터키에 또 가고 싶은이유가 음식도 있지만 정말 좋았던 사람들과의 기억 때문이에요 ^^ 성수기라 갈곳없는 저를 자기방에서 같이 자자고 받아주신 여관 아주머니 매일 아침을 사다주셨고 구경시켜주시면서 돈두르마와 옥수수도 사주시고.... 어딜가나 차를 대접해 주는 터키사람들 관심갖고 차분히 얘기하다보면 이것저것 잘 도와주고 ...안탈야에서도 게스트하우스 할아버지가 돈두르마집 데려가 사주시고 카파도키아에선 길헤메던 나를 어떤 가게 청년이 오토바이로 구경시켜 줬었어요 나중에 옆가게 아저씨가 말해줘 알게된 사실.... 할아버지가 한국전 참전용사라서 한국사람 보면 잘 도와주고 안내해준다고 ...한국와서 느낀 친절함을 잊을수 없어서 가족들에게 한국사람 보면 도와주라 그러셨었대요 가서 보면 뭔가 좀 예전 70~80년대 한국 시골분들처럼 순박하고 서로동네사람 챙기는 문화가 많이 있는거 같아요 그 분위기가 좋아서 잊을수 없는 나라 ...제가 가본 나라들중 좋았던 탑3 안에 들어요 ^^
귀하고 예쁜 영상 , 잘 보고 갑니다 ~~ 음 !! 님 덕에 터키 에 꼭 가보고 싶네요!! ( 맛난음식도 , 또 사랑스러운 냥 이들도 보고) 제가 아르헨티나에서 살아서 인지 아르헨티나와 페루 커플이라는 말에 괜히 막 반갑고, 그러네요~~ 역주행해서 밀린 영상 잘 보고 있어요 ~~ 오늘도 예쁜영상 감사합니다~~~🙋🏻♀️🙋🏻♀️
스푸파 방송나가고 얼마 안되어서 영상 올리셨는데, 편집 엄청 빨리 하시네요. 👍🏻👍🏻 터키에서 뉴욕에 사시는 분을 만나시다니 정말 반가웠겠어요. 저도 예전에 에딘버러에서 오리건주에서 온 사람 만났는데 같은 도시 아니여도 얼마나 반갑던지 ㅋㅋㅋ 그나저나 스푸파에서 본 카이막가게 아저씨가 하루데이님 영상에, 그것도 대화까지 하며 나오니 너무 신기방기해요 ㅋㅋㅋ 😃
하루님~ 터키영상도 따뜻하네요. 정말 장사가 아니라 마음으로 다가가는 거 같아요~~ 저는 거의 17년전에 다녀와서 어렸을때라 아무것도 모르고 케밥만 먹었는데 터키 언젠가 한번 다시 가보고 싶어요. 카이막은 무슨 맛일지 감도 안잡히지만 하루님이 맛있다니 존맛탱구리일거같아요. 냐옹젤리 도장도 맛있을거같구요(?) ㅎㅎㅎㅎㅎ
터키 사는 사람인데 카이막이 특별한 줄은 이제 알았습니다. 여기서는 그냥 아침밥에 곁들이는 반찬같은거라서요. 제가 살고있는 곳에서 차로 3시간 가면(터키 기준으론 아주 가까운 거리!) 카이막으로 유명한 아피욘카라히사르인데 거기 가면 카이막으로 로쿰도 만들고 다양하게 만들어서 팔고 있습니다. 저도 순전히 그거 구하려고 다녀올 정도로 맛있지요 :)
그리고 카이막 만드는 법은 아주 간단합니다. 단, 품질 좋고 유지방 함량이 높은 우유가 필요합니다. 한국 젖소 종류는 대부분 홀슈타인종이고 홀슈타인종의 우유 내 유지방 함량은 매우 낮은 편이기 때문에 카이막을 만들기 힘들지요. 여튼 우유를 짜서 가만히 냅두면 유지방이 우유에서 분리되어 뜨는데, 하루정도 그렇게 두면 국자로 뜨거나 채로 분리할 수 있을 정도로 분리가 됩니다. 이걸 판에다가 얇게 잘 펴서 햇볕에 말리면 카이막이 되고, 유지방을 가죽부대에 넣고 하루종일 막대기로 두들기든가, 아니면 나무통에 넣고 막대기로 휘저어서 유지방에서 수분을 더 걸러내면 버터가 되고, 그냥 거품기로 저으면 휘핑크림이 됩니다.
@@harudayy 어 잠깐만요! 영상 다시 보다가 어딘가했는데 Boris'in yeri Süt mamülleri (보리스네 유제품점)네요. 2013-2014년도에 이스탄불 내 소수민족 공동체에 대해 연구하려고 잠깐 살았던 동네가 쿰카프 라는 동네인데 그때 자주 들렀던 집입니다. 저곳 사장님이랑 아는 사이죠. 다다음달에 이스탄불 가는데 꼭 들러야겠습니다. 이 가게가 있는 골목 삼거리에서 서쪽으로 쭉 뻗은 길 따라가면 아르메니아 총대주교좌 성당(수르프 아스드바자진)이 있는데 그 성당 바로 근처에서 살았었습니다.
