КАК РАЗДЕЛАТЬ РЫБУ. СЕМЬ УДАЧНЫХ ПРИЕМОВ. СБОРНИК ПОСОБИЕ.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024
- 👓Как разделать рыбу 7 удачных приемов, сборник ( нож, на засолку, копчение, котлеты, балык, тешу ) Тайм-метки: 00:00 Начало сюжета, 02:45 О разделочном ноже, 09:30 Удаление крупного позвоночника, 12:00 Разделка щуки 16:15 Разделка сига 16:50 Разделка крупного карася, 21:55 Как срезать со щуки шкуру 29:05 Разделка сома и косатки 30:30 Удаление жабр у щуки 31:35 Разделка щуки на балык и тешу
⬇ #тайгаходи Как разделать рыбу 7 удачных приемов, сборник В сюжете показаны несколько оптимальных способов разделки рыбы на копчение, соление, котлеты, балык, тешу, технология удаления жабр у щуки. Видео собирательное, создано на основе нескольких сюжетов с канала, выпущенных в последние 10 лет. На нашем канале Тайга моя заветная : рыбалка, охота, таежная кухня, сплав, таежная река, рыба, ленок, таймень, хариус, капканная охота, таежный промысел, эвенки, оленеводы, олени, Становой хребет, рыбалка на спиннинг, рыбалка сетями, ловля хариуса, на муху, на мормышку, домашние консервы, домашняя колбаса, дикое мясо, рябчик, глухарь, тетерев, самоделки для похода, сплав на лодке, охота на солонце .
🔴 Быть в курсе о новых выпусках: www.youtube.co...
🔵 Нас очень просто поддержать - это ваши лайки, репосты, комментарии и добрые слова.
🔑 Видео для спонсоров: • Песня д.Толи на мальчи...
--
Наше снаряжение:
🚤 Аэролодка Берег 35: bereg-ekat.ru/...
⛺ Палатка УП-2 : bereg-ekat.ru/u...
🔥 Печка Экономка : bereg-ekat.ru/p...
👍 Лыжи и ичиги: tropa42.ru/
🛰 Навигатор: bit.ly/2NtWkGq
__
📹 В наших сюжетах оленеводы, охотники, рыболовы, геологи, путешественники.
Что ты говорил о «жестокой борьбе за существование»?
Ну, в столь суровых условиях нужно бороться за выживание.
Имей в виду: как только начнешь бороться - это первый шаг к смерти.
А не бороться, так сразу замерзать?
Не бороться и не замерзать. Просто действовать в гармонии с окружающим миром. ©Хохот Шамана
💰 Поддержи проект:
PayPal: paypal.me/tayg...
--
🔑 Администратор: Дмитрий Кремнёв, в составе Русского Географического Общества
© Все права защищены
#рыбалка #охота #тайга #siberiya
Дай Бог здоровья замечательному человеку!
Нечего удивительного одним Словом Хозяйственный мужик Дядя Толя в деревне или селе хочешь жить умей вертеться работы под час нету вот рыбой и охотой спасаются Здоровья Дяди Толи Таёжного и С Наступающим Новым Годом.
С Наступающим! 😊👍
Да мужик хозяйственный (всё в дом). У кого-то фрезы пропали, а у кого-то она появились. А потом вы жалуется почему у нас чиновники такие хозяйственные ( когда у нас страна хозяйственников)
Славяне не позорьтесь,пишите грамотно.
Грамотный гость канала идите принимайте диктант по русскому языку а тут не надо умничать
Классный дед, научит жить, там где 90% людей не выживут! Недавно начал смотреть канал, Режисер и главному герою дяде Толе большое уважение, а дед правда бомба, дай АЛЛАХ здоровья ему побольше, ходячий кладезь он 🤝👍! Смотрю и кайфую, побыть бы у него в гостях там пару недель 🔥
там где 90% не выживут этот дед найдет остальные 10% и зарежет
Вот это мастеркласс!!!!!Низкий поклон за вашу работу🙏🙏🙏
вроде все знаешь по разделке но за Толей смотреть одно удовольствие
Дядя Толя очень хороший и добрый человек как мне кажется но строгий дай бог вам здоровья мужики
Лайк однозначно! Из этого видео делаю вывод, что у нас в нашей местности рыбу разделывать никто не умеет, да и я тоже!
