ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
อ.วิโรจน์ คือสารานุกรมเดินได้ ที่ไมทใช่รู้แค่เรื่องจีนๆเท่านั้น ยิ่งถ้าได้ประกบคู่กับอ.เผ่าทอง ทองเจือด้วยนะ การเล่าเรื่องราวที่เป็นสาระอิงประวัติศาสตร์สังคมจะสนุกมันส์มาก
กระเทยจะตีกันเสียเปล่าๆ ค่ะ
ชอบทั้งสองท่านเลยค่ะ ความรู้แบบไม่ปนความคิดเห็นส่วนตัวจนบิดเบือนประวัติศาสตร์ เหมือนบางคนที่เรียกตัวเองว่านักประวัติศาสตร์
🥳🥳
น่าจัดรายการคู่ วัฒธรมไทยจีน
@@arunees3097 บางคนนี่ใครคะ หลอกด่าคนนี่ทีคนนั้นทีมันไม่แฟร์นะคะ ต้องด่าตรงๆค่ะ รบกวนถาม นี่เรียนจบมาไม่สูงใช่ไหมคะ?
ผมชอบภาษาจีน วัฒนธรรมจีนมาก ดาราจีน ซีรี่ย์จีน ดูทุกวันเลย ดูตั้งแต่เด็ก ตอนนี้ได้เมียไทยเชื้อสายจีน ท้อง 2 เดือนแล้ว ยินดี ๆ
ลูกออกมาเป็นเชื้อสายเมกา
ตอกจีนเหมือนกัน55
อาจารย์สตาปชีวิตจิงๆผมดูตั้งเเต่เด็กๆๆ ตอนนี้ผม40เเล้ว อาจารย์ยังไม่เเก่เลย❤❤❤😂😂😂
จริงที่สุด
จริงครับ😂
อ.มียาดี..ยาจีน
จริง
จริงมากค่า ดูมาแต่เด็ก อาจารย์เหมือนเดิมเลย
ว่าแล้วความหมายรายละเอียด ทั้งรูปแบบการจัด ของกิน จำนวนที่นั่งในโต๊ะ หรือตำแหน่งที่นั่ง อิงจากศาสตร์จีนหมดเลย 8 คือเทพ8เซียนทิศของโต๊ะ บ่งบอกถึงฐานะแขกอาหาร และลำดับการเสิร์ฟ ที่สื่อถึงความเป็นมงคลตามวัฒนธรรมจีน
ไม่แก่เลยครับ หน้าบล็อคเดิมเลย อาจารย์ดูแลสุขภาพดีจัง
6:47 คนจีนสาตร์และศ
75 ละ พี่ข้างบ้านผม35 ยังดูแก่กว่าแกเลยคับ😅
ทานถั่งเช่ามั้ง
@@kiloPhyllมันเป็นกะเทยครับ
อาจารย์ไม่แก่เลย ดูแข็งแรง สดใส เหมือนตอนเราเด็กๆอยู่อย่างไรก็อย่างนั้น ชอบฟังอาจารย์เล่าถึงวัฒนธรรมไทย/จีนค่ะ เมื่อก่อนทไวไลท์โชว์ก็จะเชิญอาจารย์ไปบ่อยๆ
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉สุดยอดครับผม
ดีใจที่ได้เห็น.อาจารย์วิโรจน์อีกค่ะดิดถึงอยู่ค่ะอาจารย์
เราเคยไปกินโต๊ะจีนที่เมืองจีน อาหารจะลงโต๊ะตลอดถ้าเค้าเห็นว่าเรายังจับตะเกียบอยู่เค้าจะเสริฟเรื่อยๆ ไอ่เราก็ไม่รู้ ก็คิดอยู่ว่าเมื่อไหร่ของจะมาหมดวะ!? จนอาจารย์เดินมากระซิบว่า "ถ้าอิ่มแล้วก็วางตะเกียบนะคะ เพราะถ้าไม่วางเค้าจะนึกว่าเรายังไม่อิ่มแล้วเค้าจะเสริฟมาเรื่อยๆ" แค่นั้นแหละ วางกันทั้งโต๊ะ 😆 อิ่มจนลุกไม่ขึ้นอ่ะ
เขาก็คิดว่าเราจะเอาใส่ปากอีกไงเขาก็เลยนำมาให้เรื่อยๆ
@@natmeyk บุฟเฟต์หรือคะ? งงมาก อาหารมาไม่หยุด ใครจ่ายเงินคะ จ่ายเหมา หรือแยกจ่าย
เจ้าภาพเค้าจ้างมาเขาก็ต้องจ่ายสิครับ@@Theocculus999
@@Theocculus999 ที่จีนมีทั้งบุฟเฟ่ต์และเหมาจ่าย
ช้อนร้อนบอบตัวเองกินสบายเลย
พอมาถึงเซตสุดท้าย ข้าวผัด อิ่มพอดี ชิมไปคำนึง
ชื่นชม อ. ให้ความรู้ดีมากค่ะ แล้วการพูดก็ไหลรื่นฟังเพลิน ฟังได้เรื่อยๆ ชอบบุคลิกการอธิบายของ อ. น่าฟังมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ นะคะ บางเรื่องคือเพิ่งรู้จาก อ. ตรงนี้แหละ
เป็นรายการที่ดี มีสาระ ความรู้ ดูำมาเบื่อเลย ขอบคุณผู้สนับสนุน คณะผู้ดำเนินรายการ พิธีกรทุกท่าน ที่คงคุณค่าของรายการดีๆให้มีอยู่ในทีวีไทย
เหมือนยูบีซีเลยช่วงนั้นคนเยอะมากได้ดูทุกคน
ถ้าข้าวผัดมาก่อน ก็ไม่ต้องกินที่เหลือแล้วครับ มันอิ่ม
ก็หลายความคิด งานแต่งผมข้าวมาเป็นลำดับสาม เห็นใจคนเดินทางมาไกล และเพื่อความสะดวกของการจัดงานสมัยใหม่ แต่ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
คนปัจจุบันเพี้ยนหมดแล้วค่ะ ไม่ค่อยใส่ใจหรือเข้าใจความหมายของจีนที่ยึดถือปฏิบัติสืบทอดกันมาแต่ยาวนานเลยเพี้ยนกันไปหมด เป็นคนจีนค่ะอาก๋งมาจากเมืองจีน❤
ตอนนี้อาก๋งเสียชีวิตแล้วหรือยังครับ
@@Charlie_kmk เสียแล้วค่ะตั้งแต่ฉันยังไม่เกิดประมาน70ปีแล้วค่ะอ่าม่าเสียตอนฉันอายุ20กว่าแต่ยังยึดหลักคำสอนบางอย่างไว้บ้างบางสิ่งบางอย่างก็เปลี่ยนไปตามยุคสมัย ตรุษจีนสารทจีนยังไหว้บรรพบุรุษอยู่ค่ะ
อยู่กับความเชื่องี่เง่าดักดานต่อไป ดินกลบหน้าให้หล่อนเอาไปด้วย ขอร้อง !!