크으.. 저 이스탄불 갔을때 맛집 하나도 못찾아서 이런 맛난걸 못먹어봤잖아요!ㅠㅠㅠㅠ 카이막 이름부터 맛있게 생겼어... 비쥬얼은 좀 독특해서 맛은 상상이 잘 안가는데 고소 x 100000이라뇨.... 클로티드 크림과 비슷하다니ㅠㅠ 이스탄불 또 가야겠어요!!!!💖 근데 하루데이님 영상 퀄리티 거의 스트리트 푸드파이터 못지 않은데요 ???? 완전 대박 .... 그리고 사장님 너무 귀여우셔요ㅠㅠㅠㅠ 코레, 구나이든~ ㅋㅋ 저렇게 친절을 베풀어준 곳은 정말 오래오래 기억에 남는데 ㅠㅠ 전 터키여행하면서 느낀게 터기 분들은 항상 저렇게 인심이 좋으시고 마음으로 대해주신다는 거였거든요ㅠㅠ 하루데이님 영상으로 좋은 추억 되새길 수 있었어요! 감사해요!
저도 여자 혼자 여행하는거라 정~말 경계하고 갔는데, 아이러니하게 이번 여행지중에 가장 도움을 많이 받고 호의를 받았던 나라에요. 전 정말 중심지에만 있어서 그런지 위험하다는 생각은 별로 안들었어요! 대신 냥이들 쫓아다닌다고 좀 구석진 골목에 들어갈 땐 살짝 무섭기도 했지만요 ^^;
터키에 또 가고 싶은이유가 음식도 있지만 정말 좋았던 사람들과의 기억 때문이에요 ^^ 성수기라 갈곳없는 저를 자기방에서 같이 자자고 받아주신 여관 아주머니 매일 아침을 사다주셨고 구경시켜주시면서 돈두르마와 옥수수도 사주시고.... 어딜가나 차를 대접해 주는 터키사람들 관심갖고 차분히 얘기하다보면 이것저것 잘 도와주고 ...안탈야에서도 게스트하우스 할아버지가 돈두르마집 데려가 사주시고 카파도키아에선 길헤메던 나를 어떤 가게 청년이 오토바이로 구경시켜 줬었어요 나중에 옆가게 아저씨가 말해줘 알게된 사실.... 할아버지가 한국전 참전용사라서 한국사람 보면 잘 도와주고 안내해준다고 ...한국와서 느낀 친절함을 잊을수 없어서 가족들에게 한국사람 보면 도와주라 그러셨었대요
가서 보면 뭔가 좀 예전 70~80년대 한국 시골분들처럼 순박하고 서로동네사람 챙기는 문화가 많이 있는거 같아요 그 분위기가 좋아서 잊을수 없는 나라 ...제가 가본 나라들중 좋았던 탑3 안에 들어요 ^^
정말요! 요즘 치안이 안좋다고 해서 정말 많이 경계하고 갔는데, 아이러니하게도 이번 여행중에 현지사람들에게 가장 많은 도움을 받고 호의를 받았던 곳이에요. 5일이라는 짧은 일정이 너무 아쉬울정도로 너무 좋은 추억을 만들었답니다 :)
터키 진짜 너무너무 좋음. 음식도 맛있고 사람들도 다 친절함. 순수 그 자체임. 터키에서 뭐 훔치거나 그런 사람들은 터키안에서 싫어하고 타 외국인임
진짜 같이 사진찍고 홍차도 계속 공짜로 라고
진짜 짱임
말 너무 예쁘게 하시네요ㅎㅎ
예쁘게 봐주시니 넘 감사해요 :)
맞아 저도 듣는내내 기분좋게 영상봤어요:)
저아저씨 한국관광객 유치할려고 제대로시네 ㅋㅋ
애초에 백종원이 표현이 너무 극찬할정도라서 한국인들 아마 미친듯이 갈겁니다 아저씨 ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 방영 후 바로 다음날 가서 아직 한국분들은 없었는데, 방송보고 왔다고 하니 좀 얼떨떨해하시더라구요! ^^; 방송 덕이라기 보단 정말 마음이 느껴지는 서비스였답니다 :)
다들 엄청 친절하셔서ㅠㅠㅠ 얼른 코로나가 끝나면 코로나 직전 계획했던 태국 갔다가 터키로 바로 여행하고 싶을 정도....ㅠㅠ으헝
영상으로 보는데도 마음이 따뜻해져요~~ 인심이 정말 좋네요
그쵸! 그냥 요리 하나 먹으러 간 것 뿐인데 너~무 잘 챙겨주셔서 정말 감동받고 왔어요!!
