ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
คอมเม้นแต่ละเม้นท์นี่ส่อสันดารส่อมารยาทส่อคุณภาพจริงไ😮💨
จริงครับ (แค่บางคน) เม้นแย่ๆคนที่พิมน้าจะขาบความอบอุ่นเป็นอยางมาก
เห็นด้วยค่ะ เค้าก็ทำออกมาเป็นไอเดีย ตัวเองชอบแบบไหนก็ทำแบบนั้น เค้าก็ไม่ได้ทำให้ใครกินซะหน่อย
จริงคุณร้อยพ่อพันแม่ ก็ชอบไม่เหมือนกัน
น่าลองทำดู
@@JX2922 เขามีความอบอุ่นครับแต่ในยุคเขาเขามองเป็นปกติ แต่พอเจอคลิปนี้อาจจะงง (คิดบวกสุด)
แนะนำให้ตักไข่ออกหลังจากทอดเสร็จ รอให้กระทะร้อนแล้วเทน้ำปลาลงไป มันจะทำให้น้ำปลาไหม้เหมือนคาราเมลและมีกลิ่นหอม แล้วเอาไข่ที่ทอดเสร็จลงไปเลย มันจะน่าอร่อยกว่า
ควรใส่ไข่ตอนน้ำมันร้อนเต็มที่แล้วด้วย
👍
พ่อเราก็ทำแบบนี้ค่ะ
@@SGMSGMไม่จำเป็น ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน คือที่สุด
@@SGMSGMอย่าเลยครับเพื่อนผมมันอ่านมาว่าให้น้ำมันร้อนมันเปิดแก้สเต็มที่เลยผมลงไข่ไม่ถึง3วิไข่ไหม้ เอาไฟกลางแล้วรอน้ำมันร้อนดีกว่าครับ5555+
ร้านอาหารแถวบ้านเรียกไข่คั่วซีอิ๊ว เอาไข่ลงไปเจียวกรอบนอก นุ่มในนิดนึง แล้วเอาถ้วยที่ใช้ตีไข่ไก่ ใส่น้ำเปล่าประมาณ 2 ทัพพี ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ใส่ซีอิ๊วขาวประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ต่อไข่ไก่ 3 ฟองนะ แล้วเอาราดลงในไข่เจียวที่กำลังเจียวอยู่ในกะทะให้เดือดฟู่!!!!! หอมกลิ่นกะทะหน่อยๆ ตักเสิร์ฟ กินกับข้าวสวยร้อนๆ เด็กๆชอบกันมาก เพราะทันทานง่าย ดูธรรมดาใช้มั้ยคะ ปกติกินแต่ไข่เจียวแห้งๆ อันนี้จะออกฉ่ำๆนัวๆ แบบไม่ต้องใส่ผงชูรสเลย เพราะซีอิ๊ว+น้ำตาล= รสชาติก็นัวคล้ายๆใส่ผงชูรสแล้วค่ะ😬
มีสูตรแบบไม่ใส่น้ำตาลมั้ยลูกพี่
ไข่เจียวซอสน้ำปลา ลองทำกินแล้วอร่อยค่ะ อร่อยกว่าไข่เจียวทั่วไป มันอร่อยตรงซอสน้ำปลา ใครไม่เคยทำจะบอกสูตรซอสน้ำปลา น้ำตาลครึ่งช้อนชาน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา(ถ้าชนิดไม่เค็ม 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าชนิดเค็มก็ครึ่งช้อนโต๊ะ
ขอบคุณค่ะ
ทำไมทำตามคลิปแล้วไข่เจียวไหม้อ่ะครับทั้งๆที่ไฟอ่อนเหมือนมันไหม้ที่ตัวซอส
ขอบคุณครับ
🙏
@@Yehaewy อยู่ที่ฝีมือการทำครับ
ส่วนเราชอบทำไข่เจียวใส่น้ำปลา แทนซีอิ้วขาว อร่อยหอมมาก
อร่อยมากคะ มันจะมีความแบบเปลือกนอกยังกรอบ รสทาดเค็มๆปนหวาน
ใข่ดาวก็ทำแบบนี้ได้ค่ะ ทำกินบ่อย อร่อยค่ะ
