उकडपेंडी रेसीपी | विदर्भ स्पेशल | Ukadpendi Recipe | Wheat Flour Upma | Dhiraj Kitchen मराठी

#dhirajkitchenmarathi
Namaskar!!
Today I am sharing lesser known vidarbha side special authentic ukadpendi recipe.You can serve it hot as breakfast or even lunch.Do try this recipe and let me know your feedback in the comment box below.Also, Do not forget to like, share and subscribe to my channel for more recipes.
To Subscribe:
/ dhirajkitchenmarathi
Kala Masala Recipe: • काळा मसाला | विदर्भ स्...
Goda Masala Recipe: • गोडा मसाला | Maharash...
साहित्य :
१ कप गव्हाची कणीक
२ चमचे रवा
२ चमचे दही
२ ते ३ मोठे चमचे तेल
१ छोटा चमचा मोहरी
१ छोटा चमचा जीरे
२ हिरव्या मिरच्या
कढी पत्ता
कोथिंबीर
चिमूटभर हिंग
५-६ लसूण पाकळ्या
१ माध्यम कांदा
१ टमाटर
चवीनुसार मीठ
थोडीशी साखर
पाव चमचा हळद
१ चमचा तिखट
१ कप पाणी (आवशक्तेनुसार)
Ingredients:
For Approx. 2 to 3 people.
1 cup wheat flour
2 spoon semolina/rava
2 spoon curd or you can use buttermilk
2 to 3 tbsn groundnut oil
1 tsp mustard seeds
1 tsp cumin seeds
2 green chillies
curry leaves
coriander leaves
pinch of asafoetida
5-6 garlic cloves
1 medium onion
1 tomato
salt as per taste
1/2 tsp sugar
1/4 tsp turmeric powder
1 tsp red chilli powder
less than 1 cup of water
#ukadpendi #उकड्पेंडी #oldrecipes #varhadi #vidarbha #authentic #marathirecipes #marathi #recipe #dhirajkitchen #food #padarth
Like and follow my facebook page Dhiraj Kitchen
/ dhirajkitchen
Follow dhirajkitchen on Instagram
/ dhirajkitchen
My Hindi Channel URL:
/ dhirajkitchen
Thank You!

[@seemasali3059]

तुझ्यासारख्या तरूण मुलाने ही अशी authentic जूनी रेसिपी दाखवणं its great ,अश्याच जून्या पारंपारिक खाद्यपदार्थ दाखवत जा, म्हणजे आपल्या पारंपारिक खाद्यपदार्थ सर्वांपर्यंत पोहतील.👍👍👍👌👌👌👌

[@dhirajkitchenmarathi]

मनःपुर्वक धन्यवाद 🙂🙏.. हो नक्की बघू अशेच पारंपारीक पदार्थ 👍

[@gayatrigawande6710]

धीरज तुम्ही दाखवलेली जुनी रेसिपी. आता ती नव्याने करून पहाण्याची इच्छा आहे. आमच्याकडे बाजरीची उकड पेंडी करतात .

[@rameshshirali6874]

@@gayatrigawande6710free

[@latachaudhari3491]

रिपीटेशन टाळावं

[@shilamohod6606]

Very nice रेसिपी

[@chandrikalalende8571]

wa uttam तुझ्या हाताने उकडपेंडी करून बाबांना खाऊ घालतोय धन्य तुझ्यासारखा पोरगा धन्य तुझे आईबाप

[@Gulbakshi]

धीरज, तु फक्त चविष्ट रेसिपिच दाखवली नाहीस तर पारंपरिक महाराष्ट्रीय आणि आरोग्यदायी पाक-कलेचं जतनही केलयस. अवघ्या महाराष्ट्राकडून तुला खुप शाबासकी !!

[@dhirajkitchenmarathi]

मनःपुर्वक धन्यवाद 🙂🙏

[@sudamevnit3012]

。

[@satishwaghchaure4251]

फार बडबड करत जाऊ नको.

[@prashantpathak1656]

@@satishwaghchaure4251 स्वतःच्या चॅनेल वर काहीच पोस्ट केले नाही. इथे कशाला भुंकतोस. जी घाण करायची ती स्वतःच्या चॅनेल वर कर.

[@dattatraymundhekar7618]

@@dhirajkitchenmarathi i cui ok lb

[@amrapaliingole6318]

👍😍 मी डीएड ला असताना खाली होती मला खूप आवडली त्यामुळे बनवायची इच्छा झाली त्यामुळे हा व्हिडिओ बघितला आणि करून सुद्धा पाहि ले आणि खूप छान झाली सुद्धा.

