แกงเขียวหวานเนื้อวัว เนื้อนุ่ม เข้มข้น หอมมัน กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.พ. 2019
- ส่วนผสม
- เนื้อวัว 500 กรัม
- มะเขือเปราะ 250 กรัม
- มะเขือพวง 50 กรัม
- พริกชีฟ้าแดง 2 เม็ด
- ใบมะกรูด 10 ใบ
- ใบโหระพา 30 กรัม
- พริกขี้หนูสวน
- พริกแกงเขียวหวาน 5 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 400 ml.
- หางกะทิ 400 ml.
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ingredients/recipe
- 500 g. beef
- 250 g. eggplant
- 50 g. pea egg plant
- 2 red peppers
- 10 kaffir lime leaves
- 30 g. sweet basil
- 10 g. guinea-pepper
- 5 tbsp. green curry paste
- 400 ml. thick coconut milk
- 400 ml. thin coconut milk
- 1 tbsp. plam sugar
- 3 tbsp. fish sauce
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
![[Live สด] การออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 2 พฤษภาคม 2567](http://i.ytimg.com/vi/GO21E3C-kXE/mqdefault.jpg)
น่ากินมากครับ...อธิบายละเอือดเข้าใจง่ายครับ
เก่งมากค่ะ อธิบายเข้าใจง่าย น่าทานมากค่ะ ชอบๆ😍
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันนะคะ ได้เทคนิคเพิ่มอีก
ชอบดูทำตามทำทานกับครอบครัวค่ะ
สุดยอดเช่นเคยค่ะ พ่อครัวหัวป่า👍
ขอบคุณแอดมินนะคะได้ความรู้ใหม่เพิ่มขึ้นอีกค่ะ น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
เก่งมาก การอธิบายเข้าใจง่ายขอชื่นชมครับ
น่าทานมากค่ะขอบคุณที่นำเสนอค่ะ
น่าทานมากค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะเดี๋ยวลองไปทำบ้าง
น้ำลายสอเลยค่ะ
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากค่า
น่าทานมากๆค่ะ
เยี่ยมค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากๆ ค่ะ
เขียวหวานอีกเเระ รอเมนูอื่นอยู่นะค่ะเนี่ย
ขอบคุณค่ะลองทำดูอร่อยมากค่ะ
น่าทานจัง
มารับชมด้วยคนครับ.มีแต่ของน่ากินครับ
ชอบมากกินกับขนมจีนอร่อยเวอร์👌
น่ากินมาก
น่ากินมากเลยค่ะ
Wow น่ากินง่ะ
น่ากิน😋😋แต่คนเยอะไป
ถูกใจครับ
แกงTextureนี้ถ้าประยุกต์เอาไปใส่เป็นหน้าพิซซ่านะ เป็นพิซซ่าแกงเขียวหวานเนื้อ คงสุดยอดไฮโซมากเลย 😀
ขอบคุณนะครับสำหรับการนำเสนอที่ดีและเกร็ดรายละเอียดที่น่าสนใจ ผมชอบมากๆเลยเขียวหวานเนื้อ
ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ
น่าทานค่ะ
ต้องบอกว่าขอนับถือและขอบคุณเหลือเกินจากคนที่แกงเนื้อไม่เคยอร่อยเลย พอได้ดูสูตรนี้คนในบ้านคุณสามีติดใจยกนิ้วให้เลยคร่า ขอให้เจริญๆและครอบครัวมีความสุขนะคะ
น่ากินและสวยงามมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำได้แบบสูตรการทำแบบขนานแท้ดั้งเดิม ที่เห็นคุณแม่ทำมา ค่ะ เยี่ยมค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
อยากกิน👍
หิวเลยอ่ะ ขอบคุณสําหรับวิธีทําน่ะค่ะ ละเอียดและน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ ลองทำตามดูนะครับ
เดี๋ยวจะทำตามสูตรนี้ดูค่ะ..
อยากผัดมะเขือกับพริกแกง..
ดูละน่าอร่อยมากค่ะ...
