做得出來
www.pressplay.cc/link/F897CDB0
#呂昇達老師的麵包線上課
呂昇達師傅的烘焙聖經｜ 14 款經典麵包不藏私
一起做出職人級的美味麵包吧🍞
ps.yottau.net/3bh4md
㊙️老師的IG~快來追蹤唷
/ edison6974
✴️呂昇達老師的烘焙市集
bit.ly/2TeWX7q
♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
bit.ly/2T8tkEV
🧑🏻‍🎄Oreo餅乾基底
材料
Oreo餅乾粉 100g
無鹽奶油35g
「快來看看！OREO餅乾碎塊就像是糖果工場的魔法！這聖誕、新年，無論大人小孩，都能用這些OREO餅乾碎塊做出最美味的點心，或者親手打造迷人的小禮物。
✴️新手必學秘訣：OREO雪Q餅，超簡單又超好吃！
✴️免烤聖誕蛋糕：OREO聖誕節蛋糕，就等你來挑戰！
OREO，全球掀起熱潮的代表！這些奇幻的奧利奧餅乾碎塊不含香草夾餡，口感超級酥脆，大小剛剛好！
超有趣，它能輕鬆讓你把心愛的OREO變身成飲料和點心的點綴，成為最迷人的食物，無論是裝飾、內餡，還是餅底！
快來感受那香脆的滋味，一口接一口，這是讓人一吃再吃、回味無窮的童年美味！」
Oreo特約材料店
➡️數量有限送完為止
所有店家購買資訊
ppt.cc/fZR8Fx
衝啊～看完直播趕快去採買了❤
呂昇達老課程邀約&商演活動請mail
[e-mail]
沒有小編，本人親自回😎
#Oreo

[@verontan7646]

老师越来越帅😊

[@mingchen7773]

老師真的是不藏私的大好人餅乾底眉角真的是重點..
我就是那個網路隨便找個影片學的受害者
壓太緊實不僅切不下去
也咬不下去 牙齒還差點斷了😅😅😅
還是老師的教學實在
而且真的好簡單
謝謝老師❤

[@user-pz5pm6iv9q]

謝謝老師無私的分享

[@user-ws5wd4ii1c]

❤️

[@user-lc4vr9hw4l]

可以

[@Grace-hz4ub]

看完直播了!發現這兩道甜點實在太太適合耶誕節啦!!一定要找時間一起完成!!感謝老師辛苦的教學!!

[@user-ws5wd4ii1c]

❤️❤️❤️

[@judyjuan5413]

謝謝分享老師解說很清楚❤👍

[@user-ws5wd4ii1c]

❤️

[@Meiling-gi9bz]

❤呂可以

[@Meiling-gi9bz]

❤

[@janetlee8973]

❤❤❤❤

[@user-ji9xx5fy7l]

老師可以教如何製作素食棉花糖感恩

[@user-ju7ei2sz4e]

老師請問您在煮奶油的鍋子在那邊買的

[@user-tz1km9ii5c]

請問老師的防潮糖粉跟奶粉 是混一起的嗎？

[@user-rj3xp7mq4y]

請問老師，如果使用吉利丁粉的話，要用多少水去泡呢？ 謝謝

[@user-tq7jj3oo4e]

老師奶油 是無鹽奶油嗎？

[@vickiewang7114]

老師，請問一定要加蛋黃嗎？

[@girl1000327]

老師請問一下，加入果乾和Oreo時需要再開火嗎？

[@user-ne5bb6sy4w]

老師，請問一下雪Q餅要如何保存？可以放多久？

[@user-wb9xl6nu2i]

烘焙禮盒，跟紙那禮買

[@girl1000327]

老師影片備材料的文字
奶油35克，忘記補上去了

[@girl1000327]

雪Q餅要冷卻多久才能開始撒糖粉和切塊？

[@user-zd6dv5bj7j]

oreo生乳酪蛋糕，oreo加入乳酪內100g，加入餅乾底的oreo也是100g。

[@user-ws5wd4ii1c]

Yes

[@user-sy7hv9cc8d]

請問還可以用什麽餅干代替

[@chew5683]