ต้องลองทำบ้างว่าจะเค็มไมเพราะปกติใส่น้ำปลาในไข่ที่กำลังตีมากไปก็จะเค็ม เผื่อจะเป็นเคล็ดลับในการทำค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไข่ดาว ราดซอสสูตรแม่ผมดีกว่าอร่อยทอดไข่ดาวเสร็จเบาไฟให้สุดเทน้ำมันออก ใส่ซอสฝาเขียวผงนัวนิดนึงน้ำมันหอยหน่อยนึงกะๆเอา รีบๆคนอย่าไฟแรงนะไม่งั้นซอสไหม้เป็นก้อน ปิดไฟ เอามาราดไข่ดาว ไข่ดาวต้องไข่เป็ด โครตเด็ด😋
แปลกตรงวิธีการทำ ปกติบ้านเรา ที่เคยกินและทำมาตลอดชีวิต รู้และเข้าใจว่า ไข่เจียวคือ เอาส่วนผสมทุกอย่างลงไปคนพร้อมไข่ แล้วเอาไปทอดพร้อมกันทีเดียว แต่อย่างในคลิปนี่ไม่เคยเหนมาก่อนเลย เข้าใจเจ้าของคลิปค่ะ
แปลกตรงไหนเพราะก็ทอดแบบนี้ทุกวันให้หลาน หั่นหอมแดงใส่ไปด้วยจะหอมมากๆ
ส่วนตัวก็มองว่าแปลกค่ะ ถ้าพูดว่าราดซอสน้ำปลาในใจจะถึงถึงซอสน้ำปลาแบบเชสเตอร์ หรือ แบบปลาทอดน้ำปลา ซึ่งตามร้านอาหารปกติเราไม่เคยเห็นค่ะ
เมนูไข่ ทำอะไรกิน ก็อร่อยทุกอย่าง คิดเหมือนกันมั้ยคะ❤❤
ที่บ้านก็ทำแบบนี้ค่ะ
ถ้าเอาไข่คนมาทอดสิแปลก😂❤
บ้านเราเป็นไข่ดาวน้ำปลา อร่อยมากๆ
บ้านผมไข่ดาวพริกน้ำปลา😂
ผมคือหนึ่งคนที่เห็นครั้งแรก
เมนูแปลกเรียกซะหรู😁😁😁 ปกติคนทั่วไปก็ใส่น้ำปลาหรือซอสปรุงรสผสมในไข่อยู่แล้ว หัวจะครีเอทจะใส่อะไรเพิ่มก็แล้วแต่ละคน แต่โดยพื้นฐานต้องผสมน้ำปลา/ซอสในไข่อยู่แล้ว😊😊😊
ใช่ผมก็งง มันแปลกตรงไหน ไปที่ไหนก็เห็นทอดกันแบบนี้😂
@@user-ov6nz8ti2zปกติเราจะคุ้นเคยเมนู "ราด"คือจะต้องเอาสิ่งนั้นมาราดบนอาหาร เมนูอันนี้หากเรียกว่า "ทอดซอสน้ำปลา"ยังไม่งงครับ เข้าใจได้😅😅
ทำไมคนเคยกินเต็มไปหมด นี่ไม่เคยกินนะหรือเราจะเป็นลิง😂
ไม่เคยกินเหมือนกันค่ะ พึ่งรู้ก็วันนี้เลย😂
ไม่เคยอ่ะ พึ่งมารุ้
อุ้ยๆๆๆ เดี๋ยวทำบ้าง ขอบคุณค่า
น่าทานมากคะ
วิธีนี้แม่ครัวโรงอาหารผมทำบ่อยครับตั้งแต่ประถมยันจบม.3 แต่ของแม่ครัวจะเป็นน้ำซุปหมู ซึ่งหอมมากๆนัวพอดีอร่อยขนาดทำทิ้งไว้จนเด็กพักเที่ยง เพราะน้ำซุปจะเหลือเยอะมากในอาหารเช้าเลยเอามาทำ เคยช่วยกันทำกับเพื่อนๆครูบอกวิธีนี้ไม่รู้มีมานานแค่ไหนรู้ตัวอีกทีก็มีมาตั้งแต่รุ่นย่าแล้วซึ่งโคตรดี
ไข่เจียวทอด มันแปลกอะไรหรือ?
@@Rak_Thai มันไม่แปลกแต่คนสองคนใข้เครื่องปรุงเดียวกันทำออกมาอร่อยไม่เหมือนกันนะ แปลกรึป่าวล่ะ
น้ำมันเยอะมาก..,.ไข่่ดูดไปหมด
หน้าตาดูดีน่ากินมากค่ะ❤
เอาจริงเราก็เพิ่งรู้ว่ามีทอดแบบนี้ด้วย ไม่เคยกินเหมือนกัน ปกติก็กินไข่เจียวธรรมดา ปล.คนที่เคยกินแล้วทำไมต้องมาแซะคนอื่น แกแบบประหลาดกันจังอ่า นิสัยไม่มีมารยาทเลย
เอาไปเลย10 คะแนนเต็ม 10 คะแนนเต็ม
ลองทำกินแล้ว อร่อยค่ะ
@@patt529 จะไว้ไปลองทำบ้างเลยค่ะ ✨
