excellent cette recette, je l'ai faite et je peux assurer que l'on dirait un yaourt normal mousseux , vraiment satisfaite, je vais essayer avec du lait de coco. Sinon j'ai la même marque de blender et j'ai ajouté le psyllium au lait d'amande et ça a bien marché aussi sans pulvériser dans l'autre bol
Bonjour Cilou, je n’ai pas de sac à jus, aussi ai-je utilisé mon pressoir qui va très bien. Pour remplacer le psyllium, j’ai pulvérisé des graines de plantain lancéolé que j’avais récoltées cet été. C’est audacieux, mais je suis assez contente du résultat.
MERCI Cilou , je me suis inspirée de ta recette, avec les moyens du bord : noisettes pour le lait (faute d'amandes) , et les mangues étant encore vertes à cette saison , deux petites bananes de mon jardin, et la vanille du jardin aussi (pas de cardamome, je l'imaginais mal avec bananes et noisettes) et du psyllium blond en poudre avec mon petit blender tributs, test ce soir, pour une fois un dessert!
Bonjour Cilou, merci pour cette chouette recette que j'ai réalisée avec une banane, faute d'avoir une mangue sous la main et c'est aussi un régal ! Petite question : que faites-vous de la pulpe d'amandes ?
bonjour cilou et merci j'ai mixé lait d'avoine ananas frais psyllium c'était super bon et rafraichissant je vais acheter lait de coco fruits tropicaux et cardamome
J'adore vos recettes je vais essayez avec du lait coco et du kiwi ,j'ai pas de mangue ,je suis sur qu'on peut le faire avec de la banane ou autres fruits ? j'ai le vitamix il est génial merci Cilou.
Dans la démo je ne comprends pas très bien pourquoi on parle d'une demi tasse (1/2 cup ?)au début et que dans la recette écrite sur l'écran, on parle d'une tasse (cup) Minute 1:34.
Bonjour, et je confirme également que ce yaourt est délicieux et vite fait au debut il était trop liquide maintenant il est top. Merci Cilou portez vs bien 😊😋
bonjour cilou le son ne sort pas terrible sur ordi et j'ai eu du mal a voir les proportions car c'est en noir sur du foncé peux tu me donner les doses par ecrit une cup contient combien ? merci pour les infos je vais essayer
Ah non desole j'ai lu plus bas dans une réponse à vous Que c'était pour avoir la consistance du yaourt , autant pr moi .. super recette .. hâte de la tester 👍👍 du coup nouvelle abonnée 😊
salut Cilou!cette recette fait partie de mon quotidien maintenant car je l'adore! juste pour partager une variante délicieuse également:remplacer le lait d'amande par un peu d'eau de coco avec la chair;c'est divin!
Bonjour, avez-vous une idée pour pouvoir acheter en gros, les amandes ,noix de cajou etc. quand on n'a pas de N° de siret car c'est bien trop chèr chez Bioccop lorsqu'on on veut faire de la Crusine. En vous remerciant. bien à vous.
Bonjour, je viens de l'essayer avec du lait d'amande acheté, mon résultat à la texture d'un gâteau de fine semoule, onctueux. La semaine dernière je l'ai tenté mais je n'ai pas mis assez de psyllium, du coup c'était bof bof. Merci pour vos conseils.
Bonjour Cilou, merci pour cette superbe vidéo très complète, pouvez vous m'indiquer s'il vous plait ou je pourrais acheter votre récipient en verre et le sac à lait qui a une ouverture très large que vous mettez dessus ? Merci d'avance.
Bonjour Cilou, je viens de découvrir vos vidéos et bien bravo, j'adore ! Vos recettes sont simples c'est ce qui me plait . Du coup je me suis abonnée à votre chaîne. Ayant des intolérances alimentaires, j'ai supprimé, entre autres choses, les fromages et les yaourt. Votre recette donne envie de faire des yaourts mais j'ai également un problème avec les oléagineux. Pensez vous que si je remplaçais les amandes par du millet cela pourrait donner le même résultat ? Du coup comment préparer le millet ? le faire tremper ou pas ? A moins que vous ayez une autre idée magique pour que je puisse enfin manger un yaourt le matin ! merci d'avance pour votre réponse et continuez comme ça !
