2가지 맛 & 3가지 색과 모양의 '먹는 보석'💎 다양한 '코하쿠토' 만들기 (How to make 'Kohakutou') (コハクトウ)
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2018
- ★ 코하쿠토(コハクトウ) ★
(유행이 조금 지났지만…) 저도 유행하는 디저트인 코하쿠토를 만들어봤습니다!
코하쿠토는 일본식 젤리인데요, 재료도 단 3가지 뿐이고 만드는 과정도 정말정말 간단해요.
사용하는 색소에 따라서 다양한 색의 이쁜 코하쿠토를 만들 수 있는데요, 저는 색보다 모양에 집중해봤습니다!
저는 실리콘 몰드를 사용해서 다이아몬드 모양, 육각 기둥 모양의 코하쿠토와 손으로 쪼개서 만든 흔한 모양의 코하쿠토 이렇게 총 3가지 버전으로 만들어줬습니다.
사용하는 색소와 코하쿠토의 모양은 자유니까, 자유롭게 만드셔서 자신만의 코하쿠토를 만들어보세요!
저는 딸기 과즙 색소를 코하쿠토액(?)의 절반에 넣어줬는데, 저처럼 딸기 과즙 색소를 넣어서 딸기맛 코하쿠토를 만드셔도 맛있습니다 ㅎㅎ
노오븐이고 만들기 쉬운데다가, 색과 모양을 구상하는 과정이 정말 재밌습니다♡
* 재료 *
물 200g
한천 가루 5g
설탕 300g
딸기 과즙 색소 10ml
(식용 색소)
* 만드는 방법 *
1. 냄비에 물과 한천 가루를 넣고, 약 5분간 약불에서 저어가며 한천을 불려주세요.
2. 냄비에 설탕을 넣고 잘 섞어주고, 다 섞이면 계속 저어가며 끓여주세요.
3. 어느 정도 농도가 생기고 나면, 불을 끄고 원하는 색의 식용 색소를 섞은 후 몰드에 넣어주세요. 냉장고에서 3시간 이상, 또는 실온에서 하룻동안 완전히 굳혀주세요.
4. 다 굳은 코하쿠토는 몰드에서 꺼내준 뒤 유산지 위에 놓아주고 실온에서 2일 이상 말려주세요.
자세한 만드는 방법은 블로그를 참고하시길 바랍니다!
블로그 : blog.naver.com/huijyak21/22118...
★ Kohakutou(コハクトウ) ★
This time, I made Kohakutou which is popular in Korea!
Kohakuto is Japanese Jelly.
It only needs 3 ingredients and recipe is very very simple.
I made diamond and hexagonal prism shaped kohakutou with silicone molds.
You can make variety of colorful kohakuto with food coloring you like.
I put strawberry juice food coloring in the half.
Make you own kohakutou with your favorite food coloring and molds!
* Ingredients *
Water 200g
Agar Powder 5g
Sugar 300g
Strawberry juice food coloring 10ml
(Food Coloring)
* Recipe *
1. In a pot, put water and agar powder. And soak agar powder on low heat for about 5 minutes.
2. Add sugar in the pot, and mix well. Boil the mixture and keep stirring while boiling..
3. If it concentrates to a certain extent, turn off the heat and put food coloring you want. Then, fill in the mold and chill it in refrigerator for at least 3 hours or at room temperature for 1 day.
4. If it chill completely, separate from molds and dry it at room temperature for at least 2 days.
Kevin MacLeod의 Frost Waltz (Alternate)은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: incompetech.com/music/royalty-...
아티스트: incompetech.com/
![[노오븐] 찰랑찰랑~ 자꾸만 건드리고 싶은 "리락쿠마 커스타드 푸딩" 만들기💛 (Rilakkuma Custard Pudding)](http://i.ytimg.com/vi/x2o45ZDIoxk/mqdefault.jpg)
6:20 에서 쟁반들다가 코하쿠토 하나 미끄러지는 거 졸귀에요😆😆😄 코하쿠토를 틀에 넣어서 만들 수도 있구나 보석 모양 넘나 예뻐요❤
So pretty! I think I've become obsessed with this snack
진짜 보석같고 예뻐요 :)
으어어 파란색 넘 입흐다아ㅏㅠ 저도 한번 기회되면 만들어 봐야겠네요😋
역대급 이쁨이다..💙💙
다이아몬드모양 존예에요 ㅠㅠ
청록색깔 예쁘고 보석 같음♡♡
레알 보석이다아
와...진짜편집이 깔끔하고 금손이셔요 ㅠㅠ 부럽네요😭😭
넘나예쁨....