ตอนนี้คุณยายอายุเท่าไรคะ ถ้าไปเมืองจีนบ่อยๆ เค้าก็ไม่ได้ถือธรรมเนียมอะไรนักหนาค่ะ คนเค้าใช้ชีวิตให้มีความสุข ตามยุคสมัย แต่จะมีอีพวกชราภาพ ติดอยู่กับอดีต น่าสงสารค่ะ
ชีวิตใครชีวิตมัน ถ้าหากคนเราทำไปแล้ว แม้สิ่งนั้น แม้สิ่งนั้นที่ไม่เคยถูกบ่มสอนมา แล้วมันดีต่อชีวิตมันก็คือดี ในชีวิตหนึ่งของคนเรา ทำแล้วเอาตัวรอด ทำแล้วไม่เดือดร้อนใคร ก็ทำต่อไป อย่าให้ใครเอาความคิดส่วนตัวมาบงการ เพื่อสนองตัณหาซาดิสม์ของคนคนนั้น เพียงเพื่อกล่าวอ้าง ว่าเป็นความต้องการของบรรพบุรุษ ศาสนา สอนให้เป็นที่พึ่งแห่งตน คุณบรรพบุรุษอยากได้อะไร ตอนมีชีวิตอยู่ แล้วทำไมไม่หาเอาเอง ถึงจะต้องมาคอยให้ลูกหลาน หาโน่นหานี่มาบูชายัญ ในยามที่ดับสูญไปแล้ว
เสียดายของทีาเหลือจริงจริง โต๊ะจีน ผมเห็นทุกที่ กินทิ้งกินขว้างกัน. ใช่ครับ เงินของคุณ แต่เสียดายของผม
กินฟรี จะแคร์ทำไม
@@มึงต่อยกับเพื่อนกูไหมเอ้าเป็นความคิดที่ต้อยตํ่ามากน่ะครับ.ที่โรงเรียนมีสอนมัยลูกอย่ากินทิ้งกินขว่าง.พ่อแม่ควรอบรมสั่งสอนใหม่น่ะ.ทั้งความคิดคําพูด
อ. เล่าสนุกมาตลอดเลย และข้อมูลแน่นมาก
งานแต่งเรา เราบอกเลย เสริฟข้าวผัดก่อน เพราะเสียงเรียกร้อง เพราะเสียดายข้าวผัด สุดท้ายเหลือทิ้งทุกโต๊ะ
ระวังจะอยู่ไม่ยาว
ในบรรดาอาหาร ข้าวผัด ฐานะต่ำมาก มาอย่างสุดท้าย อ่ะดีแล้ว ของดีๆของหวาน มา ก่อน ได้ กินก่อน 😂😂😂ข้าวผัดหากินที่บ้านก็ได้ แต่ ปลานึ่งมะนาว ขาหมู ยำ3กรอบ หากินยาก มาก่อนเลย เด๋วอิ่ม จากข้าวผัดก่อน 😂😂😂
กินจริงก่อนแล้วอิมไม่ได้กินมีด้วยหรออะไรที่ไม่ได้
ได้รับความรู้มาก ขอบคุณค่ะ รายการช่วงนี้เป็นช่วงที่เราชอบมากที่สุด
Wow! I’ve learned so much from this clip! Thank you 🙏
ชอบอาจารย์วิโรจน์ความรู้แน่นเอนเตอร์เทนเก่ง
ทุกอย่างเป็นสิ่งสมมุติ
อาจารย์สุดยอดมากครับ
ดีครับผม...ขอบคุณ😍
ขอบคุณค่ะอาจารย์ ได้ความรู้เยอะเลย
คิดถึงอาจารย์วิโรจน์ที่สุด
หนูชอบภาษาจีน วัฒนธรรมจีนมากค่ะ ดาราจีน ซีรี่ย์จีน ดูทุกวันเลยค่ะ ตอนนี้เขียนภาษาจีนยามว่างเป็นงานอดิเรกเลยค่ะ
หนูกํชอบคับ
ขนมจีนด้วยไหมครับ
อาจารย์เยี่ยมมาก ได้ความรู้ดีครับ
อาร์มหล่อมาก
ฟังเพลินมาก ดูแล้วมีความสุขมากครับ ขอบคุณอาจารย์ที่มาให้ความรู้ครับ
อ.วิโรจน์ + อ.เผ่าทอง ไปออกรายการพี่หนุ่ม คงกระพัน คงจะสนุกน่าดูนะครับ
อาจารย์ วิโรจน์ รอบรู้เรื่องจีนมากมาย
อาจารย์คือลูกหลานจีนในไทยที่ยังพูดจีนได้ครับ
ขอบคุณครับ
ชอบอาจารย์มากครับ
ความรู้แน่นๆเลย ขอบคุณครับ
สุดยอดเลยค่ะ
อาจารย์วิโรจน์ขึ้นหน้าจอมาทีไร ความรู้เรื่องจีนๆก็พรั่งพรูมาเป็นเรื่องเป็นราวจากคำอธิบายของอาจารย์อย่างละเอียด รู้ลึกรู้จริงเป็นความรู้ที่มีคุณค่านำไปใช้ได้ชั่วลูกชั่วหลาน ชอบมากจ๊ะที่อาจารย์มาวันนี้ ชอบมากจ๊ะ อยากให้อาจารย์มาบ่อยๆน๊า ..