[@sulabhamalode8435]

धीरज तुमच्या सर्वच रेसिपीज छान असतात.सोपी पद्धतीने ,तुमचे खूप खूप Abhinandan.👍👍

[@alkapande2434]

खुप छान सांगितली रेसिपी मी नेहमीच करते उकडपेंडी मी मुद्दामच पहिली ही रेसिपी कारण मला पाहायचं होत तू कसे करतो पण तू अगदी परफेक्ट केली मी विदभातलीच आहे आणि मी तुझ्यापेक्षा पुष्कळच सिनियर आहे अभिनंदन

[@priyaashrikant1828]

धीरज, सगळ्यात आधी तुमचं अभिनंदन! पारंपारिक स्वयंपाक पध्दतीचा वारसा चालवत आहात, उत्तम सादरीकरण!!

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@milindwalawalkar8966]

स्वयंपाकघर म्हणजे महीलांची मक्तेदारी हे तुझ्या या उकडपेंडीने खरंच खोटं ठरवलं.....
सुरेख रेसिपी आणि सांगण्याची पध्दतही.... पुढील वाटचालीस खुप खुप शुभेच्छा !!!!!!

[@suchetakamat5418]

Not only have you come up with this authentic age old recipe but also, have carefully put forward all the intricacies where one may slip and the end result would not turn out as expected. You have explained it so well that there is no way one could go wrong. I loved your recipe and made it, just the way you showed. It turned out amazing. Thanks a ton.I had been looking for this recipe for a long time (childhood memories) and am very glad to have stumbled upon it.

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@nehaujale6521]

खूप छान रेसिपी दाखवलीस. नक्की करून पाहेन

[@nirmalakombey9684]

आपली वैदर्भीय ऊकडपेंडी रेसिपी सर्वांपर्यंत पोहचविण्यासाठी धन्यवाद

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank You 🙏

[@shailajoshi9757]

उ कडपेंडी मी आतापर्यंत ऐकत होते,आता प्रत्यक्ष करताना बघून क शी करतात हे समजले.उत्तमच झाली आहे. आपल्या पुढील वाटचालीसाठी शुभेच्छा.

[@harishkumar07]

मी भंडारा जिल्ह्याचा आहे आणि अनेक वर्षांआधी बालवाडीत असतांना आमच्या मास्तरीण बाई आम्हाला उकडपेंडी द्यायच्या. त्यानंतर आज मी उकडपेंडी बघीतली. आता बायकोला करायला सांगतो.

[@ashiwinidige5560]

खूपच छान धीरज

[@maheshmantri7495]

Harish Thakkar u can also make it..😀😀

[@veenap9907]

My mom use to prepare this and it use to be my dad's favrt dish.. u made me recall my old memories.. tnq for sharing the recipe

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@sanjeevanikannake7101]

मी माझ्या life मध्ये आज वर taste केलेली best उकडपेंडी होती ही माझ्या घरी पण सगळ्याना फार आवडली हीrecipie you change my opinion about उकडपेंडी thank you

[@pritidakhare7987]

मी नेहमीच करत असते , खूप छान आहे रेसिपी आणि test पण खूप मस्त आहे....

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙏

[@poorvakulkarni1259]

मस्त मोकळी झालीये.. माझ्याही बाबांची आवडती रेसिपी.. आणि माझी पण.. आताही मी माहेरी गेले की ते माझ्यासाठी आवर्जून बनवतात.. कारण मला फक्त त्यांच्याच हाताची आवडते.. फक्त आम्ही ह्याला नासिक कडे कणकेच उप्पीठ म्हणतो.

[@raksharawat9444]

खूपच छान पारंपरिक रेसिपी.नवीन टिप्स मिळाल्या.टेक्ष्चर आणि रंग फारच उत्तम.यामुळेच पदार्थ उत्तम बनतो.👍👍

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you so much 🙂 🙏

[@sanjaykshirsagar1632]

अत्यंत सोपी पद्धत पण छान आहे. मी देखील उकडपेंडी व शेगाव कचोरी तू सांगितल्याप्रमाणे बनवली खूप छान झाली. वय वर्ष ६८फक्त. धन्यवाद

[@geetadeshmukh6923]

धन्यवाद धीरज तुमचे पारंपरिक पद्धतीने केलेल्या रेसिपी साध्या व पौष्टिक असतात खूप छान आहेत

[@sandhyasudhir5456]

खूपच सुंदर रीत्या उकडपेंडीची कृती दाखवलीस. लहानपणी खूप वेळा खाल्ली आहे. धन्यवाद.

