❗❗❗ merhabalar 😊 kullandığım baharatın adı yıldız anason, ben yanlışlıkla deniz anasonu demişim, ☺, deniz yıldızı aklıma geldi herhalde🤭, dil sürçmesi için kusura bakmayın 😉
Yıllardır çin ve kore mutfağini araştiriyorum ve gördümki uygur mutfağida hepsi aynı mutfak kültürü yapilma şekilleri,ellerinize sağlik çok güzel oldu..
evet doğru söylüyorsunuz, benimde sık yaptığım bir tarif değil, nadiren yaparım kendi yaptığımı özlediğimde, inşaallah ilerde daha kolay versiyonlarını yapıp paylaşıyor olacağı. 🌻 sizinde kanalınızda çok güzel tarifler ve el işleri var.başarılar size👏
evet cinlerde yapiyor emma unlarin evde yapmis gibi temiz degil, biz uyghurlar cinlardin ac kalsakda almiyoruz böyle yimekleri... inanilmas cünkü, lezzetli kilmak icin her seyi ekliyorlar...
Bu tarifin daha kolayı çıktı. Hamur yoğurmaya gerek yok, Yani 200g un + 200g su karıştırıp 15 dakika beklettikten sonra diğer 200g suyu koyup karıştiriyoruz. Toplam 400g su lazim oluyor. Bu daha kolay . Ben denedim, çok memnun kaldım. çok vakit kayıp etmek istemeyenler denesinler. 👍🏻👍🏻
@@elifuyghur4641 you tu be ga rangpiza dep yazsingiz ئەڭ ئاددى راڭپىزا تەييارلاش دەپ چىقىدۇ ، شۇنىڭغا قاراڭ.مەن بەك كۆپ سىنىدىم، ھەرخىل ئۆلچەمدە دىيىلگەنبۇيىچە قىلسىلائۇڭۇشلۇق بۇلىدىكەن.
❗❗❗
merhabalar 😊
kullandığım baharatın adı yıldız anason, ben yanlışlıkla deniz anasonu demişim, ☺, deniz yıldızı aklıma geldi herhalde🤭,
dil sürçmesi için kusura bakmayın 😉
Teşekkürleer
TH-cam'da çok aradım ama Türkçe anlatan kimse olmamıştı ellerinize sağlık👏🌹🙋🏻
afiyet olsun💐
Türkçe anlattığınız için teşekkürler, ben de deneyeceğim inşallah 😊
Lütfen yeni uygur yemekleri yapılışıda paylaşır mısın
Ben yaptım eşim bayıldı çok beğendik ailecek ellerine sağlık Gülmira abla ❤️Allah razı olsun
Başarının devamını diliyorum 🌷🌹
teşekkür ederim. Afiyet olsun
Bu tarifi yilardir ariyorum çok teşekur ederim Allah razı olsun
Amin, afiyet olsun
🤝👍👍
Yıllardır çin ve kore mutfağini araştiriyorum ve gördümki uygur mutfağida hepsi aynı mutfak kültürü yapilma şekilleri,ellerinize sağlik çok güzel oldu..
Uygur yemekler 👌👌👌👌
Çok güzel ellerinize sağlık
👍👍👍👍
Ben çok severim. 👌🏻😙😙😙
Çok güzel olmuş ellerinize sağılık ❤
canımsın, ellerin dert görmesin
Vealeykümselam çok güzel tarif olmuş bütün püf noktalarını öğrenmiş oldum elinize sağlık💐 yemesi çok lezzetli ama çok emek isteyen lezzet 😋😋😋👌🏽❤️💙
evet doğru söylüyorsunuz,
benimde sık yaptığım bir tarif değil, nadiren yaparım kendi yaptığımı özlediğimde, inşaallah ilerde daha kolay versiyonlarını yapıp paylaşıyor olacağı. 🌻 sizinde kanalınızda çok güzel tarifler ve el işleri var.başarılar size👏
ماشائاللاھ، ئاللاھ قوللقڭىزغا دەرت بەرمىسۇن، سايىڭىزدا راڭپىزا ياساشنى ئۆگۈنىۋالدىم 😍😘
çok güzel çekilmiş. ellerinize sağlık. devamini bekleriz. size ailece abone olduk! 👍
بەك ياخشى قىلىپسىز! ھەرگىز توختىتىپ قويماڭ!