Bonjour Christine, merci pour votre gentil retour sur mon travail. Vous pouvez essayer de faire des yaourts avec la chair des jeunes noix de coco. Concernant le millet je n'ai pas tester. Mais êtes vous sur d'être allergique lorsque les noix ont subi une fermentation?
@@ciloucrusineacademie Bonjour Cilou, merci pour votre réponse plutôt rapide ! étant novice dans ce nouveau monde, honnêtement je ne sais pas. Il faut que je pose la question au médecin qui me suit pour mes intolérances. Je ne savais pas qu'il y avait une différence entre les noix fermentées et non fermentées. Et d'ailleurs, qu'appelez vous des noix fermentées ? désolée pour mon ignorance en la matière. Mais j'essaie de rattraper le temps perdu en regardant vos vidéos ! : )
@@christineirles2407 Je pense qu'il faut les faire tremper toute une nuit pour qu'elles redeviennent "vivantes" en commençant une germination et se digèrent plus facilement. J'ai lu que la peau était souvent indigeste parce qu'elle sert de protection pour les insectes prédateurs et contient une sorte de poison pour eux.
Bonjour, j'ai voulu tester votre recette mais j'ai mis une banane et des fraises préalablement décongelées à la place de la mangue. J'ai très bien mixé cependant en épaississant le psyllium fait comme des aspérités grumeleuses pas très agréable en bouche... j'ai loupé une étape ? pas le bon psyllium (psyllium blond)
Bonjour Cilou ! est-ce qu'il faut conserver au frais les yaourt et combien de temps peut-on les garder ? doivent-ils reposer au frais ou au chaud comme les yaourt au lait animal pour se gélifier ? merci beaucoup pour cette recette je viens de la tester ! bonne journée :)
Ça m'intéresse ce lait. J'ai récolté des graines de plantain l'an dernier avec lesquelles j'ai déjà fait des galettes. Je vais essayer dans ces yaourts.
+Cathy Cutillas Bonjour, la mangue donne une texture particulière qui rappelle le yaourt, si tu veux un yaourt avec d'autre fruits je te conseil la recette du yaourt végétal fermenté dans lequel tu mixera des fraises, des framboises ou autres fruits de saison.
+Cilou Crusine Académie merci pour la rapidité de la réponse, c'est bien ce que je pensais, peut être qu'il y aurait un autre fruit avec les mêmes propriété que la mangue. . en tout cas merci pour tout vos conseils et votre bienveillance.
Cest bien meme super mais généralement le Psyllium doit être pris 30min avant Tout repas ... dc lenfait d eme manger Avec le yaourt ?!!! Comment va-t'il agir ?
Bonjour, les yaourts se conservent combien de temps? Car j'aimerais en faire d'avance pour toute la semaine par exemple! Sinon j'ai des bocaux en verre sans couvercle car il y avait une caspule en aluminium.
bonjour cilou merci pour cette delicieuse recette... ma fille de 2 ans et demi adore ca à la banane... sais tu si le psyllium est ok pour un bébé stp? car si je l'écoutais, elle en mangerait toute la journée... merci
Cela a l'air super ! Mais je ne comprends pas : on ne met ni épaississant ni gélifiant ni ferment ni probiotique ??? Et on ne fait pas incuber ? Donc on n'a pas besoin de yaourtière ? Par contre je n'ai pas de cardamome ! Elle sert à quoi ? Par quoi puis-je la remplacer SVP ?
@@ciloucrusineacademie Merci beaucoup d'avoir répondu aussi vite ! Mais dans le yaourt que vous avez montré j'ai l'impression qu'il y a du dépôt dans le fond ? Non ? Est-ce que cela fait plusieurs couches de différentes textures et couleurs ?
Coucou ... comme je n'ai pas encore pu acheter les mesures, pourrais tu me dire la quantité de lait d'amandes que ça fait au final stp ... merci beaucoup , je suis impatiente de faire , mais le temps m'a manqué .... Gros bisous Cilou
+CRUsine Académie Ok, oui je suis sur de l'avoir déja entendu dans Joséphine, après c'est peut etre juste dans un épisode. C'est marrant... J'adore cette petite intro :-)
+Lougani Basma Pourquoi pensez-vous qu'elle utilise le psyllium ?Moi je l'uyilise pour faire popo ...parce que je souffre de constipation .C'est la seule fonction du psyllium et vous le savez .Ce n'est pas tout le monde qui est à l'aise d'en parler ouvertement.
