Merci infiniment Nafy. Je suis ravie de lire que ma recette t'a plu. N'hésite pas à me suggérer des recettes spécifiques que tu aimerais voir réadaptées au Thermomix et surtout à partager mes vidéos à tes proches afin de soutenir ma chaîne 🙂
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette. Tout le monde s’est régalé à la maison. J’en ai même congelé ce sera parfait pour l’apéro du week-end prochain.
Merci infiniment Florence pour ton retour. Je me réjouis de lire que tout le monde a apprécié les pastels, c'est super ! Effectivement, tu peux les congeler crus ou cuits. Si crus, il suffit de les frire directement sans besoin de les décongeler au préalable. Et s'ils sont congelés cuits, il faut les réchauffer de préférence au four à 200° pendant 5min. On évitera le micro-ondes car il ramollit les pastels. Et enfin, si besoin, il est également possible de congeler la sauce en petites portions dans un moule à glaçons, à gros trous. Bravo et merci encore pour ton retour 🙂
Coucou Fatou, Merci pour ton intérêt et ton enthousiasme ! En effet, ma chaîne est dédiée à la découverte et à la réadaptation de recettes africaines au Thermomix. Bien que les recettes sénégalaises y occupent une place spéciale, mon objectif est de montrer la richesse culinaire de tout le continent africain. Je partagerai ainsi une variété de plats savoureux et authentiques, allant du Sénégal au Maroc, en passant par la Côte d'Ivoire et bien d'autres pays. Alors, abonne-toi pour ne pas les manquer, n'hésite pas à me suggérer des recettes spécifiques que tu aimerais voir sur la chaîne et surtout de partager mes vidéos à tes proches afin de soutenir ma chaîne. Belle journée 🙂 Philomène
Contente que la recette te plaise. Les pastels, c'est vrai, sont succulents à l'apéro, au goûter ou pour tout événement festif. J'en mange depuis des années et je les adore toujours autant 😋
Merci pour cette recette, ta vidéo donne vraiment envie ! Jusque maintenant je faisais mes gyozas à la main (forme similaire), quelle galère quand tu dois en faire 50 ! Où trouves-tu ce super moule ???!!!
Hello Sophie, merci à toi. Justement pour cette dose de farine (450g), je fais environ 50 pièces et ouf heureusement que j'ai le moule. Il m'a été beaucoup demandé (sur fcb) ; je l'avais trouvé sur Amazon. Aujourd'hui, il en existe des dizaines de modèles. Il faut rechercher : moule pour pastels, ou moules pour raviolis ou encore pour chaussons. Tu peux même en trouver avec 8 empreintes 👌🏿
Je suis ravie de lire que ma recette de pastels au thon te plaît. Je partagerai prochainement celle à la viande hachée. Et oui, il est tout à fait possible de cuisiner sans les brouillons, type Maggi ou Jumbo : un mélange de bonnes épices et d'herbes fraîches et le goût y est 😋
Coucou Cécile, le moule que j'ai utilisé n'est plus dispo sous Amazon. En revanche, tu peux trouver d'autres modèles via le lien que j'ai mis dans la description. N'hésite pas si tu as d'autres questions 🙂
Coucou Béatrice, merci pour ton message, contente que la recette te plaise 🙂. J'ai acheté le moule sur internet ; il faut rechercher "moule à raviolis" ou "moule à pastels" ou "moule à chaussons". Belle journée
Merci beaucoup pour votre réponse j'aimerais bien en avoir un ça donne des pastels parfait et uniformes en tout cas les vôtres sont magnifiques @@ThermoCreations
Je ne retrouve plus le lien internet du moule que je montre sur ma vidéo. En revanche, je viens d'en mettre un autre avec d'autres modèles. N'hésite pas, c'est un sacré gain de temps et c'est plus joli que fait à la main 🙂
