झारखंडी मटन करी | Deoghar style atthey mutton recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 8 เม.ย. 2023
- Today, I am presenting with you a special mutton curry from Devghar, in the state of Jharkhand in India. This is a very different recipe that gives an amazing and delicious flavor. It is known as the 'Mutton Atthe' recipe. Let's get into it.
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#chefashishkumar #atthemuttonrecipe #mutton - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
देवघर में मेरे पिता जी के एक मित्र थे नूनू पंडा। उनका बनाया मटन अट्ठे मैंने खाया है। वो मटन अट्ठे को सिर्फ और सिर्फ देशी घी में ही बनाते थे। पानी का एक बूंद भी प्रयोग नहीं किया जाता था। बस मसाला पीसने भर में जो पानी प्रयुक्त होता था उतना ही शेष प्याज का पानी। ये बात 1968-69 की है तब मिक्सर ग्राइंडर और पाउडर मसालों का जमाना नहीं था। आज मेरी उम्र बासठ वर्ष है और आज भी मैं उस स्वाद को नहीं भूला हूं।
Fir se try kre
I Love This ❤️
From Dumka Zila 👍
your hindi is amazing. very nice to hear!
Love the dish and Hindi too
MUTTON ATTHE is Love....❤
शैफ इस रेसिपी को मैंने आज ही बनाया और दोस्तों की वाही वाही की महफिल लूट ली लैकिन इसका असली श्रेय आपको ही जाता है
बहुत ही अच्छी रेसिपि है 😋 सर जी घी डालना जरुरी है क्या 🙏
बहुत ही शानदार प्रस्तुति है आपकी और उससे भी अधिक आपकी ये डिश। मैं अगली बार इसी विधि से मटन बनाऊँगा। और एक बात आशीष जी आपके बर्तनों की गुड़वत्ता वाक़ई में लाजवाब है। 🎉
Mouth watering recipe thanks for sharing 👍
Authentic deoghar atthey😍
Love ❤and greet🎉 from deoghar jharkhand
अति सुन्दर आशीष जी
When u r frm deoghar nd watch this in TH-cam u feel so amazing
Bt at last i want to say the authentic अठ्ठे frm deoghar is not like this it's quite different
Bt this recipe is also grt. 😊
Ha sahi bola. Hum apne ghar me kali mirch aur jeera powder ka use karte hai atthe banate time. Bina pyaz ke bhi banta hai. Par ye bhi Accha hai
Lajabab sir 😋😋😋
One of the best mutton recipe... It took lot of time but at the end .. "WOW" Thankyou so much Ashish ji. 💓
Amazing dish ❤
Aapki dishes to mazedaar rahti hi hai...Aaj aapki kadhai v mujhe badhiya lagi ...
Amazing dish
My home town Deoghar jharkhand 😍😍😍
Pandit jee.. aapka viwaran Dene ka tarika ati prabhawith hai.. aata hame ye receipe ache lagi.. asha karte hai ki aage v aise video aate rehenge🙏
Thank u Sir for the beautiful receipe.Maine banaya re mutton curry aur sabhi ko bohoth pasand aya.🙏🙏
Atti SUNDAR ♥
Gjb good
Very nice food looking good 👍 👌 ❤
वाह शुद्ध हिंदी में रेसिपी ❤❤
बहुत सुंदर... बहुत सरल भी 🤗🙏🏻💐
भाई आपकी हिंदी तो बहुत उत्तम है
😂😂भाई आप इनसे ही हिंदी सीख ले....ऐसे भी इनकी रेसिपी से ज्यादा लोगो का ध्यान इनकी हिंदी पर जा रहा है ।
Bahut hi badhiya Mast Mast Aaj Sunday hai aur sham ko Yahi recipe Banegi aapka bahut bahut dhanyvad
Lazawab sir 😊❤
Love from Deoghar ❤️
Love from deoghar jharkhand ❤
Bohut achhe 😊
Super & Dilicious Recipe 👍👍👍👍👍
Great recipe, love from Jharkhand
looks very tasty
Love from Odisha
Ashish ji aap to EXCELLENT Chef haye...🤗😊🙏
Very nice ek bar try karunga
Bahut pehle banaya tha bahut mehnat hi ese banane me....
Apki hindi man ko chhu leti hai. Love you bro
Lots of love from nainital chef❤️❤️❤️
Sir, starting se end Tak time Kitna laga, looks delicious
Aaj hi banata hun 😋🍻
Great one❤❤❤❤
Amazing dish 🥀✔️sir
Very nice recipe , Sir..! Thanks
Can we make chicken using same procedure..
Excellent hindi
❤❤❤❤❤
रसोई से ही घर की ख़ुशी का रास्ता तय होता है ॥
क्या आप इस बात से सहमत है ??
nahi
बिल्कुल सहमत हूँ जी।
Pure Hindi bol rahe hai.❤❤
Nice recipe 😋
But atthey ka kya meaning hai Sir ?
Sir apki bhasha bahut sundar hai .
