ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024
- Cкачивайте приложение "Перёкресток" app.perekresto... - список ингредиентов для рецепта уже там!
Промокод OBLOMOFF400 дает скидку 400р на первый заказ от 1800р для новых клиентов.
Реклама АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110)
erid: Pb3XmBtzswFFoGHG8NmDqYbfruNTDRiRrxu5AGQ
Бусти boosty.to/oblo...
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Мой мерч - nicemerch.ru/
МОЙ МЕРЧ в ВК (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты--
/ oblomoffstuff
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com
Булки
Стартер
60 мл молока (4-5 ст.л)
30 гр воды (2 ст.л)
20 гр муки (1,5 ст.л)
На небольшом огне помешиваем до комка
----
120 гр. молока (10сек. В микроволновке) и пакетик дрожжей минут на 10
35 гр. сахара
320 гр. муки
7 гр. соли
40 гр. масла (сливочного)
2 яйца (из одного только желток)
Смешиваем все вместе до однородного кома.
В теплое место на час.
Обмять ком и разрезать на 6 частей по 100-110 гр. (каждый опять обмять)
Убираем в тепло еще на 1 час, накрыв пленкой.
1 яйцо и молоко взбить и смазать этим булки ( не тыкать)
190-200 градусов минут на 15-20 до золотистости
-----
СОУС
10:35
300 гр. нарезанного лука
Сливочное масло на сковородку
1 ст.л. С горкой сахара
Около 30 зубчиков чеснока на микроогне в масле жарить до золотистости.
150 гр. майонеза
50 грамм горчицы
Карамелизованный лук
Запеченый чеснок
Паприка
Пару щепоток сахара
Можно добавить маринада из огурцов.
Добавить релиш 50 грамм
Всё размешать
Мое почтение
Спасибо, тебе, добрый человек!
Спасибо
Дай бог тебе здоровья 🙏
Реально, дай бог тебе всего самого хорошего
Заметил такую особенность, что Друже в видео о рецептах готовки, намного добрее чем в обзорах доставок. Сразу видно, что человеку больше нравится готовить чем есть
так подбухивает)
@@naladchik Угу. При том к концу видео даже чуток подзаплетается язык)
@@naladchik он и на обзорах "чайным грибом" не брезгует 😅
@@СашаАлександрова-к9ш Просто эффект чайного гриба разный, в обзорах на агрессию и конфликт, в рецептах добродушный)
@@RazoxVG Я вообще не против данных зффектов, но сегодня он переборщил с пальцем. Многие не переносят подобные зрелища и он это должен понимать. Я как раз под обед открыла видос.
На счёт соуса спасибо, надо будет обязательно попробовать, а вот Булки для мака формируются совсем не так. Они у тебя круглые получились, а должны быть плоские!) Нужно раскатывать тесто как на пиццу, каждый слой примерно по 5мм, эти слои ложишь друг на друга и вырезаешь кольцом диаметром 8-12 см (как удобно), для бургера 2 слоя нужно, для биг-мака 3 слоя. После того как вырезал, дать им подняться и выпекать. Булки будут плоские как в маке и место для разреза, будет выделяться, за счёт склеивания пластин. По крайней мере из всех рецептов булок что я делал, получилось именно как в маке, плоские булки!
Булочки просто огонь!!! А вот соус биг мак у меня есть на 99% из таких ингредиентов, только лук и чеснок сушёные помолоть в кофемолке...тоже супер получается!!! А если пойти по ностальгии, то я нашла идеальный рецепт огурцов по-шведски, которые раньше продавались в призме, а сейчас в тридорого в перекрестке...могу поделиться. они волшебны
А где можно найти рецепт огурцов?
МакДоналдс: "Все на булочке с кунжутом, только так, ЭТО-БИГМАК"
Друже:"Все на булочке с кунжутом, или около того"
кунжута у друже не нашлось )
*мы с другом выпустили наш трек и клип SWAG TIME!* как вам?
.
САСИсачник стал ХАМбурщиг))) точнее ВКУС ОЧКА
@@НовыйРэпер уёво
ахахахахах
лайфхак для карамелизации лука: я при обжарке иногда добавляю бренди или виски т.к зачастую их подкрашивают карамелью. Ароматика бомбическая получается. А на цвет не сильно влияет.