Bonjour, prévoir seulement 70% d'amandes sèches au départ, pour obtenir la 1/2 cup humide après trempage, sinon, vous en aurez beaucoup trop d'après mes essais. 2,5 CàS de psyllium pour environ 240 g d'amande plus eau de mélange, va vous donner un yaourt "béton" !... Miser plutôt sur 2 càc (Cuiller à café). On doit pouvoir remplacer la mangue par un équivalent, car elle n'a sans doute pas de rôle dans la consistance. Bonne chance à tous.
Oui je le sais à propos de cette recette car je l'ai fait. Cependant, je me demandais si je pouvais fermenter celui avec psyllium. Sinon, pourquoi ? Merci !
+monkyfabio Bonjour, sans psyllium ce ne sera pas du tout pareil, c'est lui qui donne la texture. Prochainement une recette de yaourt végétal fermenté.....
Coucou .... Pourrais tu me dire où je peux trouver les mêmes mesures que les tiennes STP ?? Merci beaucoup parce que je ne sais pas en grammes ... combien font 250ml :-( Je n'ai pas encore pu essayer , j'ai eu quelques soucis et là, je veux m'y mettre :-) Merci beaucoup à toi et bonne semaine :-)
Je te remercie beaucoup .. Pourrais tu me dire comment je peux faire pour entrer en contact avec Thierry Casasnovas stp .. je n'arrive pas à le joindre, je ne sais pas par où il faut passer :-) Merci beaucoup à toi si tu peux me renseigner et merci pour le reste :-) Bisous Cilou ...
Bonjour Cilou - on ne se connait pas, mais je vous suis depuis les vidéos sur régénère avec Thierry ... Je suis dans la même démarche depuis qq années (table d'hôtes pendant 2 ans) mais pas à 100% ... j'aurais voulu vous connaître d'avantage, car nous habitons à Moulis-en-Médoc ... j'ai pensé faire un stage de 3 jours, mais ça aurait été juste pour le plaisir ... Par contre si je peux vous être utile dans les préparations ou autre coup de main, je serai ravie de vous aider gratuitement évidemment. Avec mon mari nous sommes entrain de vendre notre maison et entreprise pour pouvoir barouder ensuite, donc j'ai actuellement encore un peu de temps devant moi. En attendant je vais essayer les yaourts ... belle journée Sabine Faure
Bonjour cilou, J'apprécie beaucoup tes vidéos, merci pour tous tes partages. Trois questions en une : est ce que ce yahourt peut convenir à un enfant de 3 ans et a un bébé de 6 mois, le psyllium convient il de façon générale à un enfant? Merci d'avance pour tes réponses.
@@ciloucrusineacademie merci beaucoup d'avoir pris le temps de me répondre j'attends donc votre retour. Je commence mon changement alimentaire grâce à vous et Thierry 😉 pas toujours évident de changer mais vos vidéos sont vraiment top merci pour votre travail.
Ce n'est pas du yaourt (le yaourt est fermenté à la base), c'est juste une belle crème qui a l'air bien délicieuse. Bravo.
Je viens de faire ce yaourt, c'est un pur bonheur, mon fils adore aussi, belle journée
Ca à l'air bien délicieux mais ce n'est pas un yaourt vu qu'il n'y a pas de ferments. Et la cardamome, j'adore. Merci pour la recette 😛
je suis vos recettes et conseils depuis les usa merci a vous votre assistante et Thierry pour partager vos connaissances !!!
c'est gentil, merci…Nous venons cet été au Québec venez nous rejoindre pour un stage pratique…………
C'est d'une telle simplicité ! C'est incroyable ! Merci :-)
excellent cette recette, je l'ai faite et je peux assurer que l'on dirait un yaourt normal mousseux , vraiment satisfaite, je vais essayer avec du lait de coco. Sinon j'ai la même marque de blender et j'ai ajouté le psyllium au lait d'amande et ça a bien marché aussi sans pulvériser dans l'autre bol
Bonjour Cilou, je n’ai pas de sac à jus, aussi ai-je utilisé mon pressoir qui va très bien.