อาจจะเพราะว่ายุคพี่แกมันคือเรื่องปกติมั้งครับ ที่ว่าไข่เจียวมันจะมีปรุงอยู่ แต่พอมาเห็นคลิปนี้ที่มาบอกสูตรทำไข่เจียว พวกแกคง งง แหละที่ว่าเรื่องปกติของพวกแกแต่แปลกในยุคนี้ (คิดบวกสุดๆ)😂
จะลองทำดูค่ะ น่ากินน
น้ำปลาก็ใส่แล้วนะ อช้วใส่ซอสน้ำปลาอีกไตคับไต ไม่น่าจะอร่อยนะคับ
จริงๆ หนูทานเมนูนี้ บ่อยมากนะคะ😅ทำง่ายด้วย
ก่อนตักใส่จานเปิดไฟแรงฉีดน้ำปลารอบกะทะและปิดฝารมควันใว้5-7วิอร่อยเลยหอมด้วย
อมน้ำมันมาก
น่าทานมากครับ
ส่วนตัวเราก็ทอดแบบนี้ตลอดมาค่ะ อร่อยมากค่ะ
ผมทำกินแบนี้มา30ปีละครับแต่ไม่ได้ตั่งชื่อแบบไนคลิปก็ไข่เจียวทั่วไปสำหรับผม😅
ขอบคุณมากๆคั
อร่อยจริงๆค่ะ
ต้องลองละ😂😂😂
น่าทาน
นำมันไม่ร้อนครับ เวลาเอาไข่ลงไม่ต้องรีบไปพลิกมันปล่อยมันไม่งั้นไข่จะไม่สวยครับ ละพอมันเริ่มสุกค่อยพลิก
ที่บ้านผมไข่เจียวพริกน้ำปลา...ทอดพร้อมกันครับอร่อยสุด
เกิดมาก็เพิ่งเคยเห็นนี่แหละไข่เจียวใส่น้ำตาล
ลองทำแล้ว เข็ด เหม็นเวลาราดซอสน้ำปลาขอบกระทะ แถมไข่ก็แฉะ เหม็นคาวไข่อีกต่างหาก
ไข่ไม่สดครับ
ส่วนตัวอยู่ใต้ไม่เคยทำ ไม่เคยเจอ เดี๋ยวไปลองทำบ้างครับ อะไรแปลกๆใหม่ๆ(สำหรับผม)ผมอยากลองทั้งนั้น ทำคลิปต่อไปครับ
น้ำมันต้อง รอขึ้นเขม่าควัน เเล้วค่อยราดไข่ลงไป มันจะฟูไวหอมกรอบๆเกรียมๆ 😂
น่ากินจัง
ชอบแต่กินไม่ได้ ทั้งน้ำมัน น้ำปลา น้ำตาล
อุตส่าห์ แปลกจัง แปลกที่ถึงต้องทำคลิปเลย 5555
หิวเลย
โอยยย...ดูดน้ำม้นเข้าไปหมดเยอะมักๆๆๆ😁😅
ใข่ไม่ฟูน่ากินตรงไหนอ่ะ🙄🙄
ที่อมน้ำมันคือไฟไม่แรงใช้มั้ยคับ
น่าอร่อยจริงๆ
เสียงนี้เอามาทั้งดุ้นเลยนี่หว่า หาาา!
ไม่ควรเรียกว่า" ราด"ซอส
คล้ายๆกับกะหล่ำทอดน้ำปลาไหม...หอมๆนัวๆ
บ้านฉันกินมาจนจะจากโลกไปแล้ว😂😂😂
แปลกตรง..ไข่เจียวใส่น้ำตาลเจียว ธรรมดา ทำน้ำปลาพริกขี้หนู..เพิ่มหอมแดงซอย..ข้าว ร้อนๆ ก็อร่อยแล้ว..ไม่เห็นต้องพิศดาร...อะไร
จริงค่ะ😂
คนสมัยนี้ประสบการณ์ชีวิตน้อย เจออะไรไม่เคยเห็นก็บอกว่าแปลก 😂 ทั้งที่มันก็มีมานานแล้ว
ผมชอบกินกับน้ำปลาอร่อยดี
อร่อยกว่าไข่เจียวปกติเพราะใส่น้ำตาล 😅 เนื่องจากคนไทยติดหวาน
ร้านป้าเเถวบ้านใส่กระเทียมสับละเอียด1หัวเลยเทลงไปทั้งหมดตีๆไข่เอาไปเจียวกรอบนิดๆตอนกินคือโครตดีเลยหอมกระเทียมมาก ตรงส่วนที่กรอบๆกระเทียมก็กรอบไปด้วยโครตดีเลย
ผมก็ทำกินแบบนี้ที่บ้านครับ แต่ผมใส่หัวหอมใหญ่ด้วยเวลาที่หอมหัวใหญ่ออกไหม้ๆนิดนึงจะหอมมากๆ
ต้องลองบ้างล่ะ
อยากให้มาชิมฝีมือคุณแม่ผมครับ อร่อยมาก ผมกินไม่เคยเบื่อเลย กินได้ทุกวัน🤤🤤🤤
ลองใส่กะปิกับโหระพาดูนะคะ เลิศมากก
เดี๋ยวต้องลองมั่ง ถ้าอร่อยจะจัดบ่อย บ่อย 🤤😋😁
มีสตอรี่ตลอด😂
น่ากิน