САСИсачник стал ХАМбурщиг))) точнее ВКУС ОЧКА
Ой, я так один раз попробовала, лук не карамелизовался. Но, я осталась довольна))))
Тупо перевод продукта
в себя добавляют же😅
Коньяк не пробовали? Если да - интересно узнать результат. Жаль покупать целую бутылку вискаря для этого, а вот домашнего коньяка на кухне 10-литровый баллон стоит, есть на чём экспериментировать)
Друже, ты забыл поджарить булочки, чтоб хрустели и не размокали от соуса!
Это главный косяк, меня аж каратнуло, когда Друже начал мазать соус
Да, атписка
@@BigSan4ez меня аж перекосоёбило
У него же свои булки! Зачем их жарить?
@@vladimirsmurans4933 булки поджариваются с внутренней стороны.
Долгожданный рецепт от Друже.
Булки выглядят невероятно, надо бы повторить)
Но я бы собирал в другом порядке - булка, салат, соус, котлета, сыр, огурцы, лук, соус, булка.
Так булка не размякнет, салат не нагреется, сыр подтает)
Приятно наблюдать за Олегом, жрущим бимбак на булке без кунжута и обжарки 😊. Интересно, чё б сказал, если бы так привезли из доставки. Вероятно - попер загорелся бы так, что на нём можно было бы поджарить эти самые булки )
Так этож домашний рецепт, он ведь не собирался продавать эти бургеры
@@tikhon7906 это да. Правда. Просто сам, уверен, знаешь, что он топит за трушность блюд во всём и везде. Не согласен, что он бы обоссал доставку за отсутствие обжарки булки? Просто... Он неоднократно отсыпал доставкам говнеца из карманов за такое упущение)
@@ВладимирШондин в доставке ты больше часа можешь свой бургер ждать, что по понятным причинам без прожареной булочки просто пропитает все соусом в кашу, здесь сам сделал - сам съел, плюс он уже озвучил, что это не его рецепт, а переозвучка на русском американского шефа
@@vineretel я не говорил, что у Олега плохо! Я предположил, исходя из приколов среди кучи прошлых видосов. Это, т.е. не хейт.
Встану на защиту, обжарка булки на доставке нужна для того что бы булка не размокла пока пол часа - час едет к тебе, а когда булки домашние, то роли не играет, все равно все с огня съедается за две минуты
Начало ролика: "Рецепт соуса на 100% бигмак!", конец ролика: "Я вообще не до конца помню каким по вкусу был бигмак" :))
Верим Сане на слово 🤣🤣
стареет чувак
@@АнгелинаМалышко на 75 - 80 % 😂
«Ой зачем я налил оливыча если мог налить что-нибудь подешевле» , мне нравится как Олег, делает вид что не разу не миллионер, меня это улыбнуло)
Друже: Я дам точные граммовки!
Так же Друже: Граммы, миллилитры - одно и то же. Примерно столько. Всё по вкусу.
300 г лука
1 ст. л. сахара
2 головки чеснока
Растительное масло для запекания чеснока
150 г майонеза
50 г горчицы
50 г релиша
7 г паприки
щепотка сахара
1 ст. л. рассола из под огурцов
бАБУШКИНЫ БУЛКИ
Так плотность молока с хорошей точностью равна плотности воды
@@что-ф3п
Все что льется, в кулинарии с достаточной точностью можно равнять граммы и миллилитры.
@@Евгений-с7х9ьспасибо тебе, ты просто АНГЕЛ! Я как раз собралась повторять рецепт и зашла в видео чтобы все переслушивать и выписывать!
Когда зашел посмотреть соус, а смотришь как Друже полчаса мнёт булки 😂😂😂
Зашла в комменты, чтоб это прочитать 😅
Дрочишь паскуда на него😂😂😂😂🇷🇺🇷🇺🇷🇺🐓🐓🏳️🌈🏳️🌈
Олег, правильно склоняет числительные. Дети, будьте, как Олег! От тысячи восьмисот, не больше пятисот, и так далее. Друже, я плачу))
"Мягкость булки титаническая"
Цитаты великих людей
Как-то с метафорами проблема.... Друже уважаю, оч нравятся его видосы!