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂🤗

[@kanha6884]

shengadane ghalave sobat papad ani kanda ghya ekdam mast vidarbhatil famou recipe aahe

[@dhirajkitchenmarathi]

🙂

[@prabhamahajan9208]

धिरज मी काल प्रथमच तुझी कढीतले गोळ्यांची रेशिपी बघितली कारण मी फक्त हरबरा दाळ टाकत होती व मी जरा गोळे वाफवून घेत होती कारण ते कढीत फुटत होते परंतु वाफवलेल्या मुळे ते कडक होत होते आता तुझी सांगितलेली रेशिपी जरुर करेल व आज ऊकडपेंडीची पण रेशिपी बघितली छान वाटली माझी मोठी ताई पण नेहमी करते पण तु केलेली ऊकडपेंडी जररुर करेल खरच तच आताचा मुलगा स्त्री तर करतेच पण तच मुलगा असुन तुझ्यातला रेशिपिचा ईटे्स खुप आवडला पहिल्या जुन्या रेशिपीची पध्दत 👍👌👌

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank You 🙏

[@sudhadehadrai8522]

मला ukadpendi खूप आवडते माझी ताई मस्त करायची तुम्ही सांगितली ताशी करेल.

[@bharatiganvir5017]

Wow ... excellent presentation ,useful tips ....
U r real representative of vidharbh food . Proud of u!!!! 🥰😍🤩

[@yogeshbarade6863]

आमचा कडे अशी उकडपेंडी बनवतात नेहमीच बनवतात .छान लागतात

[@padmasharma6274]

Khub chan recipe.

[@nishamarghade3594]

धीरज तुझी पारंपरिक रेसिपी मला खूप आवडते
तुझी सांगण्याची पध्दत खुप छान आहे 🙏

[@shobhaskitchen5498]

U R genious.perfectly explained.happy ur cooking fr ur father.

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂🤗

[@kavitajain4942]

Khupch Sundar....., it's tempting,

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@yogitashinde6437]

Khup Chan 👌

[@rashmikumarabroal4921]

Mouthwatering dish very healthy

[@arunafultankar8766]

वर कोणीतरी विचारले आहे ज्वारीच्या पिठाचे
तर ज्वारीचे पीठ हे घालू शकता थोडासा रवा ही कुणी घालते. नुसत्या ज्वारीच्या पिठाचे पण करतात. उकडपेंडी.
छान सांगितले आहे रेसिपी.

[@sabiinamdar7664]

dhiraj dada masst gavran thaskaaa...

[@MaadhuriMore]

छान आहे... नक्की करून बघेल... Lockdown मध्ये घरच्या घरी असलेले पदार्थ वापरुन बनवू शकतो... Heathy पण आहे... Thanx. 😊

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@bhartidadanje3050]

Khup testy ukarpendi my fevoret dishe 😋👌

[@darshanachunekar1080]

After watching immediately I made it for today's dinner.... It became very tasty... All loved it... Thank you for such an easy recipe

[@Anita7978]

One of my favourite dish 😋😋

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@asathe8880]

Dhiraj you are following your passion after doing your job,such a good kid😀, otherwise kids of your age wasting their time in video games,may God bless you dear

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you so much 🙂 🙏

[@prernapatil6197]

अतिशय perfect रेसीपी सांगितली

[@shrutipadhye21]

I tried this recipe for the first time and it came out so well. Everyone in my family loved it. My aaji used to make this. But I didn't quite remember how she use to make it. This recipe refreshed my memory and has the same taste. Very good tips and easy method.

[@pratibhajoshi8564]

मस्त ! माहित नव्हता हा पदार्थ .
उद्या हाच नाश्त्याला करणार

[@dhirajkitchenmarathi]

धन्यवाद.. कणीक मस्त १५ ते २० मिनिटे छान खरपूस भाजा.. मस्त होईल 🙂🙏

[@vijaypachpande6587]

Kup chan .I was waiting for this recipe.

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@chandrakalashimpi35]

good and healthy recepi. will definitely try.