Pour remplacer le psyllium, j’ai pulvérisé des graines de plantain lancéolé que j’avais récoltées cet été. C’est audacieux, mais je suis assez contente du résultat.
Merci beaucoup, depuis le temps que je cherche à faire mes yaourts au lait végétale, pas facile, intolérance au lactose et aux oeufs 🙏
Merci Cilou, j'adore tes vidéos! Des recettes délicieuses, pleine de vitalité et toujours avec style :)
merci
MERCI Cilou , je me suis inspirée de ta recette, avec les moyens du bord : noisettes pour le lait (faute d'amandes) , et les mangues étant encore vertes à cette saison , deux petites bananes de mon jardin, et la vanille du jardin aussi (pas de cardamome, je l'imaginais mal avec bananes et noisettes) et du psyllium blond en poudre avec mon petit blender tributs, test ce soir, pour une fois un dessert!
verdict?
Très bon ce yaourt ♥ merci ♥ le plat a très vite été mangé ... à refaire peut-être en variant les fruits, mais la mangue c'est toujours très bon...
Merci beaucoup pour cette recette! Je peux renfin réaliser des yaourt au lait végétale, et sans agar agar, et en plus ultra rapide !
Un yaourt leger sans cajou donc a consommer sans modération yesss !!! Cilou , tu mets de la couleur dans mon alimentation, merci
Bonsoir !!! Jadore vos recettes !!! Est-ce que on peut mettre aussi de l'agar-agar... Pour qu'il soit plus ferme.... 😊
Merci cilou pour cette recette, ma fille qui a l'intolérance au gluten et au lactose va aimer👍👍👍💐
Bonjour Cilou, merci pour cette chouette recette que j'ai réalisée avec une banane, faute d'avoir une mangue sous la main et c'est aussi un régal ! Petite question : que faites-vous de la pulpe d'amandes ?
Super, la pulpe d'amande me sert à réaliser des patisseries crues ou des galettes que je déshydrate
bonjour cilou et merci
j'ai mixé lait d'avoine ananas frais psyllium c'était super bon et rafraichissant
je vais acheter lait de coco fruits tropicaux et cardamome
J'adore votre recette !!! J'ai longtemps cherché une recette saine de yaourt végétal et j'en suis ravie ! Très bonne continuation MERCI ☺
J'adore vos recettes je vais essayez avec du lait coco et du kiwi ,j'ai pas de mangue ,je suis sur qu'on peut le faire avec de la banane ou autres fruits ? j'ai le vitamix il est génial merci Cilou.
Dans la démo je ne comprends pas très bien pourquoi on parle d'une demi tasse (1/2 cup ?)au début et que dans la recette écrite sur l'écran, on parle d'une tasse (cup) Minute 1:34.
Super recette je vais l'essayer merci 👍🏻
Je peux certifier que ce yaourt fait l'unanimité chez moi. Merci Cilou
Merci pour cette belle recette combien de temps peut-on la garder au frigo🤗
un grand merci pour cette recette, je ne vais pas tarder à en faire
Oh mais je vais essayer ce week-end 🤩
Testé et adopté ! Merci Cilou grâce à toi j'ai abandonné mon yaourt soja chocolat ! J'adore faire ta recette avec du chocolat ou alors à la vanille !
Super! et en plus tu adaptes génial.
Bonjour, et je confirme également que ce yaourt est délicieux et vite fait au debut il était trop liquide maintenant il est top. Merci Cilou portez vs bien 😊😋
Merci pour la recette je peux la donner aux enfants
bonjour cilou le son ne sort pas terrible sur ordi et j'ai eu du mal a voir les proportions car c'est en noir sur du foncé peux tu me donner les doses par ecrit
une cup contient combien ? merci pour les infos je vais essayer
super j'ai acheté du psyllium pour tester comm coup de faim maintenant je sais quoi faire avec .merci !!
