[10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ] в мире сортов винного винограда
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2022
- ❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 school.vitis.academy/sort_gra...
[10 самых популярных] в мире сортов винного винограда
ТОП-10 лучших сортов винограда в мире
Популярные сорта винограда
На этом канале мы много говорим про винные сорта винограда. У нас были топ-5 красных, топ-5 белых.
А сегодня я хочу рассказать вам, про 10 самых популярных в мире винных сортов винограда. И вы сможете сравнить ваш вкус со вкусом всего человечества.
Итак, под под термином “самый популярный” мы подразумеваем площадь посадок этого винограда. Конечно, знатоки мне возразят, что есть еще такой фактор, как урожайность, мол где-то с 1 гектара собирают много, а где-то совсем мало, но на масштабах в сотни тысяч гектаров, эта погрешность не будет играть особой роли.
10-ку нашу мы начнем с 10-го места и плавно доберемся и до первого.
________________________________________
❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com/users/m1wn0-ts...
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple.com/ua/podcast...
📱Google Pocasts
podcasts.google.com/?feed=aHR...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.ru/album/11003873
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[РИСЛИНГ] Король белых вин мира?](http://i.ytimg.com/vi/QU7jBK8M0GI/mqdefault.jpg)
![[РИСЛИНГ] Король белых вин мира?](/img/tr.png)
![Топ-5 [КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА]](http://i.ytimg.com/vi/2yqVm6Syh14/mqdefault.jpg)
👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 ПОДБОРКА НЕДОРОГИХ ВИН ИЗ ЭТИХ СОРТОВ ВИНОГРАДА: school.vitis.academy/sort_grape_yt
Эта ссылка появилась после моего комментария; я подумал что Вы перезалили pdf-файл. К сожалению, проблема не исчезла; к слову, в браузере открываются всего лишь первые две страницы. Дальше - с 3 по 11 - просто чистые листы...
ссылка не работает(((
Нет такой страницы!😳😱😥
А где обещанные вина?
Ооочень интересно😊! Спасибо!
Спасибо большое, Алексей, очень здорово🙌🙌🙌, самое основное,без "воды", жаль, что нет Рислинга, я его очень люблю ☺
Шикардос! Спасибо
Отдельно огромное спасибо за подарок🎁, всё открылось, буду заучивать 🤗🤗🤗
Рад!
Спасибо, Алексей! Песня про мерло подняла настроение!
С моим-то слухом... :-) на оригинал не сильно похоже
Алексей, здравствуйте! Спасибо за отличные видео! Вы не могли бы сделать обзор калифорнийских вин? Местным публикациям не доверяю, уверен, что это чистый маркетинг. С уважением.
Спасибі за відео ))
Все хорошо, спасибо, многое знакомо. Для меня - не хватает из красных мальбека и из белых пино гри... )
Получил удовольствие от ролика, благодарность. Не стал загадывать, потому что знал про Каберне-Совиньон и Мерло. Но и про сорта для дистиллирования очень интересно. Ведь это отдельная тема. Зимняя )))
Спасибо за обзор Алексей! Вы сказали, что из Шардоне можно сделать как лёгкие вина так и маслянистые. Интересно было бы послушать, как виноделы добиваются нужных результатов? Вот как из одного и того же сырья получить водянистую (лёгкую) и маслянистую структуру? Интересно разобраться в приемах виноделов. А если сделать ролик с самим виноделом, то вообще было бы здорово. Таких видео хватает в сети, но как правило их снимают люди не очень искушённые. Ещё раз спасибо, что рассказываете о вине на самом деле увлекательно).
Приёмов масса. Начиная от времени сбора, сроками этапов с температуреыми режимами, и прочими приёмами.. Эта наука не на один год обучения.. Есть любопытная книжка. "Теория и практика виноделия" Риберо Гайон и др... По крайней мере даст общее представление.. Правда наверно по нынешним меркам старая)))
Воды поменьше доливать...