เห็นด้วยเลยครับ
จริงครับ
เดี๋ยวนี้กาแฟอาจารย์วิโรจน์ขายที่ไหน
คิดถึงวัฒนธรรมจีนขึ้นมาอัตโนมัติเลยครับผมอิอิ
นึกถึงถังเช่าอันดับแรก
อาจารย์คือหนังสือคลื่นที่ ชอบความรู้ที่อาจารย์บอก
ได้ความรู้ดีมากๆเลยค่ะ ในซีรีย์จีนไม่เคยเห็นโต๊ะกลมเลยเป็นสี่เหลี่ยมหมด
ข้างผัดเสิร์ฟสุดท้ายก็ได้นะ แต่ให้ขนาดเล็กกว่าที่ทำกันอยู่แบบห้าเท่าไปเลย ตัดแบ่งกันคนละถ้วยจิ๋มก็หมดจาน คนละสามสี่คำพอ ไม่ต้องมาจานใหญ่
เดี๋ยวนี้ จานเล็กกว่าเดิมแล้วครับ แต่ก่อนข้าวเยอะกว่านี้เท่าตัวเลยแหละครับ
ได้ความรู้มากครับ อาจารย์
ละเอียดมากครับ ลูกหลานจีนรุ่นใหม่ๆ แบบผมเพิ่มความรู้ได้เยอะเลยครับ
อาจารย์ วิโรจน์..รู้จริง รู้สึก..ขอสดุดี(ซูฮกท่าน).......
อาจารย์ออกมาให้ความรู้มากมาย ขอบคุณค่ะ🙏
ขอบคุณครับได้รู้ในสิ่งที่ไม่รู้ประเทืองปัญญามากทีเดียวครับอาจารย์
ได้คาวมรู้ดีครับอาจารย์
เข้าใจคิดนะ ให้กินของอร่อยๆ พิเศษๆๆก่อน แล้วถ้าไม่อิ่ม ยังมีข้าวผัดปิดท้ายให้กินก่อนกลับบ้านนอนหลับฝันดี
สุดยอดมาก
อยากให้มีรายการเก่าๆ มีความรู้แบบนี้เยอะๆ
คือชอบอาจารย์มาก
ฟิวเหมือนเห็นหน้าญาติผู้ใหญ่ที่ไม่ได้เจอกันน้านนาน...คิดถึงนะจารย์
ได้รับความรู้มากมาย
ชอบอาจารย์วิโรจน์ รู้จริงครับนับถือๆน้อ
แต่เมื่อมาอยู่ในเมืองไทยควรเสริฟในรูปแบบที่คนไทย ถนัด..ข้าวผัดควรมาพร้อมกับข้าว และตบด้วยของหวานและออเดิ้ฟเพราะนี่คือเมืองไทยไม่ถือธรรมเนียมจีน แต่ถ้าครอบครัวจีนที่ถือธรรมเนียมจีนอันนั้นค่อยทำตามธรรมเนียม
สนุกมากเลยครับ😊
สงสัยเหมือนกัน เลยกดมาดู
เพราะข้าวผัด การกินโต๊ะจีนบางคนคิดว่าเป็นของเบสิคอาจจะไม่ต้องรีบกินก่อนก็ได้ บางคนคิดว่ากินออเดิร์ฟหรืออาหารอื่นดีกว่าครับ อันนี้ข้อมูลก่อนรายการคุณพระช่วย ออกอากาศครับ
แต่ไทยเราข้าวหลักครับกับต้องกินกับข้าว
เป็นที่มาของคำว่า กินโต๊ะ ด้วยมั้ยครับ
เยี่ยมมากจ้า...🥰🥰🥰
จะมีคำสอนเด็กๆมาแต่โบราณแล้วว่าเวลากินข้าวอย่านั่งมุมโต๊ะ นั่นแสดงให้เห็นว่าเดิมทีเดียวจีนใช้โต๊ะแบบเหลี่ยม
กุศโลบาย ป้องกันอันตรายจากอุบัติเหตุมุมโต๊ะเหลี่ยมๆ
คนนั่งมุมโต๊ะคือส่วนเกิน ส่วนที่ไม่มีใครต้องการ ได้ยินมาแบบนี้
เป็นความรู้มาก
สุดยอด
ก็พึ่งรู้นี้แหละครับ ที่ผมรู้ ต้องจัดโต๊ะเกินจากแขกที่เชิญมา 1 ชุด เพราะ ถ้าแขกกินอาหารหมด ไม่เหลือเลย แสดงว่า เลี้ยงแขกไม่ดี
ฉันชอบกินโต้ะจีน อาหารอร่อย😊
ชอบ อ.ค่ะ
คุณกำลังพูดดูถูกการปรับแบบไทย อย่าคิดว่าอะไรที่ทำไม่เหมือนจีนแล้วจะไม่ดี
กับแกล้มอร่อยข้าวมาท้าย
ถ้าขายไม่ได้จริงๆ ก็คงต้องทำเป็นร้านอาหารจีนแบบธรรมดาและมีบุฟเฟ่ต์ติ่มซำหรือบุฟเฟ่ต์อาหารจีน หรือจัดทำแบบเป็นเซ็ตจับคู่เช่นหูฉลามชามเล็กกับข้าวผัดจานเล็กแล้วคิดราคาแบบไม่แพง จัดเป็นเซ็ตเยอะหน่อยนะคะ😊😊😊หรือไม่ก็ทำบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดอย่างเดียวเลยไหมคะเพราะดูเหมือนจะขายดีกว่า😊😊😊
Good idea
เริ่ดอะ นุ่งโจงกระเบนแต่คุยกับอาจารย์ที่ใส่คอจี คนไทยคือคนไทยจริงๆรวมเลือดเนื้อชาติเชื้อไทยจริงๆทุกชาติศาสนาจริงๆ
กว่าข้าวจะมา...กับข้าวหมดไปซะเเล้ว..55
สุดท้ายเป็นของหวานค่ะโต๊ะจีน
