ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
มีสูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูสาหร่ายน้ำใสด้วยนะครับ ตามลิงค์นี้เลยครับth-cam.com/video/XSOzczmOZ1I/w-d-xo.htmlส่วนลูกชิ้นเรื้ออย่างดีตามคลิปด้านล่างนะครับth-cam.com/video/Qyz1HLsyxp4/w-d-xo.html ยังมีคลิปสนุกๆ อีกหลายคลิปให้ท่านได้ลองเลือกชมครับ ฝากกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ ด้วยนะครับผมขอบพระคุณทุกท่านครับ
ๅๅๅ
ม
ตี่ยวหมูไส่กะปิไหมคะ
@@kusumaphaphu6095 น้ำซุปไม่ใส่ครับ น้ำใสใส่สาหร่ายช่วยจะหอมอร่อยครับผม
ขออนุโมทนาบุญด้วยค่ะ สาธุค่ะ
ขอบคุณครับผม
สวัสดีค่ะ มาขอดูสูตรก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ด้วยค่ะ ขั้นตอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณที่แชร์สิ่วดีมีประโยชน์ หาน้อยมากที่ตะบอกแบบไม่กั๊กเลย จริงใจทุกขั้นตอนเลยค่ะ จอให้ขายดีนะคะ ส่งกำลังใจค่ะ
ชอบสูตรนี้ค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ
ครับผม ขอบคุณครับ
บอกระเอียดีมากค่ะขอบคุณมากค่ะ เผื่อว่าดิฉันอยากทำขายบ้างขอบคุณคนดินแดงค่ะ
สวัสดีจ้าแวะมาเยี่ยมชมเป็นกำลังใจให้จ้า ขอบคุณสุตรน้ำก๋วยเตี๋ยวจ้า
ครับผมขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะที่แนะนำสิ่งดีๆได้ต่อยอด
ครับผม
ขอบคุณครับ คิดฮอดพ่อค้าก๋วยเตี๋ยวขาประจำเด้ 555 บ่ได้กินนานดูคลิปนี้ แล้วเป็นตาแซ่บ
ขอบคุณหลายๆครับ
ขอบคุณมากค่ะสอนละเอียดดีมาก ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้กระบวยเบอร์อะไรค่ะ
ขอบคุณคับ มักหลาย สิลองทำตาม
ครับผมลองเฮ็ด แล้วปรับตามสไตล์ท่านเบิ่งเด้อออครับผม
ตามๆๆขอบคุณที่ให้ความรู้ดีๆๆ
ขอบคุณสูตรจ้า บอกละเอียดเลย
ฟังไม่ข้อยจะรู้เรื่อง แต่ขอบคุณมากครับ
555 ครับผม ขอบคุณครับ
ขอขอบพระคุณในความมีน่ำใจมากๆค่ะ
@@คนมอดินแดง32 สาธุค่ะ ไปต่อยอดสร้างอาชีพกันเน๊าะ
ขอบคุณมากๆครับ ขอให้ธุระกิจเจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไปนะครับ🙏🙏
ขอบคุณเด้อจ้าอ้าย ที่แจกสูตรให้พี่น้อง อิสานเฮา และอีกหลายๆคนที่กำลังมองหาช่องทางทำมาหากินได้เบิ่งขอบคุณหลายเด้ออ้ายขอให้ธัระกิจเจริญรุ่งเรืองเด้อจ้า
ครับผม ขอบคุณหลายๆครับ
สวัสดีค่ะลองทำทานอร่อยมากค่ะขอบคุณมากค่ะ
@@nannan3238 ครับผม ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆๆๆๆ น่ารักที่สุดในโลก
สุดยอดเลยครับลูกพี่ เดี๋ยวผมลองเฮ็ดเบิ่งครับ เถื่อได้เมือเปิดร้านอยู่หนองคาย
ลองเบิ่งเปิ้ล มีหยังกะถามมาเด้อ
@@คนมอดินแดง32 ครับผม
ขอบคุณคะ แต่ย่าจะเเยกหม้อระหว่างไก่กับเนื้อนะคะ
ค้าขายแยกหม้อก็ต้องแยกแก๊สอีกนะคะอาจจะค่าใช้ต้นทุนเพิ่มค่ะ
สุดยอดเลยจ๊า
ขอบคุณค่ะได้ทำเป็นอาชีพเสริมอร่อย
อธิบายดีคักอ้าย
สูตรเด็ดพี่เขาจริงใจไม่ได้กั้กใครกำลังหัดทำกดติดตามพี่เขาได้เลย ผมขายก๋วยเตี๋ยวเหมือนกันสูตรคล้ายพี่เขาเลยครับ
ได้บุญหลายแรงงงงงงจ้า
เอาสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ อยุธยาแท้บอกนะคะมีสอนค่ะ
ครับผม ลองเบิ่งเด้อครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ อาจารณ์
ครับผม ขอบคุณที่แวะชมครับผม
ขอบคุณมากค่ะละเอียดดี
ขอบคุณมากคะบอกชัดเจนมากคะ
น่ากินค่ะ
ขอบคุณหลายๆอ้าย
ตื่นเช้ามากำลังหาสูตรก๋วยเตี๋ยวไก่ทำกินที่บ้านพอดีค่ะ ขอบคุณค่า
ครับผม ลองทำแล้วปรับตามชอบนะครับผม
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
ครัยผม
ขอบคุณค่ะ🎉🎉🎉
ขอบคุณสูตรนะคะ
ตั้มมะระกับน้ำชุบจะคมไม่ค่ะ
ใส่พอดีตามสูตรไม่ขมครับ ข้างละ ครึ่งถึง 1 ลูกต่อน้ำ 27 ลิตร จะได้รสชาดที่เป็นเอกลักษณ์ของไก่มะระครับแต่ใส่เยอะเกินไปมากๆ ขมแน่นอนครับ
ดีมากเลยค่ะ (ฝากบอกคิดถึงป้อนด้วยค่ะ)
ครับผม ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุนคะ
น่ากิน เนาะจ๊า
ใช้เส้นเล็กยี่ห้ออะไรค่ะ#ขอบคุณค่ะ😊😊
แสงชัยครับ
หม้อช่องก๋วยเตี๋ยวไก่ ใส่น้ำกี่ลิตรคะ
ประมาณ 25 ลิตรครับ
ใส่ไก่ต้องรอน้ำร้อนมั้ยค่ะ หรือใส่ได้เลยค่ะ
ใส่ได้เลยครับผม
ต้มไว้กี่นาทีค่ะ ถึงตักไปไก่ออกค่ะ
จนน้ำเดือดครับ หรี่ไฟแล้วทิ้งต่อประมาณ 45 นาที สำหรับตีนไก่ครับผม
ว่าจะลองทำก๋วยเตี๋ยวไก่ขายคะ.