뭔가 마음이 따뜻해지는 영상 ㅜㅜ 주인분 진짜 기분좋으셨나보다
다들 너무 친절하시고 뭔가 되게 좋다..ㅠ😍
고양이에 카이막에 행복하고 따끈하네요...
이미 비주얼에서부터 끝판왕... 진짜 너무 먹어보고싶다 ㅠㅠ
이런 맛이 있다는걸 처음 알았어요! 너무 맛있었답니다 ㅠ_ㅠ
목소리너무상냥상냥귀욤귀욤하신분ㅋ큐ㅠㅜㅠ
영상 느낌이 너무 러블리 해요 갬성 👍😍
예쁘게 봐주시니 넘 감사해요 :)
우와 ㅎㅎ 소중한인연도 찾으시고 맛있는것도 드시구👍🏻 제가 정말 좋아할맛인거같에요 고소한거 완전취저🙏🏻☺️🐈
뉴욕 돌아가서 카이막 모임(?) 하면 또 영상으로 보여드릴게요 ㅎㅎ 고소한 크림 좋아하시면 정말 강추에요!! :)
캬 진짜 6년 전에 가서 먹은 터키 케밥이랑 카이막의 맛은 잊을 수가 없다ㅠㅠ
와아아아아...!! 터키 가신 타이밍이 정말 좋았네요!! 유튜버로서 엄청난 행운 ㅎㅎ 모두 냥이님들의 덕분이네요~
카이막.. 아 정말 맛나 보여요 ㅎㅎ 에크멕도 먹어 보고 싶고...
그쵸! 정말 말그대로 무계획으로 왔는데 덕분에 맛있는 것도 먹고 이곳저곳 다른 동네도 가보게되서 넘 좋아요 :)
Great video...thanks for sharing 👏🤩👍
Thank you!! :)
주인아저씨가 인상도 좋으시고 들어오라해서 만드는 모습도 보여주고 음식들이 너무 맛있어보여 먹어보고싶네요 이름도 어려워서 못외우지만 다 맛있어보여요 행복한 경험을 하신거 같아 부럽습니다 행복한 날들 되세요 풀시청으로 항상 응원합니다 고양이발바닥 자국~~귀욤~
뜻밖에 너~무 따뜻한 친절을 받고 와서 정말 하루종일 행복했던 날이었어요! :) 나중에 터키오시면 꼭 들러보시길요! 맛도 서비스도 정말 최고였답니다!
하루데이님 영상보고 음식 아이디어 얻고 있네요 드신거 보고 ㅋ 제멋대로 만들어 보고 싶어지는요 토마토에 계란 넣고 뭉근하게 끓인 요리 ㅋ 한번 해보고 싶네요
앗 저도 주인아저씨가 조리하시는거 보고 다음에 집에서 해먹어보고싶다고 생각했어요 헤헤 아침에 따뜻하게 수프처럼 먹음 속도 넘 편하고 좋을거같더라구요!!
카이막 궁금해서 들어왔는데 터키 사람들의 정에 왠지 모르게 기분이 좋아지는 영상 ㅎㅎ
영상미도 좋고 친절하신 아저씨보니까 맘이 따뜻해지네요 ㅜㅜ 영상 재밌게 잘 봤습니다 구독할게요!
와 예쁘게 봐주시니 넘 감사해요! 구독 감사합니다 >_
여길봐도 냥이 저길봐도 냥이 진정 천국이네요 ♡♡ 고소하고 달달하다니 맛이 넘 궁금해지는 카이막이예요.....♡♡
그쵸그쵸! 이스탄불 맘같아선 한 몇 달 살고 싶어요 ㅠ_ㅠ
카이막? 우와 신기하네요? 우와 미국에서 오신분을 터키에서 만나다니 ㅋㅋㅋ 신하네요~
그쵸! 그것도 뉴욕에 사는 주민분(?)이셨다니 ㅎㅎ 넘 신기했어요 :)
카이막 보러왔다가 고양이에게 치이고 갑니다 정말 따수운 영상이네요
신혼여행으로 터키다녀왔는데 너무 좋았어요. 음식도 다맛있고 특히 유제품은... 내가 한국에서먹는것은 무엇인가 싶을정도ㅎㅎ 요거트,우유 진짜맛있고
기본으로쌓아주는 에크멕빵도
아... 그리워요 정말ㅠ
이스탄불 와아~ 진짜 제가 다시 가보고 싶은 곳 중 1순위입니다.
가는 곳마다 편안해보이는 고양이들, 진짜 인상적이었습니다 ^^
사람들도 다 친절하고, 음식들도 다 맛있죠~!