Merci beaucoup 👍
Ah non desole j'ai lu plus bas dans une réponse à vous Que c'était pour avoir la consistance du yaourt , autant pr moi .. super recette .. hâte de la tester 👍👍 du coup nouvelle abonnée 😊
Merci pour la recette, je vais essayer ce week-end histoire de faire plaisir à mon mari 😉
cilou un delice ta recette merci a toutes ces bonnes recettes
Merci cloud je viens de faire ce yaourt et j attract une pappe pad possible.....que s est ol passe?
salut Cilou!cette recette fait partie de mon quotidien maintenant car je l'adore!
juste pour partager une variante délicieuse également:remplacer le lait d'amande par un peu d'eau de coco avec la chair;c'est divin!
Oui , j l'ai déjà fait comme ça moi aussi, c'était même ma première version!
wowwwwwww c super intéressant c'est à faire merci pour la recette!!!!!!
Bonjour, avez-vous une idée pour pouvoir acheter en gros, les amandes ,noix de cajou etc. quand on n'a pas de N° de siret car c'est bien trop chèr chez Bioccop lorsqu'on on veut faire de la Crusine. En vous remerciant. bien à vous.
Ça l air d être génial !!! Je vais essayer merci 😁😁
Bonjour Cilou et merci pour tes recettes !!! Je vais essayer celle-ci. Peut on utiliser des amandes sans la peau ?
Merci pour cette recette ou trouve t on le physillum
Super idée 👌🏽🙏🏽🌹
Je viens d'essayer avez des kiwi j'ai reussi .
Bonjour, je viens de l'essayer avec du lait d'amande acheté, mon résultat à la texture d'un gâteau de fine semoule, onctueux. La semaine dernière je l'ai tenté mais je n'ai pas mis assez de psyllium, du coup c'était bof bof. Merci pour vos conseils.
Bonjour Cilou, merci pour cette superbe vidéo très complète, pouvez vous m'indiquer s'il vous plait ou je pourrais acheter votre récipient en verre et le sac à lait qui a une ouverture très large que vous mettez dessus ?
Merci d'avance.
Bonjour, vous ne mettez pas les restes d'amande dans le yaourt?
Mille Mercis 🙏🏻
bonjour
merci pour la recette , perso j'aimme les yaourt tres tres tres sucrée qu'elle sucre je peut rajouter ??
Merci. Je vais suivre vos conseils.
Bonjour. Est-il possible d'avoir la marque du blender svp ?
Merci 😉
génial vous faite des livres de recettes ça m interesse
Merci, dès que j'ai quelques mois devant moi je m'y mets promis !
merci , cela a l'air très bon mais peut on acheter directement le lait d'amande ?
Bonjour Cilou, je viens de découvrir vos vidéos et bien bravo, j'adore ! Vos recettes sont simples c'est ce qui me plait . Du coup je me suis abonnée à votre chaîne. Ayant des intolérances alimentaires, j'ai supprimé, entre autres choses, les fromages et les yaourt. Votre recette donne envie de faire des yaourts mais j'ai également un problème avec les oléagineux. Pensez vous que si je remplaçais les amandes par du millet cela pourrait donner le même résultat ? Du coup comment préparer le millet ? le faire tremper ou pas ? A moins que vous ayez une autre idée magique pour que je puisse enfin manger un yaourt le matin ! merci d'avance pour votre réponse et continuez comme ça !
Bonjour Christine, merci pour votre gentil retour sur mon travail. Vous pouvez essayer de faire des yaourts avec la chair des jeunes noix de coco. Concernant le millet je n'ai pas tester. Mais êtes vous sur d'être allergique lorsque les noix ont subi une fermentation?
@@ciloucrusineacademie Bonjour Cilou, merci pour votre réponse plutôt rapide ! étant novice dans ce nouveau monde, honnêtement je ne sais pas. Il faut que je pose la question au médecin qui me suit pour mes intolérances. Je ne savais pas qu'il y avait une différence entre les noix fermentées et non fermentées. Et d'ailleurs, qu'appelez vous des noix fermentées ? désolée pour mon ignorance en la matière. Mais j'essaie de rattraper le temps perdu en regardant vos vidéos ! : )
@@christineirles2407 Je pense qu'il faut les faire tremper toute une nuit pour qu'elles redeviennent "vivantes" en commençant une germination et se digèrent plus facilement. J'ai lu que la peau était souvent indigeste parce qu'elle sert de protection pour les insectes prédateurs et contient une sorte de poison pour eux.