И давно этот рыжий полупокер стал великим? Иди учись нормально, иначе ещë одной ошибкой ЕГЭ станет больше. Хотя ты и так уже всë сказал.
@@russkij_paren Грубовато конечно, но согласен, ученье - свет.
*мы с другом выпустили наш трек и клип SWAG TIME!* как вам?
.
@@Mausspb грубовато, когда приходят срочники и читать не умеют. Принимая присягу они путают буквы. Им подсказывают. И грубовато, когда они запоминают наизусть присягу стоя в упоре лëжа, но их хватает на 2-3 слова. А самое смешное, что нерусские читают и говорят по-русски лучше, чем эти очкарики. А когда смотришь их балы по ЕГЭ, то диву даëшься.
Выцепил одного, вроде математик. Закончил вышку с вышей математикой. В он не знает сколько. Будет синус квадрат плюс косинус квадрат. Спросил чему их учили.... Я был в шоке. Я это знал в 10 классе. А так как сам кандидат математических наук, то просто охренел. И да, я военный. Работаю по специальности. И мы отбираем таких же. Но из 1000 дай бог один 1+1 может прибавить. У меня в подчинении 200 срочников из них 180 кавказцев, а потому, что они учатся лучше. Есть один талант русский, компьютерный гений, но он писать и читать не умеет. У нас этого и не нужно, но... Блять... Ну как так-то?
❤ восхищаюсь вами, вы понятный, оригинальный и вообще классный парень настоящий профи своего дела, без всякого пафоса ваши рецепты можно смотреть часами, слежу за вами в тик токе и вот удача увидела и подписалась на в ютюбе, спасибо за ваши рецепты❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
В "Metro" продаются пакеты с соусом ( прозрачный пакет с черный шрифтом) с названиями соусов бургер, стейк, и т.д. один из них 1 в 1 как соус в биг тести а другой как соус для биг мака
Готовила соус и получилось оооочень вкусно, такой соус можно съесть и без бургера. Вкус действительно похож на Биг Мак. Спасибо за рецепт!💛
Алина,а какую горчицу клали ?😋
Этот соус продается в метро, называется " соус для бургеры" фирмы Хайнц
@@Артем-е5ъ4ф пробовала его. Для меня слишком уж уксусный)
Если быть честном, то Олега смотрю очень давно, в принципе его отношение к готовке и вызвало у меня желание готовить,и было понятие вкусной еды. года 3 назад друзья затащили меня в Макдональдс и тогда я первый раз в жизни попробовал и бигмак и тот который с сыром, и была мысль "как этим дерьмом можно восхищаться" потом ел аналог бургера, это чешская плескавица, она мне понравилась значительно больше (там был соус и правильные ингредиенты) теперь попробую это художество повторить, надеюсь будет ближе к плескавице.
Джошуа очень крутой, давно его рецепты смотрю с удовольствием. Склонен ему доверять.
Когда ты порезал себе палец мне аж больно стало🥲 (20:50) и даже виду не подал, мастер своего дела, молодец 😊
Он снес немного кожи. Там не сильно критичный порез был. Хотя у меня и при таком порезе вытечет ведро крови.
@@iurii-wind лично для меня это выглядит болезненно, порезы наиболее болезненные ранения, и просто посмотрев на это меня аж кукожит😅
Там был монтаж,на самом деле он визжал как порося
На самом деле его "ААААА салат был" уже намекает.
Олег, в соус добавь: 1 стл соуса "Адобо", 1,5 стл яблочного уксуса и вместо обычной паприки 1 стл копчёной паприки
Можно бесконечно смотреть на 3 вещи: на всполохи огня, как тебе выдают зарплату и как Друже готовит🤟запара на полдня, но видос безумно красивый
*мы с другом выпустили наш трек и клип SWAG TIME!* как вам?
.
@@НовыйРэпер хуета
САСИсачник стал ХАМбурщиг))) точнее ВКУС ОЧКА
Друже! Заметь и запиши:
Нижняя булка: соус - маринованный лук (мелко нарубленный!), салат, сыр, мясо.