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@BhagyashreeSonar]

१ च नंबर लगेच करून बघते

[@amitambadkar7579]

Mi vidarbhacha ahe....punyat asto...lockdown mule ithech ahe aani ukadpendi try keli...mast zali .....ardhya vastu naslya tarihi ll

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@nocopyrightaudiomusiclibra7802]

wow, awesome
keep sharing great video =D
thanks for this

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@jyotitagde1419]

Mi Nagpur chi ahe but ata USA mdhe rahte.....mi khup ekla hot ukadpendi baddal but mahit Navta ksa bnvtat....aj finally yachi recipe midali.... thanks Dhiraj.... Vidarbhachi asun sudha mi kdi khali nahi ukadpendi

[@shwetakadam2319]

खूप छान वाटले ही रेसिपी बघून खूप जुना पदार्थ आहे छान वाटलं लहानपण आठवले ही रेसिपी विसरत चालली होती🙏🙏👌👌😋

[@latanarwa4349]

Parva parva serial madhe pahili. Shanayane banavli hoti. 😂😂 pan mazi khoop ichha zali janun ghyaychi ki kashi banvat astil Ukadpendi ani aaj ha video pahila. Chhanach ahe. Avdel mulanna nakki. Udya banavnar me 👍👍👏👏 ani sangnyachi paddhat pan khoop avadli. Thanks. All the best. Tumche Baba khoosh hotat mhanje amhihi nakki khoosh honar Ukadpendi khaun

[@crecydsouza2536]

Very well explained, very healthy recipe.God bless you.

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you so much 🙂 🙏

[@bhagyashribhoyar5500]

B7lĺ
P

[@sheelamahurkar6432]

धीरज मस्त। धन्यवाद

[@dhanyakumarlonkar6447]

धीरज तुझी उकडपेंडी ची रेसिपी फार छान आहे मला उकडपेंडी खूप आवडते परंतु मला करता येत नव्हते तू दाखवली त्याबद्दल तुझे मनःपूर्वक आभार

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank You 🙏

[@theworldofshravani134]

Ho bhau from amravati, exactly as like my mom

[@smitamistry9041]

Omg ... I use to eat this at my friends house at amravati

[@aryanwanjari6740]

Amrawati 🙏🏻

[@vibhasinkar8337]

khup chhan recipe .khandesh and baglan madhehi keli jate .khup chhan explanation

[@brd8764]

It is a very nice and healthy breakfast recipe. Better than the normal ideas.

[@narendrabhole4921]

Very nice recipe

[@sunitanaik9914]

फारच सुंदर व सोप्पी रेसीपी

[@joshismita7103]

well done... u took me to my own sweet memories of my childhood....well done dhiraj....

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@veera3108]

th-cam.com/video/bQV40dq6iNE/w-d-xo.html

[@Deepak_Bhalerao]

नाव ऐकले होते, पण आज पहिल्यांदा डिटेल्ड रेसिपी पाहिली,,,, धन्यवाद धीरज भाई,,,,,,येउद्या अश्याच एक सो एक रेसिपीज,,,,किप इट अप

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@hemaborole6415]

Khup chan recipi avdli

[@sunilchaudhari5612]

अळुचे पानाची दाळभाजी विदर्भातील लग्न समारंभात करतात तशी कृपया रेसिपी सांगा .छान .अंभिनंदन.

[@mahisworld7771]

माझी आवडती ब्रेकफास्ट डिश. एकदम सही. आमची पद्धत थोड़ी वेगळी आहे या पेक्षा. तरीही तुझी पद्धत आवडली मला.तुझ्या भाषेत नागपुरचा गंध आहे.
Every Sunday is a treat for all vidarbhians.

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank You so much 🙏🙂

[@ashaghogare7005]

Very good

[@cibasajeev3879]

How I miss this dish. Thank you so much for teaching this special dish.

[@sanjiwanijagtap8669]

खुप छान आवडली पध्दत नक्की करून बघेन

[@verrshadeshpande6418]

Too easy, too good, too fast. Best option for one dish meal. And best part is all ingredients are available in house anytime.

[@nandinichaturvedi4604]

Great..u have explained it so well n with so much of interest n love

[@anjalipandav7818]

अरे वा आई&आजी आठवण करून दिली 👌🙏 आम्ही करतो औरंगाबाद .

[@rekhaadole7980]

Khupch sundr ukhlfendi dhirj

[@poojadafale4795]

Excellent... Thnx for sharing 👍

[@smitakadam9373]

Too good, 😋 yummy , u r working, I thought ur professional Sheff, tu kasa Kay yevdha chan cooking karto I m impressed

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you so much 🙂🙏

[@mrinalinibhalekar6481]

Nicely explained. ..Loved the clear and precise narration. ..yummy and healthy snack ,always loved it.

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@pradnyakoramkar7306]

Khup khup mast.....lahanpanapasunchi favorite dish...

[@rajashreesakri1188]

Ati sundar

[@KishorKumar-sx5vb]

छान गम्मत वाटली बाळ तुला उकडपेंडी बनावतांना पाहून. मी देखील जेंव्हा तरुण वयात नौकरी साठी एकटा राहत होतो तेंव्हा आठवड्यातून कमीतकमी तीन दिवस तर उकडपेंडी खातच होतो.