Maine ek bar comment kia tha aur aaj apne bana diya bhaiya Thanks
I am from deoghar
Sir kya aap delhi Connaught place wale kake, bhape de hotel ka desi ghee wale dahi meat ki recipe de sakte hai please, chae naam dehlhi desi ghee meat hi daal digiyiga
Very nice sir
Nice recipe. Make some video on non veg gym diet in Desi style
Fine, a bit differently put cooked Onion, meat
Chef ye mutton pure ghee mein sirf Banta hai aur dry hota hai..
mera Maa ka mama ghar hai Deoghar. ye authentic mutton aththey nahi hai. still ye recipe bhi achhi hai
Ashish ji, aapne nimbu yaa dahi nahi daala khataas ke liye?
Very nice 😊
Chalo ab hum apni tipanni samillit karte hai.
Jharkhand kea Aksar log bhoot sidhe aur acche hote hai
Bro I want to cook mutton in organic way or May be in desi style but if I need to cook along with raw mango. How would it be? Pls answer
Thode kaam tel masale ka recipe dein
why didn't you used ginger ??
How much onion ?
Pahle ke video me ke background music ko miss karte hai ab ke video me
आशीष जी कोई मछली की रेसिपी डालिए जो सिर्फ सरसों के पेस्ट के साथ बनी हो.
बिहारी फिश करी
Deoghar style muttan ghee m hi banata h or pahale achhi tarah se bhuna jaata h
Bhai hindi Sankr dil Khush ho gya
महोदय आप संस्कृत में वीडियो बनाते तो और अच्छा लगता।
Ashishji apki Hindi bahut sunder
Sawar chahiye ye recipe ke liye 😅😋
यह तरीका कुकर के साथ और भी अच्छा रहेगा
Have you tried it in cooker
What were the sabut masalas you added in the beginning of the video immediately after the bay leaf? Is it the regular stuff (cinnamon, cardamom, cloves, black pepper, mace and star anise)?
Tez Patta
Clove
Green Cardamom
Black Cardamom
Cinnamon
Black Pepper Whole
Ashish ji , item list bhi description mai likh diya krye
Aap ne sabji me namak aur adrak nahi dala hai
Is it possible to cook mutton without putting it into pressure cooker..how long it will take to cook in kadhai..
1 se 1.15 ghnta bakre p b depend krta h uske size pe
Nice food brother and your voice. ..? Hindi
Salt???
भाई इसमे अद्रक नाही है?
jitna achna Mutton bnate ho aap utni hi achi Hindi hai Apki Mja ayaa sunne me
Box me ingredient quantity nahi diya
Recipie bahut acha h but ye authentic atthe deoghar ka ni h..😊😊agar boliye ga to authentic bata dnge hm..
Sir g..Small correction.m from Deoghar........atthe mutton prepared authentic in ghee only...also use of powdered masala is very less or none..
Itna hindi ek sath bohot din baad suna
🧡🤍💚🥰 from Akhil 👍🙏🇮🇳
Ye to sirf ghee mein banta hai shayad
majedaar hua hai par hum dhania nehi dete
Are wah 😃
Mere seher ki special recipe 🍗
Lekin this isn't the right way. Atthey kewal ghee me hi Banta h, Bina koi v tel mix kiea.
Bohot bhari Hindi bolte ho shef aur dish to usse bhi bhari banate ho
आज ये रेसिपी इसी तरह बनाई थी। बड़ी ज़बरदस्त बनी थी बाॅस। मैं ऐसी अद्भुत रेसिपी की तलाश में रहता हूँ। आपने इसे बताया इसके लिये आभार 🙏
जयपुर राजस्थान से 🙏
Jinger and Tomato less Mutton
Bhai kuch jada Hindi nahin ho gayee kyaa ??
मुझे देसी घी का मिश्रण करना स्वादिष्ट नही लगा अतः मैं देसी घी के मिश्रण से सहमत नहीं हूं
कोई बात नहीं 🙂
तुम्हारी सहमति अथवा असहमति से हमे कोई फर्क नही पड़ता हे वो आपका दृष्टिकोण हे आपको घी सम्मिलित करना हे या नही 🙏
Agli br Aapki Sehmati ka khyaal rakha jayega
your opinion doesn't matter
@@junkyardkohems 😂😂😂
I am from deoghar and this is not how atthe is made
Sir aap please Devghar word ko mutton se attach na kijiye 🤫
Rangat our Kushbu Urdu ke shabd hai unka aap ki Sudhdha Hindi ke saath koi mail nahi.
कृपया झारखंड ओडिशा आंध्र प्रदेश छत्तीसगढ़ के आदिवासी व्यंजनों को भी पका कर लोगों को दूर दराज जंगली इलाकों के अनमोल स्वाद का अनुभव करवाएं।
आपकी बड़ी अनुकम्पा होगी।
और कर्नाटक तेलंगाना, तमिलनाडु और केरल के सीमावर्ती क्षेत्रों के व्यंजनों को भी पका कर बताते।🙏🙏🙏🙏🙏🙏