Shije Shtëpie - Pulë e mbushur me gështenja nga Znj. Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
1 pulë e madhe rreth 1,5-1,7 kg
50 gr gjalpë
Kripë dhe piper i zi
1 lk piper të kuq
Pak trumzë ose rozmarinë
1 gjethe dafine
Vaj ulliri
4 qepë të vogla
100 gr pançetë e tymosur Fix
500 gr kërpudha
400 gr gështenja të ziera ose gjysmë të pjekura
100 gr arra
Pastrojmë mirë pulën. Gjalpin në temperaturë ambienti e përziejmë me pak trumzë, kripë, piper të kuq dhe pak rozmarinë të thatë. Marinojmë pulën nga jashtë me vaj, kripë, piper dhe më pas pak gjalpë të aromatizuar ndërsa pjesën tjetër e vendosim në barkun e pulës. Vendosim pulën në një tavë e më pas e pjekim në furrën e parangrohur në temperaturë 180-190 gradë për 30 minuta. Ndërkohë në një tigan ngrohim 2 lgj vaj dhe kaurdisim qepën të prerë në fije të holla.
Kërpudhat i presim në dy pjesë nëse janë të vogla ose në 4 pjesë nëse janë të mëdha. Kur qepa në tigan të jetë zbutur, shtojmë pançetën e prerë në shirita. I përziejmë së bashku deri sa qepa dhe pançeta të karamelizohen. Shtojmë kërpudhat, i përziejmë mirë e më pas pasi ato të fillojnë të gatuhen shtojmë gështenjat dhe arrat dhe i lëmë për 5 minuta në tigan duke i dhënë shije me kripë dhe piper të zi.
Nxjerrim pulën nga furra dhe e mbushim me gështenja. Pjesën tjetër e shpërndajmë në tavë. Lagim pulën në të gjithë sipërfaqen me lëngun e vet e më pas e vendosim të piqet përsëri në furrë dhe 30-35 minuta në temperaturë 180 gradë për 30 minuta të tjera.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on TH-cam for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook: / tvklan
Follow rtvklan on Instagram: / rtvklan
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen tvklan.al/prog... #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu

[@cokjshkendija1656]

❤

[@adabicaku8174]

E ke qar receten .Kete do bej per Krishelindje une