Наверное в вашей местности хорошую рыбу никто и не видел.)))
@@Dobrinya_Nikitych У нас в основном водится Карп, Амур, Толстолобик, Щука, Карась, Карась- Буфола, Сом, Налим, Окунь, Ёрш, Линь, Плотва, Судак редко но есть, Лещь, Голавль, Уклейка, Красноперка. Я ни разу не видел что бы у нас кто то рыбой занимался. Свежей занимаются многие. Есть кто мальком занимается. Я сам лично три водоема зарыбил общественных, с мужиками скинулись и запустили малька Карпа, Амур, Толстолобом, Карасем- Буфалой и Сомом. Карп уже ловится по 8- 10 кг. экземпляры. Конечно наша рыба наверное не сравнима с рыбой из северных и таёжных рек. Одни щуки метровые чего стоят. У нас самую большую ловили на 14 кг. но это редкость, в основном до 4 -5 кг. это уже считается крупной.
@@НаПасеке-ц6р нож правильний
Отлично 👍 хороший мужик знает свое дело
Здоровья,и удачи д.Толе.Больше всего мне понравились этектронные весы,и складной метр.Это наверное ему чкбайс подарил,нано технологи,точтость изумительная.
Здравствуйте! Отличная лодка Обь 3. Не боится волны! Сам прроезил на такой 30 лет, из своих 35😅
Офигенное видео!!! Добавил в закладки, хотя по отдельности есть ещё и каждое! Ведь за раз - оно баще 👍👍👍
Добрый день Дмитрий и дядя Толя. С наступающими вас праздниками, желаю вам громадного здоровья и успехов на будущих рыбалках. Лайк однозначно! Спасибо за опыт которым делитесь в видео роликах. Долгих лет жизни дяде Толе от всей души от молодого поколения!!!!!
С Наступающим! 😊👍
Считаю людей, живущих подобной жизнью, счастливыми.
Счастливыми могут быть и люди живущие по-другому, это как к ней относиться)
Грамотная поставленная речь , приятно слушать !
Очень удобно для поиска.
Пирожки из такой щуки тоже супер вкуснота
Деду огромное спасибо! 👍👍👍
Конечно все это видел, но в отдельности. Как пособие во 👍
Отличная подборка получилась!👍
Класно разберает рыбу .есть где поучится ...Спасибо тебе дядя Толя.
интересное видео и поучительное спасибо Дмитрий всё замечательно и благодарность Анатолию Антоновичу за науку
Тайм-метки:
00:00 Начало сюжета,
02:45 О разделочном ноже,
09:30 Удаление крупного позвоночника,
12:00 Разделка щуки
16:15 Разделка сига
16:50 Разделка крупного карася,
21:55 Как срезать со щуки шкуру
29:05 Разделка сома и косатки
30:30 Удаление жабр у щуки
31:35 Разделка щуки на балык и тешу
Ножи чем-то похожи на якутские....
Удивительно, пол жизни разделываю рыбу, а тут залип почему-то :) Спасибо за видео.
Я живу на юге України у нас тоже есть специ по разделке
Будь здоров дедуль. Спасибо тебе за наставления.
Душевный человек Дядя Толя👍
Спасибо! Очень полезное видео!👍
Всех с наступающим всем здоровья всех благ смотрим чего то пригодится
Какой крупный карась!С икрой наверное))
Спасибо,хорошее видео. Всех с наступающим,всем здоровья.
С Наступающим! 😊👍
форма ножа напоминает "якутский"на вид неказисто но очень удобно и практично.здоровья вам и долголетия
Спасибо, приятное видео, чем враньё депутатов, тут про жизнь ! Спасибо , я сам таежник ! Здоровья вам и близким !!!!👍👍👍💪💪💪
Привет вам Республика Коми .г Печора.
А рыба какая красивая сытая нагуленная 😋
Ох дед, дай бог вам здоровья.