Статистика очень хорошо прокомментирована. Но мои вкусовые предпочтения, не знаю почему, далеки от французских. Может потому, что я редко баловался дорогими винами по 50 евро за бутылку. Я люблю настоящие органические вина, сделанные в маленьких погребах или совсем дома, очень часто очень молодые, или наоборот старые, но без всякой химии, и повторяю в винодельческих регионах, часто на вулканических почвах. Вина юга Италии, Греции, Болгарии, Македонии, Венгрии очень недооценены. Повторюсь - Маленькие производства, у которых не так много бутылок осталось до выдержки, и часто следующий винтаж от того же производителя плохой. Но нефильтрованные вина часто кислят после марта, если их не стабилизировали и не хранили. Но чистое органическое фруктовое вино превосходит большие и дорогие вина. Мое субъективное мнение. Я не помню, чтобы Пьемонт, Монтепульчано д'Абруццо, Бургундия, Риоха или Бордо производили на меня такое впечатление. То же самое и с белыми сортами - австрийский вельтлинер или санторини асиртико гораздо интереснее бургундского шардоне или совиньон блан.
Интересный канал . Жаль познакомился так поздно . Реально увлекательно . Каберне Совиньон конечно хорош , но Одесский Черный рулит
Спасибо!
Спасибо Алексей!
Хорошо бы еще сделать небольшие обзоры на разные сорта. Вкус, ароматика, вкусовые особенности и тд
Сочетание в бленде с другими сортами.
Подобные были на других каналах но в формате стрима и на два часа
Хорошо бы сжато и информативно
На этом канале есть много сюжетов подобного рода, но посколько сортов винограда куда больше, буду продолжать!
@@kapusta_wine да, про Темпранильо был хороший выпуск
В таком формате можно и продолжить
С нас лайк и ссылка друзьям!!
Интересно послушать жаль что не показали фото винограда этих сортов
Доброго дня.
Смак вина з худобного двору це який смак з Вашого особистого досвіду?
Дякую за відповідь.
Каберне очень нравиться, но никак вино, а как виноград, очень красивый! Какой он компактный, междузлия маленькие, но древесина плотная. По осени так красиво выглядят его красные клинообразные листики. Да и гроздь неплотная, поэтому не загивает восновном. Правда сорт самый распространенный, но на рынке найти оказалось не просто.
Спасибо за ролик! Но ссылка не открывается - ошибка ((
В этом году приобрёл саженцы, таких сортов:
КАБЕРНЕ-САВИНИОН
МЕРЛО
ШИРАЗ (СИРА)
ПИНО НУАР
САНДЖОВЕЗЕ
НУ И ТАК ЖЕ
Каберне кортис
САПЕРАВИ, РКАЦЫТЕЛИ.
Интересно
Пробовал только пино нуар от МЗИВ, но на канал подписался. Нет понтов, всë по делу.
Спасибо!
Айрен по посадкам первый насколько помню среди белых. Начал только смотреть.
Добрый день, очень жаль, что список пропал. Вернёте?
Спасибо!
Полностью согласен с характеристикой айрен-вино. Под дешёвую пелагическую рыбу с большим "энтузиазмом" в ее приготовлении. Однако, если сложить поварской энтузиазм, надбавку за рыбку подороже, за вино подороже; то чашу весов в пользу айрен-вино перевесит только недостаток финансов. Резюме, 4-е место в рейтинге понятно полностью и приемлемо без особого удовольствия; с учетом особого мнения, дескать "вопрос философский"... и еще мне ну нравится испанский бренди
Респект из Австралии. Cabernet Sauvignon is the King! Здесь зовётся CabSav. А ещё есть обалденный сорт Durif.
Привет Австралии!
Не открывается список. Выдает ошибку
Для меня открытием стал Мальбек. Очень понятное полнотелое спокойное вино с первым глотком которого действительно хочется заказать добротный кусок рибая рекомендуемой прожарки.
Каберне совиньон и саперави мои любимые сорта.
Алексей, в этом списке нет по истине замечательных и вкусных сортов: Зинфандель (Примитиво), Монтепульчано, Марселан, Таннат, Монастрель, Бобаль, Саперави, Красностоп Золотовского, Рубин Голодриги, Голубок, Цимлянской чёрный.💯🤙🍇
Я бы вычеркнул все сорта винограда после Саперави, да и вина из Саперави тоже бывают очень и очень плохими)
Алексей,очень люблю ваш канал.С мужем смотрим!уважаем!Из вин очень понравился Матсу ! Собирались в Испанию!но случился ковид кковид!А потом война и санкции!насчёт
Спасибо, что смотрите! Очень приятно получать такие отзывы!
Интересно о самых НЕпопулярных))
Санджовезе, перевод как кровь Юпитера. Вино супер из этого винограда.