หิวเลยครับบบ
เคยเจออาจารย์เมื่อ20กว่าปีที่แล้ว ยังหนุ่มเหมือนเดิม
ปกติปิดท้ายด้วยข้าวผัด แต่มีครั้งหนึ่งที่ปิดท้ายด้วยข้าวสวยขาว(ไม่ใชข้าวผัด) บอกว่าก็ออกกับข้าวมาครบแล้ว... งงกันทั้งาน
หน้าจะกลัวไม่อิ่มชัวร์❤🎂😘🌺💯🇹🇭
น่าจะ
เคยได้ยินว่า 4เหลี่ยม นั้นหมายถึงธาติดิน บ่งบอกถึงความแข็งแรง มั่นคง เลยมักออกแบบอะไร ก็ใช้สี่เหลี่ยม
กดดูเพราะปกคลิปเลยค่ะ 😊
ของหวานมาตอนท้ายครับ
เสริฟข้าวผัดปิดท้าย เพราะ ต้องมีอะไรปิดท้องให้อยู่ท้อง
โตะจีนเขาให้กินอารว่าง.ต่อมากินแต่กับกับหมด.แล้วกินข้าวตาม.ตบท้ายของหวาน.ทำไมไม่เหมือนโตัะลาว.มีลาบมีก้อยต้มแซ่บพร้อมข้าวเหนียว..แซบกว่าหลายเด้อ.
กินฟรี ได้ ถ้าไปซื้อกิน คงไม่อุดมสมบูรณ์ จนกว่า เก่า
อาจารย์รู้ประวิตศาสตร์จีนด้วย
ผมก็อยากรู้มานานแล้วครับ
ก็เห็นข้าวเหลือเกือบทุกโต๊ะมาตอนอิ่มแล้ว
ไม่เห็นอ.วิโรจน์ น้าน..นานแล้ว ตั้งแต่ไม่มีที.วี.😊❤
เพราะเมนูที่ผ่านมาไม่อิ่ม😂😂😂
..@
😮😮😮
ตรุษจีนบ้านผมนี่เมนูแทบจะตายตัว เป็ดไก่+น้ำจิ้มกุยช่าย ปลิงตุ๋นยาจีน ห้อยจ๊อ ขาหมูตุ๋น ที่สำคัญสุดคือ เฮาหยกและผัดหมี่ ลูกหลานทุกคนโตมากับ2เมนูนี้ ที่บ้านเรียกหมูอาก๋ง ใครทำก็ไม่เหมือน😂😂😂😂😂
กว่าจะออกจานข้าวผัด อิ่มแล้วทุกที
เห็นอาจารย์บ้างท่าน ตามหลักฮวงจุ้ย บอกโต๊ะอาหารอย่าเป็น "เหลี่ยมมุม" ต้องเป็นวงกลมหรือวงรีถึงจะดี!! แล้วแบบไหน? ถึงถูกต้อง 😂😂😂 คนจีนแท้ต้องโต๊ะเหลี่ยม ส่วนโต๊ะกลมเป็นค่านิยมชาวฝรั่ง 😊
สำหรับคนนั้นไม่ว่าที่อยู่อาศัยหรือเฟอร์นิเจอร์จะใช้รูปทรงเหลี่ยมเพราะหมายถึง โลกมนุษย์ ส่วนทรงกลมเป็นสัญลักษณ์ของสวรรค์
บ้านผมเรียกโต๊ะไม้กลมครับ
มีแต่โต๊ะบอล
อาร์ม คือดีมาก ❤
เรื่องเกี่ยวกับ วัฒนธรรมจีน หรือ อะไรที่ จีนๆ ต้องยกให้ อ.วิโรจน์ จริงๆ
9:10 เดาว่าน่าจะหมายถึงหน่อไม้ทะเลรึเปล่าครับ?😊
สุดท้ายไม่ใช่ข้าวผัดแต่เปนของหว่น
สงสัยมากเลยค่ะ เคยไปตรุษจีนสิงคโปร์อยู่ 2 ปี เค้าจะโต๊ะจีน แล้วจะคลุกหมี่ แล้วต้องคลุกให้สูงๆกระเด็นไกลๆจะโชคดี เป็นประเพณีของจีนทางไหน และที่มาคืออะไรเหรอคะ
ขึ้นต้นด้วยข้าวเกรียบ แล้ว ปิดท้ายด้วยโอนิแปะก๊วย😂😂😂
คนเดือน.ตุลา.นะครับ.อาจารย์วิโรจน์.หัวกลุ่มนักศึกษาเลย.😊
ถือมากเกินจนใช้ชีวิตลำบาก
ส่วนหนึ่งผมไม่นิยมโต๊ะจีนเพราะว่าเยอะเกินเหลือทิ้งหรือขว้างเต็มไปหมดควรจะหกอย่างก็พอแล้วสับมาให้ไม่ใช่ขาหมูมาเป็นขาไก่มาเป็นตัวถ้าเหลือก็เอากลับบ้านไม่ได้บางโต๊ะนั่ง 3 คนคนเดียวก็ต้องเสิร์ฟทั้งชุด8 อย่างเป็นเรื่อง 8 เซียนซึ่งเป็นเรื่องความเชื่อไม่ใช่ความจริง
อ.วิโรจน์ คือสารานุกรมเดินได้ ที่ไมทใช่รู้แค่เรื่องจีนๆเท่านั้น ยิ่งถ้าได้ประกบคู่กับอ.เผ่าทอง ทองเจือด้วยนะ การเล่าเรื่องราวที่เป็นสาระอิงประวัติศาสตร์สังคมจะสนุกมันส์มาก
กระเทยจะตีกันเสียเปล่าๆ ค่ะ
ชอบทั้งสองท่านเลยค่ะ ความรู้แบบไม่ปนความคิดเห็นส่วนตัวจนบิดเบือนประวัติศาสตร์ เหมือนบางคนที่เรียกตัวเองว่านักประวัติศาสตร์
🥳🥳
น่าจัดรายการคู่ วัฒธรมไทยจีน
@@arunees3097 บางคนนี่ใครคะ หลอกด่าคนนี่ทีคนนั้นทีมันไม่แฟร์นะคะ ต้องด่าตรงๆค่ะ รบกวนถาม นี่เรียนจบมาไม่สูงใช่ไหมคะ?