ผมไม่เคยทำแบบนี้มาก่อยนเลย
ลองใส่นํ้ามันแล้วใส่เกลือกระเทียมลงไป แล้วตีไข่ใส่ชูรสลงไป หอมกรอบนัว
ไข่เจียวที่ไหนแฉะ.. ก่อน😂
ผมเอาเต่าหู่ไข่ไส่ไปด้วยอร่อยมากครับ
ปกติก็ใส่น้ำปลาก่อนทอดไข่ มิใช่รึ
แต่สำหรับผมแบบนี่เรียกแฉะ 😂😂😂
แปลงตรงไหน เกิดมากพ่อแม่ก็ใสทอดซอสนำปลา 😅
จะลองทำดู😅
เด็ดีค่ะ❤
เหมือนเคยเห็นคลิปนี้ ในช่องไหนสักช่อง เห็นมาสักพักแล้วด้วย
มีคนทำก่อนหน้านี้แล้วครับ ช่องนี้อาจจะไปเจอเองที่ร้านแล้วมาทำคลิป แต่คำพูดคำบรรยาย คือเหมือนกันเป๊ะ อาจจะแค่บังเอิญเหมือนก็ได้ 😂😂😂
@@user-qm7ct1qg9wเนื้อครีมสีออกขาวขุ่น ใส่ก่อนเอาไข่ลงกะทะคืออะไรครับ ถ้าเป็นชิ้นๆคือหอมใหญ่เลย แต่นี่เหลวๆ
@@user-tc7ju9jl6uไม่ทราบเหมือนกันค่ะ แล้วในคลิปคิดว่าเป็นหอมแดงนะคะ ไม่น่าใช่หอมใหญ่
เห็นใส่แต่หอมแดงในไข่นะครับ
ไข่เจียวใส่รสดีอร่อยสุดครับ
หิวๆก็อร่อย
น้ำมันฉ่ำ
แปลกของคนเอามาลงแต่หลายคนอาจจะเฉยๆ การทำอาหารไม่มีผิดถูก แต่ที่แน่ๆ แบบนี้น่าจะได้ชิมน้ำปลาแบบเต็มๆ เหม็นน้ำปลา😊
สู้ๆครับบนโลกนี้ยังมีอะไรอีกเยอะที่คุณไม่รู้
ผมก้จะทำยุครับเศร้ามากน้ำปลาหมด ใส่แต่รสดีกับฝาเขียว
กับข้าวตอนนี้ อะไรๆก็ใส่น้ำตาลกินหวานมาก..ต้องใส่น้ำตาลเกือบทุกอย่าง
ใส่น้ำตาลด้วยเหรอแล้วมันจะไม่หวานเหรอ
ความจริงการใส่น้ำตาลไม่ได้แย่ขนาดนั้นนะ อันนี้ใส่เพื่อความอูมามิคับ
ผมไม่ไส่ เพราะไม่จำเป็นเลย ไส่ซอสก็พอ
ถ้าคนมีต่อมรับรส ไวๆ ไม่กินหวานเลย มันก็คงรสหวานนิดหน่อย แล้วแต่คนชอบ บางคนชอบ ใส่หน่อยให้มีรสหวานเค็มมันนวลๆ
ลองซอสพริกมั่งน่าจะอร่อยกว่า
เราก็ทำแบบนี้
ตอนยุโรงเรียนผู้ชายล้วนผมทำบ่อย ไม่แปลกไรเลย🤣😁
ผมเคยทำตอนเด็กๆ เมื่อ20กว่สปีที่แล้ว ตอนนั้นเข้าค่ายลูกเสือ555
ช่ายแล้วเป็นอาหารไทยดั้งเดิมมีนานมากแล้วค่ะ
มันก็คือไข่เจียวนั้นและ😊
ใส่น้ำตาลด้วยหรือคะ
พึ่งสังเกตุปลอมซะเนียนเลย555
น้ำมันหายไปเลย😂 เทฟร่อนนะนั่น
ขอติวิธีที่คุณทำ 1.ใส่น้ำตาลไม่ผิดใส่ให้มันอูมามิกับความชอบของคน2.ไข่อมน้ำมันเพราะใส่ไข่ตอนไฟไม่แรง อ่านเม้นมามีคนบอกรอเขม่าควันขึ้นแล้วเทลงไปจะฟูดี ฟูไวมาก
ใส่ไข่ตอนไฟไม่แรง ถ้าคุณตักไข่ออกตอนท้ายโดยไม่เร่งไฟไล่น้ำมันออก มันจะอมน้ำมันแต่ถ้าเร่งไฟแรงตอนกลาง-สุก ยังไงก็ไม่อมค่ะ
@@imonmywaybyoreoออ ขอบคุณข้อมูลคับบ
เร่งไฟตอนไหรก็ อมน้ำมัน มันต้องใส่น้ำมันเยอะกว่านี้ ความร้อนมันก็ทำน้ำมันระเหย พิมพ์กับพูด มันต่างกัน
บ้านผมคนใส่กันเลยครับจะยากอะไรใส่หอมใส่อะไรเพิ่มอีกแช่บหลาย😂😂
แปลกมากเลยเธอ😂😂😂เมนูนี้😅😅😅
น้ำมันเยอะมากครับ กินได้ไงเนี่ย?
