#หมูบะเต็ง

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1 หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
2 ปลาหมึกแห้ง 30 กรัม
3 กุ้งแห้ง 50 กรัม
4 เห็ดหอมแห้ง 6 ดอก
5 รากผักชี 70 กรัม
6 กระเทียม 10 กรัม
7 พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
8 ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
9 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
10 ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ
11 น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
12 ขึ้นฉ่าย
13 กระเทียมเจียว