ผมชอบภาษาจีน วัฒนธรรมจีนมาก ดาราจีน ซีรี่ย์จีน ดูทุกวันเลย ดูตั้งแต่เด็ก ตอนนี้ได้เมียไทยเชื้อสายจีน ท้อง 2 เดือนแล้ว ยินดี ๆ
ลูกออกมาเป็นเชื้อสายเมกา
ตอกจีนเหมือนกัน55
อาจารย์สตาปชีวิตจิงๆผมดูตั้งเเต่เด็กๆๆ ตอนนี้ผม40เเล้ว อาจารย์ยังไม่เเก่เลย❤❤❤😂😂😂
จริงที่สุด
จริงครับ😂
อ.มียาดี..ยาจีน
จริง
จริงมากค่า ดูมาแต่เด็ก อาจารย์เหมือนเดิมเลย
ว่าแล้วความหมายรายละเอียด ทั้งรูปแบบการจัด ของกิน จำนวนที่นั่งในโต๊ะ หรือตำแหน่งที่นั่ง อิงจากศาสตร์จีนหมดเลย
8 คือเทพ8เซียน
ทิศของโต๊ะ บ่งบอกถึงฐานะแขก
อาหาร และลำดับการเสิร์ฟ ที่สื่อถึงความเป็นมงคลตามวัฒนธรรมจีน
ไม่แก่เลยครับ หน้าบล็อคเดิมเลย อาจารย์ดูแลสุขภาพดีจัง
6:47 คนจีนสาตร์และศ
75 ละ พี่ข้างบ้านผม35 ยังดูแก่กว่าแกเลยคับ😅
ทานถั่งเช่ามั้ง
@@kiloPhyllมันเป็นกะเทยครับ
อาจารย์ไม่แก่เลย ดูแข็งแรง สดใส เหมือนตอนเราเด็กๆอยู่อย่างไรก็อย่างนั้น ชอบฟังอาจารย์เล่าถึงวัฒนธรรมไทย/จีนค่ะ เมื่อก่อนทไวไลท์โชว์ก็จะเชิญอาจารย์ไปบ่อยๆ
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉สุดยอดครับผม
ดีใจที่ได้เห็น.อาจารย์วิโรจน์อีกค่ะดิดถึงอยู่ค่ะอาจารย์
เราเคยไปกินโต๊ะจีนที่เมืองจีน อาหารจะลงโต๊ะตลอดถ้าเค้าเห็นว่าเรายังจับตะเกียบอยู่เค้าจะเสริฟเรื่อยๆ ไอ่เราก็ไม่รู้ ก็คิดอยู่ว่าเมื่อไหร่ของจะมาหมดวะ!? จนอาจารย์เดินมากระซิบว่า "ถ้าอิ่มแล้วก็วางตะเกียบนะคะ เพราะถ้าไม่วางเค้าจะนึกว่าเรายังไม่อิ่มแล้วเค้าจะเสริฟมาเรื่อยๆ" แค่นั้นแหละ วางกันทั้งโต๊ะ 😆 อิ่มจนลุกไม่ขึ้นอ่ะ
เขาก็คิดว่าเราจะเอาใส่ปากอีกไงเขาก็เลยนำมาให้เรื่อยๆ
@@natmeyk บุฟเฟต์หรือคะ? งงมาก อาหารมาไม่หยุด ใครจ่ายเงินคะ จ่ายเหมา หรือแยกจ่าย
เจ้าภาพเค้าจ้างมาเขาก็ต้องจ่ายสิครับ@@Theocculus999
@@Theocculus999 ที่จีนมีทั้งบุฟเฟ่ต์และเหมาจ่าย
ช้อนร้อนบอบตัวเองกินสบายเลย
พอมาถึงเซตสุดท้าย ข้าวผัด อิ่มพอดี ชิมไปคำนึง
ชื่นชม อ. ให้ความรู้ดีมากค่ะ แล้วการพูดก็ไหลรื่นฟังเพลิน ฟังได้เรื่อยๆ ชอบบุคลิกการอธิบายของ อ. น่าฟังมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ นะคะ บางเรื่องคือเพิ่งรู้จาก อ. ตรงนี้แหละ
เป็นรายการที่ดี มีสาระ ความรู้ ดูำมาเบื่อเลย ขอบคุณผู้สนับสนุน คณะผู้ดำเนินรายการ พิธีกรทุกท่าน ที่คงคุณค่าของรายการดีๆให้มีอยู่ในทีวีไทย
เหมือนยูบีซีเลยช่วงนั้นคนเยอะมากได้ดูทุกคน
ถ้าข้าวผัดมาก่อน ก็ไม่ต้องกินที่เหลือแล้วครับ มันอิ่ม
ก็หลายความคิด งานแต่งผมข้าวมาเป็นลำดับสาม เห็นใจคนเดินทางมาไกล และเพื่อความสะดวกของการจัดงานสมัยใหม่
แต่ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
คนปัจจุบันเพี้ยนหมดแล้วค่ะ ไม่ค่อยใส่ใจหรือเข้าใจความหมายของจีนที่ยึดถือปฏิบัติสืบทอดกันมาแต่ยาวนานเลยเพี้ยนกันไปหมด เป็นคนจีนค่ะอาก๋งมาจากเมืองจีน❤
ตอนนี้อาก๋งเสียชีวิตแล้วหรือยังครับ
@@Charlie_kmk เสียแล้วค่ะตั้งแต่ฉันยังไม่เกิดประมาน70ปีแล้วค่ะอ่าม่าเสียตอนฉันอายุ20กว่าแต่ยังยึดหลักคำสอนบางอย่างไว้บ้างบางสิ่งบางอย่างก็เปลี่ยนไปตามยุคสมัย ตรุษจีนสารทจีนยังไหว้บรรพบุรุษอยู่ค่ะ
อยู่กับความเชื่องี่เง่าดักดานต่อไป ดินกลบหน้าให้หล่อนเอาไปด้วย ขอร้อง !!