ครับผม สู้ๆครับ เป็นกำลังใจให้ครับผม
ขอบคุณค่ะแต่ถ้าน้ำก๋วยเตี๋ยวเหลือยังคงหอมอยู่ไหมค่ะถ้าถัดไปอีกวันค่ะ
ให้กรองเอาเครื่องออกครับเหลือเฉพาะน้ำครับ เอาไว้เป็นหัวเชื้อครั้งต่อไปได้ แต่เครื่องต้องใส่ใหม่ทั้งหมดครับผม และควรล้างหม้อทุกวันนะครับ
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณมากๆค่ะ
1.ก๋วยเตี๋ยวไก่หลังจากปรุงเสร็จแล้ว ถึงตักไก่ออก แล้ว ต้มกี่นาทีถึงขายได้ค่ะ
พอน้ำเดือดแล้ว ตุ๋นไก่ต่อจนเปื่อยค่อยตักออกครับ ตักออกพร้อมขายได้เลยครับผม
😊
หม้อเบอร์40แม่นบ่จร้าที่อ้ายใช้
จำเบิร์บ่อได้ครับ เส้นผ่าศูนย์กลางหม้อ 46 เซน เด้อครับ
อยู่จังหวัดได้คะ อยากไปชื่อสูตร ขายแพงบ่คะ
อยู่ขอนแก่นครับ บ่อต้องซื้อครับ เบิ่งคลิปจบกะเฮ็ดได่ครับผม มีหยังกะถามมาได้ครับ เอาเงินซื้อสูตรไว้เปิดร้านโลดครับผม
ชอบใจเจ้าแท่อ้ายใจกว้างมาก
@@sudaratthammarong1923 ขอบคุณครับขายอยู่ขอนแก่น หลัง มข คุ้มอิงมอครับผม
เม็ดผักชีบด แบบได่คะ แบบสิเอามาปลูกบ่คะ
มันสิป็นเม็ดแห้งๆ ครัยเม็ดกบมๆน้อยมีขายนำตลาดที่ขายของแก้งเครื่องเทศ เครื่องก๋วยเตี๋ยวครับผม
ขอบคุนค่ะ
ขอบคุณคะ
ช่องน้ำกี่ลิตรค่ะ
27 ลิตรครับ
ขอบคุณคร้าบ
นัวนำผงชูรสนำเนาะจ้า🤣
555 อันนี้สำคัญครับ
ตกงาน มาเป็นปีแล้วจร้า่ อยากขายก๋วยเตี๋ยว ขอบคุณค่ะ
ครับผม สู้ๆ ครับ
@@คนมอดินแดง32พี่คะ กะปิ จะไม่กลบกลิ่นเครื่องหอมเตี๋ยวเนื้อหรอคะ?
ไม่ครับเพราะเราใส่นิดเดียวเมื่อเทียบกับน้ำทั้งหมดครับ
@@คนมอดินแดง32ขอบคุณค่ะ😊 คงออกนัวๆๆ😁
ขอบคุณค่ะ
ปัจจุบันขายที่ไหนครับเฮีย
อยู่หลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น คุ้มอิงมอครับ
❤😊
ชัดเจนกว่านี้ไม่มีอีกแล้วจ้า
ร้านขายยุใสจ้า
อยู่ขอนแก่น หลัง มข คุ้มอิงมอครับผม
ขอเลออนครับ
กระบวย ตวงขนาดเท่าไรครับ
กระบวยตราไก่ เบอร์ 1 ครับผม
ว่าจะเปิดเตี๋ยวเนื้อ
สู้ๆครับผม
พี่ขายชามเท่าไหร่ค่ะ
ีหลายราคาครับ เนื้อตั้ง 30 40 50 60 และ 100 ครับไก่40 (เนื้อ เลือด เครืีองใน ตีน 2)ใส่น่องด้วยเป็น 50 ครับ
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณมากนะคะที่ให้คำแนะนำกำลังคิดอยากเปิดร้านขายก๊วยเตี๋ยวนะคะ
น้ำกี่ลิตรร
ช่องละ 27 ลิตรครับผม
อยากมีช่องทางขายครับอ้าย
ลองเยิ่งเด้อครับ
กะปิ สามารถใส่กับน้ำก๋วยเตี๋ยวหมูได้ไหมค่ะ
กะทิส่วนใหญ่จะใส่กับก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำข้นครับ หมูหรือเนื้อก็ได้ครับ และหากเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ กระเทียม พริกไทย รากผักชั เขจะปั่นละเอียดแล้วใส่ในซุปครับ และเพิรม เต้าเจี่ยว น้ำมันหอย ซือิ้วดำหวานเพิ่มเข้าไปจากสูตรที่บอกครับผม