Добрый человек, Дядя Толя!
классные методики!
Да Чак норис и Рэмбо курят в сторонке 🤣Дядя Толя вы такой крутой мужык смотрю вас и споминаю своего дедушку и деревню🤗
Спасибо. Жду фильм про глазурь
Щука красивая,раскрас👍
Молодцы Мужики
Согласен, сам таким разделываю, хотя большая коллекция дорогих ножей.
Молодец дядя Толя. Молодеж все равно хоть смотри и уже хоть понятие будет иметь с какой стороны подходить к рыбе
Если честно много костей мелких ось аеться
Дмитрий и дед Толя поздравляю вас с наступающим Новым годом всего вам самого наилучшего!
С Наступающим! 😊👍
Дяде Толе , огромный привет и крепкого здоровья !!!
Дмитрий приветствую! Как всегда 👍хочу поздравить тебя и дядю толю с наступающим новым годом! Желаю вам и вашим семьям крепкого здоровья, успехов в ваших делах, пусть в новом году будет больше добра! Всем добра, Тюмень смотрит 🖐️
С Наступающим! 😊👍
Караси по всей Сибири-матушке одинаковы👍 Я ноне на 4кг взял. А вот чтоб СигИ были аки лещи - вот это я впервые вижу. ПРИВЕТ д.Толе дорогому из Тагила😉👋
Класс
Молодцы 👍хорошее видео
Молодец дядя Толя 😄
Сделал нож из фрезы. )) Скорее всего Р6М5 (быстрорез в простонародье). Но это далеко не самая лучшая сталь для ножей.
Живчик, дай Бог здоровья ему.....
Дима молодец 👍
Хочу такой нож из фрезы для рыбы,как у дяди Толи!
Привет рыбакам🤝! Я сам лично таких карасей неловил, но в Украине центральной говорили старики ловили и водился карасей по3кг а линя по 4кг✊, сам я ловил карась 1,5кг👍
Блин класс у д. Толи там обзавидуешся половить бы их с ним
Супер без слів👍👍👍
Похоже всё таки один раз у деда рука соскользнула..😂
Да все по своему разделывают, солят, коптят, я не исключение, пересмотрел много видео, но, все равно по своему делаешь, да и вкусно получается! Коптилка, такая же, дрова осина без коры, щука, сутки высаливаю под гнетом, сухим посолом, соли очень много! 6 часов вымачиваю в большом тазу, что б воды было в 5 раз больше чем рыбы, потом сушу под вентилятором пару дней, и копчу, полтора дня, щучка офигенная, надо ей выдержку дать, несколько дней, а потом..., хранится полгода, в морозилке. Вкуснятина!😢
4:30 форма почему такая? Так удобно☝️, вот по какому принципу ножи делать надо
Всех кто смотрит канал с Наступающим Новым Годом желаем крепкого здоровья,счастья,мира добра процветания и как говорил мой дед попутного ветра всем жму руку и обнял!!!!!😃😃😃
С Наступающим! 😊
👑🗻🏞️🌏🏔️🌨️❄️🌃🌌☃️🎬🎞️Россия🇷🇺 всех с Наступившим Новым Годом и Рождеством! 2022
Клас вам и деду Толи.
Дядя Толя по рыбе вапще мастер
Дядя Толя мог бы книгу написать по навыкам выживания и лайфхакам, необходимым в тайге. Пусть дядя Толя покажет, как готовить варёную икру для блинов. Уж очень сильно беспокоит эта тема, после увиденного ранее на канале))
Живите долго я всегда смотрю вашу программу привет из Казахстана
Ох щука!!!!
С наступающим вас новым годом. Поздравляю всех.!!!!!
С Наступающим! 😊👍
У нас на Черарнском. Водохранилише. Ловили на удочку и с берега
Хотелось бы про жизнь деда узнать. Думаю, там много интересного)
Первый из бересты
Я не понял из чего сделан 🔪 что он такой крепкий?
Караси--снегоступы!))
Разделка карася. Якуты отдыхают...!!!! Особенно, как большая голова далеко полетела. Как говорится, хозяин барин.