ตอนนี้คุณยายอายุเท่าไรคะ ถ้าไปเมืองจีนบ่อยๆ เค้าก็ไม่ได้ถือธรรมเนียมอะไรนักหนาค่ะ คนเค้าใช้ชีวิตให้มีความสุข ตามยุคสมัย แต่จะมีอีพวกชราภาพ ติดอยู่กับอดีต น่าสงสารค่ะ
ชีวิตใครชีวิตมัน ถ้าหากคนเราทำไปแล้ว แม้สิ่งนั้น แม้สิ่งนั้นที่ไม่เคยถูกบ่มสอนมา แล้วมันดีต่อชีวิตมันก็คือดี ในชีวิตหนึ่งของคนเรา ทำแล้วเอาตัวรอด ทำแล้วไม่เดือดร้อนใคร ก็ทำต่อไป อย่าให้ใครเอาความคิดส่วนตัวมาบงการ เพื่อสนองตัณหาซาดิสม์ของคนคนนั้น เพียงเพื่อกล่าวอ้าง ว่าเป็นความต้องการของบรรพบุรุษ ศาสนา สอนให้เป็นที่พึ่งแห่งตน คุณบรรพบุรุษอยากได้อะไร ตอนมีชีวิตอยู่ แล้วทำไมไม่หาเอาเอง ถึงจะต้องมาคอยให้ลูกหลาน หาโน่นหานี่มาบูชายัญ ในยามที่ดับสูญไปแล้ว
เสียดายของทีาเหลือจริงจริง โต๊ะจีน ผมเห็นทุกที่ กินทิ้งกินขว้างกัน. ใช่ครับ เงินของคุณ แต่เสียดายของผม
กินฟรี จะแคร์ทำไม
@@มึงต่อยกับเพื่อนกูไหมเอ้าเป็นความคิดที่ต้อยตํ่ามากน่ะครับ.ที่โรงเรียนมีสอนมัยลูกอย่ากินทิ้งกินขว่าง.พ่อแม่ควรอบรมสั่งสอนใหม่น่ะ.ทั้งความคิดคําพูด
อ. เล่าสนุกมาตลอดเลย และข้อมูลแน่นมาก
งานแต่งเรา เราบอกเลย เสริฟข้าวผัดก่อน เพราะเสียงเรียกร้อง เพราะเสียดายข้าวผัด สุดท้ายเหลือทิ้งทุกโต๊ะ
ระวังจะอยู่ไม่ยาว
ในบรรดาอาหาร ข้าวผัด ฐานะต่ำมาก มาอย่างสุดท้าย อ่ะดีแล้ว ของดีๆของหวาน มา ก่อน ได้ กินก่อน 😂😂😂ข้าวผัดหากินที่บ้านก็ได้ แต่ ปลานึ่งมะนาว ขาหมู ยำ3กรอบ หากินยาก มาก่อนเลย เด๋วอิ่ม จากข้าวผัดก่อน 😂😂😂
กินจริงก่อนแล้วอิมไม่ได้กินมีด้วยหรออะไรที่ไม่ได้
ได้รับความรู้มาก ขอบคุณค่ะ รายการช่วงนี้เป็นช่วงที่เราชอบมากที่สุด
Wow! I’ve learned so much from this clip! Thank you 🙏
ชอบอาจารย์วิโรจน์
ความรู้แน่นเอนเตอร์เทนเก่ง
ทุกอย่างเป็นสิ่งสมมุติ
อาจารย์สุดยอดมากครับ
ดีครับผม...ขอบคุณ😍
ขอบคุณค่ะอาจารย์ ได้ความรู้เยอะเลย
คิดถึงอาจารย์วิโรจน์ที่สุด
หนูชอบภาษาจีน วัฒนธรรมจีนมากค่ะ ดาราจีน ซีรี่ย์จีน ดูทุกวันเลยค่ะ ตอนนี้เขียนภาษาจีนยามว่างเป็นงานอดิเรกเลยค่ะ
หนูกํชอบคับ
ขนมจีนด้วยไหมครับ
อาจารย์เยี่ยมมาก ได้ความรู้ดีครับ
อาร์มหล่อมาก
ฟังเพลินมาก ดูแล้วมีความสุขมากครับ ขอบคุณอาจารย์ที่มาให้ความรู้ครับ
อ.วิโรจน์ + อ.เผ่าทอง ไปออกรายการพี่หนุ่ม คงกระพัน คงจะสนุกน่าดูนะครับ
อาจารย์ วิโรจน์ รอบรู้เรื่องจีนมากมาย
อาจารย์คือลูกหลานจีนในไทยที่ยังพูดจีนได้ครับ
ขอบคุณครับ
ชอบอาจารย์มากครับ
ความรู้แน่นๆเลย ขอบคุณครับ
สุดยอดเลยค่ะ
อาจารย์วิโรจน์ขึ้นหน้าจอมาทีไร ความรู้เรื่องจีนๆก็พรั่งพรูมาเป็นเรื่องเป็นราวจากคำอธิบายของอาจารย์อย่างละเอียด รู้ลึกรู้จริงเป็นความรู้ที่มีคุณค่านำไปใช้ได้ชั่วลูกชั่วหลาน ชอบมากจ๊ะที่อาจารย์มาวันนี้ ชอบมากจ๊ะ อยากให้อาจารย์มาบ่อยๆน๊า ..
