مكدوس الليمون مطبخ ام طلال
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2020
- انستجرامي هو
@thkitchen_
الوصفه بالانستجرام تحت هذا الرابط
#ام_طلال_مكدوس_ليمون_ذره_فلفل
اولا المقادير ⬇️⬇️
٢ كيلو ليمون اصفر
٣ حبات فلفل اصفر حلو
٣ حبات فلفل احمر حلو
٣ جزرات مبروشه
ثوم على ذوقكم فرمت ٣ رأوس ثوم شرائح مدوره
فلفل اخضر حار كميه بذوقكم فرمت نصف كيلو
١ ونصف ملعقة طعام ممتلئه كزبره مجروشه جدا خشنه
٢ ملعقة طعام حبة بركه
١ ملعقة طعام ونصف عصفر
نصف ملعقه صغيره كركم
١ ملعقة طعام فلفل احمر حار مجروش او نصف ملعقة طعام اضافتها او عدم اضافتها بذوقكم وكميتها بذوقكم انا احبه سبايسي قليلا
ربع ملعقه صغيره كمون
٣ معالق طعام خل ابيض
زيت زيتون اسباني
زيت زيتون بلدي
٣ ورقات ليمون ان لم تتوفر الغوها
ملح بحري ناعم
نستطيع اضافة رمان يعطيه طعم لذيذ
الطريقه ⬇️⬇️
اولا نغسل كل حبة ليمون ثم تقطع شرائح دائريه ثم تفرم مربعات صغيره ثم تزال البذور منها وتسكب بجاط كبير
نضيف الثوم المفروم شرائح ولا استطيع تحديد الكميه بذوقكم ويسكب فوق الليمون
نفرم الفلفل الاخضر الحار شرائح مدوره ويسكب فوق الليمون نضيف الخل الابيض و٢ ملعلة طعام ملح بحري ناعم لا تضيفو الملح الذي يحتوي يود سيهتري سريعا المكدوس عندكم
ثم نخلط الليمون والثوم والفلفل مع الملح والخل الابيض وننتظر عليهم نصف ساعه
نأخذ الفلفل الاصفر الحلو والفلفل الاحمر الحلو يفرمو بمحضرة طعام لقطع صغيره مع الانتباه عدم المبالغه بتنعيمهم ابدا وفقط نحتاج فرم قطع صغيره يوضعو بمصفايه وعليهم صحن وفوقهم ثقل لمدة نصف ساعع لاستخراج الماء منهم كي لا يفسد المكدوس بعد مرور نصف ساعه الجزر يعصر جيدا باليدا ويسكب فوق الليمون ثم نسكب الفلفل الملون ثم نضيف العصفر والكزبره وحبة البركه والكركم والكمون والفلفل الشطه المجروشه ونخلط جيدا حتى يمتزجو تماما ثم يسكبو بمطربانات زجاجيه معقمه وعلى الوجه نضع ملعقة طعام ملح بحري ناعم و٣ ورقات ليمون ثم نسكب زيت زيتون ثلاث ارباع المطربان زيت زيتون اسباني او تركي والباقي زيت زيتون بلدي اتركو مقدار ربع اصبع غير ممتلىء عن وجه المطربان ونغطيه ان نضع غطاء المطربان فوق المكدوس لثاني يوم مساءا لان الزيت سيفور وضعو تحته صينيه ثم بعد ذلك يغلق جيدا ويوضع على طاولة المطبخ لمدة ٨ ايام يكون جاهز الى ١٠ ايام
ملاحظه مهمه ⬅️⬅️نستطيع اضافة حبة رمانه
ملاحظه مهمه ⬅️⬅️ كلما فتحتو المطربان وسكبتو من المكدوس زودو زيت زيتون دوما يجب ان يغمر المكدوس زيت زيتون كي لا يتشكل طبقه بيضا على وجه المطربان
ملاحظه مهمه⬅️⬅️ بعد الفتح لا يوضع بالثلاجه ابدا على طاولة المطبخ بمكان لا ضوء شمس عليه فقط مكان بارد بمطابخكم او فقط على طاولة المطبخ
![CAMPปลิ้น | EP.77[2/2] "รับทราบ" แก๊งเพื่อนรัก 10 ปี ที่ไปไหนก็มีตำนาน!](http://i.ytimg.com/vi/ifc0ofD51B0/mqdefault.jpg)
![กินอาหาร ถูก vs แพง!! จานละ 500,000 vs จานละ 50!! [Ver. 2024]](http://i.ytimg.com/vi/FF_HppKg4vs/mqdefault.jpg)
جربت الوصفه يا ام طلال اقسم بالله رجعتلي صحتي فيتامين سي ساعدني على امتصاص الحديد لان كان عندي فقر دم حاد الله يرضى عنك ويوفقك ياورده❤