К стати пробовал разделывать карася по якутски, делал надрез и удалял желчь, вытаскивал кишку она и есть желудок. Мне лично понравилось. В брюшной полости грязной кишки нет, сохраняется жир, икра. Еще бы надрез зашить...
Тоже хочу попробовать... Вот всёж уговорю Деда....
@@tayga_moya_zavetnaya только на мой взгляд, а я жарил разделанных таким образом. Когда переворачиваешь из дырки вытекает жир. Вот бы потушить в сметане, на малом, и подольше. Можно наверное слегка приправ и лучка. Кишку нужно вытягивать аккуратно, но вытягивается нормально. Я даже удивился. Главное надрез в нужном месте, где желчь.
Я живу в Германи и тоже рыбачю ....Теперь буду разберать по евонному.
👋👍👍👍
👍👍👍
Он говорил что сталь для своих ножей берет из фрезы. Что за фреза, из чего её можно достать?
Да обычная фреза по металу, диск такой с зубьями. Сталь Р6М5, быстрорез. Можно сверло развернуть, то же самое и получится. А еще можно взять пилу по рельсам. Там даже ковать не надо, болгаркой можно нож сделать.
Чем опытнее охотник или рыбак, тем проще нож!
👍👍👍👍👍
Привет Дмитрий!!!!
Видел все эти видео )))
Но вот у нас рыбы такой нет , есть платные водёмы, но там рыбалка как охота в зоопарке. Водится у нас голавль , мерена, подуст , но попадаются максимум на полкило, осенью можно форельку поймать , но за неё штраф вашыми , за одну штуку, в раёне 40тыс.рублей.
Ловил и щуку на 4кг., но это не у нас да и там просто пощасливилось
Есть такое дело.. фарт рыбачий
@@tayga_moya_zavetnaya может быть фарт если рыбы нет , в этом году и уклейки небыло (((
@@BacxaH а нас заливало в этом году, на рыбалку съездить - как украл у погоды... Но ничего, у д.Толи всегда ловится :)
@@tayga_moya_zavetnaya я так на кабана собирался в начале декабря лень, непогда перемогала, потом ковид хоть слег на неделю но долго востанавливался , а счас закрытие сезона. Жалко.
А дяди Толи и правда ловится всегда , просто места у вас не густо заселённые, а у нас деревня от деревни пару метров , да и реки не большые
Строганину из щуки можно кушать
Я тоже с бересты себе ручки,и лезвие из рессоры, надо делать новый,на нож уходит неделя с ножнами всборе
Показали бы как рукоядка ножа делается с бересты)
Видео есть, а звука нет... д.Толя без звука снял
Может рубанком щуку строгать? 😂
Таких больших карасей в жизни не видел, в Астрахани есть Буфала скрещения сазан с карасём меньше.
Дядя Толя где твая шыкарная борада 🤝
Какой посёлок?
Как попасть в такие места?
А нож может заделать для феле.
Доброе видео всём блах.Как заказать нож у дяди Толи
Здравствуйте скажите пожалуйста а что за фрезу имеет ввиду дядя Толя из которой нож изготовили
Да хрень эта фреза, делали из неё потому что другой стали особо и не было, ещё из мехпилы.
Фрезы разные бывают, если Р12 и Р18, то норм.
Палец обрезан под нож?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, заточка на ножах с одного бока, или с двух сторон?
И крепление рукоятки, пожалуйста
С одной. Всадной монтаж
Как можно такой нож у вас заказать
Классный дед , якутский нож сам придумал.
Вам д Толя нужен хороший якутский нож и фаланги будут целые извиняюсь дай бог здоровья
Здравствуйте сколько см ножь ?
Какая длина лезвия ножа у дяди Тольи
130
С наступающим вас новым годом
С Наступающим! 😊👍
@@tayga_moya_zavetnaya добрый день, а как узнать опистрохоз есть или нет
С новым годом дядя Толя и Дмитрий! Познавательное видео, смотрел с удовольствием! Размер клинка?
Здрасьте Вам фреза по металлу круглая или пила по металлу(что рельсы пилят)???
Круглая