Coucou Léonie, on peut trouver le moule sur internet sous différentes formes. Il faut rechercher "moule à raviolis" ou bien "moule à pastels, ou encore "moule à chaussons". J'espère que tu trouveras le moule qui te conviendra 🙂
Bonjour, il s'agit d'un accessoire qui évite que la pâte ne rentre dans les couteaux lors du pétrissage ; ce qui rend le nettoyage beaucoup plus facile. Voir lien du produit en description 🙂
Coucou, merci pour votre retour. Je suis ravie de lire que ma recette vous a plu. Pour le temps de préparation, était-ce le façonnage des pastels ? Effectivement, si fait avec un moule "à la pièce", cela peut être long. Mais c'est tellement bon. N'hésitez pas à chercher sur le net un moule à plusieurs "empreintes" pour gagner du temps et surtout faites-en en grosses quantités pour les congeler. Aussi, pour info, la pâte non utilisée se congèle sans problème ; juste à décongeler à température ambiante pour un usage ultérieur. Et enfin, à force, vous prendrez le coup de main et ça ira plus vite 😉 Un grand merci encore d'avoir pris le temps de partager vos impressions 🙂
@@ThermoCreations j'ai acheté votre modèle de moule , le meme, mais malheureusement il s'est cassé en deux minutes. Non c'était long car il faut tout découper etc. Mais effectivement c'est bon , le jeu en vaut la chandelle.
C'est sûr, les pastels sont tellement délicieux 😋. Je nous prépare la version farce à la viande hachée prochainement, recette bientôt disponible. Belle journée
Bonjour Samuel, je suis ravie de lire que ma recette de pastels te plaît. Concernant le moule, tu peux facilement le trouver sur internet en recherchant "moule à ravioles" ou "moule pour pastels". Tu auras le choix au niveau des modèles. Et merci infiniment de partager mes vidéos à tes proches afin de soutenir ma chaîne 🙏🏿
Je te propose également de réaliser toi-même tes propres graines de Thiakri (ou Dégué) grâce au Thermomix : th-cam.com/video/9tvkFY2wPfA/w-d-xo.html
Juste magnifique, un régal ta recette au Thermomix et surtout un gain de temps énorme🙂
Merci infiniment Nafy. Je suis ravie de lire que ma recette t'a plu. N'hésite pas à me suggérer des recettes spécifiques que tu aimerais voir réadaptées au Thermomix et surtout à partager mes vidéos à tes proches afin de soutenir ma chaîne 🙂
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette. Tout le monde s’est régalé à la maison. J’en ai même congelé ce sera parfait pour l’apéro du week-end prochain.
Merci infiniment Florence pour ton retour. Je me réjouis de lire que tout le monde a apprécié les pastels, c'est super !
Effectivement, tu peux les congeler crus ou cuits. Si crus, il suffit de les frire directement sans besoin de les décongeler au préalable. Et s'ils sont congelés cuits, il faut les réchauffer de préférence au four à 200° pendant 5min. On évitera le micro-ondes car il ramollit les pastels.
Et enfin, si besoin, il est également possible de congeler la sauce en petites portions dans un moule à glaçons, à gros trous.
Bravo et merci encore pour ton retour 🙂
MAGNIFIQUE RECETTE !! J’ai tester et c’était tellement bon, merci énormément
Un grand merci pour ton retour ! Je suis ravie de lire que la recette a plu 😋
Ca donne envie, j'espère que vous pourrez nous montrer beaucoup de recettes sénégalaise. Merci
Coucou Fatou,
Merci pour ton intérêt et ton enthousiasme ! En effet, ma chaîne est dédiée à la découverte et à la réadaptation de recettes africaines au Thermomix.
Bien que les recettes sénégalaises y occupent une place spéciale, mon objectif est de montrer la richesse culinaire de tout le continent africain. Je partagerai ainsi une variété de plats savoureux et authentiques, allant du Sénégal au Maroc, en passant par la Côte d'Ivoire et bien d'autres pays.