ปกติทอดไข่กันยังครับ
เค็มจัด ไตถามหาถ้ากินบ่อยๆ
ผงชูรสกับน้ำปลา จบ😂😂
ปกติไข่เจียวใส่น้ำมันเยอะขนาดนี้เลยหรอครับ ทำกินเองใส่พอไม่ให้ติดกระทะ แต่นี้ทอดจนน้ำมันอยู่ไข่ไปทุกอณูผมเห็นแล้วเลี่ยนเลย😮
ต่างยังไงกับปรุงในไข่
ขอทราบชื่อร้านที่ไปทานร้านนี้ค่ะ
สิ้นเดือนนี้ได้เมนูเด็ดแล้ว
น่าทานมากค่ะอยากทานตอนนี้เลยขอบคุณนะคะที่นำสูตรมาให้ดู❤❤❤❤❤
สมัยก่อนยังมีไข่เจียวเคลือบน้ำเชื่อมเลย
คอมเม้นแต่ละเม้นท์นี่ส่อสันดารส่อมารยาทส่อคุณภาพจริงไ😮💨
จริงครับ (แค่บางคน) เม้นแย่ๆคนที่พิมน้าจะขาบความอบอุ่นเป็นอยางมาก
เห็นด้วยค่ะ เค้าก็ทำออกมาเป็นไอเดีย ตัวเองชอบแบบไหนก็ทำแบบนั้น เค้าก็ไม่ได้ทำให้ใครกินซะหน่อย
จริงคุณร้อยพ่อพันแม่ ก็ชอบไม่เหมือนกัน
น่าลองทำดู
@@JX2922 เขามีความอบอุ่นครับแต่ในยุคเขาเขามองเป็นปกติ แต่พอเจอคลิปนี้อาจจะงง (คิดบวกสุด)
แนะนำให้ตักไข่ออกหลังจากทอดเสร็จ รอให้กระทะร้อนแล้วเทน้ำปลาลงไป มันจะทำให้น้ำปลาไหม้เหมือนคาราเมลและมีกลิ่นหอม แล้วเอาไข่ที่ทอดเสร็จลงไปเลย มันจะน่าอร่อยกว่า
ควรใส่ไข่ตอนน้ำมันร้อนเต็มที่แล้วด้วย
👍
พ่อเราก็ทำแบบนี้ค่ะ
@@SGMSGMไม่จำเป็น ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน คือที่สุด
@@SGMSGMอย่าเลยครับเพื่อนผมมันอ่านมาว่าให้น้ำมันร้อนมันเปิดแก้สเต็มที่เลยผมลงไข่ไม่ถึง3วิไข่ไหม้ เอาไฟกลางแล้วรอน้ำมันร้อนดีกว่าครับ5555+
ร้านอาหารแถวบ้านเรียกไข่คั่วซีอิ๊ว เอาไข่ลงไปเจียวกรอบนอก นุ่มในนิดนึง แล้วเอาถ้วยที่ใช้ตีไข่ไก่ ใส่น้ำเปล่าประมาณ 2 ทัพพี ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ใส่ซีอิ๊วขาวประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ต่อไข่ไก่ 3 ฟองนะ แล้วเอาราดลงในไข่เจียวที่กำลังเจียวอยู่ในกะทะให้เดือดฟู่!!!!! หอมกลิ่นกะทะหน่อยๆ ตักเสิร์ฟ กินกับข้าวสวยร้อนๆ เด็กๆชอบกันมาก เพราะทันทานง่าย ดูธรรมดาใช้มั้ยคะ ปกติกินแต่ไข่เจียวแห้งๆ อันนี้จะออกฉ่ำๆนัวๆ แบบไม่ต้องใส่ผงชูรสเลย เพราะซีอิ๊ว+น้ำตาล= รสชาติก็นัวคล้ายๆใส่ผงชูรสแล้วค่ะ😬
มีสูตรแบบไม่ใส่น้ำตาลมั้ยลูกพี่
ไข่เจียวซอสน้ำปลา ลองทำกินแล้วอร่อยค่ะ อร่อยกว่าไข่เจียวทั่วไป
มันอร่อยตรงซอสน้ำปลา ใครไม่เคยทำจะบอกสูตรซอสน้ำปลา น้ำตาลครึ่งช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา(ถ้าชนิดไม่เค็ม 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าชนิดเค็มก็ครึ่งช้อนโต๊ะ
ขอบคุณค่ะ
ทำไมทำตามคลิปแล้วไข่เจียวไหม้อ่ะครับทั้งๆที่ไฟอ่อนเหมือนมันไหม้ที่ตัวซอส
ขอบคุณครับ
🙏
@@Yehaewy อยู่ที่ฝีมือการทำครับ
ส่วนเราชอบทำไข่เจียวใส่น้ำปลา แทนซีอิ้วขาว อร่อยหอมมาก
อร่อยมากคะ มันจะมีความแบบเปลือกนอกยังกรอบ รสทาดเค็มๆปนหวาน
ใข่ดาวก็ทำแบบนี้ได้ค่ะ ทำกินบ่อย อร่อยค่ะ
