Potravinová pyramida je mýtus? Jak na skladbu talíře, poměry a bilance bílkovin, tuků, sacharidů

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 2

  • @danaruzickova9111
    @danaruzickova9111 ปีที่แล้ว +4

    Dobrý den, moc se mi Vaše rozhovory na téma strava líbí. Je vidět, že pan Přibyl je velmi směru vzdělaný.
    Zajímalo by ,zda je možné s ním spolupracovat,když už si člověk během let způsobil nerovnovahu živin v organismu a potřeboval by to správně uchopit.Děkuji

  • @andymulle
    @andymulle ปีที่แล้ว +4

    Super rozhovor 🙂 Já mám problém ale s tím, že jím bílkovin hodně moc - až kolem 3g/kg,, ale jsem hodně hubená a a spíše bych potřebovala přibrat, zároven jsem celkem i aktivní právě - denně cca těch 5 hodin určitě jsem v cíleném pohybu - denně těch 15km nachodím + 1,5 hodinku cca eliptical a k tomu ale navíc další běžné činnosti (nakupy, uklid po bytě, venčení psa apod..) , ačkoliv nejsem ale sportovec a necvičím ale SILOVĚ. Když jsem zkoušela jíst bílkovin doporučené množství - cca max. 1,5g/kg ideální hmotnosti - tak jsem při mých aktivitách ale hubla extrémně. Když jím cca 2g/kg ideální váhy - tak přesto lehce hubnu. Stabilní váhu držím jakmile mám MIN. 2,5g/kg ideální váhy. Co byste na toto doporučil?? Zároven jím ale i sacharidy a tuky, ale mám vyzkoušeno, že i když jsem měla jídelníček na vysokých tucích - optimálních bílkovinách a nižší sacharidy - HUBLA JSEM, ačkoliv tam byly ty tuky pro energ.příjem a bylo mi právě sníženy sacharidy, kdy ale přesně při výše uvedených činostech mi prostě ta váha šla IHNED dolů a rozhodil se mi i cyklus. Když jsem ubrala tuky a navýšila sacharidy zpět - už mi ta váha tolik dolů nešla, když jsem ty sacharidy navýšila ještě víc, kdy už to pro mnohé přiznivce low carb přijde hodně a jako zbytečné, tak mě to vyhovovalo, ale nejlepší bylo právě když i ty bílkoviny kolem 3g/kg + sacharidy cca 5-6g/kg ideální váhy a tuky ideálně do 2g/kg ideální váhy, nejlepší 1,8g/kg. PS: Bylo mi řečeno, když necvičím silově, tak nepotřebuji jíst tolik bílkovin ani sacharidů ;)!! Já ale sacharidy jím pouze přesně z těch základních potravin, jak přesně Jakub říká ;)
    - jinak tuky jím jedině převážně z živočišných produktů, ale vše (maso, vejce, sýry, mléčné výrobky , ryby) jedině BIO / farmářské z biofarem z pastevních chovů přirozené stravy, ryby zásadně s certifikací MSC - volné moře (divoký losos, treska apod). Z rostlinných tuků jím pouze v celistvé formě - ořechy, semena v BIO kvalitě ale nejím vůbec oleje.
    -Mě by zajímalo, jestli je mýtus nebo pravda, že by se vnitřnosti (játra) a třeba zvěřina a tyto těžká masa měla jíst max. 1x/měsíc !! - je to pravda? Sama mám právě játra hodně moc ráda a musím se vyloženě omezovat, abych je tedy nejedla každý týden, ačkoliv je mám též od zvířat z BIO chovů a ještě by mě zajímalo, jak může člověk LAICKY poznat, nebo jestli to jde, že má NEDOSTATEK omega3 a nadbytek omega6? - viz. konkrétně nějaké fyzické projevy?
    - mohu ještě poprosit o názor, jestli je nutnost brát doplnky stravy (K2, omega3) - pokud jím tedy mořské divoké ryby poměrně hodně - cca 200g a to každý týden min. 1x + jím jako asi jeden z mála výjimek vyloženě NATTO a to cca 150g též každý týden 1-2x :-)) a samozřejmě trávím, když je teplo a slunce, denně min. 3 hodiny když to jde + se snažím vždy i doma mít otevřená okna a celý den příliv slunečního světla :))
    Moc děkuji za případné dotazy a odpovědi :)) Andrea