PEPINO ENCURTIDO!!

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INGREDIENTES: Bote 500ml👨‍🍳
🔷 2 pepinos medianos
🔷 240 ml de agua
🔷 240 ml de vinagre de manzana
🔷 1 cdta de semillas de mostaza
🔷 1 cdta de cilantro en grano
🔷 1 cdta de azúcar
🔷 1 cdta de sal
1️⃣ Cortamos el pepino con ayuda de una mandolina en rodajas de 5mm de grosor aproximadamente.
2️⃣ Metemos el pepino en un bote hermético.
3️⃣ En un cazo ponemos el agua, vinagre, semillas de mostaza, de cilantro, azúcar y sal, llevamos a ebullición y lo vertemos en el bote con las rodajas de pepino.
4️⃣ Tapamos el bote y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, luego lo metemos en la nevera 24 horas.
5️⃣ Tras ese tiempo ya podemos consumirlo en ensaladas, como aperitivo o como mas te guste. A disfrutar.
📨 Si tienes alguna duda no te olvides de escribirme!!