꿀우유에 카이막이라니 진짜 천국이 따로 없었을 것 같네요~
그쵸! 고양이 천국에 맛있는거 천국! 거기에 친절한 사람들까지! 너무 천국같은 곳이에요 :)
우와~~ 낯선 곳에서의 넘 멋진 추억거리가 생겼네요
좋은 식당 주인분 만나 주방침입까지👍👍
냥이들 만나러간 여행에 재미가 더해가네요😍🥰
정말요! 덕분에 정말 잊지 못할 감동과 추억을 받고 왔어요 :)
영상 왜이렇게 잘 만드세요?? tv에 나오는 프로그램 같아요😊
오늘 처음 구독했는데 팬되서 가요.
영상 좋아해주시니 넘 기뻐요 :) 자주 소통해요!
한 입만 먹어보고싶어요! ㅎㅎ 영상도 따뜻한 분위기가 물씬 풍겨서 너무 좋아요!
헤헤 이스탄불 오시면 꼭 드셔보세요! :)
코로나라서 여행도 못가고..스트리트푸드파이터같은 여행프로그램으로 대리만족중이었어요ㅠ1년전 영상이지만 너무 부럽네요~~사근사근한 목소리덕분에 기분좋게 영상봤어요^0^!!
귀하고 예쁜 영상 , 잘 보고 갑니다 ~~ 음 !! 님 덕에 터키 에 꼭 가보고 싶네요!! ( 맛난음식도 , 또 사랑스러운 냥 이들도 보고) 제가 아르헨티나에서 살아서 인지 아르헨티나와 페루 커플이라는 말에 괜히 막 반갑고, 그러네요~~
역주행해서 밀린 영상 잘 보고 있어요 ~~
오늘도 예쁜영상 감사합니다~~~🙋🏻♀️🙋🏻♀️
앗 아르헨티나에 사신다니! 그곳 생활은 어떨지 너무 궁금해요 :) 다음 여행은 남미를 구상중이라 요즘 너무 관심이 많답니다 헤헤
와 ~ 😲무엇입니까? 먹고 싶은 ~
😍
멋진 가게에서 좋네요😊👍
카이막이라는 dairy cream이에요! :) 정말 달달하고 맛있답니다!
고양이와 나긋한 말투 그리고 맛있는 음식까지... 정말 댓글 잘 안다는데 영상 너무 예뻐서 댓글달아요ㅠㅠ♡♡♡
주인아저씨 너무 친절하시고 귀여우시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 코로나로 피해 없으시길 빌어요
하루데이님...저 이 영상 스트리트 푸파에서 가져오신 영상인줄 알았잖아요,,,이 감성과 퀄리티 어쩔!!! 😍😍😍 기분좋게 잘 보고가용~
으앗 ㅎㅎ 과찬의 말씀이세요!! 예쁘게 봐주시니 넘 감사합니다 :)
저 오늘 백종원 터키편 보고왔는데 너무 반갑네용~🥰🥰고양이들 넘나 귀욤😍
헤헤 고양이들 진짜 귀엽죠! 어딜가도 고양이 천국이라 너무 행복하답니다 :)
너무 재밌게봤어요 !!!메나만? 툭하고 건네주시는 모습에 저도 감동?이에요 ㅎ 레스토랑 사장님께서 이 영상도 꼭 보시면 좋겠당^^♡
그쵸! 언뜻 보면 무뚝뚝하신거 같은데도 이것저것 챙겨주시는 모습에 정말 감동받았어요! 안그래도 내일 또 갈 예정인데, 요 영상 보여드려야겠어요 헤헤
카이막이 무슨 맛인지 궁금했는데 이렇게 발 빠른분이 계시다니👍👍👍꼬오오오오소 하고 달달하다니 더 궁금하네요ㅠㅠㅠ!!!
이스탄불 도착하자마자 운좋게 방영돼서 바로 찾아가봤답니다 헤헤 터키오시면 꼬옥! 먹어보세요!! :)
이 분 영상 처음 봤는데 목소리가 진짜 좋네
너무너무 재밌게 봤어요ㅎㅎ카이막 먹어보고싶어요 너무 궁금하당😯🎶
터키 가시면 꼭 드셔보세요! >_< 정말 천상의 맛 그대로랍니다!
ㅠㅜ 진짜 스트리트푸드파이터에서 맨날 보는 영상이 카이막..... 하
카이막이라는 것도 처음 들어보는데 그렇게 맛있다니~~ 터키여행을 한번 가봐야겠어요^^
그리고 좋은 사람들 덕분에 저도 기분이 좋아지네요 :)
터키 놀러오시면 꼭 드셔보세요!! :) 터키사람들도 다 이걸 꼭 추천하더라구요!
어우ㅎ 제가 직접 여행하는 기분이네요
영상 좋아요!