Средняя булка: соус, маринованный лук (мелко нарубленный), огурчик, салат, мясо.
Накрываем верхней частью и готово!
В моменте когда друже резал салат видно как он себе кусок кожи отхерачил, но ничего не сказал и продолжил рассказывать и даже нарезать, огромное уважение)
Прям как ДиКаприо с разбитым бокалом)
Вот если бы кусок его кожи с пальца не попал в бургер, то было бы совпадение на 99%, а не на 75, как сказал Саня)
это даже порезом трудно назвать
Всё сделал как в видео, жена в восторге, но вот что я бы сделал иначе в следующий раз:
Огурцы взял бы более уксусные (брал Д.Ваня маринованные. В следующий раз возьму по-Берлински)
Горчицы положил бы 35 грамм, потом уже добавлял бы по вкусу.
Взял бы нормальный релиш. Я не смог найти релиш, но в вкуссвиле был скандинавский салат. По составу и виду тоже самое. Но я хз отличается ли по вкусу, т.к. никогда не пробовал релиш.
Лук в сам бургер резал мелко, кубиками, как в маке. Т.к. лук горчит и большие куски ощутимо чувствуются.
Бургер с кровью. Я сразу обратил внимание, когда Друже сделал "слайс" с пальца. И...!!! Профессионал. Переложил захват и вообще без эмоций продолжил.
Обломов. Ты крутой.
ААААА салат 🤣
Мне аж самому больно стало, прям передёрнуло...
Олег, как истинный и профессиональный фуд блогер находит самые аппетитные и вкусные сравнительные обороты, АКА гладкий, как пластилин
Олег это божественный соус. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за рецепт,теперь только так и делаю 😊
Булки шикарные, только после формовки поднялись за 20 минут. Грац за супер рецепт)
Огромное спасибо за рецепт! Очень любим домашние бургеры, но такого ещё не пробовали! Все получилось! Супер!
Мятость футболки вэллдан! Спасибо за стабильность
Булки в биг макке с кунжутом, мякоть подажренна в тостере, мясо впринципе такок же- тонкая котлета чисто из говядины. С чедером угадал. Сыр 1 идет огурца 2 лук был кубикам восстановленный. А еще булочка двух этажная
Открою секрет, если твои булки сделаны без фирменного химического улучшителя теста типа "тост ДМ" и другие, а твой соус сделан без добавление химических усилителей вкуса, даже близко не будет похоже)
ну, тост ДМ здесь - это тот самый стартер, так как дм используют как эмульгатор и увеличитель глютена (для мелкопористости и цвета), насколько помню, а "химические" усилители вкуса у него и так присутствуют из-за покупного майонеза
*не защищаю Олега, он крайне хреново сделал бургер (булки не поджарил, соус не пробил, сыр на холодные овощи, котлета толщиной с волос и т.д)
@@onickey и пакетик дрожжей, который расчитан на 1 кг муки он бухнул на 350 грамм. Конечно тесто вспухнет и не только тесто, но и живот после этих булок
Короче я так скажу ты ЛУЧШИЙ для обычнго чела у которого с финансами не фонтан. Лукас 100%, а подписка уже давно оформлена.
Друже, приветствую! Сделай еще соус как в биг тейсти! Он самый топовый!😊
а купить слабо? на озоне есть =Р
@@АлексейАлекс-ч6б Покупайте на здоровье
Соус шикарный. Булки точно завтра буду печь, мне прям понравилось 👍
Я покушал дошик вкусно, спасибо за видео )
Мажор
Дошик нынче стоит как боинг.
Роллтон
Друже. как собиратель биг маков в отставке я тебе расскажу как правильно их собирать. 1. соус на булку, 2 лук, 3 огурцы, 4 салат, 5 сыр, 6 котлета. в оригинале там булка идет из 3 частей и на среднюю идет все тоже самое что и на нижнюю кроме огурцов и сыра и с верху кладется верхушка булки
Часами можно смотреть, как друже нахваливает свои булки
Для соуса я слишком ленива. А вот булки... Самый простой и крутой рецепт! Моё почтение, они вытянули бургер на новый уровень. И главное всё дико просто. Для тех у кого нет планетарника - используйте миксер обычный, насадки для соусов, выходит тоже самое.