Bonjour,
j'ai voulu tester votre recette mais j'ai mis une banane et des fraises préalablement décongelées à la place de la mangue.
J'ai très bien mixé cependant en épaississant le psyllium fait comme des aspérités grumeleuses pas très agréable en bouche... j'ai loupé une étape ? pas le bon psyllium (psyllium blond)
Votre blender c'est acheté ou svp
Vous avez le lien de la boutique sous chaque vidéo 😉
Bonjour Cilou, peux t on remplacer le psyllium par la gomme de guar, svp?
Je ne sais pas, je n el'ai pas testé
MERCI, ça à l'air bon, est ce qu'on peut le donner aux enfants de trois ans?
oui sans exagérer !
Bonjour. Vous ne mettez pas de ferments ? Merci
Pas dans cette recette 😉mais vous pouvez tenter👍
Comme nous sommes en France, pourriez-vous donner les doses en ml , gr, etc... merci
Le cuardanome est il obligatoire ?
Faites selon vos goût
Bonjour Cilou ! est-ce qu'il faut conserver au frais les yaourt et combien de temps peut-on les garder ? doivent-ils reposer au frais ou au chaud comme les yaourt au lait animal pour se gélifier ? merci beaucoup pour cette recette je viens de la tester ! bonne journée :)
1 SEMAINE dans une boite fermée au frigo, j'ai vu la réponse plus bas de CIlou ;)
0:50 pas mal les petits bruits rigolos
Peut on mettre des bananes à la place
Bonjour Cilou
Peut on fabriquer ce yaourt avec du lait de coco ?
Merci pour vos recettes, je suis fan.. C'est si facile avec vous.. 😊
Oui bien sûr.
Ça m'intéresse ce lait. J'ai récolté des graines de plantain l'an dernier avec lesquelles j'ai déjà fait des galettes. Je vais essayer dans ces yaourts.
J'ai toujours le même problème. Incapable de télécharger la recette pour pouvoir l'imprimer.
Merci pour la recette :-) Nouvelle abonnée, je découvre. Est-ce que ça se conserve ? Merci.
et le ferment? pour donner le gout acidulé?
Bonjour Cilou j'adore vos recettes merci de tout
+Cathy Perez bonjour , j'utilise cette marque: www.docteurnature.org/boutique/psyllium-blond-l-ami-du-colon/59-psyllium-promo.html
Merci Cilou et merci de tout coeur pour vos recette vidéo j'adore vous etes formidable bon week end
Où je peux acheter du psylium svp... 😊
Bonjour Cilou, est-ce que tu as déjà fai un vidéo sur la fabrication du kefir au laits végétaux ?
Bonjour @ciloucrusine, super vidéo je voulais savoir par quel fruits je peux remplacer la mangue?
+Cathy Cutillas Bonjour, la mangue donne une texture particulière qui rappelle le yaourt, si tu veux un yaourt avec d'autre fruits je te conseil la recette du yaourt végétal fermenté dans lequel tu mixera des fraises, des framboises ou autres fruits de saison.
+Cilou Crusine Académie merci pour la rapidité de la réponse, c'est bien ce que je pensais, peut être qu'il y aurait un autre fruit avec les mêmes propriété que la mangue. . en tout cas merci pour tout vos conseils et votre bienveillance.
Mais .... c ' est super !!! merci Cilou
Un diabétiquique peut utiliser le psyllium svp ?
Cest bien meme super mais généralement le Psyllium doit être pris 30min avant Tout repas ... dc lenfait d eme manger Avec le yaourt ?!!! Comment va-t'il agir ?
Bonjour,
les yaourts se conservent combien de temps? Car j'aimerais en faire d'avance pour toute la semaine par exemple! Sinon j'ai des bocaux en verre sans couvercle car il y avait une caspule en aluminium.
Bonjour , les yaourts au psyllium se conservent la semaine dans un pot fermé et au frigo.