헤헤 예쁘게 봐주시니 넘 감사해요 :)
냥이님들이 넘 평화로워보여요~
우왕 디저트도 서비스로 받으시궁^^ 럭키!! 저도 먹어보고싶어용 ㅜ
냥이들 진짜 하나같이 너~무 예쁘고 사람들에게 사랑을 받는게 한눈에 보이더라구요 :) 이스탄불 오시면 꼭 가보시길요! 정말 추천해요 :)
아ㅠㅠ 진짜 꼭 가보고싶네요ㅠㅠㅠ̑̈ㅠ̑̈ㅠ̑̈ 좋은영상 감사해요
조만간 꼭 가보실 수 있길요 :)
처음 들어봤어요 근데 딱봐도 제 서탈일것같은데여?ㅠㅠㅠ 먹음직
진짜 부드럽고 달콤하고 ㅠ_ㅠ 너무 맛있었어요!
와 ㅎㅎㅎㅎ 진짜맛있어보인댜,,,,,,엄지척👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
헤헤 정말 너무 맛났답니다! 이거 먹으러 터키 다시 가고싶어요 >_
뭔가 상상이 되는 맛이긴한데 완전 달달하고 딱.. 너무 먹어보고싶어요 구독하고갈게용!
헤헤 감사해요! :) 클로티드 크림이랑 정말 비슷해요!! :)
제가 여행하는 거 같아요 ㅎㅎㅎ 넘 재밌어요 !
헤헤 감사해요 :)
🤗😋👍👍👍
부엌 난입🤣🤣 어째 타이밍이 진짜 딱 맞으셨네요! 이런 우연치 않는 인연들 여행의 묘미인것 같아요 히히 길냥이들 엄청 많아요!!!
정말요! 이번 여행은 정말 말그대로 무계획 그 자체였는데, 이런 행운과 좋은 인연들로 운좋게 즐겁게 여행하고 있어요 :)
터키....코로나 끝나고 가장 먼저 가고싶은곳...ㅠ
얼마나 맛있음 천상의맛이래ㅠ.ㅠ 백주부님때메 버킷리스트가 일업했습니다ㅎㅎ
방송 못봤는데 넘 맛나보여요🙊🙊
직원분들도 다들 친절하시고 조리하는 모습도 저리 보여주시다니👍🏻
냥이들 넘 이쁜거아닌가요💕 고양이들을 얼마나 이뻐해주면 다들 저렇게 애교가 넘치는지 뿌듯한 마음이 드네요 우리나라 저런 인식이 생겨나면 좋겠어요🙏🏻 저도 발도장 한번 찍히고 싶은🥰🥰
어딜가도 길냥이들을 어찌나 잘 챙겨주던지, 아이들이 사랑받고 자란 티가 팍팍 나더라구요 :) 덕분에 저까지 행복하답니다!
티비를 안보다 보니 소개해주시는 음식들 첨 보네요^^ 하루데이님 좋으셨겠다..이래서 영어도 말할줄 알아야 ㅋㅋㅋ 앜!! 젤리 발도장😭😭😭
ㅋㅋㅋ 젤리 발도장 ㅠ_ㅠ 너무 귀엽죠!!!
단두마디를 듣고 구독박았습디다..
와 냥이 덕후로서 정말 가보고 싶네요 ㅋㅋㅋ 카이막 처음 봤는데 진짜 맛이 궁금해지는데요! 주인아저씨도 굉장히 친절해보이시고! 제 버킷리스트로 또 하나 추가해야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ
헤헤 냥덕후시라면 정말 꼭꼭 방문하셔야해요!! 도저히 길거리를 걸을 수가 없답니다... 야옹님들때문에 자꾸 발걸음이 멈춰서요..^^;
헤헤 냥덕후시라면 정말 꼭꼭 방문하셔야해요!! 도저히 길거리를 걸을 수가 없답니다... 야옹님들때문에 자꾸 발걸음이 멈춰서요..^^;
@@harudayy 고양이 보러라도 꼭 가야겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
카이막!? 이것도 위시리스트에 적습니다😬😬👏🏻👏🏻 엄청난 디테일들 감사합니다😋
헤헤 정말정말 추천해요!! :)
헤헤 정말정말 추천해요!! :)
이햐~~정말 부럽네요
헤헤 정말 운좋게 실제로 먹을 수 있어서 넘 좋았답니다 :)
스푸파 방송나가고 얼마 안되어서 영상 올리셨는데, 편집 엄청 빨리 하시네요. 👍🏻👍🏻
터키에서 뉴욕에 사시는 분을 만나시다니 정말 반가웠겠어요. 저도 예전에 에딘버러에서 오리건주에서 온 사람 만났는데 같은 도시 아니여도 얼마나 반갑던지 ㅋㅋㅋ
그나저나 스푸파에서 본 카이막가게 아저씨가 하루데이님 영상에, 그것도 대화까지 하며 나오니 너무 신기방기해요 ㅋㅋㅋ 😃
그쵸! 같은 뉴욕주민(?)이라 무척이나 반가웠답니다 :) 저도 실제로 방송에 나온 곳을 가보다니! 너무 신기했어요 ㅎㅎㅎ
으아 편안해요, 히히 :-) 무슨 맛일지 정말 상상 1도 안되는데요, 사장님 넘넘 친절하시고요^^ 유툽 영상에서 본인 모습 보시고 저장하시는 그 모습듀. 너어무 귀여우시다유:-) 😀👍🏻
헤헤 가족분들에게 보여드리고 싶다고 하시더라구요! :) 얼핏보면 무뚝뚝해보이시는데, 정~말 친절하시고 배려깊으신 분이었답니다 :)
먹고 싶다 터키 힌번 가봐야지
하루님~ 터키영상도 따뜻하네요. 정말 장사가 아니라 마음으로 다가가는 거 같아요~~ 저는 거의 17년전에 다녀와서 어렸을때라 아무것도 모르고 케밥만 먹었는데 터키 언젠가 한번 다시 가보고 싶어요. 카이막은 무슨 맛일지 감도 안잡히지만 하루님이 맛있다니 존맛탱구리일거같아요. 냐옹젤리 도장도 맛있을거같구요(?) ㅎㅎㅎㅎㅎ
그쵸! 뜻밖에 이런 따뜻한 친절을 받아서 하루종일 내내 행복했답니다 :) 터키 오시면 꼭 드셔보세요! 정말 추천해요 헤헤
와 터키 딱 가 계시는데 백종원님 방송이 나오다뇨! 진짜 바로바로 가보실수 있어서 넘 좋으셨겠어요ㅠㅜ 카이막 가게 사장님께 유튭 영상도 보여드리고 부엌구경도하고 완전 흥미 진진한데요*_*!!!