@@คนมอดินแดง32 คุณเค้าถามกะปิจ้า ไม่ใช่ถามกะทิ👻👻👻
ขอบคุณคร้าบบบบบ ใส่ได้ครับผม กะปิใส่ในก๋วยเตี๋ยวหมูได้ครับ
อัตราน้ำใช้กี่ลิตรครับ
ข้างละ ปรัมาณ 20-25 ลิตรครับ หม้อใบนี้นะครับ
@@คนมอดินแดง32 หม้อเบอร์อะไรคะ
@@dcdv3004 จำเบอร์ไม่ได้ครับฒ
ต้นทุนน้ำซุป 1 หม้อนี้เท่าไหร่คะ
250-300 (รวมค่าแก้ส)ขึ้นอยู่ากับปริมาณกระดูกและโครงไก่ที่เราใส่ครับ ที่ร้านกระดูกเนื้อร้านเนื้อให้มาครับ ส่วนฝั่งไก่ใส่ไป 1 โครงแล้วตุ๋นตีนในน้ำซุปครับ
ไก่จ้าวบ่ล้างก่อนติ
เราล้างตัดเล็บแล้วก็เก็บไว้ในถังน้ำแข็งก่อนปรุงครับผม
เบอร์หม้อเท่าไหร่ค่ะ
จำไม่เบอร์ไม่ได้ครับ แต่เส้นผ่าศูนย์กลางหม้อ 46 cm ครับผม
รบกวนถามนิด.ถ้าน้ำก๋วยเตี๋ยวเหลือครึ่งหม้อ.สามารถเก็บไว้ขายต่อวันต่อไปได้ใหม.แล้ววิธีเก็บไม่ให้เสียอย่างไร.จะปรุงเพิ่มอัตราส่วนยังไง..ขอบคุณครับ.
เอาแค่บางส่วนไว้เป็นหัวเชื้อครับ หากเหลือครึ่งอาจใช้ครึ่งของครึ่งครับ ตักออกใส่หม้อใหม่ไว้ เพื่อล้างหม้อก๋วยเต๋ยวครับ อุ่นให้เดือดเพื่อเอาไว้ใช้พรุ่งนี้ น้ำซุปเหลือครึ่งปรุงวันถัดไปใช้เครื่อง 1 ใน 2 ครับ ทั้งนี้ทั้งนั้นชิมให้รสใกล้เคียงเดิมที่สุดครับ รสชาดต้องนิ่งอันนี้ต้องเกิดจากประสบการณ์และความชำนาญครับ รายละเอียดเพิ่มเติม ตามคลิปด้านล่างนะครับth-cam.com/video/vdMXJaab-vk/w-d-xo.html
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณมากครับ
ทำไมไม่ล้างเนื้อไก่ก่อนน้อ
ล้างก่อนแล้วครับผม
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕
@@คนมอดินแดง32 คนกดไลน์อยู่ท่าดินแดง ซ 1ค่ะ
@@tanapornpume5205 ครับผม
เจ้าเป็นตำรวจติ
บ่อแม่นคับ 555
น้ำซุปฝั่งละกี่ลิตรคะ
หม้อของผมได้ข้างละประมาณ 100 ลิตร (0.1 m3) ครับผม
555ไงว่าน้ำ100ลิตรน้อ ถ้าร้อยลิตรจะเอาคนลงไปต้มกะได่ตั้วนี่555บ่แม่น ข้าง ยี่สิบ หรือสี่สิบลิตรบ่น้อ
@@รักนะจุ๊บๆ-ร2ช โอใช่ครับ ตอนแทนสูตร 3.14 x r2 x h ตรง r ผมไปใส่ 0.42 เมตร จริงๆรัศมีมันครึ่งเดียว คือ 0.21 (5555)ใช่ครับ ช่องนึงประมาณ 27 ลิตรครับผมขอบคุณครับ
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณค่ะ
@@คนมอดินแดง32 ก๊วยเตี๋ยวเนื้อต้องตักเนื้อออกมาตุ๋นอีกใช่ไม๊ยคะแล้วต้องปรุงน้ำใหม่หรือตักน้ำซุปในหม้อมาตุ๋นได้เลยค่ะ
ขาย20สิได้กำไรบ่จร่า
ต้องคำนวนเบิ่งปริมาณดีๆครับผม 20 บาทกะเป็นถ้วยน้อยครับ อกไก่ โลละ 60-70 ตีนไก่ 90-95 ต้นทุนน้ำซุปมื้อนึงประมาณ 100-150 บาทค่าแก้ส วันละ 80-100 บาทครับ ลองเบิ่งต้นทุนกับปริมาณดีๆ เด้อครับผม
1.ถ้าหากตักไก่แยกออกมาตุ๋น เอาน้ำซุปมาตุ๋นเลยใช่ไหมคะ?2.ตักไก่ออกมาแยกตุ๋นแล้ว น้ำซุปในหม้อต้องเติมน้ำปรุงเพิ่มไหมคะ?