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@seemakurle2555]

WaZzzzzZZZzzzsZZssSsssssssssassssssssaasassssasasssssssssaasaaaassassaaasssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

[@vaibhavbuchake9766]

WELL EXPLAINED DHIRAJ.. U HAVE GUD KNOWLEDGE ABOUT THE DETAILS OF RECIPE AND INGREDIENTS AS WELL..
MASTT RE ...

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you so much 🙂 🙏

[@gajananmaharaj7087]

Khup chan ukadpeni receipe tu sawaji mitten receipe dakhav

[@SUJATAMOPHIRKAR]

आजच केली vdo pahun, khup tasty zali, thank u

[@dhirajkitchenmarathi]

Are waah ❤️🙏😊

[@suvarnalatanikam5786]

Some thing different 👌

[@kalpanachandratre4242]

गावकडची आठवण झाली आमच्याघरी उकडपेंडीच होत असे, सुंदर आठवणींना उजाळा मिळाला धन्यवाद

[@prashantkamble9389]

Amhi aajch khaali ukadpendi...from Kolhapur....✌️✌️

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@anjalikulkarni575]

खूप छान रेसिपी शेअर केली , धन्यवाद . मी नक्कीच करून पाहणार आहे

[@swapniltribhuwan9010]

Khupch Chan 1no

[@kitchenpractical7967]

Great ! It looks really professional! Maintain the great work!

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@amishlwar3789]

@@dhirajkitchenmarathi अरे बाबा माझी तबियत ठिक नाही आराम कर सांगतातते पहिले आवडायचे नाही पण आता ते आवडते कारण माझीनात तूझया बरोबरीच आहे तुबोलतोसही तिचे सारखाच रसेपि आवडतात आणि बोलनेही तरी रविवारचीवाटपहते तुझी दादीमां

[@jyotighenekar7045]

मी उकड पेंदी खुप आवडते वीकेंडला करते माझा आई कडुन शिकलेला आहे

[@vinodwadekar782]

APRATIM! Khamanga dish.thnx

[@manishagurav7800]

खूप छान दिसतोय.मी नक्की बनवेल Thank you

[@rohinihegde9025]

Dhiraj, this reminded of my childhood in Nagpur. Please tell me if I can roast wheat flour separately and then add it? Will it taste same as your ukadpendhi.

[@dhirajkitchenmarathi]

Yes you can roast it separately.. it will save time also

[@mahendrasonare4493]

hii i am from nagpur only

[@avkulkarni9803]

फारच छान तोंडाला पाणी सुटल

[@pravinhinge6977]

खुप छान आहे उकडपेडि

[@anjalipatil6647]

Yes pations is must for eat..Will try.. 😄👍

[@SB-rd6tq]

खान्देश मध्येही करतात त्यात शेंगदाणे आणि खोबरे हवे मग अजुन छान लागते, शेंगदाणे तरी हवेत

[@vasujoshi2650]

आम्ही म.प्र‌. मधे फार बनवतो. माझे यजमान फार छान बनवत होते.😢

[@NNTV856]

यजमान कसे बनवेल तुमच्या घरी?

[@gayatrishouche9339]

छान खमंग रेसिपी

[@kiranlanje2313]

Khup chhan receipe

[@saritajain1599]

Khupch Chan 👌👌

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you 🙂

[@rashmibobdey4880]

तुला बघुन मला माझ्या मुलाची आठवण आली
तो पण तुझ्या सारखा पदार्थ बनवतो

[@MukundBhaleraoMukundayan]

खूप छान सांगितले आहे. धन्यवाद "

[@chandrashekharkholapure4913]

My all'time'fevourite.... उकड पेंडी

[@meenaximani9471]

Very nice recipe, my suggestion is please keep the video short n quick. The explanation is too lengthy.

[@dhirajkitchenmarathi]

Thank you.. will take care of it 🙂

[@dipakpawar3881]

Nahi madam dheeraj recipe baddal j kai tips deto te important astat, ladies la adich mait aslya mule tyana problem yet nai pn boys jewha bnwtat tewha khup problem yetat

[@tejaswinikakde1111]

@@dipakpawar3881 I agreee

[@medhainamdar128]

Mazi aai pan banvaychi pan tyala ti gavhachya pithacha upama ase mhnaychi

[@dhirajkitchenmarathi]

Ok

[@kaminijadhav1209]

Khup Chhan banawli ukadpendi

[@sushmawagh3311]

खानदेशात आमच्या कडे सर्व करतात .आंबटपणा साठी फक्त लिंबाचा रस वापर करतात.