Олег красавчик на кадре видно как он порезал палец но он не растерялся и продолжить высказывать мысль)
20:52 😋кусочек пальца-секретный ингредиент
Мама посадила на диету. Теперь смотрю видно про приготовление бургеров😍 уверена получилось очень вкусно
Небольшое замечание по поводу сухих дрожжей, мешать их после внесения категорически нельзя тем самым разрушается мембрана, то есть физически убиваются клетки. Надо дать дрожжам набрать воду. То что упало в осадок это трупики дрожжевые, от них обычно избавляются.
Только решил дома сделать бургеры, искал кучу рецептов, видео роликов.. в итоге ничего не нашел, решил бросить затею готовить. Но тут, через час обновляю страницу и вижу в своих рекомендациях только, что выложенное видео с офигенным рецептов ^_^ и причем сразу с выпечкой булоккк :3 Друже сегодня подарил офигенный ужин, спасибо тебе великий человек !:) Это просто знак с выше))))
По таймингу не проходишь.
Только тесто должно подойти.
@@АндрейБ-п6б Скам получается?
САСИсачник стал ХАМбурщиг))) точнее ВКУС ОЧКА
Спасибо за рецепт булочек. Это очень вкусно и мягко.
Внутрення часть булки д-на быть подпечена обязательно!Что бы не размокать от начинки.Шеф Ивлев требует)))
и не только Костя, все требуют. и Друже требует, но когда сам делает не поджаривает
А ивлев повар что ли?)
Я тоже давно делал домашний Биг-Мак,случайно на Ютубе нашёл видео,не помню какой канал,парерь готовил,соус был проще.булочки в магазине,сделал соус,котлпты были свинина-говядина,в итоге очень похож на оригинал,только котлпта вкуснее,чем в Макдаке.
СЛЕДУЮЩИЙ РОЛИК - СРОЧНО нужен - УТРЕННИЙ Двойной макмаффин со свиннымий котлетами и яйцом
Стоило друже только начать делать эти булки, я сразу подумал о Джошуа. Друже спустя минуту - "я подбрил этот рецепт у Джошуа Вайсмана". Хороший источник для вдохновения так-то)
Теперь нам нужен рецепт релиша ❤
яндекс в помощь
САСИсачник стал ХАМбурщиг))) точнее ВКУС ОЧКА
@@АлексейЯковенко-х6о там миллион рецептов релиша. Хотелось бы именно от Друже
Сделал по рецепту, получилось божественно 😋
ХАхаха, как прикольно друже под чайным грибом в конце выглядит)))
Великолепный рецепт булочек! Сколько лет пытался приготовить..., но этот рецепт 👌, спасибо
Ага, и муки ты не добавлял в два раза больше?????))
@@НикитаШилов-ф5м , нет! Тесто липкое, растительное спасло
25:55 теперь я понимаю, что такое сочнейший бургер 🤤 завидую оператору Друже
Это самые идеальные булочки. Спасибо за рецепт 💜
Друже, сделай соус из Биг Тейсти, пожалуйста!
Heinz гриль. Ищи в интернете. Продается фасовкой по 1 кг. Я два раза брал. И уже терпеть его не могу
В метро зайди, там целый стеллаж. Только не ешь много, а то потом не сможешь думать о нём без рвотного рефлекса)
От astoria бургер-соус очень похож
@@mariAposaa один в один, у меня от него уже зависимость мне кажется) мега вкусный и похожий
@@mariAposaa heinz гриль не просто похож. Это он и есть в бигтейсти
В биг маке по середине булочка как это можно было забыть ааааа но друже лучший на планете человек и повар!
