L’authentique poulet basquaise
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ส.ค. 2015
- Une grand-mère et sa petite fille nous livrent leurs astuces pour réaliser LE véritable poulet basquaise ! La recette idéale pour diners estivaux...
Découvrez notre recette de saison du lundi 17 août 2015 : l'authentique poulet basquaise.
Ingrédients :
- 1 poulet fermier
- 300 g de jambon de Bayonne coupé en dés.
- 3 belles tomates cœur de bœuf
- 4 beaux poivrons verts et rouges
- 3 oignons émincés
- 2 gousses d'ail
- 1 verre de vin blanc
- 4 piments doux
- huile d'olive
- poivre, sel
Les étapes de la recette :
1. Couper le poulet en morceaux, et, le faire dorer à la cocotte avec de l'huile d'olive, le retirer une fois doré.
2. Émincer les poivrons, les oignons, l'ail, les piments doux, les faire suer pendant un petit quart d'heure, ajouter les tomates (préalablement pelées et coupées en morceaux); faire suer une dizaine de minutes.
3. Ajouter ensuite les morceaux de poulet et les bouts de jambon; puis, le verre de vin blanc, laisser mijoter a feux doux une trentaine de minutes supplémentaires. Goûter la sauce, saler et poivrer .
4. A servir avec du riz, des pommes de terre ou des pâtes.
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![[Official Music Video] ฝังใจ - BOW Maylada [Prod. By Tan LIPTA]](http://i.ytimg.com/vi/rSjk1jKWRN4/mqdefault.jpg)
merci pour cette DÉLICIEUSE recette. Je l'ai faite avec ma fille de 8 ans. On s'est régalé.
Merci beaucoup pour cette video
Ah enfin présence du jambon de Bayonne comme faisait ma grand-mère bigourdane.. Les autres recettes sont des ersatz. N'en déplaise aux professionnels.
C'est un épisode de plus belle la vie mdr
super Sophie et sans modernisation
y'as pas d'ail dans le poulet basquaise traditionnel
Cool...☀☀
Bonjour à vous je suis très fière de vous mais je souhaite que vous nous laissez télécharger vos recettes afin de mieux pratiquer merci à plus
2:23 je rêve ou bien elle épluche les poivrons?
Je crois aussi😁
@@sylvierech6137 yep je fait aussi car je ne support pas la peau
c'est assez indigeste chez certaine personnes.
si vous avez des douleurs d'estomac après avoir manger des poivrons essayé
MDR JPP
Et le lavage des légumes qui n'ont pas l'air bio, même en bio on les lave !
On peux mettre su syndoux ?
…syndoux…?
Sein doux ? Non sAIndoux.
La graisse de canard ou d’oie est préférable.
On voit que ce ne sont pas des "légumes" venant d'Espagne
Les cheveux longs qui ne sont pas noués dans le vent puis dans le plat... Miam, miam, miam...
Jalouse de sa bauté
@@romarioneuf les cheveux pas grave par contre la cocote en alu si!
@@romarioneuf mais où vois tu de la jalousie dans son propos : je pense plutot que c'est toi qui l'est jalouse : tu es tellement obsédé(e) par ton complexe d'infériorité physique face à elle que tu accuses les autres.Pourquoi les cuisiniers ont une toque sur la téte à ton avis...pour éviter que l'on voit leurs cornes ?
@@pequeuxdarleux1480 sauf que Madame sont plat n' a pas pour but d,' être commercialisé.......alors pourquoi faire chier.