ใช่ครับ ถ้าหากขายเยอะต้องปรุงน้ำเพิ่มครับผม
นืทาน
ขอบคุณมากๆจ้า
@@pattaranan2535 0
พูดคำภาคกลางสิ...!!!!!ฟังไม่เปน
เดี๋ยวจะมีคลิป ภาษากลางครับผม
ขอบคุณมากเลยค่ะหนูกำลังหาสูตรเพื่อทำขายหารายได้ค่ะ
ครับผม สู้ๆครับ
ครับผม ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณครับ
น้ำเปล่าที่ใส่ในหม้อกวยเตียวประมานเท่าไหร่ค่ะ
ทั้งหมดประมาณ 300 ลิตรครับ แบ่งเป็นสามช่อง ช่องละประมาณ 100 ลิตร (0.1 m3) ครับผม
จะลองทำกินก่อน เก็บไว้เป็นอาชีพค่ะ
สู้ๆ ครับ
เอาไก่ลงไปตุ่นรวมกันแล้วเวลาตักขึ้นมาจะมีน้ำชุปเหลือน้อยรึป่าวพี่สงใส
ต้องเติมน้ำครับผม โดยปริมาณเครื่องปรุงในคลิป สำหรับน้ำเกือบเต็มหม้อครับผม
เป็นกำลังใจให้นะคะขอบคุณมากๆค่าบอกสูตรเเบบไม่กั๊กเลย☺️☺️🙏🙏
เว้าภาษาบ้านๆดีครับชอบครับเห็นครั้งแรกก็กดติดตามเลยครับรับน้องมาให้แหน่เด้อ
ครับผม ขอบคุณหลายๆครับผม
อยากถามพี่นู๋ใช้นำ้ช่องไก่19ลิตรใช้สูตรนี้ได้มั้ย
ได้ครับทดปริมาณเครื่องปรุงลง 1 ใน 3 ส่วนจากในคลิปนะครับ
ขอบคุณค่ะที่ให้คำแนะนำ
สวัสดีค่ะขอบคุณค่ะเฮียๆขายอยู่แถวไหนค่ะ
หลัง มข แถวคุ้มอิงมอครับผม
ขอถามหน่อยค่ะกว๊ยเตี๊ยวไก่ใส่นำ้ซุปของฟ้าไทยได้ใหมค่ะ
ได้ครับ แต่ต้องปรับรส และ ลดเครื่องปรุงบางตัวนะครับผม ชิมตามชอบครับ
ละเอียดมากค่ะไม่หวงสูตรขอให้กิจการเจริญรุ่งเรืองนะค่ะ
ขอบคุณมากๆครับผม
ต้นทุนหม้อเตี๋ยวไก่เท่าไหร่คะแล้วขายชามกี่บาทคะ
ต้นทุนรวมตอบยากครับเพราะแล้วแต่ปริมาณที่ลง ผมบอกเป็นต้นทุนต่อถ้วยนะครับ น่องไก่ดิบ ต้นทุน 7-10 บาท ไซส์กลางถึงเล็กตีนไก่ ตีนละ 3 บาทเลือดไก่ชิ้ยละ 1 บาทเส้น 3 บาทเครื่องและน้ำซุป แก้ส น้ำ ไฟ 10 บาทรวมต้นทุน 1 ถ้วย มีเคจื่องคือ 1 น่อง 2 ตีน เลือด 2 ชิ้น ประมาณ 30 บาทขายเท่าไหร่ลองพิจารณาตั้งเลยนะครับอิงจากราคาไก่น่องโลละ 70-80 บาทตีนไก่โลละ 80-90 บาทเลือดก้อนละ 10 บาทเส้นห่อละประมาณ 30 บาทเครืีองปรุงราคาท้องตลาดต้นทันข้างต้นยังไม่รวมวัสดุสิ้นเปลืองเช่น เครื่องปรุง กระดาษทิชชู ไม้จิ้มฟัน ถุง ยางรัดของ น้ำแข็ง ผักสดที่กินกับก๋วยเตี๋ยว ครับ
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แจกวิทีทำน้ำซุบทำขายดีมากเลยค่ะ
สวัสดีครับขอสูตรนํ้าก๋วยเตี๊ยวส่วนผสมนํ้าการตุ๋นไก่หน่อยครับขอบคุณครับ
ไก่ตุ๋นในหม้อเลยครับแล้วค่อยตักออกมา หากจะปรุงน้ำในหม้อแบ่งใช้สูตรเดียวกับซุปก๋วยเตี๋ยวได้เลยครับ (แต่ลดปริมาณลงครับผม)
สนใจสูตรเขียนสูตรไห้ได้ไหมค่ะใส่อะไรเท่าไรจะทำตาม
ดูแล้วทำตามคลิปได้เลยครับผม บอกไว้ในคลิปแล้วครับผม
สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อกับก๋วยเตี๋ยวเรือหมูทำคล้ายๆเหมือนกันไหมค่ะ
หากเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ รากผักชี กระเทียม พริกไทย จะปั่นละเอียดลงน้ำซุป ใส่ลูกมะนาวดอง เต้าเจี้ยว ลงในซุปครับและสำคัญตรงน้ำพริกที่ใส่ในถ้วยที่ประกอบด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำกระเทียมดอง น้ำส้มสายชู พริกสดคั่ว ปั่นหมู เนื้อคล้ายกันครับ
ขอบคุณหลายๆเด้อครับอาจารย์ขอให้รวยๆเด้อครับจำบ่ค่อยได้เครื่องไปซื้ออยู่ไสครับ
เครื่องก๋วบเตี๋ยวสังเกตุตามร้านที่ขายเส้นเด้อครับจะมีขายอยู่ครับผม
คลิปดีมีประโยชน์กดติดตามแล้วคับทำออกมาเรื่อยๆคับขอบคุณคับ
ขอบคุณค่ะกำลังมองหาอาชีพเจ้าบอกละเอียดมากขอให้เจ้าร่ำรวยๆเด้ออ้าย
ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆที่แบ่งปันขอให้รวยๆครับ
มีสูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูสาหร่ายน้ำใสด้วยนะครับ ตามลิงค์นี้เลยครับ
th-cam.com/video/XSOzczmOZ1I/w-d-xo.html
ส่วนลูกชิ้นเรื้ออย่างดีตามคลิปด้านล่างนะครับ
th-cam.com/video/Qyz1HLsyxp4/w-d-xo.html
ยังมีคลิปสนุกๆ อีกหลายคลิปให้ท่านได้ลองเลือกชมครับ ฝากกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ ด้วยนะครับผม
ขอบพระคุณทุกท่านครับ
ๅๅๅ
ม
ตี่ยวหมูไส่กะปิไหมคะ
@@kusumaphaphu6095 น้ำซุปไม่ใส่ครับ น้ำใสใส่สาหร่ายช่วยจะหอมอร่อยครับผม