Alors, abonne-toi pour ne pas les manquer, n'hésite pas à me suggérer des recettes spécifiques que tu aimerais voir sur la chaîne et surtout de partager mes vidéos à tes proches afin de soutenir ma chaîne.
Belle journée 🙂
Philomène
J'aime tellement les pastels ! Merci à toi pour cette magnifique recette !
Contente que la recette te plaise. Les pastels, c'est vrai, sont succulents à l'apéro, au goûter ou pour tout événement festif. J'en mange depuis des années et je les adore toujours autant 😋
Recette testée hier, très complet et très bon et surtout rapide, ce fût un vrai régal 😊😊
C'est très aimable ! Un grand merci pour ton retour. Je nous prépare prochainement la version farce avec viande hachée, un pur régal également 😋
Oh la la! Tu as fait ma journée. Merci beaucoup pour la recette. Tu es top ❤
Oh MP, c'est avec grand plaisir ! Je me réjouis que la recette te plaise. Merci à toi 🙂
Merci pour cette recette, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'à regarder 🥰🥰
Merci beaucoup, c'est vrai qu'ils sont succulents les pastels. A tester si l'occasion se présente, même sans Thermomix 👌🏿
J'en ai souvent mangé chez une amie sénégalaise mais jamais au thon! Merci pour la recette!!
C'est super ! J'ai également prévu de publier une recette avec la farce à la viande hachée ; très différente de celle au thon mais aussi bonne 😋
Merci pour cette recette, ta vidéo donne vraiment envie ! Jusque maintenant je faisais mes gyozas à la main (forme similaire), quelle galère quand tu dois en faire 50 ! Où trouves-tu ce super moule ???!!!
Hello Sophie, merci à toi. Justement pour cette dose de farine (450g), je fais environ 50 pièces et ouf heureusement que j'ai le moule.
Il m'a été beaucoup demandé (sur fcb) ; je l'avais trouvé sur Amazon. Aujourd'hui, il en existe des dizaines de modèles. Il faut rechercher : moule pour pastels, ou moules pour raviolis ou encore pour chaussons. Tu peux même en trouver avec 8 empreintes 👌🏿
@@ThermoCreations Top, merci !
Je t'en prie 🙂 @@FemmePepite
merci, je vais essayer, super bien expliqué super vidéo
Je suis ravie de lire que la recette te plaît. C'est super, merci à toi 🙂
Pasteeeeeeels mon snack préféré ❤❤ merciii sœurette ❤❤❤
Eh oui, la base 🥰
Ça donne envie d'investir dans 1 thermomix !☺️ merci pour cette recette miam😋
Merci à toi ! C'est un bel investissement effectivement, tellement les possibilités sont infinies 😋
Merci beaucoup pour tes recettes exotiques que je ne connais pas du tout comme je suis asiatique je connais surtout les plats asiatiques
J'adore également la cuisine asiatique pour en avoir testé quelques recettes, chinoises comme japonaises. La cuisine est un langage universel 😋
miam, ça a l'air bien bon !!! merci pour la recette 🙏🏻🥰
C'est avec grand plaisir 🙂
Bravo !! Enfin une préparation de recette sans bouillon genre cube or ou jumbo ..décriés trop salé.