Слишком сложно, я такое готовить не готов. Друже, запусти суос свой и назови как-нибудь, а мы его будем покупать по тройной цене. И тебе денежка и нам вкусняшка 😋
Был дириком мака: булки все срезы обжарить (карамелизовать) . И булочки надо резать на три части. Граммовки его ингредиентов: нижняя часть булочки 10 мл соуса (друже), 14 грамм салата шинкованного АЙСБЕРГ, ломтик сыра котлета, средняя часть булки, 10 мл соуса друже, 14 грамм салата, два огурчика, котлета. Верхушка булки. Котлеты перед тем как снять со сковороды, посолить посыпать мелко рубленным БЕЛЫМ ЛУКОМ 3,5 грамм котлета !
Сказал,что булочка с кунжутом и забыл😁 булки после разрезания необходимо обжарить. Сыр надо класть на горячие котлетки.
Соусец повторю, но всё же кар. лук и чеснок попробую заблендерить, хочу более кремовую текстуру😋
Олег, привет! нравится смотреть твои ролики, говорю сразу и что то даже повторял, спасибо тебе за твои труды. Уверен что и данный соус - огнищще как вкусно! Но! типа лайфхацк: Хайнц продает и бигтейсти и бигмак и бурге соусы в 800 граммовых упаковках, лично брал чисто попробовать - оно или нет. Попробовал и сам и друзья, вердикт- да, те самые "секретные" соусы из маковских всемирно известных бургеров.
Если бы Обломову принесли такой бургер из доставки, то он умер бы от кринжа😏
"автор не повар готовить не умеет"
@@АнастасіяГеннадіївна-ъ9ч так и не в каждой доставке работает повар
Реально, булочки получились потрясными. На протяжении нескольких лет по настроению пытался приготовить булочки для бургеров или хотдогов и всё время получались пресные плотные "изделия". А тут просто идеально и гораздо лучше маковских
да, проверено мной
Короч, рецепт котлет из мака
-бере жирный говяжий фарш, в идеале сами выбираем наижирнейший кусок говядины и молотим его в мясорубке. На стандартный лоток в 400гр кидаем чайную ложку соли и половину чайной ложки черного молотого. Обжариваем на оливыче по минуте и бонаппетит.
теперь ждем понятный рецепт брекфест ролла на завтраки)
Накидался под конец видоса😂 Начал снимать трезвый, а к концу видео уже готов😂👍🏻👍🏻
Смешалось все в видео Друже! То, что он называет стартером называется или заваркой или танжоном, обычно стартер в принципе называется опарой😂😂.
Красава, все чётко, супер 👍 в ближайшее время тоже попробую повторить!
А вы знали что Друже это сын Гордона Рамзи.
Наоборот
Друж, мне не хватает Хована. Когда нибудь будет подобный видос? Моё имхо, что Юра тащит многие ролики и добавляет изюминку в обзоры. Хочу чтобы он вновь появился у тебя
Олег, пора начинать с того при вступлении ролика... Так-всем привет.. Я охренетительный повар и умею готовить и сейчас я вас научу!!!!
Друже либо уставший, либо замороченный какими-то делами.....я всегда так волнуюсь, когда снимаю видео, и все идет не так....Шлю тебе лучики добра!!!!🌞🌞🌞🌞🌞
*Получился супер соус, даже булки не нужны!*
Друже, дружище, спасибо, я всегда так боялась теста, но при этом ненавидела покупные булки для бургеров. Ты так классно все объяснил,я собралась и сделала, реально благодарю ❤❤❤
Обрадовался с рецепта соуса, так ещё и про булки бриошь рассказали, я в диком восторге, как под меня видео
Upd: тут ещё про мой любимый карамелезированный лук рассказывают, вообще топ
я приготовила этот соус, это полная шляпа, не ведитесь. могу по почте отправить хомякам друже
8:10 - выглядит так, будто Друже тискает хедкраба😄
Шучу. Правда аппетитно
Друже, а можешь найти рецепт идеальных синабонов, как готовят в одноименной франшизе ? просто тоже экспериментировал с кучей рецептов, все не то. А идеальных булочек хочется сильно
Поддерживаю!
Советую глянуть ролик Джошуа Вайсмана (Joshua Weissman) - Cinnabon Cinnamon rolls. Очень крутой рецепт, по которому если все получилось вообще от оригинала не отличить, много раз готовил.