Согласна с Вами. Живу в регионе произростания этого сорта, а также сорта Альбана.
Не уверена,что автор читает комментарий, но...хочу сказать спасибо,вам.
Купила вино,Франция,Бордо...вдыхала,
наслаждаюсь ароматом сливы...и вот совсем оно( вино) надышалось ,почувствовала запах грибов,земли ,далеко аромат цветов... вообще не понимала ,как можно получать удовольствие от сухого вина....Да,да...можно. спасибо,вам.слушала и хотелось вместе с вами пробовать,чтобы поймать те вкусы,которые вы чувствуете.. пришлось самой) методом дегустации))
Очень круто, когда улавливаешь запахи..и просто вдыхаешь и пьянеешь от аромата... супер канал,супер автор)
Читает! Особенно такие. Очень рад и вам тоже, огромное спасибо, поделились этим волнующим опытом!
@@kapusta_wine❤
Спасибо за ролик. Жаль что нельзя обещанное закрепить в текстовом комментарии. Ссылка не рабочая.
Рабочая, просто в некоторых странах этот домен под запретом, можно попробовать через VPN скачать
@@kapusta_wine Если бы так 😂... По крайней мере у меня результат отрицательный. Объект удалён пишут. И vpn тут не причём. Посмотрел рекламу на всех языках перед роликом уже 😂. Жаль что имено этот путь для Вас единственный. Судя по комментарием я не один далеко у кого возникли вопросы к ссылке.
👍👍👍
Можно было бы проиллюстрировать информацию фотографиями соответствующих сортов...
Я, если честно думал об этом, но грозди винограда мне показались слишком уж похожими друг на друга, поэтому непрофессионалу эта информация не много бы дала.
каберне, каберне, каберне нау. помню в 90х покупал сладкое каберне в тетрапаке. дешево вкусно убойно
❤❤❤❤
Д.День. Просьба при повествовании о сортах винограда показывать фото сортов
спасибо, учту
Расскажите насколько обоснованна заоблачная цена бургундской марки Романи Конти...
Хорошая тема. Не буду скрывать, я не пробовал (еще денег не скопил :-) Но поразмышлять можно.
любимый из красных Каберне совиньон , из белых Шардоне
Спасибо, что делитесь! :-)
Забыли упомянуть два сорта Мускатные и Рислинги. Я понимаю, что в основном они идут на изготовление Sparkling wine или espumante (frisante) вин, неужели их посадки такие незначительные? В мире то они популярны чем столовые вина к обеду.
Что значит забыл? Я делал обзор 10-ки. Упомянул 10 сортов. Как я мог забыть?
Не упомянули один из моих любимых - Мальбек,популярнейший сорт Южной Америки!
Согласен, отличный сорт, сам люблю его.
Когда хочу вина, то иду сюда на канал.
До недавнего времени, испанское вино у меня ассоциировалось с виноградом Темпронильо, сейчас у меня на столе моносортовое вино из Темпронильо, Монастрель и Айрен из региона Ла Манча. Скоро отпишусь, какое больше понравилось.
Ждем с нетепрпением! Ставлю на Монастрель. Точно не Айрен.
@@kapusta_wine Темпранильо сухое и полусладкое ожидаемо оказались терпкими. В полусладком больше вкуса и аромата, а цвет практически одинаковый. Монастрель очень похож на Темпранильо, такой же плотный, но менее терпкий. Цвет чуточку бледнее. Во всех трёх испытуемых преобладает вишнёвая нота, но без косточки и сладости. Вино без выдержки Урожай 2020-го года. Можно пофантазировать и представить сливу, гранат и специи, но я не буду) За 950 и 1100 рублей можно найти вино побогаче, а это совсем простое. С третьего глотка, понял, что кислотность у Монострель повыше. Итог. Темпранильо сухое - 3 балла Темпранильо полусладкое 3,2 балла. Монастрель - 2,9 балла. Айрен однозначно пойдёт на кухню. Слишком уж плоское и резкое.
UPD: простояв весь вечер и ночь в открытой бутылке с дозатором, вино из темпранильо сильно изменилось. Ушла терпкость, появилось послевкусие дыма от табака или чего-то похожего. Я не курю, поэтому не уверен. Пить стало намного приятнее, но всё равно, поставить оценку выше не могу. Вино из Монастрель перепроверять не стал. Оно пойдёт на глинтвейн. Вино из Айрен пойдёт в блюдо под названием Треска по-испански.