ขออนุโมทนาบุญด้วยค่ะ สาธุค่ะ
ขอบคุณครับผม
สวัสดีค่ะ มาขอดูสูตรก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ด้วยค่ะ ขั้นตอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณที่แชร์สิ่วดีมีประโยชน์ หาน้อยมากที่ตะบอกแบบไม่กั๊กเลย จริงใจทุกขั้นตอนเลยค่ะ จอให้ขายดีนะคะ ส่งกำลังใจค่ะ
ขอบคุณครับผม
ชอบสูตรนี้ค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ
ครับผม ขอบคุณครับ
บอกระเอียดีมากค่ะขอบคุณมากค่ะ เผื่อว่าดิฉันอยากทำขายบ้างขอบคุณคนดินแดงค่ะ
ครับผม ขอบคุณครับ
สวัสดีจ้าแวะมาเยี่ยมชมเป็นกำลังใจให้จ้า ขอบคุณสุตรน้ำก๋วยเตี๋ยวจ้า
ครับผมขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะที่แนะนำสิ่งดีๆได้ต่อยอด
ครับผม
ขอบคุณครับ คิดฮอดพ่อค้าก๋วยเตี๋ยวขาประจำเด้ 555 บ่ได้กินนานดูคลิปนี้ แล้วเป็นตาแซ่บ
ขอบคุณหลายๆครับ
ขอบคุณมากค่ะสอนละเอียดดีมาก ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้กระบวยเบอร์อะไรค่ะ
ขอบคุณคับ มักหลาย สิลองทำตาม
ครับผมลองเฮ็ด แล้วปรับตามสไตล์ท่านเบิ่งเด้อออครับผม
ตามๆๆขอบคุณที่ให้ความรู้ดีๆๆ
ครับผม ขอบคุณครับ
ขอบคุณสูตรจ้า บอกละเอียดเลย
ครับผม ขอบคุณครับ
ฟังไม่ข้อยจะรู้เรื่อง แต่ขอบคุณมากครับ
555 ครับผม ขอบคุณครับ
ขอขอบพระคุณในความมีน่ำใจมากๆค่ะ
ครับผม ขอบคุณครับ
@@คนมอดินแดง32 สาธุค่ะ ไปต่อยอดสร้างอาชีพกันเน๊าะ
ขอบคุณมากๆครับ ขอให้ธุระกิจเจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไปนะครับ🙏🙏
ขอบคุณครับผม
ขอบคุณเด้อจ้าอ้าย ที่แจกสูตรให้พี่น้อง อิสานเฮา และอีกหลายๆคนที่กำลังมองหาช่องทางทำมาหากินได้เบิ่งขอบคุณหลายเด้ออ้ายขอให้ธัระกิจเจริญรุ่งเรืองเด้อจ้า
ครับผม ขอบคุณหลายๆครับ
สวัสดีค่ะลองทำทานอร่อยมากค่ะขอบคุณมากค่ะ
@@nannan3238 ครับผม ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆๆๆๆ น่ารักที่สุดในโลก
ขอบคุณครับผม
สุดยอดเลยครับลูกพี่ เดี๋ยวผมลองเฮ็ดเบิ่งครับ เถื่อได้เมือเปิดร้านอยู่หนองคาย
ลองเบิ่งเปิ้ล มีหยังกะถามมาเด้อ
@@คนมอดินแดง32 ครับผม
ขอบคุณคะ แต่ย่าจะเเยกหม้อระหว่างไก่กับเนื้อนะคะ
ครับผม ขอบคุณครับ
ค้าขายแยกหม้อก็ต้องแยกแก๊สอีกนะคะอาจจะค่าใช้ต้นทุนเพิ่มค่ะ
สุดยอดเลยจ๊า
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะได้ทำเป็นอาชีพเสริมอร่อย
ครับผม ขอบคุณครับ
อธิบายดีคักอ้าย
ครับผม ขอบคุณหลายๆครับ
สูตรเด็ดพี่เขาจริงใจไม่ได้กั้กใครกำลังหัดทำกดติดตามพี่เขาได้เลย ผมขายก๋วยเตี๋ยวเหมือนกันสูตรคล้ายพี่เขาเลยครับ
ขอบคุณครับผม
ได้บุญหลายแรงงงงงงจ้า
ขอบคุณครับ
เอาสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ อยุธยาแท้บอกนะคะมีสอนค่ะ
ขอบคุณหลายๆครับ
ครับผม ลองเบิ่งเด้อครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ อาจารณ์
ครับผม ขอบคุณที่แวะชมครับผม
ขอบคุณมากค่ะละเอียดดี
ขอบคุณมากคะบอกชัดเจนมากคะ
ครับผม
น่ากินค่ะ
ขอบคุณครับผม
ขอบคุณหลายๆอ้าย
ครับผม
ตื่นเช้ามากำลังหาสูตรก๋วยเตี๋ยวไก่ทำกินที่บ้านพอดีค่ะ ขอบคุณค่า
ครับผม ลองทำแล้วปรับตามชอบนะครับผม
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
ครัยผม
ขอบคุณค่ะ🎉🎉🎉
ครับผม
ขอบคุณสูตรนะคะ
ครับผม
ตั้มมะระกับน้ำชุบจะคมไม่ค่ะ
ใส่พอดีตามสูตรไม่ขมครับ ข้างละ ครึ่งถึง 1 ลูกต่อน้ำ 27 ลิตร จะได้รสชาดที่เป็นเอกลักษณ์ของไก่มะระครับ
แต่ใส่เยอะเกินไปมากๆ ขมแน่นอนครับ
ดีมากเลยค่ะ (ฝากบอกคิดถึงป้อนด้วยค่ะ)
ครับผม ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุนคะ
ครับผม
น่ากิน เนาะจ๊า
ครับผม ขอบคุณครับ
ใช้เส้นเล็กยี่ห้ออะไรค่ะ#ขอบคุณค่ะ😊😊
แสงชัยครับ
หม้อช่องก๋วยเตี๋ยวไก่ ใส่น้ำกี่ลิตรคะ
ประมาณ 25 ลิตรครับ
ใส่ไก่ต้องรอน้ำร้อนมั้ยค่ะ หรือใส่ได้เลยค่ะ
ใส่ได้เลยครับผม
ต้มไว้กี่นาทีค่ะ ถึงตักไปไก่ออกค่ะ
จนน้ำเดือดครับ หรี่ไฟแล้วทิ้งต่อประมาณ 45 นาที สำหรับตีนไก่ครับผม
ว่าจะลองทำก๋วยเตี๋ยวไก่ขายคะ.