그쵸! 너무 운좋게 직접 먹어볼 수 있었답니다 :)
하루데이님 진정한 냥덕후시군요~ 고양이도 예쁘고, 하루데이님 돌고래소리도 귀엽고, 터키분들도 인정 많으시고~~ 연속해서 2번 봤어요~~~^^*
헤헤 아주 자랑스러운! (?) 냥덕후랍니다! :) 돌고래소리를 귀엽게 봐주셨다니..... 넘 감사해요 ^^;;;
저거 백종원씨가 드시는거 보고 진짜 먹어보고싶었는데ㅠㅠ 맛있겠네요 흑 클로티드크림이라도 대신 먹어야지...ㅜ
우와아 디저트 너무 맛있어보여요 ㅠㅠㅠ!! 언젠가 한번 꼭 먹어봐야겠어용🥰❣️❣️❣️
그쵸! 정말 달달하고 맛났답니다 :)
몇달전 저집 갔는데 백종원님 효과인지 나같은 동양인 들어오니 뭐 시킬지를 바로 아시더라고요.. ^^ 카이막 맛은 굉장히 맛있는 크림빵에 맛있는 꿀발라 먹은 느낌? 위치가 생각보다 찾기 힘들었는데 그랜드 바자르 입구에서 별로 안멉니다..
우왕!!!! 썸네일만 글자 잘 보이게 바꾸시면 이거 엄청 흥하겠어요!!!
홍합밥도 먹어주세요 엉엉 ㅠㅠ
앗 안그래도 썸네일이 잘 안보이는거 같아 바꿔봤는데, 어떤가요? ^^; 홍합밥 안그래도 내일 먹으러 가려구요! 너무 기대되요 :)
터키, 정말 꼭 가보고 싶은 나라중에 하난데,
고양이따라 세계여행이라니. 정말 너무 매력적인 주제네요 ㅎㅎ
그리고 이번에 스트리트푸드파이터가 터키편이었나요?
찾아봐야겠어요!
터키편이 딱 방영됐더라구요! 터키음식 좋아하시면 꼭 보시길요 :)
why i saw it too lateee loves from turkeyy
우와 너무 신기한 메뉴들😍
사장님이 정말 성격 좋아보이셔요!
광곡 스킵하는거에 빵터졌네요ㅋㅋ
오늘도 영상 잘 보고 갑니다앙🧡
ㅋㅋㅋ 광고 스킵하는거 정말 어디든 다 똑같나봐요 ^^; 제 심카드가 잘 안터져서 답답해하시더니 바로 와이파이를 접속해주셨답니다 ^^;
하루님 저도 푸드파이터 봤는데 다녀오시다니 넘넘 부러워요! 저기 주인분들도 너무 친절하시고 좋으시네요 😍 터키를 가게된다면 꼭 가봐야겠어요! 하루님 여행영상들 너무 예뻐서 요새 힐링하며 보고있어요 ❤️ 하루님 카메라는 어떤거 쓰시는지 알려주실수 있나요?
그쵸! 음식도 너무 맛있었지만 그보다도 정말 따뜻한 친절에 너무 감동받고 왔어요 :-) 이 영상은 캐논 M50으로 찍었답니다!
목소리가 너무 좋아요ㅠㅠ
영상 잘보고 갑니다 ㅎㅎ
앗 정말 방금 티비로 이곳을 봤어요! 너무 먹어보고싶었는데,,신기한 우연이네요 ㅎㅎㅎ 영상미가 너무 좋네요ㅜㅜ 혹시 어떤 카메라 사용하시는지 알 수 있을까요? 다른 영상들도 분위기가 너무좋아서 구독하고갑니다!
