Blat de pizza fără gluten

Blat de pizza fără gluten
Rețetă:
- 1+1/2 cană semințe de floarea-soarelui, înmuiate și germinate
- 2 căni făină de cassava (se poate înlocui cu amidon de tapioca, dar va ieși puțin mai uscat aluatul)
- 1 linguriță sare
- 1 cană apă clocotită
Se macină în robotul de bucătărie semințele de floarea-soarelui.
Se adaugă restul ingredientelor și se dă din nou prin robot, până se formează la fel ca un aluat. Se mai frământă puțin și se întinde blatul în forma dorită.
Se coace în cuptor la 200 grade Celsius pentru 10 minute. Aveți grijă se nu se coacă prea tare.
Pentru umplură am folosit crema tartinablilă din verdețuri, brânza vegetală fără nucifere, avocado, măsline și crisp de pui, vegan. Linkuri pentru aceste rețete găsiți mai jos:
• Crisp de pui, vegan
• Brânză vegetală fără n...
• Cremă tartinabilă de v...
Nu uitați să vă abonați pentru a ne susține!

[@nicol13esy]

Ce este faina de casava va rog frumos?

[@misionarmed]

Cassava este tapioca sau manioc. Făina de cassava rezultă din măcinarea integrală a rădăcinii. Pudra de tapioca este doar amidonul. Dacă nu găsiți faină integrală (cassava) atunci puneți amidon de tapioca.

[@GeniaMester]

Semințele germinate se pot păstra la congelator?

[@misionarmed]

Da, se pot pentru vreo 2 saptamani.

[@GeniaMester]

@@misionarmed multumesc

[@rm9643]

Ce este casava?

[@mihaelastroe552]

Este faina din rădăcină de Tapioca sau Manioc.

[@misionarmed]

Cassava este tapioca sau manioc. Făina de cassava rezultă din măcinarea integrală a rădăcinii. Pudra de tapioca este doar amidonul. Dacă nu găsiți faină integrală (cassava) atunci puneți amidon de tapioca.