ต้องลองทำบ้างว่าจะเค็มไมเพราะปกติใส่น้ำปลาในไข่ที่กำลังตีมากไปก็จะเค็ม เผื่อจะเป็นเคล็ดลับในการทำค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไข่ดาว ราดซอสสูตรแม่ผมดีกว่าอร่อย
ทอดไข่ดาวเสร็จเบาไฟให้สุดเทน้ำมันออก ใส่ซอสฝาเขียวผงนัวนิดนึงน้ำมันหอยหน่อยนึงกะๆเอา รีบๆคนอย่าไฟแรงนะไม่งั้นซอสไหม้เป็นก้อน ปิดไฟ เอามาราดไข่ดาว ไข่ดาวต้องไข่เป็ด โครตเด็ด😋
แปลกตรงวิธีการทำ ปกติบ้านเรา ที่เคยกินและทำมาตลอดชีวิต รู้และเข้าใจว่า ไข่เจียวคือ เอาส่วนผสมทุกอย่างลงไปคนพร้อมไข่ แล้วเอาไปทอดพร้อมกันทีเดียว แต่อย่างในคลิปนี่ไม่เคยเหนมาก่อนเลย เข้าใจเจ้าของคลิปค่ะ
แปลกตรงไหนเพราะก็ทอดแบบนี้ทุกวันให้หลาน หั่นหอมแดงใส่ไปด้วยจะหอมมากๆ
ส่วนตัวก็มองว่าแปลกค่ะ ถ้าพูดว่าราดซอสน้ำปลาในใจจะถึงถึงซอสน้ำปลาแบบเชสเตอร์ หรือ แบบปลาทอดน้ำปลา ซึ่งตามร้านอาหารปกติเราไม่เคยเห็นค่ะ
เมนูไข่ ทำอะไรกิน ก็อร่อยทุกอย่าง คิดเหมือนกันมั้ยคะ❤❤
ที่บ้านก็ทำแบบนี้ค่ะ
ถ้าเอาไข่คนมาทอดสิแปลก😂❤
บ้านเราเป็นไข่ดาวน้ำปลา อร่อยมากๆ
บ้านผมไข่ดาวพริกน้ำปลา😂
ผมคือหนึ่งคนที่เห็นครั้งแรก
เมนูแปลกเรียกซะหรู😁😁😁 ปกติคนทั่วไปก็ใส่น้ำปลาหรือซอสปรุงรสผสมในไข่อยู่แล้ว หัวจะครีเอทจะใส่อะไรเพิ่มก็แล้วแต่ละคน แต่โดยพื้นฐานต้องผสมน้ำปลา/ซอสในไข่อยู่แล้ว😊😊😊
ใช่ผมก็งง มันแปลกตรงไหน ไปที่ไหนก็เห็นทอดกันแบบนี้😂
@@user-ov6nz8ti2zปกติเราจะคุ้นเคยเมนู "ราด"คือจะต้องเอาสิ่งนั้นมาราดบนอาหาร เมนูอันนี้หากเรียกว่า "ทอดซอสน้ำปลา"ยังไม่งงครับ เข้าใจได้😅😅
ทำไมคนเคยกินเต็มไปหมด นี่ไม่เคยกินนะหรือเราจะเป็นลิง😂
ไม่เคยกินเหมือนกันค่ะ พึ่งรู้ก็วันนี้เลย😂
ไม่เคยอ่ะ พึ่งมารุ้
อุ้ยๆๆๆ เดี๋ยวทำบ้าง ขอบคุณค่า
น่าทานมากคะ
วิธีนี้แม่ครัวโรงอาหารผมทำบ่อยครับตั้งแต่ประถมยันจบม.3 แต่ของแม่ครัวจะเป็นน้ำซุปหมู ซึ่งหอมมากๆนัวพอดีอร่อยขนาดทำทิ้งไว้จนเด็กพักเที่ยง เพราะน้ำซุปจะเหลือเยอะมากในอาหารเช้าเลยเอามาทำ เคยช่วยกันทำกับเพื่อนๆครูบอกวิธีนี้ไม่รู้มีมานานแค่ไหนรู้ตัวอีกทีก็มีมาตั้งแต่รุ่นย่าแล้วซึ่งโคตรดี
ไข่เจียวทอด มันแปลกอะไรหรือ?
@@Rak_Thai มันไม่แปลกแต่คนสองคนใข้เครื่องปรุงเดียวกันทำออกมาอร่อยไม่เหมือนกันนะ แปลกรึป่าวล่ะ
น้ำมันเยอะมาก..,.ไข่่ดูดไปหมด
หน้าตาดูดีน่ากินมากค่ะ❤
เอาจริงเราก็เพิ่งรู้ว่ามีทอดแบบนี้ด้วย ไม่เคยกินเหมือนกัน ปกติก็กินไข่เจียวธรรมดา
ปล.คนที่เคยกินแล้วทำไมต้องมาแซะคนอื่น แกแบบประหลาดกันจังอ่า นิสัยไม่มีมารยาทเลย
เอาไปเลย10 คะแนนเต็ม 10 คะแนนเต็ม
ลองทำกินแล้ว อร่อยค่ะ
@@patt529 จะไว้ไปลองทำบ้างเลยค่ะ ✨