น่ากิน..สุด.สุด 🤤🤤
ขอบคุณครับ
เทคนิคดีมากเลยค่ะ เนื้อสุกกำลังดี นุ่มๆ ไม่เหนียว ขอบคุณที่มาแชร์ค่ะ
นุ่มๆ หอมๆเลยครับ
น่าทานมากกกหิวเลย
ขอบคุณครับ
ผมผู้ชายแต่ขอบการทำอาหารมากไปครับ แฟนบอกว่าทำอร่อยกว่าร้านตามสั่งอีก ทุกวันนี้ทำกินเองตลอดครับ
แกงแดง&แกงเขียวน่าทานทั้งสองค่ะ ชอบดูกินได้อร่อยด้วยค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ชอบกินนะไม่เคยเข้าครัวทำเองเลย ต้องลองทำเองซะแล้ว
ขอบคุณค่ะ เดี่ยวทำตามน่ากินมากๆๆๆค่ะ😊😊😊
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
ส่วนมากตำพริกเองค่ะ
เพิ่งเคยเห็นใส่มะเขือก่อนเนื้อ
น่าทานมากครับจะลองทำดู ขอบคุณที่สาธิตวิธีการทำ
ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ
ลองทำตามสูตรนี้ อร่อยมาก ๆ ค่ะ มะเขือไม่ดำจริง ๆ ด้วย ขอบคุณเคล็ดลับดี ๆ ค่ะ
ชอบสูตรนี้มาก🤤🤤🤤👌👌👍
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ ได้เคล็ดลับดีๆเยอะเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่าาาาา
มะเขือสีสวย
ขอบคุณครับ
ทำได้ดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณคลิปมากค่ะ ทำตามคลิปเลยออกมาอร่อยมากค่ะ
ยินดีมากๆครับ
น่ากินจังเลย
ขอบคุณครับ
ทําได้หน้าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
น่ากินมาก....ก ครับ อธิบาย ชัดทุกขั้นตอน 🤗🤗🤗🤗
ขอบคุณมากครับ
น่ากินมากจริง
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ ข้าวสวยพร้อมแล้วค่ะ😄😄
มาครับ มาทานข้าวกัน
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่าาาา👍👍
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันค่ะ อธิบายขั้นตอนได้ละเอียด ลองทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยค่ะ
ผมได้ทำแกงเขียวหวานไก่ ในคลิบครั้งก่อนกินเป็นที่เรียบร้อยแล้วครับ ได้คลิบนี้เดี๋ยวค่อยแกะอีกรอบเมื่อเวลา อยากทำกิน ครับ
ขอขอบคุณนะค่ะที่ให้ความรู้
ยินดีครับ
เมนูที่ชอบมากเลย
ต้องจัดละครับ
ขอบคุนจ้าวน่ากิ้นน่ากิ๋น..จ้าวราดหนมเส้นลำจ้าวแก๋งเขียวหวานเนื้อ
ทำ2 รอบแล้วค่า อร่อยสุดยอด
ขอบคุณมากครับ
ชอบกินแกงเขียวหวานกับขนมจีนมากแต่ไม่กินเนื้อจ้า😋
น่าทานดีค่ะ
ขอบคุณครับ
น่ากินจังเลยค่ะ ไม่กินเนื้อขอเปลี่ยนเป็นไก่บ้านน่ะค่ะ สีสันสวยงามน่ากินมากๆ จัดขนมจีนหรือไม่ก็ข้าวสวยร้อนๆ แซ่บอย่าบอกไผเลย ขอบคุณมากๆน่ะค่ะ
เขียวหวานไก่ จัดตามนี้ได้เลยครับ
th-cam.com/video/eeGIrnqV7J8/w-d-xo.html
ถ้าเป็นหมู ทำเหมือนกันเลยมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะไม่เคยทำจะลองทำดูค่ะ
ลองทำตามดูนะครับ
