Очень понравился рецепт. У меня вопрос: как и когда накормить закваску, чтобы она была через 8-10 часов на пике активности, чтобы была максимально сильной. И еще: а если перед тем, как ставить на ферментацию, сразу сформировать булочки а утром сразу печь?
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 87 วันนี้!! คู่เอก "ก้องชัย vs โชคปรีชา"](http://i.ytimg.com/vi/YN6e7HVnekw/mqdefault.jpg)
Я от этих булочек без ума!Спасибо.
Такая музыка приятная и голос тоже, притягательный канал🔥
Какие шикарные булочки. Обязательно попробую приготовить. 🌺
Спасибо дорогая, булочки получились отменные, правда я пересчитала левито в 100%. Удачи вам
Очень понравился рецепт. У меня вопрос: как и когда накормить закваску, чтобы она была через 8-10 часов на пике активности, чтобы была максимально сильной.
И еще: а если перед тем, как ставить на ферментацию, сразу сформировать булочки а утром сразу печь?
А можно вместо левито мадре, 100%влажности закваску ?
@@aminatsoloeva5412 конечно
Доброго времени суток. На 100% влажности закваске такие булочки наверное не получатся?
Здравствуйте,Постараюсь сделать видео как перекормить закваску с 100% в 50% чтоб у вас и такая и такая была
Здравствуйте. Расскажите пожалуйста как делать 50 % влажности закваску ?
Здравствуйте, постараюсь в ближайшее время сделать
@@VitaKitchen-c8c будем ждать 🙏
Я забыла плставить в холодильник. Теперь тесто наверное не поднимется😢