فلفل مجروش حار لو بارد
انا كيفك عندي فقر الدم تعبني كثير
راح جربها
@@user-oo5dq8rk2l فلفل مجروش سبايسي بس قليل
@@user-ky4vn4ce6u جدا ممتازه صباحا مع البيض المقلي ماعدا الطعم لذيذ جدا
طريقتك روعة من أشهى المخللات اللي سويتها شكراً لك❤️
للأمانة عملته وطلع رهيب وبيشهي ومين ما أكله ينبسط عليه يسلمو هالايدين
ما شاء الله اروع واجمل وصفه باليوتيوب كله سلم ايدك 👌👌👌🌷🌷🌷
بارك الله فيك. فعلا ريحتها تجنن
ايجنن بالشكل ومفيد
ما شاء الله.. تسلم الأيادي
المنظر يشوق و اكيد صحي💯💯
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي
عملته و طلع روعة تسلمى و جزاكي الله خيرًا
ماشاءالله طريقه تستحق التجربه احسنتس وابدعتي👌👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
كان عندي فقر دم شديد بعدين حطيت زبيب اسود حق اليمن اغسله كاس بعدين احط ثلاث كاس ماء وحطه بثلاجه بعد بكره اخلطه في الخلاط واشرب منه لكده ثلاث ايام وكل ماخلاص اسوي ثاني راحت بعد ثلاث اسابيع لدكتور قال وش سويتي ارتفع مرررره كان٥ وبعدين صار ١٧ قال حلوه مشاء الله
تسلم الايادي ،جربته وفعلا طيب❤
الله يعطيك الف مليون عافيه
حقيقي تسلم الأيادي بالتوفيق الله يعطيك العافيه جربته كان مرلذيذ
مافي احلى من وصفاتك انتي رائعه
تسلم ايدك عملته بجد روعة
جزاك ربي الجنة
والله يسلم دياتك بيشهي
مشاء الله تسلم ايدك
جربته لذيذ جدا ما شاء الله
الله يعطيك ألف عافية ويجزيك الخير بيشهي
لذيذ تسلم دياتك
فعلا تحفة
تسلم أيدك ربنا يبارك لك علي الليمون الجميل ده أول مره نعرف الوصفة دي تسلمي 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌺😘❤❤❤❤❤❤❤
شي بشهي تسلم هالايدين
يسلموا اديكي ...راح اجربها بإذن الله
الله يسعد لي قلبك وربي يسلم هالايدين
شغل ما شاء الله تبارك الرحمن
جربت الوصفة كتير طيبة جزاك الله خيرا
جدا ناجحه هذه الوصفه عجبت كل عائلتي
واكيد اعيدها
عاشت ايدك
شي مكلف تبارك الرحمن تسلم إيدج
ما شاءالله تبارك الله تسلم ايدك
تسلم ايدك ايه الجمال ده
كتييير طيب يسلمو هل الادين
بيجنن
ان شاء الله راح جربها
تسلم الايادي الله يجزاك خير
الله عليك انت
يسلمو الايادي شكلو شهي جدا
جربتها ونجحت وطعم رهيييييب عاشت الأيادي الله يباركلك على الشغل النضيف
بالعافيه على قلبك حبيبتي😘😘😘
شنو معنى عصفر
ممتازة 👍🏻
تسلم ايدك، احب الليمون والمخللات 🇩🇿🌹🌹
ماشاء الله فنانه
ماشاءالله مبدعه كالعاده ام طلال الله يسلم ايديكي
Masha Allah tabarakallah Sukran madam 🥰
ام طلال انتي كنز لا يفنى ياطيبه وحنونه تعلمي بااخلاص ونعم في تريبتك واخلاقك الله يخليك زوجك واولادك وترجع سموره لكم بسلامه الله يبعد عنك الحسد والعين باجاة حبيبك محمد
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك حبيبتي 🌹
الله يسعدك مره لذيذ اجمل مكدوس ليمون سويته
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
حبيبتي والله الف عافيه على قلبكم🙏🌹😘
تسلم ايديج الف تحية
تسلم ايدك على الوصفة
مبدعه ماشاء الله يعطيك العافيه
الله يجزاك الخير
رائعه.... عجبتني طريقتك... وبدي اعتمدها..