رەخمەت سىلەرگە، بىرلىكتە تىرىشايلى👏
Muhteşemm
muhteşem bir teknik
Ellerine sağlık❣
Ellerinize sağlık.Yapılışını çok merak ediyordum.Tadını bilmeyenlere şiddetle tavsiye ederim.Harika bir tattır.
بەك ياخشى قىلىۋاتىسىز 👍
Super
İstanbul sefaköyde yemiştim güzel oluyor ama bu salatayı çinde çinlilerde güzel yapıyor
evet cinlerde yapiyor emma unlarin evde yapmis gibi temiz degil, biz uyghurlar cinlardin ac kalsakda almiyoruz böyle yimekleri... inanilmas cünkü, lezzetli kilmak icin her seyi ekliyorlar...
Bu tarifin daha kolayı çıktı. Hamur yoğurmaya gerek yok, Yani 200g un + 200g su karıştırıp 15 dakika beklettikten sonra diğer 200g suyu koyup karıştiriyoruz. Toplam 400g su lazim oluyor. Bu daha kolay . Ben denedim, çok memnun kaldım. çok vakit kayıp etmek istemeyenler denesinler. 👍🏻👍🏻
ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم, بۇ رتىسپنى تەپسىلىراق دەپ بەرسىڭىز بوپتىكەن , مەسىلەن تۇز سالامدۇق , كىيىن 200 گىرام سۇ بىلەن 200 گىرام ئۇننى ئارلاشتۇپ قويۇپ قويغاندىن كىيىن , ئا خېمىر يۇغۇرغاننىڭ كىدەك سۈيى تىنىپ تۆكۋېتىدغان ئىشلا بامۇ ياكى ئۇنداق ئەمەسمۇ , ئاندىن سۇيۇقىلىقى قانچىلىك دەرىجىدە سۇيۇق بولسا راڭپىزا ياخشى چىقىدۇ ؟ مەن نەچچە قىتىم سىناپمۇ قىلالمىدىم يىرىلىپ كىتىپ بوممىدى , بىريەرلرنى خاتا قىلىپ قويدۇممىكىن بىلمىدىم , خاپا بولماي تەپسىلىرەك دەپپىرەلەسزمۇ
@@elifuyghur4641 you tu be ga rangpiza dep yazsingiz ئەڭ ئاددى راڭپىزا تەييارلاش دەپ چىقىدۇ ، شۇنىڭغا قاراڭ.مەن بەك كۆپ سىنىدىم، ھەرخىل ئۆلچەمدە دىيىلگەنبۇيىچە قىلسىلائۇڭۇشلۇق بۇلىدىكەن.
Bayılırım 😍😋
👏👏👏....
Zeytinburnu'nda nerede acaba bahsettiğiniz uygur baharatçısı. Uygur yemeklerini çok seviyorum. Her Zeytinburnu'na gittiğimde yerim. Tavsiye edebileceğiniz restaurantlar var mı?
çok güzel görünüyor denicem mutlaka. birde ev apımı soslarla ilgili video çekermisiniz. en sonda kullandığınız kırmızı sos siz mi yaptınız-
Teşekkürler, sayfamda sosun tarıfı var,
O eklediginiz baharatin ismini rica edebilirmiyim ? İstanbuldan siparis edicem birde sizden bir ricam olcak dapanji icin koyulacak olan baharat isimlerinide rica edebilirmiyim sizden . Tesekkurler
Ekşi maya yapıyormusunuz?Nasıl yapıyorsunuz?
🤗🤗🤗
👏🏻👏🏻
Assalam alaykum hada
🌹
Uygurların şifa ile ilgili uygulamaları varsa paylaşırsanız çok sevinirim.
uygur tababeti, uygur tıbbı diye aratırsanız bir şeyler çıkabilir. onlar geleneksel tıpta tarih boyunca iyiydiler.
😍😍😍😍😍😍😍😍
Manda achiksu yoh kandak kilay
Bir porsiyon ranpiza salatası kaç kalori acaba?
Rangpizaga achiksu kuydinggizmu?
Ellerinize sağlık. Ben yaptım 1dk.dan fazla pişirmediğim halde nedense parçalandı ve hep damağıma yapıştı 😞 nerde yanlış yaptım acaba?