ครับผม สู้ๆครับ เป็นกำลังใจให้ครับผม
ขอบคุณค่ะแต่ถ้าน้ำก๋วยเตี๋ยวเหลือยังคงหอมอยู่ไหมค่ะถ้าถัดไปอีกวันค่ะ
ให้กรองเอาเครื่องออกครับเหลือเฉพาะน้ำครับ เอาไว้เป็นหัวเชื้อครั้งต่อไปได้ แต่เครื่องต้องใส่ใหม่ทั้งหมดครับผม และควรล้างหม้อทุกวันนะครับ
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณมากๆค่ะ
1.ก๋วยเตี๋ยวไก่หลังจากปรุงเสร็จแล้ว ถึงตักไก่ออก แล้ว ต้มกี่นาทีถึงขายได้ค่ะ
พอน้ำเดือดแล้ว ตุ๋นไก่ต่อจนเปื่อยค่อยตักออกครับ ตักออกพร้อมขายได้เลยครับผม
😊
หม้อเบอร์40แม่นบ่จร้าที่อ้ายใช้
จำเบิร์บ่อได้ครับ เส้นผ่าศูนย์กลางหม้อ 46 เซน เด้อครับ
อยู่จังหวัดได้คะ อยากไปชื่อสูตร ขายแพงบ่คะ
อยู่ขอนแก่นครับ บ่อต้องซื้อครับ เบิ่งคลิปจบกะเฮ็ดได่ครับผม มีหยังกะถามมาได้ครับ เอาเงินซื้อสูตรไว้เปิดร้านโลดครับผม
ชอบใจเจ้าแท่อ้ายใจกว้างมาก
@@sudaratthammarong1923 ขอบคุณครับขายอยู่ขอนแก่น หลัง มข คุ้มอิงมอครับผม
เม็ดผักชีบด แบบได่คะ แบบสิเอามาปลูกบ่คะ
มันสิป็นเม็ดแห้งๆ ครัยเม็ดกบมๆน้อยมีขายนำตลาดที่ขายของแก้งเครื่องเทศ เครื่องก๋วยเตี๋ยวครับผม
ขอบคุนค่ะ
ขอบคุณคะ
ครับผม
ช่องน้ำกี่ลิตรค่ะ
27 ลิตรครับ
ขอบคุณคร้าบ
ครับผม
นัวนำผงชูรสนำเนาะจ้า🤣
555 อันนี้สำคัญครับ
ตกงาน มาเป็นปีแล้วจร้า่ อยากขายก๋วยเตี๋ยว ขอบคุณค่ะ
ครับผม สู้ๆ ครับ
@@คนมอดินแดง32
พี่คะ กะปิ จะไม่กลบกลิ่นเครื่องหอมเตี๋ยวเนื้อหรอคะ?
ไม่ครับเพราะเราใส่นิดเดียวเมื่อเทียบกับน้ำทั้งหมดครับ
@@คนมอดินแดง32
ขอบคุณค่ะ😊 คงออกนัวๆๆ😁
ครับผม
ขอบคุณค่ะ
ครับผม
ปัจจุบันขายที่ไหนครับเฮีย
อยู่หลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น คุ้มอิงมอครับ
❤😊
ชัดเจนกว่านี้ไม่มีอีกแล้วจ้า
ขอบคุณครับ
ร้านขายยุใสจ้า
อยู่ขอนแก่น หลัง มข คุ้มอิงมอครับผม
ขอเลออนครับ
กระบวย ตวงขนาดเท่าไรครับ
กระบวยตราไก่ เบอร์ 1 ครับผม
ว่าจะเปิดเตี๋ยวเนื้อ
สู้ๆครับผม
พี่ขายชามเท่าไหร่ค่ะ
ีหลายราคาครับ
เนื้อ
ตั้ง 30 40 50 60 และ 100 ครับ
ไก่
40 (เนื้อ เลือด เครืีองใน ตีน 2)
ใส่น่องด้วยเป็น 50 ครับ
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณมากนะคะที่ให้คำแนะนำกำลังคิดอยากเปิดร้านขายก๊วยเตี๋ยวนะคะ
น้ำกี่ลิตรร
ช่องละ 27 ลิตรครับผม
อยากมีช่องทางขายครับอ้าย
ลองเยิ่งเด้อครับ
กะปิ สามารถใส่กับน้ำก๋วยเตี๋ยวหมูได้ไหมค่ะ
กะทิส่วนใหญ่จะใส่กับก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำข้นครับ หมูหรือเนื้อก็ได้ครับ และหากเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ กระเทียม พริกไทย รากผักชั เขจะปั่นละเอียดแล้วใส่ในซุปครับ และเพิรม เต้าเจี่ยว น้ำมันหอย ซือิ้วดำหวานเพิ่มเข้าไปจากสูตรที่บอกครับผม
