Házi rétes - almás és túrós töltelékkel | Megsütlek 🧁

Hozzávalók:
1. Tésztához: a tésztánál mindig a TT konyhája receptjét használom!
-500 gramm BL55 liszt
1 evőkanál disznó zsír
1 tojás
1 evőkanál ecet
2 csipet só
2,5 dl langyos víz kb
2. Almás töltelék:
-700 gramm reszelt alma
-5 evőkanál kristálycukor
-1,5 teáskanál fahéj
3. Túrós töltelék
-500 gramm túró
-2 teáskanál tejföl
-2 tojássárgája
-2-3 evőkanál kristálycukor
vanília
ízlés szerinti mazsola és reszelt citromhéj
Fontos, hogy a töltelékeket mindig kóstolgassuk. Nincsen két egyforma ízű és állagú túró, tejföl és alma sem. Ha folyamatosan kóstoljuk, még időben tudjuk a számunkra megfelelő ízt előhozni. :)
Sütés: 180 fokon légkeveréssel, 25-30 percig.
Kihűlés után szeletelhető.
Instagram: @meg_sutlek

[@martavarganebagdi3799]

Pontos, precíz, türelmes munka. Gratulálok minden lépéséhez! 👏

[@KatarínaLakatosova-e7n]

Gyonyoru munka a teszta szep vekony,szuper.❤❤❤❤❤

[@evatikvicki6838]

Gyönyörü a kidolgozas, szep es ügyes munka,
Üdvözlet Grazbol ! 👍👌🍀

[@ildikorubint9514]

❤❤❤❤ Szuper lett

[@mrenaistvanne9148]

Nagyon jól néz ki és meg is csinálom 😊

[@katarinalakatosova8541]

Super, koszonom

[@ildikopasztor2709]

Még mindig félek rétestésztát készíteni

[@megsutlek]

Nem kell!
Lehet, hogy elsőre nem lesz tökéletes, de hamar belejön az ember 😊

[@Beata-i4l]

Szia én bolti rétes lapból készítenék Almásat aszt szeretném még kérdezni a végére nem kel zsemlemorzsa csak ezek kellenek bele?? Kőszi

[@megsutlek]

Szia!
Szerintem nem kell bele zsemlemorzsa! Az a fontos, hogy az almának a levét jó alaposan csavarjuk ki!
A bolti réteslap szerintem alapból szerintem szárazabb, szóval ez a töltelék jó lesz bele!
Sok sikert kívánok! ☺️

[@Beata-i4l]

@@megsutlek kőszőnőm megcsinálom lészen szép napod

[@Beata-i4l]

Bocsi az még a kérdésem kőrűlbelűl hány darab almát reszeltél le kőszi

[@KatarinaLakatošová-i3o]

❤❤❤❤❤

[@orgonaeva7953]

Kérdésem miért kell a gyúró deszka hoz vagdosni a tésztát ?

[@megsutlek]

Azért kell, mert a csapkodástól megnyúlnak a sikér szálak, sokkal puhább és könnyebben nyújtható lesz a tészta. Próbáld ki, hogy csapkodod, majd nézd meg, hogy mennyivel másabb lesz a tészta állaga. :)

[@Lizi46]

Kevés volt a víz, kemény a tészta, nehezen nyúlik.

[@megsutlek]

Minden liszt más és más mennyiségű vizet vesz fel. Ez függ a búza minőségétől illetve az őrlés technikájától is. Nincs két egyforma liszt. Ha pihentetés előtt keménynek érezzük, nem nyúlik, akkor adjunk hozzá még vizet. De fontos, hogy akkor újból ki kell dolgozni a tésztát.

[@DzasDzas-hp5cy]

Sečenje makazama je bas tako sporo. Domaćice uglavnom žure .

[@kiscsibe4015]

kezfejjel kell nyujtani.sokkal konnyebb,gyorsabb.........nincs mit.

[@bogilaci]

😃