Je suis ravie de lire que ma recette de pastels au thon te plaît. Je partagerai prochainement celle à la viande hachée. Et oui, il est tout à fait possible de cuisiner sans les brouillons, type Maggi ou Jumbo : un mélange de bonnes épices et d'herbes fraîches et le goût y est 😋
Waw, ça donne envie. Merci pour le partage 😊
Un pur délice les pastels, je ne m'en lasse pas ! C'est avec grand plaisir MP 🙂
Où peut on trouver la machine à pastelles
Coucou Cécile, le moule que j'ai utilisé n'est plus dispo sous Amazon. En revanche, tu peux trouver d'autres modèles via le lien que j'ai mis dans la description. N'hésite pas si tu as d'autres questions 🙂
Ce moule à pastels est génial on dirait des petits chaussons aux pommes
C'est vrai que c'est pratique ; depuis, je prends beaucoup de plaisir en à faire en grosses quantités 😋
Merci 😊 super recette
C'est avec grand plaisir Florence 🙂
Amazing and delicious ❤❤thanks for sharing, stay connected ❤
Thanks a lot for your kind message, I do appreciate. Happy to see that my recipe inspires you.So stay tunned for next ones 🙂
Ça donne envie ça ! Top
Merci à toi 🙂
Où avez-vous acheté votre moule à emporté pièces super recette merci
Coucou Béatrice, merci pour ton message, contente que la recette te plaise 🙂. J'ai acheté le moule sur internet ; il faut rechercher "moule à raviolis" ou "moule à pastels" ou "moule à chaussons". Belle journée
Merci beaucoup pour votre réponse j'aimerais bien en avoir un ça donne des pastels parfait et uniformes en tout cas les vôtres sont magnifiques @@ThermoCreations
Je ne retrouve plus le lien internet du moule que je montre sur ma vidéo. En revanche, je viens d'en mettre un autre avec d'autres modèles. N'hésite pas, c'est un sacré gain de temps et c'est plus joli que fait à la main 🙂
J’aime j’aime j’aime
Merci infiniment 🙂
Salut ma soeur , ou peut on trouver la forme de 3 pour découper les pastels .. j adore ❤
Coucou Léonie, on peut trouver le moule sur internet sous différentes formes. Il faut rechercher "moule à raviolis" ou bien "moule à pastels, ou encore "moule à chaussons". J'espère que tu trouveras le moule qui te conviendra 🙂
Quel est l'accessoire au fond du bol du thermomix svp?
Bonjour, il s'agit d'un accessoire qui évite que la pâte ne rentre dans les couteaux lors du pétrissage ; ce qui rend le nettoyage beaucoup plus facile. Voir lien du produit en description 🙂
J' ai réalisé votre recette,.elle est excellente , par contre sa prend un temps conséquent ( environ 3h30.4h).
Coucou, merci pour votre retour. Je suis ravie de lire que ma recette vous a plu. Pour le temps de préparation, était-ce le façonnage des pastels ? Effectivement, si fait avec un moule "à la pièce", cela peut être long. Mais c'est tellement bon. N'hésitez pas à chercher sur le net un moule à plusieurs "empreintes" pour gagner du temps et surtout faites-en en grosses quantités pour les congeler.
Aussi, pour info, la pâte non utilisée se congèle sans problème ; juste à décongeler à température ambiante pour un usage ultérieur. Et enfin, à force, vous prendrez le coup de main et ça ira plus vite 😉
Un grand merci encore d'avoir pris le temps de partager vos impressions 🙂
@@ThermoCreations j'ai acheté votre modèle de moule , le meme, mais malheureusement il s'est cassé en deux minutes. Non c'était long car il faut tout découper etc. Mais effectivement c'est bon , le jeu en vaut la chandelle.
C'est sûr, les pastels sont tellement délicieux 😋. Je nous prépare la version farce à la viande hachée prochainement, recette bientôt disponible. Belle journée
Où peut on avoir une telle moule ?
Bonjour Samuel, je suis ravie de lire que ma recette de pastels te plaît. Concernant le moule, tu peux facilement le trouver sur internet en recherchant "moule à ravioles" ou "moule pour pastels". Tu auras le choix au niveau des modèles.
Et merci infiniment de partager mes vidéos à tes proches afin de soutenir ma chaîne 🙏🏿
Au Sénégal, le vrai nom n'est pas "pastel" mais "Fataya" 👍
Coucou Sarah, merci pour ton message. On les appelle souvent par les 2 noms. Saurais-tu nous expliquer la différence entre les deux 🙂 ?
Pastels au poisson. Fataya à la viande.
@@dialmbmerci pour la précision 👌🏿