تسلم ايدك يا حبيبتي 👌😋
ماشاء الله عليك 👍👍👍
شوو هل. المكدوس الفاخر الشهي عزيزتي ام طلال يدك تلف بحرير على هل الوصفات اللذيذة والمخللات الي انا احبها هواية هذا المكدوس اطيب هواية من مكدوس الباذنجان تسلم ايدك وجزاك الله كل خير
فعلا هادا المكدوس حتى انا بفضلو رقم ١ ومفيد جدا جدا للجسم اسميه مكدوس مضاد حيوي بس الباتنجان متربع على سفرة المكدوسات وظالم الليمون👌👌👏👏👍👍😘😘
الله يعطيكي العافية انا مابحب مخللات بس لما شفت هاطريقة اعجبتني
سلمت يدك وعينك مااروعه ❤
سلم اديك أم طلال بيشهي
ما شاء الله عليك وعلى هل الافكار الحلوة والوصفات الجميلة تسلم أيدك عليها اني هواية أحب المخللات والمكدوس بأنواعه أرجوك اذا تسطيعين عمل مخلل الليمون وجزاك الله كل خير
تسلم ايديكي
معنديش شك انو روعة وتخفة
حبيبتي هيدا من ذوقك 🌹🙏😘😘
ما شاء الله تبارك الله
من أفضل القنوات للطبخ
محتوي غني بالمعلومات
شكرا من القلب حبيبتي الله يسعدك 🌹🙏😘😘
الف شكر الك تعلمت الوصفه منك وكلما اعملها تنجح وكل من يتذوقها بعجب بيها
هل توجد مراره؟
ام طلال.. سويتها. وبعد ٣ ايام فتحت الغطاء طلع ريحتها ريح خربان.. يعني كأنه ريح عفن.. شلون اخليها ٨ ايام وعشر ايام.. هل اضعها بالثلاجه من البدايه.. ارجو الرد
متابعه
@@j_123
منجحت عندك؟
من اجمل و الذ و اشهى المخللات ❤ بارك الله فيك
عليكم بالف عافيه يارب🌹😘🙏
بجد تسلم ايديك والهنا والشفا على قلبك يا رب
ماشاء الله الله يزيدك 🌹😍
سلمت يداك وبارك الله فيك وحفظك
الف شكر الكم 🌹🙏
عاشت ايدج والله اول مره اشوفه فنانه والله
عاشت الايادي سويت الوصفه اجنن ماشاءالله ربي يطيج الصحه والعافيه
عاشت الايادي روووعه ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء ورحم الله والديك شكرا شكرا جزيلا..
تسلم إيدج أم طلال روعه ماشالله متابعتج من الكويت🇰🇼🇰🇼
تسلم ايدك مشاءالله
مشاء الله عليك ويسلم. يدك من النظافه. والترتيب الله يسعدك
حبيبتي الله يكرمك يارب🌹🙏😘
ماشاء الله عليكي ياام طلال مبدعه..اتابعك في السناب..ومازلت اقول انك مدرسه نتعلم منك وكلنا فخر
ماشاء الله تبارك الله تسلم يمينك ... وحابه اسألك عادي احط زيت زيتون عضوي او زيت زيتون من السوبرماركت ؟؟
نضيفة وجميلة
تسلم ايديكي رووعا ست ام طلال
عملت المكدوس شى يجنننن
بس انا ضفت شوية جوز عليه وطلع شى خياااااالي
عاشت هل ايدين
و ربي يسعدك ❤❤
يعطيك الف عافية
تسلم دياتك
تسلم الايادي
تسلم وصفاتك الجميله ونتمنى من حضرتك كل جديد
ماشاء الله عليكي معدلة يسلموا ايديكي ويعطيكي العافية ما في اطيب من هيك شغل بيشهى
تسلم الايادي. الله يبارك لك ياهيك يابلا ..انشاء الله رح نجربا
تسلم ايديكي وعنيكي ❤️
عاشت ايدك شيف الله يعطيكي الصحه والعافيه فعلاً اشي فاخر شكرا تحياتي عراقيه
والله انك بطله تسلم دياتك شي خورافي
حبيبتي الله يسعدك يارب🌹🙏😘😘
يسلموا على هالوصفه الممتازه عملت الطريقه وانتظر النتيجه شكراً إليك
اشون نتيجه اليمون معك من فضلك نجحت لو لا
اشون نتيجه اليمون معك من فضلك نجحت لو لا
تسلم يدج
والله شي بشهي سلمت يداك
حبيبتي الله يسلمك يارب😘😘
يسلمو ايديكي ❤👌
روعه عاشت ايدج
ما شاء الله تبارك الرحمن
🙏🌹😘
رووووعه
والخردل اقدر اضيفه وكيف حب ولامطحون
طريقة مفيدة وسهلة ولذيذة انا راح أعملها للأهل في البيت إنشاء الله وشكرا لك اختك من الدينة المنورة 🌴🍋
يسلمو الايادي
ماشاء الله ربات بيوت ناجحات. الله يوفقك
حبيبتي الله يسعدك😘😘
مساء الخير شكرا وجزاك الله خير
يعطيك العافيه فيني اضيفى الملفوف والزهره
الله يسلم هاليدين
تسلم ايديكي يا عمري