Bonjour cilou merciiii bcp pour tes merveilleuses recettes simples et rapides! Ou trouver le petit sac à filtrer le lait et les CUPS? Merci. Martine
martine perra Bonjour Martine, les petits sacs sont réalisés par ma mère et sont en coton. Les cup sont chez Zodio ou chez Casa
Mercii bcp , c'est un vrai plaisir vos petites vidéo !
tu peux trouver ces petits sacs en coton dans certains magasins bio qui les vendent pour entreposer les graines ou oléagineux
Un yogourt est un aliment fermenté? Où sont les ferments??
bonjour cilou
merci pour cette delicieuse recette... ma fille de 2 ans et demi adore ca à la banane... sais tu si le psyllium est ok pour un bébé stp? car si je l'écoutais, elle en mangerait toute la journée... merci
Bonjour Sophie, je répondrais que la modération est source de sagesse. Essayez de lui préparer aussi sans psyllium.
merci
bonjour cilou c la première fois que je vois Tes vidéo et je voudrais savoir pourquoi utilises tu le psyllium mrrci
+Lougani Basma bonjour, le psyllium sert a épaissir et à donner la consistance de yaourt;
Cela a l'air super ! Mais je ne comprends pas : on ne met ni épaississant ni gélifiant ni ferment ni probiotique ??? Et on ne fait pas incuber ? Donc on n'a pas besoin de yaourtière ?
Par contre je n'ai pas de cardamome ! Elle sert à quoi ? Par quoi puis-je la remplacer SVP ?
C'est le psyllium qui épaissit, la cardamome est une épice que vous pouvez remplacer par de la vanille ou des zestes de citron selon vos goût
@@ciloucrusineacademie Merci beaucoup d'avoir répondu aussi vite ! Mais dans le yaourt que vous avez montré j'ai l'impression qu'il y a du dépôt dans le fond ? Non ? Est-ce que cela fait plusieurs couches de différentes textures et couleurs ?
Coucou ... comme je n'ai pas encore pu acheter les mesures, pourrais tu me dire la quantité de lait d'amandes que ça fait au final stp ... merci beaucoup , je suis impatiente de faire , mais le temps m'a manqué .... Gros bisous Cilou
Bonsoir cela doit faire 500ml de lait d'amandes
Bonjour , vous avez peut etre oublié de réduire le psyllium en poudre tout simplement !
Super ça a l'air super bon...?
Quelle est la marque de ce blender..? Svp merci.
Bonjour ici c'est un Vitamix
V I T A M I X
Bonjour je souhaite savoir quelle forme de psyllium je dois acheter pour le moudre . Merci si quelqu'un peu me
renseigner
Bonjour, ce sont des téguments de psyllium blond
Psyllium c'est une gomme arabique ou koi svp
Bonjour
Est ce que ça marche aussi avec des graines de lins?
Bonjour , oui pourquoi pas mais c'est au niveau du goût que cela ne sera pas pareil !
C'est pas la musique dans Joséphine Ange gardien ?
Je ne sais pas c'est une musique gratuite sur Final Cut mon logiciel d montage, mais on mari vient de me dire que cela ressemble....
+CRUsine Académie Ok, oui je suis sur de l'avoir déja entendu dans Joséphine, après c'est peut etre juste dans un épisode. C'est marrant... J'adore cette petite intro :-)
On peut faire du yaourt avec des grains de kefir
bonjour cilou c la première fois que je vois Tes vidéo et je voudrais savoir pourquoi utilises tu le psyllium merci
+Lougani Basma Pourquoi pensez-vous qu'elle utilise le psyllium ?Moi je l'uyilise pour faire popo ...parce que je souffre de constipation .C'est la seule fonction du psyllium et vous le savez .Ce n'est pas tout le monde qui est à l'aise d'en parler ouvertement.
Coucou Cilou ... J'ai un problème avec les " Cups " .... quelle est leurs quantité STP ? Merci beaucoup , il me tarde d'essayer :-)
1 cup ou tasse est egale à 250ml
Merci beaucoup :-)
Bonjour, prévoir seulement 70% d'amandes sèches au départ, pour obtenir la 1/2 cup humide après trempage, sinon, vous en aurez beaucoup trop d'après mes essais.