老师你好👋请问棉花糖不是素的，因为有吉林丁，可以有什么来代替？🥰🥰🙏

[@user-ws5wd4ii1c]

有素食的棉花糖

[@chinghuang6359]

請問老師，此配方份量是否適合28*28cm的方型模具呢？謝謝老師的分享...很美❤

[@user-ws5wd4ii1c]

可以的沒有問題

[@chinghuang6359]

@@user-ws5wd4ii1c 謝謝老師

[@18jhyfhs]

老師～請問小朋友如果不吃巧克力，換成小圓餅的配方是可以取代Oreo 嗎？
謝謝老師

[@user-ws5wd4ii1c]

可以沒問題

[@kellymylianalian8302]

老师，吉利丁粉需要加水融化吗？多少g，谢谢

[@user-ws5wd4ii1c]

及逸庭粉如果是四公克就要+24克的水

[@kellymylianalian8302]

@@user-ws5wd4ii1c 谢谢老师🙏🏻😄

[@user-be3xd5xq9l]

老師您好，想問一下糖盤的尺寸大小😊

[@user-ws5wd4ii1c]

3斤大小

[@user-um2pf2vn4d]

請問有素的棉花糖嗎

[@cwchen29]

旺來昌

[@user-zp4bt5ge2t]

難怪我覺得眼熟

[@user-df1el8bc5e]

老師 那兒有賣素食棉花糖？

[@9755ale]

蝦皮或者素食超市買得到喔

[@user-ws5wd4ii1c]

烘焙材料店

[@user-nc6tk7dq1n]

請問老師，做好後的成品，草莓凍乾的口感是軟Q的還是脆的？

[@user-jx5rd7ex4b]

請問打發鮮奶油要加糖嗎?

[@cwchen29]

請問香蕉乾哪邊可以買

[@cc6621425]

全聯或義美門市

[@user-bq3de8nk4g]

雪Q餅是因為最後灑了糖粉才不沾黏嗎......每次我做完要包裝都好黏喔😅

[@marymary-fy2fg]

老師想請參考您這個配方中的蔓越莓是放多少重量呢？ 謝謝您百忙中撥冗回覆❤

[@user-ws5wd4ii1c]

150公克

[@marymary-fy2fg]

@@user-ws5wd4ii1c 謝謝老師

[@user-ji9xx5fy7l]

老師請問吃素如何加入。每次到這裡就不知道怎麼做

[@user-ws5wd4ii1c]

可以使用素食的棉花糖

[@user-ji9xx5fy7l]

我說的是6吋蛋糕乳酪體

[@user-ws5wd4ii1c]

不加吉利丁就可以了

[@user-ji9xx5fy7l]

謝謝您

[@18jhyfhs]

請問老師 做起來感覺不夠飽滿是因為鴨的不夠緊嗎？
感覺不是很Q很紮實😂

[@user-ji9xx5fy7l]

老師您說可不加吉利那可以凝固

[@user-ws5wd4ii1c]

鮮奶油打發一點

[@user-ji9xx5fy7l]

@@user-ws5wd4ii1c 謝謝老師

[@user-zd6dv5bj7j]

oreo生乳酪蛋糕配方，少寫35g奶油。🤣

[@user-ws5wd4ii1c]

❤️

[@18jhyfhs]

老師～請問都照老師步驟，在一開始連續2次棉花糖都無法融化，一開始會有點像烤棉花糖的樣子，是因為鍋子導熱太快，所以棉花糖焦掉嗎？
我火已經開最小了….

[@isis19708574]

您的棉花糖效期？！
我之前誤用即期棉花糖，
無法融化。
越新鮮出廠的越好！

[@18jhyfhs]

@@isis19708574 真的欸….
我的有開封過，但沒受潮，日期也快到了，真的可能是這個原因，因為我之前做沒有這個問題，結果這次拿出來續用就覺得很納悶怎麼會沒辦法融化🫠
我一直想說是我換新的鍋子，導熱太快了…（不過新的鍋子確實很快就熱鍋）可是我火開最小還失敗～

[@Meiling-gi9bz]

❤

[@user-ws5wd4ii1c]

❤️

[@Meiling-gi9bz]

❤

[@user-ws5wd4ii1c]

❤️