구독좋아요 누름....ㅠㅠ
어떡햏 넘나예뻐..♡♡
They look beautiful. 🙂
우와 너무 신기해여ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
우아!!!! 진짜 이쁘당
오!저도 딸기 틀 있는데 해봐야 겠네요!!
영롱하군요♥
Gorgeous video thanks
와신기해..이쁘다
넘 예뻐요
커다란 보석모양도 2일만에 잘 마르나용?? 바삭바삭 소리나는게 신기해요!!!
우와찐짠갔아요
파란색보석 왠지 보석의나라 포스포필라이트같아요! 색깔이 그 캐릭터랑 비슷해요 😊
우아...우아하다 ㅋㅋㅋ
건조시킬때 그냥 대놓고(?)펴놓고
건조시키면 되는건가요??저희집은
초파리(?)같은게 많아서 ...대놓고 펴놓으면
초파리가 막 붙어서 같이 굳어있을 것 같아서..
그래서 말인데....건조시킬때 위에 뭐 덮어놔도
되나요?
물기준 100g 계량이라 좋네요.. 감사합니다
美味しそう、、、、
코하쿠토만들고 건조시키는 과정에 코하쿠토 위에 뭐 안덮어 놓나여?? 먼지는 안붙을까요??
다른 유투버분들은 손으로.찢으시는데 노력이 가상한 의미해서 좋아요.꾹! ♥
이런 이쁜 틀은 어디서 구하셨나요???
저 틀에다 플라스틱 반지 붙이고 싶다...한때 그거만큼 비싼 반지가 없었지
?
ㅋㅋㅋㅋㅋ
틀어디서 사셨나요?
Mine aren’t coming out right 😢
보석틀 링크 궁금해요~
khuông đó bạn mua ở đâu vậy
혹시 코하쿠토 냉장고에서 건조시켜도 되나요??
다이아몬드 실리콘 몰드 어디서 사셨나요 ?
얼릴때 어디서 말리셨어요? 벌레 생길까바 못 만들고 있는데ㅠㅠㅠㅠ
안녕하세요!! ☺️ 혹시 다른 맛을 추가하고 싶다면 물 대신 과일 음료를 넣어도 될까요?
직접 해보지는 않았지만... 그렇게 해도 좋을 것 같아요! 성공하시길 바랍니당 :)
샤이니다...
전사랑 저도 그 생각 했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
실리콘 몰드 어디서 구매하셧나요??
파란 다이아몬드 쿠키런 크리스탈 같아요ㅋㅋ
파란색 진짜 다이아몬드 같아요
Oh god it happened again I'm in another country
Diamond sky💎💎
Hello
이거 얼리면 차갑게 먹을수 있지 않나?
포스포필라이트와 신샤
ㅁㅊㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 덕후의 경지가 여기까지
애초에 보석이름이라 보석국덕인진 모름
기모띠앙
신샤 보석은 주로 '신시아' , ' 신시야 ' 라고 불러서 아마 보석국 덕이 맞을 거에요!
메모지 보석의나라 ㅋㅋㅋ
ㅂ..보석국ㄱ
한천가루5그램이 한숟가락으로 몇수푼정도에요??
대신답변이요 큰수저에 반만 담으면 되여
밥숟가락 3분의1정도요
코하쿠토는 우리말로 호박당이라는 제대로된단어가 있으니 그렇게 부르는게 맞는것 같습니다..!
코하쿠토 맛있나요?
별맛은 없더라구요 ㅠㅠ 식감이 별로얐어요
존나 맛없어요 ㅎ
맛넣으면 괜찮은데 그냥하면 맛없어요
음...그래도한입먹어보는것은추천합니다..
P케인 딱히 무슨 맛이 나는 과즙색소 등을 첨가하지 않는 이상 그냥 달달한 설탕맛이예요. 좋아하는 분들은 좋아하더라구요.
오모오오 캐럿이자나?????(다이아몬드에
반응한1인
저의...코하쿠토는 마르지가...않아요..
'ㄱ'
오 샤이니
다이아몬드 판이 더러운거 같아요....
님보다 1500배 깨끗해요