เห็นด้วยเลยครับ
จริงครับ
เดี๋ยวนี้กาแฟอาจารย์วิโรจน์ขายที่ไหน
คิดถึงวัฒนธรรมจีนขึ้นมาอัตโนมัติเลยครับผมอิอิ
นึกถึงถังเช่าอันดับแรก
อาจารย์คือหนังสือคลื่นที่ ชอบความรู้ที่อาจารย์บอก
ได้ความรู้ดีมากๆเลยค่ะ ในซีรีย์จีนไม่เคยเห็นโต๊ะกลมเลยเป็นสี่เหลี่ยมหมด
ข้างผัดเสิร์ฟสุดท้ายก็ได้นะ แต่ให้ขนาดเล็กกว่าที่ทำกันอยู่แบบห้าเท่าไปเลย ตัดแบ่งกันคนละถ้วยจิ๋มก็หมดจาน คนละสามสี่คำพอ ไม่ต้องมาจานใหญ่
เดี๋ยวนี้ จานเล็กกว่าเดิมแล้วครับ แต่ก่อนข้าวเยอะกว่านี้เท่าตัวเลยแหละครับ
ได้ความรู้มากครับ อาจารย์
ละเอียดมากครับ ลูกหลานจีนรุ่นใหม่ๆ แบบผมเพิ่มความรู้ได้เยอะเลยครับ
อาจารย์ วิโรจน์..รู้จริง รู้สึก..ขอสดุดี(ซูฮกท่าน).......
อาจารย์ออกมาให้ความรู้มากมาย ขอบคุณค่ะ🙏
ขอบคุณครับ
ได้รู้ในสิ่งที่ไม่รู้
ประเทืองปัญญามากทีเดียวครับอาจารย์
ได้คาวมรู้ดีครับอาจารย์
เข้าใจคิดนะ ให้กินของอร่อยๆ พิเศษๆๆก่อน แล้วถ้าไม่อิ่ม ยังมีข้าวผัดปิดท้ายให้กินก่อนกลับบ้านนอนหลับฝันดี
สุดยอดมาก
อยากให้มีรายการเก่าๆ มีความรู้แบบนี้เยอะๆ
คือชอบอาจารย์มาก
ฟิวเหมือนเห็นหน้าญาติผู้ใหญ่ที่ไม่ได้เจอกันน้านนาน...คิดถึงนะจารย์
ได้รับความรู้มากมาย
ชอบอาจารย์วิโรจน์ รู้จริงครับนับถือๆน้อ
แต่เมื่อมาอยู่ในเมืองไทยควรเสริฟในรูปแบบที่คนไทย ถนัด..
ข้าวผัดควรมาพร้อมกับข้าว และตบด้วยของหวานและออเดิ้ฟ
เพราะนี่คือเมืองไทยไม่ถือธรรมเนียมจีน แต่ถ้าครอบครัวจีนที่ถือธรรมเนียมจีนอันนั้นค่อยทำตามธรรมเนียม
สนุกมากเลยครับ😊
สงสัยเหมือนกัน เลยกดมาดู
เพราะข้าวผัด การกินโต๊ะจีนบางคนคิดว่าเป็นของเบสิคอาจจะไม่ต้องรีบกินก่อนก็ได้ บางคนคิดว่ากินออเดิร์ฟหรืออาหารอื่นดีกว่าครับ อันนี้ข้อมูลก่อนรายการคุณพระช่วย ออกอากาศครับ
แต่ไทยเราข้าวหลักครับกับต้องกินกับข้าว
เป็นที่มาของคำว่า กินโต๊ะ ด้วยมั้ยครับ
เยี่ยมมากจ้า...🥰🥰🥰
จะมีคำสอนเด็กๆมาแต่โบราณแล้วว่าเวลากินข้าวอย่านั่งมุมโต๊ะ นั่นแสดงให้เห็นว่าเดิมทีเดียวจีนใช้โต๊ะแบบเหลี่ยม
กุศโลบาย ป้องกันอันตรายจากอุบัติเหตุมุมโต๊ะเหลี่ยมๆ
คนนั่งมุมโต๊ะคือส่วนเกิน ส่วนที่ไม่มีใครต้องการ ได้ยินมาแบบนี้
เป็นความรู้มาก
สุดยอด
ก็พึ่งรู้นี้แหละครับ ที่ผมรู้ ต้องจัดโต๊ะเกินจากแขกที่เชิญมา 1 ชุด เพราะ ถ้าแขกกินอาหารหมด ไม่เหลือเลย แสดงว่า เลี้ยงแขกไม่ดี
ฉันชอบกินโต้ะจีน อาหารอร่อย😊
ชอบ อ.ค่ะ
คุณกำลังพูดดูถูกการปรับแบบไทย อย่าคิดว่าอะไรที่ทำไม่เหมือนจีนแล้วจะไม่ดี
กับแกล้มอร่อยข้าวมาท้าย
ถ้าขายไม่ได้จริงๆ ก็คงต้องทำเป็นร้านอาหารจีนแบบธรรมดาและมีบุฟเฟ่ต์ติ่มซำหรือบุฟเฟ่ต์อาหารจีน หรือจัดทำแบบเป็นเซ็ตจับคู่เช่นหูฉลามชามเล็กกับข้าวผัดจานเล็กแล้วคิดราคาแบบไม่แพง จัดเป็นเซ็ตเยอะหน่อยนะคะ😊😊😊หรือไม่ก็ทำบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดอย่างเดียวเลยไหมคะเพราะดูเหมือนจะขายดีกว่า😊😊😊