@@คนมอดินแดง32 คุณเค้าถามกะปิจ้า ไม่ใช่ถามกะทิ👻👻👻
ขอบคุณคร้าบบบบบ
ใส่ได้ครับผม กะปิใส่ในก๋วยเตี๋ยวหมูได้ครับ
อัตราน้ำใช้กี่ลิตรครับ
ข้างละ ปรัมาณ 20-25 ลิตรครับ หม้อใบนี้นะครับ
@@คนมอดินแดง32 หม้อเบอร์อะไรคะ
@@dcdv3004 จำเบอร์ไม่ได้ครับฒ
ต้นทุนน้ำซุป 1 หม้อนี้เท่าไหร่คะ
250-300 (รวมค่าแก้ส)ขึ้นอยู่ากับปริมาณกระดูกและโครงไก่ที่เราใส่ครับ ที่ร้านกระดูกเนื้อร้านเนื้อให้มาครับ ส่วนฝั่งไก่ใส่ไป 1 โครงแล้วตุ๋นตีนในน้ำซุปครับ
ไก่จ้าวบ่ล้างก่อนติ
เราล้างตัดเล็บแล้วก็เก็บไว้ในถังน้ำแข็งก่อนปรุงครับผม
เบอร์หม้อเท่าไหร่ค่ะ
จำไม่เบอร์ไม่ได้ครับ
แต่เส้นผ่าศูนย์กลางหม้อ 46 cm ครับผม
รบกวนถามนิด.ถ้าน้ำก๋วยเตี๋ยวเหลือครึ่งหม้อ.สามารถเก็บไว้ขายต่อวันต่อไปได้ใหม.แล้ววิธีเก็บไม่ให้เสียอย่างไร.จะปรุงเพิ่มอัตราส่วนยังไง..ขอบคุณครับ.
เอาแค่บางส่วนไว้เป็นหัวเชื้อครับ หากเหลือครึ่งอาจใช้ครึ่งของครึ่งครับ ตักออกใส่หม้อใหม่ไว้ เพื่อล้างหม้อก๋วยเต๋ยวครับ อุ่นให้เดือดเพื่อเอาไว้ใช้พรุ่งนี้ น้ำซุปเหลือครึ่งปรุงวันถัดไปใช้เครื่อง 1 ใน 2 ครับ ทั้งนี้ทั้งนั้นชิมให้รสใกล้เคียงเดิมที่สุดครับ รสชาดต้องนิ่งอันนี้ต้องเกิดจากประสบการณ์และความชำนาญครับ
รายละเอียดเพิ่มเติม ตามคลิปด้านล่างนะครับ
th-cam.com/video/vdMXJaab-vk/w-d-xo.html
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณมากครับ
ทำไมไม่ล้างเนื้อไก่ก่อนน้อ
ล้างก่อนแล้วครับผม
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕
ขอบคุณครับ
@@คนมอดินแดง32 คนกดไลน์อยู่ท่าดินแดง ซ 1ค่ะ
@@tanapornpume5205 ครับผม
เจ้าเป็นตำรวจติ
บ่อแม่นคับ 555
น้ำซุปฝั่งละกี่ลิตรคะ
หม้อของผมได้ข้างละประมาณ 100 ลิตร (0.1 m3) ครับผม
555ไงว่าน้ำ100ลิตรน้อ ถ้าร้อยลิตรจะเอาคนลงไปต้มกะได่ตั้วนี่555บ่แม่น ข้าง ยี่สิบ หรือสี่สิบลิตรบ่น้อ
@@รักนะจุ๊บๆ-ร2ช โอใช่ครับ ตอนแทนสูตร
3.14 x r2 x h
ตรง r ผมไปใส่ 0.42 เมตร จริงๆรัศมีมันครึ่งเดียว คือ 0.21 (5555)
ใช่ครับ ช่องนึงประมาณ 27 ลิตรครับผม
ขอบคุณครับ
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณค่ะ
@@คนมอดินแดง32 ก๊วยเตี๋ยวเนื้อต้องตักเนื้อออกมาตุ๋นอีกใช่ไม๊ยคะแล้วต้องปรุงน้ำใหม่หรือตักน้ำซุปในหม้อมาตุ๋นได้เลยค่ะ
ขาย20สิได้กำไรบ่จร่า
ต้องคำนวนเบิ่งปริมาณดีๆครับผม 20 บาทกะเป็นถ้วยน้อยครับ อกไก่ โลละ 60-70 ตีนไก่ 90-95 ต้นทุนน้ำซุปมื้อนึงประมาณ 100-150 บาทค่าแก้ส วันละ 80-100 บาทครับ ลองเบิ่งต้นทุนกับปริมาณดีๆ เด้อครับผม
1.ถ้าหากตักไก่แยกออกมาตุ๋น เอาน้ำซุปมาตุ๋นเลยใช่ไหมคะ?
2.ตักไก่ออกมาแยกตุ๋นแล้ว น้ำซุปในหม้อต้องเติมน้ำปรุงเพิ่มไหมคะ?