Не могу скачать подарок:(
Вангую, что на первом месте будет либо Каберне Совиньон, либо Анапский Красностоп)
И как? Угадали?
@@kapusta_wine Угадал.
Интересно бы узнать, ТОП - 10 в России, так же по площади посадки!!!
На этом канале маловероятно
По этому вопросу вам лучше обратиться в стат. управление.
@@kapusta_wine Интересно было узнать о сортах винограда, которые выращивают в России и которые достойно проявляют себя в моносепаже. И в чём их достоинство?
не подставляйте хорошего человека под раздачу. Запишут в Миротворец, а потом и замочат в подворотне. Лучше про Испанию. Или про Грецию, кстати, что там у Эллинов?
@@yuryloginov1641 в чем подстава.
Если в этом ролике входили сорта топ 10 в мире, то Российские виноградники тоже входили в это число!?!?!? Или как была статистика сделана!?!?!?
Да вообщем не удивило. При моих скудных познаниях плюс минус наверное так и ожидалось. Наверное не стоит свои личные предпочтения к каким то рейтингам привязывать...
Совиньон Блан из ЮАР лучше новозеландского.
Шираз
Карменер
Мерло
Саперави
Темпранилье
Ркацители
Мне важен мой вкус а не какого то там человечества
Насчёт виноделия Уругвая.Ммм🤷🏼♂️
Весь Уругвай это низменная равнина, мало подходящая для серьезного виноделия.
Бывал там неоднократно, вина там продаются аргентинские (втрое дороже чем в Аргентине 😁) и чилийские, местных практически нет.
И тем не менее…
странно, ничего их этого списка мне не нравится, мой любимый это барбера, лаграйн - вообще многое из северной Италии. это если про красное
Как я понял рейтинг составлен без учёта Азии и Китая..
На певом месте ШИРАЗ на втором карменер на третьем мерло
Pino Noir не попал в рейтинг, мне это очень удивительно
Это рейтинг сугубо по посадкам
😮А как виноград пинотаж почему не упомянули
Тоже прекрасный сорт
А мускат? Вино Белый мускат красного камня просто нектар для богов
А Рислинг не попадает в этот топ? Или я прослушал...
Лучше грузинских вин ничего нет ... но это походу было в прошлом .
Звук голоса оч тихо! (
Можно сделать громче! :-)
Изабелла, нет?
это столовый сорт винограда
Изабелла - нет, но на канале есть сюжет о ней
Мне кажется из неё вино не делают. По крайней мере кроме молдавских виноделов)))
С "подарком" (pdf-файл) все плохо. Открывается ТОЛЬКО в браузере, при попытке сохранить выдает ошибку. Причем даже открывается - ТОЛЬКО через анонимайзер - такое впечатление, что ресурс на русском сайте, который недоступен на Украине. Не могли бы Вы залить эту pdf-ку куда-то на сторонний обменник типа гугл-диска?
Да, вы правы, взяли в работу эту тему. Спасибо, что указали.
а не могли бы Вы назвать эти 10 сортов. недорогих хороших вин.
В подарке сделал специально подборку хороших недорогих вин именно из этих сортов
@@kapusta_wine Спасибо! Пойду завтра что-то выберу попробовать.
Изабелла... Лучший сорт в мире...
🤦
@@t-e-h-n-o-l-o-gВы не согласны?! Я прямо сейчас гоню чачу из Изабеллы. И такая херня выходит, что ужас) . Вонища пипец). О продукт будет . Любителям халявы буду презентовать. Да и хвостов туда запущу... Чтоб на утро чердак болел безумно.! Это лучший сорт в мире!
@@t-e-h-n-o-l-o-gЕсть у меня два знакомых сторожа. Я им самогон. Они мне место на парковке на халяву . Так Я над ними опыты ставлю. Как Академик Павлов на собаках.
Нет)
Подарок через регистрацию. Нет, спасибо. Поставил дизлайк только за это, хотя само видео очень хорошее.
Не за что. Спасибо за дизлайк. И за комментарий. Лайки и дизлайки в одинаковой мере продвигают видео на Ютьюбе.
В целом, конечно, логично - видео понравилось - поставил дизлайк.