蛋包起司燉飯/Cheese Risotto Omelet | MASAの料理ABC

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大家自己做蛋包飯時候
裡面會裝哪一種的飯？
蕃茄口味或奶油口味的飯？
還是直接使用白飯包起來?
這種組合都要先考慮一下
會搭配什麼醬再決定
這次我要先介紹簡單方式做的
tomato sauce/茄汁醬
然後做起司口味濃郁的燉飯裝在一起～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蛋包起司燉飯/オムチーズリゾット
[1人份]
白飯 Steamed rice-200g
洋蔥 Onion-1/8個
香菇 Shitake-2片
雞胸肉 Chicken breast-1/2片
鮮奶油 Heavy cream-150cc
披薩起司 Mozzarella-30g
巧達起司 Cheddar cheese-80g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
小番茄 Cherry tomatoes-150g
洋蔥 Onion-1/4個
蒜頭 Garlic-1粒
番茄醬 Ketchup-1大匙
紅糖 Brown sugar-1小匙
Tabasco醬-少許
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper-適量
橄欖油 Olive oil-適量
雞蛋 Eggs-2個
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[e-mail]
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#雞蛋
#蛋包飯
#燉飯
#歐姆蛋

[@guannn7214]

完全可以從每個小細節感受出對料理滿滿的愛 🥺🥺

[@林美華-v5r]

看大師料理真是一種享受，又療愈、又有美感的，太好了。🙏🙏🙏

[@ebi3954]

看大師吃東西也很療愈XD

[@韓采妍]

MASA 整個過程都好仔細 解說 尤其到最後翻蛋那一霎那超帥的！
真的超愛你的影片

[@sereneshen6576]

老师做的蛋包饭每次都让我无法抗拒😋👍🏼。最后翻蛋皮的动作太利落啦！

[@郭元蓉]

蘆拾苦ㄕ_ㄑ_ㄔ

[@郭元蓉]

ㄑ_ㄕ_ㄏ ㄕㄨ_ㄕ ㄘ

[@郭元蓉]

球圈糊是

[@gracechan3040]

簡單的食材經過老師的神之手，變得色、香、味俱全😋😋🤤🤤

[@說甚麼]

這種品質的影片可以瘋狂出真的太強了

[@josephwu9354]

每次看masa老師做好成品試吃時發出的 嗯～ 就知道很好吃了😋😋

[@osake5666]

這一手蛋包飯真厲害.真的有實力的廚師！太帥了！

[@jhen9470]

每次看MASA的影片都口水直流
蛋包最後翻過來的那個動作也讓我瞪大眼睛，好厲害！

[@li-wenpan6557]

Masa さん真的很厲害，明明蛋就包得那麼好，每次做完都很享受食物，真的很可愛

[@Melody-ft8vo]

學到了很多訣竅，謝謝老師❤️

[@yang4843]

MASA老师晚上好🌇
芝士口味的蛋包饭太有挑战性了、加上洋葱番茄🍅酱、红色和黄色非常的养眼～～
最后的装盘动作超帅✨
谢谢帅哥老师🙏

[@tl9596]

每次看到masa老師的顏文字註解都覺得很療癒，食譜也都超棒的～～

[@bigbear1024]

1:18 一直聽口水也要流出來了！

[@alicechen9462]

老師又帥又可愛，邊講邊做動作^_^

[@日光-i9l]

わー好漂亮キラキラ、美味しそうですね〜MASA先生ありがとうございます😃

[@aprilc5347]

看吃比自己吃還過癮⋯⋯😋😋😋

[@eunicecheow]

我今天晚上做这个。酱也是第一次学着做。太好吃了！
妈妈吃了一直说好饱😁😁 两人份白饭可以不用煮太多， 平时我煮1杯的米，这个半杯就够了！💙💙

[@星野空音]

雖然沒吃過歐姆蛋裡包燉飯，但感覺真的好好吃

[@alicechen8250]

Sooo delicious & beautiful. 太棒了👏好喜歡你的料理

[@KimJuJu]

老師故意讓蛋包飯發射出神之光🤣🤣🤣請享用～

[@mingzhan4672]

很有創意 太棒了😆

[@sunnysun0808]

平靚正我喜歡這個蛋包飯

[@emmapooh6588]

看起來超好吃😋而且超漂亮的!看了好療癒

[@cuisine.empress]

哇嗚🤤大量的起司加上超讚的茄汁醬感覺太完美啦！！！

[@Bistandklient]

Very tasty, thanks for sharing and keep up the good work.

[@00rou]

最喜歡看老師吃成品時滿足幸福表情~

[@yin-yinyang2425]

謝謝MASA分享，太讚了吧！剛好想把冰箱裡的鮮奶油跟蕃茄醬用完～今天晚上就來做👍🏻

[@Ke11088]

Thank you Masa san, my kids love it.
太好食啦！🇬🇧😋👍👍👍🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

[@史克爾-z6c]

老師可以直接承認自己就喜歡起司😋

[@陳妮妮-r1q]

👌明日孩子的便當菜就是它.