그쵸! 너무 운좋게 실제로 먹어볼 수 있었답니다 :) 이 영상은 캐논 m50으로 촬영했어요 :)
haruday하루데이 혹시 어떤 렌즈 사용하셨늕도 물어볼수있을까요ㅠㅜㅜ
와 카이막 맛있어 보여요! 몽골도 터키 음식이랑 비슷한게 많은데 꼭 한번 먹어 보고 싶네요! 영상 퀄리티 너무너무 좋아용!! 영상 편집 어떤걸로 하시는지 여쭤봐도 되나요?ㅠ
앗 정말요? 몽골 음식도 너무 긍금해요! 저는 프리미어프로로 편집한답니다 :)
카이막 맛이 궁금해요~~ 먹어보고 싶네요 ㅎㅎㅎ 주인아저씨 너무 친절 ㅎㅎ
그쵸! 정말 감동받고 왔어요 :)
잘보고 갈께요. 감사합니다❤
제가 더 감사해요 :)
@@harudayy 좋은날 되세요
터키 사는 사람인데 카이막이 특별한 줄은 이제 알았습니다. 여기서는 그냥 아침밥에 곁들이는 반찬같은거라서요. 제가 살고있는 곳에서 차로 3시간 가면(터키 기준으론 아주 가까운 거리!) 카이막으로 유명한 아피욘카라히사르인데 거기 가면 카이막으로 로쿰도 만들고 다양하게 만들어서 팔고 있습니다. 저도 순전히 그거 구하려고 다녀올 정도로 맛있지요 :)
그리고 카이막 만드는 법은 아주 간단합니다. 단, 품질 좋고 유지방 함량이 높은 우유가 필요합니다. 한국 젖소 종류는 대부분 홀슈타인종이고 홀슈타인종의 우유 내 유지방 함량은 매우 낮은 편이기 때문에 카이막을 만들기 힘들지요. 여튼 우유를 짜서 가만히 냅두면 유지방이 우유에서 분리되어 뜨는데, 하루정도 그렇게 두면 국자로 뜨거나 채로 분리할 수 있을 정도로 분리가 됩니다. 이걸 판에다가 얇게 잘 펴서 햇볕에 말리면 카이막이 되고, 유지방을 가죽부대에 넣고 하루종일 막대기로 두들기든가, 아니면 나무통에 넣고 막대기로 휘저어서 유지방에서 수분을 더 걸러내면 버터가 되고, 그냥 거품기로 저으면 휘핑크림이 됩니다.
th-cam.com/video/mVRVv1sXfLg/w-d-xo.html 이 영상처럼 우유 5리터를 끓인 다음에 식히고 그 위에 떠오르는 유지방을 떠내는 방법도 있습니다. 한국 우유로는 아마 유지방이 부족해서 안되거나 뜨는 양이 적을겁니다.
와 이렇게 직접 만드는 방법까지! 너무 감사해요 :) 이렇게 맛있는 크림이 그냥 아침밥으로 먹는 반찬이라니! 터키분들 정말 너무 부럽네요 헤헤 추천해주신 곳, 다음에 터키 가면 꼭 가보고 싶어요! 정말 감사해요 :)
@@harudayy 어 잠깐만요! 영상 다시 보다가 어딘가했는데 Boris'in yeri Süt mamülleri (보리스네 유제품점)네요. 2013-2014년도에 이스탄불 내 소수민족 공동체에 대해 연구하려고 잠깐 살았던 동네가 쿰카프 라는 동네인데 그때 자주 들렀던 집입니다. 저곳 사장님이랑 아는 사이죠. 다다음달에 이스탄불 가는데 꼭 들러야겠습니다. 이 가게가 있는 골목 삼거리에서 서쪽으로 쭉 뻗은 길 따라가면 아르메니아 총대주교좌 성당(수르프 아스드바자진)이 있는데 그 성당 바로 근처에서 살았었습니다.
awwww.. the cat tiny paw print so cute!
지금은 일요일 아침인데.. 카이막 보니 도저히 안되겠어요...ㅋㅋㅋ 저는 뭐라도 먹어야 겠습니다..ㅋㅋㅋ 그리고 백종원님을 기억하시다니.. 신기하네요!!!
으앗 ㅎㅎ 저도 다시 또 먹어보고 싶어요 ㅠ_ㅠ 이거 먹으러 터키에 다시 가고싶을 정도랍니다 :)
달달구리한거 좋아하는데 카이막이 더 궁금해지네용 ㅎㅎ🤔!
단거 좋아하시면 꼭꼭 드셔보시길요 :)
오랜만에 들어보는 규나이든^^ 터키는 10여차레 들어갔었는데 정감있는 나라죠. 모르는 사람들에게도 친절한데 가끔 홍차도 대접받고^^
집사의 소질이 보이네유..