2,5 CàS de psyllium pour environ 240 g d'amande plus eau de mélange, va vous donner un yaourt "béton" !... Miser plutôt sur 2 càc (Cuiller à café).
On doit pouvoir remplacer la mangue par un équivalent, car elle n'a sans doute pas de rôle dans la consistance. Bonne chance à tous.
*bnjr est ce qu'on peux remplacer le psilium par l'agaragar?*
Bonjour, Dans cette recette non cela ne donnera pas la même texture
Est-ce que le psyllium est bon pour les enfants ?
Pas de contre indication si les quantités restent raisonnables.
Bonjour Cilou, j'aimerais savoir si on peut faire fermenter ce yaourt avec du ferment de Kéfir de fruit ? Merci !
Bonsoir, c'est cette recette là qu'il faut suivre th-cam.com/video/uM8OMnydnhY/w-d-xo.html
Oui je le sais à propos de cette recette car je l'ai fait. Cependant, je me demandais si je pouvais fermenter celui avec psyllium. Sinon, pourquoi ? Merci !
pourquoi il faut essayer, je n'ai pas tester mais revenez nous dire ce que cela a donné.
Recette trés interessante.
Est il possible de la realiser sans psyllium? Est ce que cela aura la même texture?
+monkyfabio Bonjour, sans psyllium ce ne sera pas du tout pareil, c'est lui qui donne la texture. Prochainement une recette de yaourt végétal fermenté.....
C'est ce que je pensé. Merci de votre reponse.
j'ai lu que le psyllium avait des vertues laxative... ce n'est pas trop genant?
monkyfabio non pas vraiment il faut tester et ajuster
Coucou .... Pourrais tu me dire où je peux trouver les mêmes mesures que les tiennes STP ?? Merci beaucoup parce que je ne sais pas en grammes ... combien font 250ml :-( Je n'ai pas encore pu essayer , j'ai eu quelques soucis et là, je veux m'y mettre :-) Merci beaucoup à toi et bonne semaine :-)
Hello, tu peux trouver le tasses de mesure ici : www.amazon.fr/Ipow-cuill%C3%A8res-doseuses-Poign%C3%A9es-Inoxydable/dp/B00U5UBVQW
Je te remercie beaucoup ..
Pourrais tu me dire comment je peux faire pour entrer en contact avec Thierry Casasnovas stp .. je n'arrive pas à le joindre, je ne sais pas par où il faut passer :-)
Merci beaucoup à toi si tu peux me renseigner et merci pour le reste :-) Bisous Cilou ...
Il faut passer par son site, poses lui ta question sous la dernière vidéo mise en ligne.
Bonjour Cilou - on ne se connait pas, mais je vous suis depuis les vidéos sur régénère avec Thierry ... Je suis dans la même démarche depuis qq années (table d'hôtes pendant 2 ans) mais pas à 100% ... j'aurais voulu vous connaître d'avantage, car nous habitons à Moulis-en-Médoc ... j'ai pensé faire un stage de 3 jours, mais ça aurait été juste pour le plaisir ... Par contre si je peux vous être utile dans les préparations ou autre coup de main, je serai ravie de vous aider gratuitement évidemment.
Avec mon mari nous sommes entrain de vendre notre maison et entreprise pour pouvoir barouder ensuite, donc j'ai actuellement encore un peu de temps devant moi. En attendant je vais essayer les yaourts ... belle journée Sabine Faure
Sabine Faure merci Sabine, je garde votre proposition sous le coude.
Bonjour cilou,
J'apprécie beaucoup tes vidéos, merci pour tous tes partages.
Trois questions en une : est ce que ce yahourt peut convenir à un enfant de 3 ans et a un bébé de 6 mois, le psyllium convient il de façon générale à un enfant?
Merci d'avance pour tes réponses.
Bonjour, cette semaine nous tournons des vidéos spéciales enfants avec une naturopathe, je lui poserai la question.
@@ciloucrusineacademie merci beaucoup d'avoir pris le temps de me répondre j'attends donc votre retour.
Je commence mon changement alimentaire grâce à vous et Thierry 😉 pas toujours évident de changer mais vos vidéos sont vraiment top merci pour votre travail.