Good idea
เริ่ดอะ นุ่งโจงกระเบนแต่คุยกับอาจารย์ที่ใส่คอจี คนไทยคือคนไทยจริงๆรวมเลือดเนื้อชาติเชื้อไทยจริงๆทุกชาติศาสนาจริงๆ
กว่าข้าวจะมา...กับข้าวหมดไปซะเเล้ว..55
สุดท้ายเป็นของหวานค่ะโต๊ะจีน
หิวเลยครับบบ
เคยเจออาจารย์เมื่อ20กว่าปีที่แล้ว ยังหนุ่มเหมือนเดิม
ปกติปิดท้ายด้วยข้าวผัด แต่มีครั้งหนึ่งที่ปิดท้ายด้วยข้าวสวยขาว(ไม่ใชข้าวผัด) บอกว่าก็ออกกับข้าวมาครบแล้ว... งงกันทั้งาน
หน้าจะกลัวไม่อิ่มชัวร์❤🎂😘🌺💯🇹🇭
น่าจะ
เคยได้ยินว่า 4เหลี่ยม นั้นหมายถึงธาติดิน บ่งบอกถึงความแข็งแรง มั่นคง เลยมักออกแบบอะไร ก็ใช้สี่เหลี่ยม
กดดูเพราะปกคลิปเลยค่ะ 😊
ของหวานมาตอนท้ายครับ
เสริฟข้าวผัดปิดท้าย เพราะ
ต้องมีอะไรปิดท้องให้อยู่ท้อง
โตะจีนเขาให้กินอารว่าง.ต่อมากินแต่กับกับหมด.แล้วกินข้าวตาม.ตบท้ายของหวาน.ทำไมไม่เหมือนโตัะลาว.มีลาบมีก้อยต้มแซ่บพร้อมข้าวเหนียว..แซบกว่าหลายเด้อ.
กินฟรี ได้ ถ้าไปซื้อกิน คงไม่อุดมสมบูรณ์ จนกว่า เก่า
อาจารย์รู้ประวิตศาสตร์จีนด้วย
ผมก็อยากรู้มานานแล้วครับ
ก็เห็นข้าวเหลือเกือบทุกโต๊ะมาตอนอิ่มแล้ว
ไม่เห็นอ.วิโรจน์ น้าน..นานแล้ว ตั้งแต่ไม่มีที.วี.😊❤
เพราะเมนูที่ผ่านมาไม่อิ่ม😂😂😂
..@
😮😮😮
ตรุษจีนบ้านผมนี่เมนูแทบจะตายตัว เป็ดไก่+น้ำจิ้มกุยช่าย ปลิงตุ๋นยาจีน ห้อยจ๊อ ขาหมูตุ๋น ที่สำคัญสุดคือ เฮาหยกและผัดหมี่ ลูกหลานทุกคนโตมากับ2เมนูนี้ ที่บ้านเรียกหมูอาก๋ง ใครทำก็ไม่เหมือน😂😂😂😂😂
กว่าจะออกจานข้าวผัด อิ่มแล้วทุกที
เห็นอาจารย์บ้างท่าน ตามหลักฮวงจุ้ย บอกโต๊ะอาหารอย่าเป็น "เหลี่ยมมุม" ต้องเป็นวงกลมหรือวงรีถึงจะดี!! แล้วแบบไหน? ถึงถูกต้อง 😂😂😂 คนจีนแท้ต้องโต๊ะเหลี่ยม ส่วนโต๊ะกลมเป็นค่านิยมชาวฝรั่ง 😊
สำหรับคนนั้นไม่ว่าที่อยู่อาศัยหรือเฟอร์นิเจอร์จะใช้รูปทรงเหลี่ยมเพราะหมายถึง โลกมนุษย์ ส่วนทรงกลมเป็นสัญลักษณ์ของสวรรค์
บ้านผมเรียกโต๊ะไม้กลมครับ
มีแต่โต๊ะบอล
อาร์ม คือดีมาก ❤
เรื่องเกี่ยวกับ วัฒนธรรมจีน หรือ อะไรที่ จีนๆ ต้องยกให้ อ.วิโรจน์ จริงๆ
9:10 เดาว่าน่าจะหมายถึงหน่อไม้ทะเลรึเปล่าครับ?😊
สุดท้ายไม่ใช่ข้าวผัดแต่เปนของหว่น
สงสัยมากเลยค่ะ เคยไปตรุษจีนสิงคโปร์อยู่ 2 ปี เค้าจะโต๊ะจีน แล้วจะคลุกหมี่ แล้วต้องคลุกให้สูงๆกระเด็นไกลๆจะโชคดี เป็นประเพณีของจีนทางไหน และที่มาคืออะไรเหรอคะ
ขึ้นต้นด้วยข้าวเกรียบ แล้ว ปิดท้ายด้วยโอนิแปะก๊วย😂😂😂
คนเดือน.ตุลา.นะครับ.
อาจารย์วิโรจน์.หัวกลุ่มนักศึกษาเลย.😊
ถือมากเกินจนใช้ชีวิตลำบาก
ส่วนหนึ่งผมไม่นิยมโต๊ะจีนเพราะว่าเยอะเกินเหลือทิ้งหรือขว้างเต็มไปหมด
ควรจะหกอย่างก็พอแล้วสับมาให้ไม่ใช่ขาหมูมาเป็นขาไก่มาเป็นตัว
ถ้าเหลือก็เอากลับบ้านไม่ได้บางโต๊ะนั่ง 3 คนคนเดียวก็ต้องเสิร์ฟทั้งชุด8 อย่างเป็นเรื่อง 8 เซียนซึ่งเป็นเรื่องความเชื่อไม่ใช่ความจริง