우와아아 하루데이님🙋♀️ 대박인데요ㅎㅎ 먹어보고싶어요ㅠㅠ 오픈 티비방송같아요!!
가게 분들이 어찌나 친절하시고 마음으로 대해주시던지, 정말 행복한 시간이었어요! 영상에도 그 행복이 잘 느껴졌길요 :)
좋겠당... 카이막 먹고싶어요ㅠㅠㅠㅠ더군다나 지금 딱 코로나 라서 못가는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ하... 땡잡으셨내 한번은 먹어봤으나 알꺼아녘ㅋㅋㅋㅋ
하아...꼭 가보고싶다..
너무 재미있는 경험이셨겠어요~ 카이막이 어떤맛인지 저도 이제 궁금해졌는데..미국에선 어떻게 먹을 수있을까요 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 제가 미국에서 꼭 찾아보고 알려드릴게요! 이거 너무너무 생각나서 미국에서 꼭 구하고 싶더라구요 ^^;
😋
:)
헐 주방난입까지 너무맛있겠네요 하루님은 색감조정을따로하시나요?색감너무이쁘네요👍
헤헤 예쁘게 봐주시니 감사해요! 저는 프리미어 프로로 편집하고 있어요 :)
혹시 이스탄불에 가게 된다면 저 곳은 꼭 가고 싶네요^^ 지금도 잘되지만 장사가 더 잘 되셨으면 좋겠어요 ㅎㅎ
그쵸! 마음이 느껴지는 서비스.. 너무 감동적이었어요!
와~~ 직접 보고 드시다니!! 천상의 맛이라고 표현했다니! 넘 궁금합니다~
계란이 들어가는 것에서부터 이미 맛있을 것 같다는 생각이!!
진짜 먹어보고 싶네요~~ ㅎㅎㅎ
그쵸그쵸! 천상의 맛이라는 표현이 찰떡같이 잘 어울리더라구요 :)
그쵸그쵸! 천상의 맛이라는 표현이 찰떡같이 잘 어울리더라구요 :)
크으.. 저 이스탄불 갔을때 맛집 하나도 못찾아서 이런 맛난걸 못먹어봤잖아요!ㅠㅠㅠㅠ 카이막 이름부터 맛있게 생겼어... 비쥬얼은 좀 독특해서 맛은 상상이 잘 안가는데
고소 x 100000이라뇨.... 클로티드 크림과 비슷하다니ㅠㅠ 이스탄불 또 가야겠어요!!!!💖
근데 하루데이님 영상 퀄리티 거의 스트리트 푸드파이터 못지 않은데요 ???? 완전 대박 .... 그리고 사장님 너무 귀여우셔요ㅠㅠㅠㅠ 코레, 구나이든~ ㅋㅋ 저렇게 친절을 베풀어준 곳은 정말 오래오래 기억에 남는데 ㅠㅠ 전 터키여행하면서 느낀게 터기 분들은 항상 저렇게 인심이 좋으시고 마음으로 대해주신다는 거였거든요ㅠㅠ
하루데이님 영상으로 좋은 추억 되새길 수 있었어요! 감사해요!
그쵸!! 치안이 안좋다고 해서 정말 많이 경계하고 갔는데.. 그게 무색하게 너무나 많은 관심과 친절만 받고 왔답니다! 맘같아선 한 달은 있으면서 여행하고 싶은 곳이었어요!
냥젤리 도장ㅠㅠㅠㅠㅠ넘귀여워죽을거같은데 어떻게 살아남으셨어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ가게에서 모두 훈훈한 모습이네요ㅎㅎ터키는 여자가 여행하기 위험하다는데 어떠셨나요??ㅠㅠ위험하대서 여행순위에서 제외시켰는데ㅠㅠ
저도 여자 혼자 여행하는거라 정~말 경계하고 갔는데, 아이러니하게 이번 여행지중에 가장 도움을 많이 받고 호의를 받았던 나라에요. 전 정말 중심지에만 있어서 그런지 위험하다는 생각은 별로 안들었어요! 대신 냥이들 쫓아다닌다고 좀 구석진 골목에 들어갈 땐 살짝 무섭기도 했지만요 ^^;
훈훈하다 😭
그쵸!! :)
진짜 가고싶다 터키 진짜 맛있는거많아보이던데ㅠㅠ
엑소 카이 보러 왔다가(유튭 검색창에 카이 라고만 쳤는데 이게 뜨네요ㅎㅎ) 카이막 영업당하고 갑니다...진짜 맛있어보여요🤤🤤 고양이들은 세상 귀엽네요😍😍
나도..... 여기 가고싶다ㅠㅠ
That looks delicious. thank you for sharing my friend. Like
부럽습니다. ㅎㅎㅎ
헤헤 너무 타이밍좋게 갔다올 수 있어서 행운이었답니다 :)