ใช่ครับ ถ้าหากขายเยอะต้องปรุงน้ำเพิ่มครับผม
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณมากๆค่ะ
นืทาน
ขอบคุณมากๆจ้า
@@pattaranan2535 0
พูดคำภาคกลางสิ...!!!!!ฟังไม่เปน
เดี๋ยวจะมีคลิป ภาษากลางครับผม
ขอบคุณมากเลยค่ะ
หนูกำลังหาสูตรเพื่อทำขายหารายได้ค่ะ
ครับผม สู้ๆครับ
ขอบคุณค่ะ
ครับผม ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณครับ
น้ำเปล่าที่ใส่ในหม้อกวยเตียวประมานเท่าไหร่ค่ะ
ทั้งหมดประมาณ 300 ลิตรครับ แบ่งเป็นสามช่อง ช่องละประมาณ 100 ลิตร (0.1 m3) ครับผม
ขอบคุณค่ะ
จะลองทำกินก่อน เก็บไว้เป็นอาชีพค่ะ
สู้ๆ ครับ
เอาไก่ลงไปตุ่นรวมกันแล้วเวลาตักขึ้นมาจะมีน้ำชุปเหลือน้อยรึป่าวพี่สงใส
ต้องเติมน้ำครับผม โดยปริมาณเครื่องปรุงในคลิป สำหรับน้ำเกือบเต็มหม้อครับผม
เป็นกำลังใจให้นะคะขอบคุณมากๆค่าบอกสูตรเเบบไม่กั๊กเลย☺️☺️🙏🙏
ครับผม ขอบคุณครับ
เว้าภาษาบ้านๆดีครับชอบครับเห็นครั้งแรกก็กดติดตามเลยครับรับน้องมาให้แหน่เด้อ
ครับผม ขอบคุณหลายๆครับผม
อยากถามพี่นู๋ใช้นำ้ช่องไก่19ลิตรใช้สูตรนี้ได้มั้ย
ได้ครับทดปริมาณเครื่องปรุงลง 1 ใน 3 ส่วนจากในคลิปนะครับ
ขอบคุณค่ะที่ให้คำแนะนำ
สวัสดีค่ะขอบคุณค่ะเฮียๆขายอยู่แถวไหนค่ะ
หลัง มข แถวคุ้มอิงมอครับผม
ขอถามหน่อยค่ะกว๊ยเตี๊ยวไก่ใส่นำ้ซุปของฟ้าไทยได้ใหมค่ะ
ได้ครับ แต่ต้องปรับรส และ ลดเครื่องปรุงบางตัวนะครับผม ชิมตามชอบครับ
ละเอียดมากค่ะไม่หวงสูตรขอให้กิจการเจริญรุ่งเรืองนะค่ะ
ขอบคุณมากๆครับผม
ต้นทุนหม้อเตี๋ยวไก่เท่าไหร่คะแล้วขายชามกี่บาทคะ
ต้นทุนรวมตอบยากครับเพราะแล้วแต่ปริมาณที่ลง ผมบอกเป็นต้นทุนต่อถ้วยนะครับ
น่องไก่ดิบ ต้นทุน 7-10 บาท ไซส์กลางถึงเล็ก
ตีนไก่ ตีนละ 3 บาท
เลือดไก่ชิ้ยละ 1 บาท
เส้น 3 บาท
เครื่องและน้ำซุป แก้ส น้ำ ไฟ 10 บาท
รวมต้นทุน 1 ถ้วย มีเคจื่องคือ 1 น่อง 2 ตีน เลือด 2 ชิ้น ประมาณ 30 บาท
ขายเท่าไหร่ลองพิจารณาตั้งเลยนะครับ
อิงจากราคาไก่
น่องโลละ 70-80 บาท
ตีนไก่โลละ 80-90 บาท
เลือดก้อนละ 10 บาท
เส้นห่อละประมาณ 30 บาท
เครืีองปรุงราคาท้องตลาด
ต้นทันข้างต้นยังไม่รวมวัสดุสิ้นเปลืองเช่น เครื่องปรุง กระดาษทิชชู ไม้จิ้มฟัน ถุง ยางรัดของ น้ำแข็ง ผักสดที่กินกับก๋วยเตี๋ยว
ครับ
@@คนมอดินแดง32 ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แจกวิทีทำน้ำซุบทำขายดีมากเลยค่ะ
ครับผม ขอบคุณครับ
สวัสดีครับขอสูตรนํ้าก๋วยเตี๊ยวส่วนผสมนํ้าการตุ๋นไก่หน่อยครับขอบคุณครับ
ไก่ตุ๋นในหม้อเลยครับแล้วค่อยตักออกมา หากจะปรุงน้ำในหม้อแบ่งใช้สูตรเดียวกับซุปก๋วยเตี๋ยวได้เลยครับ (แต่ลดปริมาณลงครับผม)
สนใจสูตรเขียนสูตรไห้ได้ไหมค่ะใส่อะไรเท่าไรจะทำตาม
ดูแล้วทำตามคลิปได้เลยครับผม บอกไว้ในคลิปแล้วครับผม
ขอบคุณค่ะ
สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อกับก๋วยเตี๋ยวเรือหมูทำคล้ายๆเหมือนกันไหมค่ะ
หากเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ รากผักชี กระเทียม พริกไทย จะปั่นละเอียดลงน้ำซุป ใส่ลูกมะนาวดอง เต้าเจี้ยว ลงในซุปครับ
และสำคัญตรงน้ำพริกที่ใส่ในถ้วยที่ประกอบด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำกระเทียมดอง น้ำส้มสายชู พริกสดคั่ว ปั่น
หมู เนื้อคล้ายกันครับ
ขอบคุณหลายๆเด้อครับอาจารย์ขอให้รวยๆเด้อครับจำบ่ค่อยได้เครื่องไปซื้ออยู่ไสครับ
เครื่องก๋วบเตี๋ยวสังเกตุตามร้านที่ขายเส้นเด้อครับจะมีขายอยู่ครับผม
คลิปดีมีประโยชน์กดติดตามแล้วคับทำออกมาเรื่อยๆคับขอบคุณคับ
ครับผม ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะกำลังมองหาอาชีพเจ้าบอกละเอียดมากขอให้เจ้าร่ำรวยๆเด้ออ้าย
ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆที่แบ่งปันขอให้รวยๆครับ