ドリップの2杯取りの美味しい淹れ方
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2021
- 粉とお湯の比率→同じ(16倍がおすすめ)
注ぐ時間→同じ(2分以内くらいがおすすめ)
挽き目→同じ(酸っぱかったら細かく、雑味があったら粗くする)
注ぐペース→2倍にする
という感じ。
大きいドリッパーあると便利です。
Hario V60-02: amzn.to/3c7UAjm
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とてもわかり易い解説でした。ドリップについての考え方も良く学ばせていただきました。ありがとうございました。
すごく良い動画でした。
早速試してみます。ありがとうございます。
勉強になりました。
ありがとうございます。
毎朝、3杯分淹れてますが、うまく淹れられません。
練習します。😊
いつも一杯で淹れてるのですが2杯取りやってみたくなりました、やってみます👍
浅煎り2杯以上のドリップが悩みでしたが、シンプルに早くお湯を注いでみます!
水色の02ドリッパーはお店のオリジナルですか!?
手の届く範囲が機能性もデザインもすてきすぎる…フィルターをそのままゴミ箱に落としたとこ感動しました(((謎
こだわりの穴です。笑
こんにちは!素敵な動画をいつもありがとうございます。質問させてください。1杯も2杯も挽き目は同じで大丈夫とのことですが、お湯が3分でどうしても落ち切りません。5分くらいかかります。1杯ではもちろん落ち切ります。攪拌しながら落とす方がいいのか、挽き目を粗くすべきでしょうか?それとも注ぎ方をより勢いつける方に注力すべきでしょうか?アドバイスをお願いいたします。
いつもリモートワーク時にはLightUpCoffeeの豆で大きなマグに450mLを一杯にして飲んでます。
今回のご説明でも注ぐ時間を2分以内と話されてましたが、注ぐ時間に蒸らし時間は含むのでしょうか?
エチオピアの豆を使うと目詰まりして、落ち切りに時間がかかってしまう印象なんですが、その時は挽き目を荒くしたら良いでしょうか?
それがいいと思います!
こんにちは、はじめまして。
カリタのウェーブドリッパーでも抽出方法などは変わらないでしょうか?
はい!!一緒で美味しくなります!!
エチオピア あリチャG1
を買ってみたんですが
ロースティングの
程度が浅いのは
この種類では普通ですか?
ハンドドリップで飲んでみたけど とても 酸っぱいです。
一番細引にグランドしてみたんですけど。。