Yıldız anasonun faydası nedir?
UygurchA sozlisingiz boptikan
Pişirme aparatı hasır mi olması gerekir
hayır, henhangi bir buharda pişirme aleti olabilir,
Bu işlem undan gluteni ayırmak oluyor gluten hassasiyeti olanlar dikkat etsinler :)
En son koyduğunuz. Şişedeki sirkemi ve ne sirkesi
Tahıl sirkesi
ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم مەن سز دىگەندەك سىنىغانتىم لكىن چاك چاك يىرىلىپ پۇتۇن چىقماي تۇرۋالدى نمشقا ئۇنداق بولىدىغاندۇ
Cevaplarsanız sevinirim teşekkürler
ۋەئەلەيكۇم ئەسسالام، سۈيى قويۇق بولۇپ قالسا ياكى ئۇزۇن پۇشۇرۋەتسىڭىز يېرىلىپ كىتىدىكەن،سۈيى سۇيۇق تەڭشىلىپ قالسا قېلىپقا چاپلىشىۋالىدىكەن، شۇڭا ئەڭ ئاۋال قېلىپنى مايلاپ بولۇپ بىرە چۈمۈش قۇيۇپ پۇشۇرۇپ بېقىپ،شۇنىڭغا قارىتا قويۇك بولسا ئاز ئاز مىقتار سۇ قۇيۇڭ،سۇيۇق بولسا سۈيىڭىزنى يانا بىراز تىندۇرۇپ سۈزۈك سۈيى ئۈستىگە چىققاندىن كىيىن سۈزۈك سۈيىدىن بىراز تۆكىۋېتىڭ،ئىنشااللاھ ئوخشىتالايسىز
@@uygurkzmutfakta7993 ھەەەەەەەە گىپىڭزگە قارغاندا قويۇق قىلىۋەتكەن ئوخشايمەن مەن سز دىگەندەك قىلىپ سىناپ باقاي . رەھمەت سىزگە ئاللاھ رازى بولسۇن 😊🌹
سۈزۈۋالغان سۈيىمىزگە تۇز قۇيامدۇق ياكى قويمىساقمۇ بۇلامدۇ ؟
تۇزنى ئاز مىقداردا سالسىڭىزمۇ سالمىسىڭىزمۇ بولىدۇ،سامساق سۈيى ھازىرلىغاندا جىقراق قوشۇپ قوسىڭىز بولىدۇ تۇزدىن.
Offf agzımga SiriK su keldi istanbulning nede otturşsiz kelsem deymen 🤪
Zeytinburnu, 🥰
Yildiz anason degilde digeri
sichuan biberine benziyor.
ۋاي ئىفتارغا ئاز قالغاندا كۆرۈپ ساپتىكەنمەن ئاغزىمغا سېرىق سۇ كېلىپ كەتتى .
ھەدىسىنىڭكىگە پات پات كەپ تۇرسا زىيان تاتمايدۇ😋 كىلڭە قىپ بېرىمەن ئىنشائاللاھ
مەن بۈگۈن راڭپىزىنى ئۇن ۋە سۇ بىلەن چېلىپلا قىلىدىغان ئۇسۇلنى كۆردۈم ، نىمىشقا بالدۇر كۆرمىگەندىمەن دەپ قالدىم. سىزمۇ سىناپ بېقىڭ. خىمىر يۇغۇرۇش ھاجەتسىزكەن. قولاي بۇلۇش ئۈچۈن بۇ قانىلىڭىزغىمۇ قىلىپ چىقىراسىز جىقلار چىقىرىپتۇ. 200گرام ئۇنغا توپلام 400گرام سۇنى ئارلاشتۇرۇپ قىلسا بۇلىدىكەن. مەن قىلدىم بەك ئىلاستىك ياخشى پىشتى.
Dil Diyar مەن سىناپ باققانتىم پەقەت ياخشى چىقمىدى .مانىڭدەك پەيزى بولمايدىكە.
Serbiye Emin ئۇنىڭىزغىمۇ باغلىقكەن ،سۇنى ئاۋۇ ئۆلچەمدىن سەللا ئاز قىلسىڭىزياخشى بولىدىكەن
👍👍👍