Шикарный видосик! Обязательно повторю рецепт и приглашу гостей!
Я сделал это, и не жалею о потраченном времени
Сколько по времени лук должен карамелизоваться?
Биг мак последовательность ингредиентов : на нижнюю и среднюю часть поджаренной булки соус, восстановленный лук (сухой лук набухает от воды) салат айсберг, на среднюю часть 2 огурца, на нижнюю лист сыра, на каждую по котлете посоленной и поперченной. Накрываешь поджаренной верхушкой и твой БМ готов.
Работника Мака видно сразу)
@@seulyan9078 Таки да, работала, когда мне 18 было. А так просто память хорошая
20:52 БОЛЬЬЬ. Друже так любит мясо, что его добавляет даже к салату который пойдет в бургер
Друже когда же будет рецепт из наглого Хамелеона 🤣🤣🤤
Я это приготовил! У нас в семье и раньше был опыт приготовления бургеров с магазинными булками, но в этот раз мне снесло башню! Оказалось - наивкуснейше, а то что я делал раньше дома - жалкое подобие. Короче 10 из 10-ти! Мне кажется, даже если начинка подкачает - булка вытянет всё блюдо! И да, булка действительно мягчайшая, если использовать стартер, вот только планетарный миксер мой немного борзовал, видно для него это было тяжеловато
Кто-то помнится мне бомбил почему нельзя было лист салат вниз класть, чтобы не размокало!
На самом деле никто в макдаке чеснок не жарит в масле, все используется в виде порошка. Onion powder и garlic powder так называемые. Либо френч-дрессинг добавляют, у них там в бутылках уже готовый продается.
Две мясные котлеты гриль. Специальный соус сыр. Огурцы салат и лук. Всё на булочке с кунжутом. Только так и Это БигМак🎶
И бекон
На мотив knocking on heaven's door. Подпеваем про себя.
Две мясных котлеты гриль,
Специальный соус сыр.
Больше не увидишь ты
Кисло-сладкие мечты.
Нак нак нак закрылся Макдак...
Нак нак нак закрылся макдаАааак....
П.с. а если серьезно, пока смотрел устал и захлебнулся слюной. В перекрестке продаются богоподобные свежие булки посыпанные
сыром и из них делаю потрясающие бургеры. Там же отдел где фарш крутят. Завтра надо замутить, а котлетки всегда в морозилке наделённые лежат чтобы сразу приступ желания бургеров утолить.😄👍
Я за дрожжи больше переживал чем за себя.Всё думал, сдохнут или не сдохнут :)
Футболка Класс! Без рекламы и мятая! Действительно, не плохо смотрится!)))
*Да ну нафиг работать, пойду поем😂😂😂*
Охрененный рецепт булок, попробовали приготовить, получилось здорово!
Пергамент Друже как газетка бати из садового гальюна 😁
И мятая футболка. Наконец-то. )))))))
@@ТатьянаКобзарь-й7ш тряхнул стариной 😁
Этот стартер называется Тангжонг, вместо готовки на плите можно просто залить муку кипятком (называется Юданэ) и получится тоже самое.
Самый крутой биг мак соус который у меня получался:
1 часть майонез
1/4 часть сладкий рейлишь (если нет, нарезать маринованные огурцы, добавить ложку сахара по вкусу, и ложку рассола)
1/8 часть домашная горчица
дальше относительно жидкой части добавляем
если майонез был 1 стакан то добавляем:
1 чайная ложка сухого лука (можно нарезат свежий)
1 чайная ложка 6% столового уксуса (или больше рассола)
1 чайная ложка сухого чеснока
чуть больше 1 чайной ложки паприки
1/8 чайной ложки белый перец (опционально).
Я только похудел, тут опять ты со своими мишленовскими рецептами!
Друже очень долго смотрю твои видео, можешь сделать обзор на восточную кухню . Спасибо)
Не понял, а где кунжут? Он даёт 15% вкуса биг мака!
20:41 две мясные котлеты гриль, специальный соус, сыр, огурцы, салаты, лук, всё на булочке с кунжутом
Работал в маке, делал по 4 биг мака в минуту, и все не так, но соус внешне и по консестенции похож