อาจจะเพราะว่ายุคพี่แกมันคือเรื่องปกติมั้งครับ ที่ว่าไข่เจียวมันจะมีปรุงอยู่ แต่พอมาเห็นคลิปนี้ที่มาบอกสูตรทำไข่เจียว พวกแกคง งง แหละที่ว่าเรื่องปกติของพวกแกแต่แปลกในยุคนี้ (คิดบวกสุดๆ)😂
จะลองทำดูค่ะ น่ากินน
น้ำปลาก็ใส่แล้วนะ อช้วใส่ซอสน้ำปลาอีกไตคับไต ไม่น่าจะอร่อยนะคับ
จริงๆ หนูทานเมนูนี้ บ่อยมากนะคะ😅
ทำง่ายด้วย
ก่อนตักใส่จานเปิดไฟแรงฉีดน้ำปลารอบกะทะและปิดฝารมควันใว้5-7วิอร่อยเลยหอมด้วย
อมน้ำมันมาก
น่าทานมากครับ
ส่วนตัวเราก็ทอดแบบนี้ตลอดมาค่ะ อร่อยมากค่ะ
ผมทำกินแบนี้มา30ปีละครับแต่ไม่ได้ตั่งชื่อแบบไนคลิปก็ไข่เจียวทั่วไปสำหรับผม😅
ขอบคุณมากๆคั
อร่อยจริงๆค่ะ
ต้องลองละ😂😂😂
น่าทาน
นำมันไม่ร้อนครับ เวลาเอาไข่ลงไม่ต้องรีบไปพลิกมันปล่อยมันไม่งั้นไข่จะไม่สวยครับ ละพอมันเริ่มสุกค่อยพลิก
ที่บ้านผมไข่เจียวพริกน้ำปลา...ทอดพร้อมกันครับอร่อยสุด
เกิดมาก็เพิ่งเคยเห็นนี่แหละไข่เจียวใส่น้ำตาล
ลองทำแล้ว เข็ด เหม็นเวลาราดซอสน้ำปลาขอบกระทะ แถมไข่ก็แฉะ เหม็นคาวไข่อีกต่างหาก
ไข่ไม่สดครับ
ส่วนตัวอยู่ใต้ไม่เคยทำ ไม่เคยเจอ เดี๋ยวไปลองทำบ้างครับ อะไรแปลกๆใหม่ๆ(สำหรับผม)ผมอยากลองทั้งนั้น ทำคลิปต่อไปครับ
น้ำมันต้อง รอขึ้นเขม่าควัน เเล้วค่อยราดไข่ลงไป มันจะฟูไวหอมกรอบๆเกรียมๆ 😂
น่ากินจัง
ชอบแต่กินไม่ได้ ทั้งน้ำมัน น้ำปลา น้ำตาล
อุตส่าห์ แปลกจัง แปลกที่ถึงต้องทำคลิปเลย 5555
หิวเลย
โอยยย...ดูดน้ำม้นเข้าไปหมดเยอะมักๆๆๆ😁😅
ใข่ไม่ฟูน่ากินตรงไหนอ่ะ🙄🙄
ที่อมน้ำมันคือไฟไม่แรงใช้มั้ยคับ
น่าอร่อยจริงๆ
เสียงนี้เอามาทั้งดุ้นเลยนี่หว่า หาาา!
ไม่ควรเรียกว่า" ราด"ซอส
คล้ายๆกับกะหล่ำทอดน้ำปลาไหม...หอมๆนัวๆ
บ้านฉันกินมาจนจะจากโลกไปแล้ว😂😂😂
แปลกตรง..ไข่เจียวใส่น้ำตาล
เจียว ธรรมดา ทำน้ำปลาพริกขี้หนู..เพิ่มหอมแดงซอย..ข้าว ร้อนๆ ก็อร่อยแล้ว..ไม่เห็นต้องพิศดาร...อะไร
จริงค่ะ😂
คนสมัยนี้ประสบการณ์ชีวิตน้อย เจออะไรไม่เคยเห็นก็บอกว่าแปลก 😂 ทั้งที่มันก็มีมานานแล้ว
ผมชอบกินกับน้ำปลาอร่อยดี
อร่อยกว่าไข่เจียวปกติเพราะใส่น้ำตาล 😅 เนื่องจากคนไทยติดหวาน
ร้านป้าเเถวบ้านใส่กระเทียมสับละเอียด1หัวเลยเทลงไปทั้งหมดตีๆไข่เอาไปเจียวกรอบนิดๆตอนกินคือโครตดีเลยหอมกระเทียมมาก ตรงส่วนที่กรอบๆกระเทียมก็กรอบไปด้วยโครตดีเลย
ผมก็ทำกินแบบนี้ที่บ้านครับ แต่ผมใส่หัวหอมใหญ่ด้วยเวลาที่หอมหัวใหญ่ออกไหม้ๆนิดนึงจะหอมมากๆ
ต้องลองบ้างล่ะ
อยากให้มาชิมฝีมือคุณแม่ผมครับ อร่อยมาก ผมกินไม่เคยเบื่อเลย กินได้ทุกวัน🤤🤤🤤
ลองใส่กะปิกับโหระพาดูนะคะ เลิศมากก
เดี๋ยวต้องลองมั่ง ถ้าอร่อยจะจัดบ่อย บ่อย 🤤😋😁
มีสตอรี่ตลอด😂
น่ากิน
ผมไม่เคยทำแบบนี้มาก่อยนเลย
ลองใส่นํ้ามันแล้วใส่เกลือกระเทียมลงไป แล้วตีไข่ใส่ชูรสลงไป หอมกรอบนัว
ไข่เจียวที่ไหนแฉะ.. ก่อน😂
ผมเอาเต่าหู่ไข่ไส่ไปด้วยอร่อยมากครับ
ปกติก็ใส่น้ำปลาก่อนทอดไข่ มิใช่รึ
แต่สำหรับผมแบบนี่เรียกแฉะ 😂😂😂