[@gwenchan550]

太漂亮了，一定非常好吃！

[@hyz23]

好乾淨俐落 謝謝分享

[@陳昆園]

功力又加強了，水很深

[@TheNanachen]

這個時間太誘人

[@jonathanshih5434]

形狀太療癒了吧

[@michellexianer4383]

好漂亮呀……明天试作🤗

[@daphneyoung7441]

Will make this on the weekend !
Really enjoy watching your videos
謝謝 Masa 老師

[@minchien5420]

享受又療癒🥰👍🏻👍🏻👍🏻

[@Nonebad]

美食界Gifted hands

[@quinnyhuang3563]

老師每次在教學蛋包都很用心，之前還有影片教學三種歐姆蛋的方式！

[@kinu1026]

超喜歡オムライス😍😋

[@sophiayang7553]

很幸福的感觉，就是热量太高了。哈哈哈😆

[@abc950514]

就這麼決定了，準備來作青醬蛋包飯XD

[@popokon6306]

好考功夫老師👨‍🏫👏👏👏

[@王惠敏-e7v]

好好吃！

[@wtaidiot123]

老師的中文非常好啊

[@AnnChiao]

看起來好好吃😍

[@candy570725]

すばらしいと思いますよ！👍

[@moeji444]

看起來又美又好吃😋

[@wan-chiho776]

美味しそう😍謝謝老師的分享!!

[@hys7561]

天兒，真的100分的～帥

[@juanpingshen661]

每次更新必看！❤️

[@優天-j3h]

兩個超好吃的東西結合在一起...太犯規啦!

[@situentse4043]

Masa, 謝謝你, 明天試試

[@carrie151]

好美呀❤️❤️❤️

[@Rainbow2023]

感覺好好吃

[@許婷婷-o4d]

每次都很期待老師的料理❤️這次的蛋包起司燉飯又讓我學到很多！！

[@馬力歐-d5c]

為什麼我都是消夜時間看到XD 肚子餓了拉

[@蔡明玲-i7w]

謝謝老師精密的解說，希望我也可以做到😅

[@juanpolin8247]

這是看過masa影片以來覺得最療癒的影片 感覺蛋包飯可愛到捨不得吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

[@Sumie-u1x]

今天來試一試

[@asmolwonton]

謝謝分享🤍

[@averymiao]

真的好漂亮啊

[@easyrecipesanddeliciousfoo2954]

💖🌷👍手艺好赞啊！

[@黃嘉慧-v2e]

請問MASAさん：
如果想做半熟的蛋包飯有簡單的方法嗎？
（切開蛋會流下來...）
每次都蛋都煮得太熟，
好難抓時間喔！

[@Kevin_C_hk]

很吸引呢，要試試看

[@吳冠賢-m9p]

老師太神了，我也想試看看囉！

[@jasonling1628]

老师开心想问有没有一些素食的日本料理？希望老师能教些。谢谢🙏

[@gyl1204]

最近在看你和 “Jac in NewYork • 小茗食” 的頻道，贊！❤️

[@selinas7598]

So tasty.

[@chuang629]

天啊明天就做！

[@chiekamijo5452]

我覺得我還沒煮蛋就會把飯全吃光了😂

[@jeanlee9731]

厉害

[@yuanrulai1597]

ありがとうございました

[@wian4946]

谢谢老师。👍👍👍

[@CiaoCook]

去日本一定會炒飯，翻面一個切開的歐姆蛋

[@Nining9705]

8:56
老師你做的東西都可以賣的！🥺

[@RK-CC]

我光看就口水不止了

[@Agnes-ux6ms]

好帥

[@deanxman2592]

おいしいです

[@w32334837]

masa老師在切洋蔥時怎麼防止淚流滿面?

[@jialanchen2204]

beauitful

[@小綠-e4i]

看起來超級棒的！對於熱愛起司蛋系列食物的我簡直抵擋不住🤤
最後那個反手握住煎鍋可能要力氣大一點的才拿得穩定😂

[@user-reallyornotyousure]

Masa老師我很不喜歡吃洋蔥那有什麼可以替代的嗎

[@wonka727h]

ダブルチーズがポイント❕

[@longisland4231]

Magic !

[@laimolover3309]

Masa老師 想請問如果這種燉飯要做成焗烤的話 需要做什麼調整嗎?

[@电影大师2021]

经典穿越时代，伟大的作品就像在昏沉的大脑里划亮一根火柴，照亮一片绚烂多彩的新世界，幻化成夜空中最亮的星，从此指引我们前行❤大家好，我正在深度解析李安的电影《色戒》、《卧虎藏龙》、《推手》、《喜宴》、《饮食男女》等，希望能把经典和艺术与大家共享，有粉丝说有看美剧的感觉，打开节目刷到凌晨四点才停下来。。。欢迎喜欢艺术电影的朋友来到这个家园😄

[@chiao1527]

想請問老師燉飯的平底鍋是什麼尺寸？感覺一個人吃剛剛好，家裡的平底鍋總是會不小心炒太多吃不下；另個問題那個矽膠勺是在無印良品買的嗎？

[@已違規封停]

学到了

[@alvinlee140]

多謝示範蛋包飯。乁༼☯‿☯✿༽ㄏ

[@NL-tc5qv]

老师问个题外话 请问一下你平常磨蒜泥或者姜泥的道具哪里买的呢？

[@spc9856]

hi, 想知道您用的pan多大？几寸大？谢谢

[@dehuanyeh5923]

🥺想吃

[@samw5566]

想問老師做這個燉飯的時候可不可以用牛奶代替鮮奶油

[@ming8209]

牛奶還是沒鮮奶油那麼濃郁
應該是可以但味道還是會有些差異

[@890403linda]

老師請問這個鍋是20cm還是24cm ? 謝謝

[@英傑出]

大家好我是瑪莎

[@yamaneliu7382]

老師每次都把茄汁說成茄子醬 感覺有點可怕 雖然我吃茄子啦🤣

[@jennifertan3397]

😋😋😋