Caldeirada caiçara de frutos do mar: sabor e tradição em um prato único

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
  • Somos um casal formado em gastronomia ensinando receitas e técnicas para diferentes ocasiões.
    A receita de hoje é uma verdadeira caldeirada caiçara.
    Ingredientes :
    - 500 ml de caldo de peixes ou camarão
    - 1 kg de camarão limpo
    - 1 kg de Lula limpa
    - 3 filés de peixe branco
    - 1 limão
    - 1 pimentão verde em cubos
    - 1 cebola média em cubos
    - 2 tomates picados
    - cebolinha e salsinha picados
    - 1 xícara de leite de côco
    - azeite ou óleo para untar a panela

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