แปลงตรงไหน เกิดมากพ่อแม่ก็ใสทอดซอสนำปลา 😅
จะลองทำดู😅
เด็ดีค่ะ❤
เหมือนเคยเห็นคลิปนี้ ในช่องไหนสักช่อง เห็นมาสักพักแล้วด้วย
มีคนทำก่อนหน้านี้แล้วครับ ช่องนี้อาจจะไปเจอเองที่ร้านแล้วมาทำคลิป แต่คำพูดคำบรรยาย คือเหมือนกันเป๊ะ อาจจะแค่บังเอิญเหมือนก็ได้ 😂😂😂
@@user-qm7ct1qg9wเนื้อครีมสีออกขาวขุ่น ใส่ก่อนเอาไข่ลงกะทะคืออะไรครับ ถ้าเป็นชิ้นๆคือหอมใหญ่เลย แต่นี่เหลวๆ
@@user-tc7ju9jl6uไม่ทราบเหมือนกันค่ะ แล้วในคลิปคิดว่าเป็นหอมแดงนะคะ ไม่น่าใช่หอมใหญ่
เห็นใส่แต่หอมแดงในไข่นะครับ
ไข่เจียวใส่รสดีอร่อยสุดครับ
หิวๆก็อร่อย
น้ำมันฉ่ำ
แปลกของคนเอามาลงแต่หลายคนอาจจะเฉยๆ การทำอาหารไม่มีผิดถูก แต่ที่แน่ๆ แบบนี้น่าจะได้ชิมน้ำปลาแบบเต็มๆ เหม็นน้ำปลา😊
สู้ๆครับบนโลกนี้ยังมีอะไรอีกเยอะที่คุณไม่รู้
ผมก้จะทำยุครับเศร้ามากน้ำปลาหมด ใส่แต่รสดีกับฝาเขียว
กับข้าวตอนนี้ อะไรๆก็ใส่น้ำตาลกินหวานมาก..ต้องใส่น้ำตาลเกือบทุกอย่าง
ใส่น้ำตาลด้วยเหรอแล้วมันจะไม่หวานเหรอ
ความจริงการใส่น้ำตาลไม่ได้แย่ขนาดนั้นนะ อันนี้ใส่เพื่อความอูมามิคับ
ผมไม่ไส่ เพราะไม่จำเป็นเลย ไส่ซอสก็พอ
ถ้าคนมีต่อมรับรส ไวๆ ไม่กินหวานเลย มันก็คงรสหวานนิดหน่อย
แล้วแต่คนชอบ บางคนชอบ ใส่หน่อยให้มีรสหวานเค็มมันนวลๆ
ลองซอสพริกมั่งน่าจะอร่อยกว่า
เราก็ทำแบบนี้
ตอนยุโรงเรียนผู้ชายล้วนผมทำบ่อย ไม่แปลกไรเลย🤣😁
ผมเคยทำตอนเด็กๆ เมื่อ20กว่สปีที่แล้ว ตอนนั้นเข้าค่ายลูกเสือ555
ช่ายแล้วเป็นอาหารไทยดั้งเดิมมีนานมากแล้วค่ะ
มันก็คือไข่เจียวนั้นและ😊
ใส่น้ำตาลด้วยหรือคะ
พึ่งสังเกตุปลอมซะเนียนเลย555
น้ำมันหายไปเลย😂 เทฟร่อนนะนั่น
ขอติวิธีที่คุณทำ
1.ใส่น้ำตาลไม่ผิดใส่ให้มันอูมามิกับความชอบของคน
2.ไข่อมน้ำมันเพราะใส่ไข่ตอนไฟไม่แรง อ่านเม้นมามีคนบอกรอเขม่าควันขึ้นแล้วเทลงไปจะฟูดี ฟูไวมาก
ใส่ไข่ตอนไฟไม่แรง ถ้าคุณตักไข่ออกตอนท้ายโดยไม่เร่งไฟไล่น้ำมันออก มันจะอมน้ำมัน
แต่ถ้าเร่งไฟแรงตอนกลาง-สุก ยังไงก็ไม่อมค่ะ
@@imonmywaybyoreoออ ขอบคุณข้อมูลคับบ
เร่งไฟตอนไหรก็ อมน้ำมัน มันต้องใส่น้ำมันเยอะกว่านี้ ความร้อนมันก็ทำน้ำมันระเหย พิมพ์กับพูด มันต่างกัน
บ้านผมคนใส่กันเลยครับจะยากอะไรใส่หอมใส่อะไรเพิ่มอีกแช่บหลาย😂😂
แปลกมากเลยเธอ😂😂😂เมนูนี้😅😅😅
น้ำมันเยอะมากครับ กินได้ไงเนี่ย?
ปกติทอดไข่กันยังครับ
เค็มจัด ไตถามหาถ้ากินบ่อยๆ
ผงชูรสกับน้ำปลา จบ😂😂
ปกติไข่เจียวใส่น้ำมันเยอะขนาดนี้เลยหรอครับ ทำกินเองใส่พอไม่ให้ติดกระทะ แต่นี้ทอดจนน้ำมันอยู่ไข่ไปทุกอณูผมเห็นแล้วเลี่ยนเลย😮
ต่างยังไงกับปรุงในไข่
ขอทราบชื่อร้านที่ไปทานร้านนี้ค่ะ
สิ้นเดือนนี้ได้เมนูเด็ดแล้ว
น่าทานมากค่ะอยากทานตอนนี้เลยขอบคุณนะคะที่นำสูตรมาให้ดู❤❤❤❤❤
สมัยก่อนยังมีไข่เจียวเคลือบน้ำเชื่อมเลย