วันนี้ทำเมนูตามพี่นะครับ
เนื้ออะไรคะ น่ากินมากค่ะ
น้ำข้นๆ คลุกคลิกน่าทานมากครับ
ขอบคุณครับ หอมอร่อยเข้มข้นเลยครับ
น่ากินมากเลยค่ะ พรุ่งนี้วิ่งไปตลาดแน่นอนค่ะ 😆
จัดเลยครับ
สูตรนี้ยังไม่เคยรู้มาก่อนเลยค่ะ หมูก็ทำวิธีนี้ด้วยมั้ยคะ
แกงเขียวหวานเนื้อวัว ເປັນຕາແຊບແທ້ ມາໃຫ້ກໍາໃຈເດີ1
ขอบคุณ🙏คะ🥘
มะเขือมันจะสุขงายกว่าเนื้อนะผมว่า
วันนี้พูดมากยังเลย
อยากให้สอนทำขนมจีบซาลาเปาบ้างค่ะ
สอนซาลาเปา
สมัยคุณยายเวลาทำแกงเขียวหวาน จะใส่มะเขือทีหลังตลอดตามด้วยใบโหระพา พอเดือด ปิดไฟทันที กลัวมะเขือเละพะนะ สูตรคุณยายอ่ะค่ะ
ที่บ้านแม่ก็ทำแบบเดียวกันค่ะ
ใส่มะเขือทีหลังจะดำมั้ยคะ
อยากกินกับขนมจีนจัง
เข้ากันดีเลยครับ
ขอบคุณเทคนิคดีเีที่ทำให้อาหารออกมาอร่อยค่ะ🙂
น่าทานมากค่ะ ตามมาจากไอจีคุณ จูน สาวิตรี👍
จะแกงเย็นนี้ เลยเข้ามาดู ชอบจัง ผู้ชายทำกับข้าวแบบนี้ หาที่ไหนได้น้อออออ 😁😁
😁😁😁
อธิบายชัดเจนมากค่ะชอบเทคนิกในการทำในการปรุง เพราะดูแล้วการปรุงรสชาติก็คล้ายๆเราเลย..👍👍👍
เตรียมของแล้วจะแกงพรุ่งนี้เลยเข้ามาดูเทคนิคใส่มะเขือก่อนเนื้อมะเขือออกมาสีสวยดังว่าจะลองทำตามค่ะถ้าเคี่ยวเนื้อนานแล้วมันจะเหนียวเหรอคะใช้เนื้อลูกมะพร้าวกูรูช่วยแนะนำด้วยค่ะ
ชอบกับข้าวที่คุณทำทุกอย่างน่าทานทำตามอร่อยทุกอย่างค่ะ
ใช้เนื้อส่วนไหนดีคะ ทำทีไร เนื้อเหนียวมากเลยค่ะ รบกวนแนะนำหน่อยค่ะ
ทำกับข้าวเก่งมากใครได้เป็นผัวโชคดีมาก🥰🥰แล้วน่ากินทุกอย่างด้วย
ใช้กระทะยี้ห้ออะไรคะ
ใส่น้ำเปล่าเพิ่มได้ไหมครับ
เปลี่ยนจากเนื้อวัวเป็นส้นคอหมูแทนก็น่าจะพอได้นะคะ,เพราะไม่ค่อยชอบเนื้อวัวค่ะ, น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับคำแนะนำที่ดีมากๆ👍👍👍
สันคอหมูทำแบบเดียวกันเลยครับ นุ่มอร่อยเลยครับ
เนื้อก่อนเติมน้ำทิได้ที่
มะเขื่อ ปรุงรส ไส่ระพา
มะเขือจะนิ่มพอดี มัยและ
Good
ใช้เนื้อส่วนไหนนะคะ
น่าทานค่ะเชฟน่าจะดีถ้าเปลี่ยนเป็นไก่
โอ๊ยย น่ากินอีกแล๊ว ไม่กินเนื้อ เป็นหมูได้ไหม
แนะนำสันคอหมูสไลด์ ทำวิธีเดียวกันเลยครับ
เตรียมข้าวสวยกะไข่เจียวรอไว้แล้วจร้า😁😁😁
เข้ากันสุดๆครับ
ขอบคุณเชฟค่ะ เพื่งรู้ว่าทำไงมะเขือเปราะถึงไม่ดำเวลาแกง ขอบคุณนะคะเชฟสำหรับเคล็ดลับ
ยินดีมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
รบกวนสอนทำฉู่ฉี่กุ้งหน่อยค่ะ
ทะยอยเพิ่มให้นะครับ
มีคำถามหน่อยค่ะ ถ้าเราใช้กะทิกล่องจะเคี้ยวให้แตกมันเหมือนหัวกะทิสดได้ไหมคะ เพราะไม่มีเวลาได้ไปตลาดสดตอนเช้าเลย😅
ใช้ได้ครับ ต้องใช้ปริมาณที่มากกว่า และผัดนานกว่าพอสมควรเลยครับ
😋😋😋
👌👌👌
มีสูตรไหมนะอร่อยน่าทาน
สูตรกดตรงรูปสามเหลี่ยมเล็กๆทางขวามือ ต่อจากชื่อคลิปครับ