絶品!タルタルソースの作り方 プロが教えるレシピ 【フランス料理・料理の基本】

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 41

  • @miuuni
    @miuuni 2 ปีที่แล้ว +20

    なんちゃって料理も好きですが、丁寧な調理も大好きです!お湯捨てるとことかも直接流すんではなくてボウルに取ったりスパチュラで丁寧に仕上げたり、まるで専門学校の授業みたい!ありがとうございました!

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!

  • @tsuki7976
    @tsuki7976 3 วันที่ผ่านมา

    はじめまして、タルタルソース検索で見ました丁寧な手仕事で感動しました。参考にさせて頂きます
    ありがとうございます

  • @amagi-nnnunnnu
    @amagi-nnnunnnu ปีที่แล้ว +9

    玉ねぎの切り方美しい・・・!

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊

  • @bakusounyanko
    @bakusounyanko 7 หลายเดือนก่อน +4

    うわぉあ…タルタルソースひとつでこんな美しいというか旨そうというか、料理として完成して見えちゃうんか…
    もうそのまま食いたい

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  6 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!

  • @lvsoran
    @lvsoran 9 หลายเดือนก่อน +2

    作ってみました!とっても美味しかったです😊

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  9 หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます!

  • @lc4940
    @lc4940 ปีที่แล้ว +2

    玉ねぎ切ってる音が心地よい~

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!

  • @takachin_2025
    @takachin_2025 4 หลายเดือนก่อน +1

    タマネギを最後まで使い切るところ好きです♪

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  4 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!

  • @kumanokomi
    @kumanokomi ปีที่แล้ว +6

    タルタルソースを作りたくて探していたら、こちらを見つけました。
    声なし、音楽なし、丁寧でわかりやすいです。
    料理中の音が心地よくて好きです。
    今夜作ってみます😊
    チャンネル登録いたしました。
    追記……
    今夜、さっそく作りました✌️
    我が家は、玉ねぎザクザクが好きなので少し多めにしてみました。
    家族から大絶賛♡
    大切な人に喜んでもらえるのは本当に嬉しいです!
    ありがとうございました😊

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます!
      褒めていただき嬉しいです!
      これからもよろしくお願いします!

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w ปีที่แล้ว +2

    タルタルソースは美味しいね🥚😃
    大好きだよ😄

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!

  • @KEIKEISIRO
    @KEIKEISIRO ปีที่แล้ว +3

    美しい料理を作りたくても、専門に習ったこともない私。かつて、大学は何のためにいくのか、ということい対して、大学に行きたくても行けない人に尽くす為に行くのである、という哲人の言葉を彷彿させる動画でした。ありがとうございます。お礼まで。

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  10 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!

  • @uppmaru
    @uppmaru ปีที่แล้ว +3

    美味しそう

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊美味しいですよ!

  • @仁右衛門エリザベス
    @仁右衛門エリザベス 9 วันที่ผ่านมา

    ほんまもん‼️

  • @oooooo8717
    @oooooo8717 ปีที่แล้ว +2

    出来立てが一番おいしいですか?それとも一晩おいて味が馴染んだほうが美味しいですか?

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊出来立ての方がシャキシャキで食感があるのでオススメです!

    • @oooooo8717
      @oooooo8717 ปีที่แล้ว +1

      @@tsujicooking ありがとうございます!今度大きなエビフライ作って一緒に食べてみます😋

  • @加藤大和-u3q
    @加藤大和-u3q ปีที่แล้ว +4

    このタルタルソースはどのくらい日持ちしますか?

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます!3日程度でお考えください!

  • @user-wz6sk2rd7n
    @user-wz6sk2rd7n 2 ปีที่แล้ว +4

    いつも動画をみて料理の勉強をさせていただいています!
    辻さんが使ってるまな板はどこに売られているんですか??

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  2 ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます!まな板は今後開発予定です!ご期待ください!

  • @チョイ三元
    @チョイ三元 2 ปีที่แล้ว +5

    ケッパーが出て来て一気に難易度が上がったwww
    そもそもケッパーがわからないw

    • @gouemon
      @gouemon ปีที่แล้ว +5

      ケッパーはフランス料理では使われますが、日本料理ではあまり使われませんね。
      木の蕾を酢漬けしたものですが、一番イメージしやすいのがマリネの上に乗っている緑色した粒みたいのがそれです。
      ぶっちゃけ、専門店や大きいスーパ行かないと入手できずケッパーある家庭なんてほとんど無いので、ピクルス入れれば十分です。

  • @awaitsubasa1424
    @awaitsubasa1424 ปีที่แล้ว +2

    素敵なビデオをありがとうございます!もちろん、サブスクしました😁笑。音楽や話のないことを特に感謝してます。普段はビデオをx2スピードで見ていますが、今度はそのままです。実は切り方や移し方、著者の手の動作に魅力されてしまいました。不思議なものかもしれませが、著者のクッキングに対した尊敬と愛情をその手の動作で見られてしまいました。また、ありがとうございました!🙇‍♀️
    (文章は間違いがあったらすみません、日本語がまだまだですね)💦

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!コメントいただき嬉しいです!

  • @節一山口
    @節一山口 ปีที่แล้ว +2

    再度コメント、本当に料理に向き合ってる素晴らしい動画です。スーパーの鰻をお店の味にとか、乾麺蕎麦の湯がき方とか馬鹿な動画を流す方この動画を見て恥じなさい。

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!頑張ります!

  • @Bo-2021
    @Bo-2021 ปีที่แล้ว +1

    玉ねぎそのまま入れますか?生玉ねぎですか?

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว

      生玉ねぎを今回いれてます!
      炒めても茹でてもオッケーです!

  • @おいうえあ-s2e
    @おいうえあ-s2e ปีที่แล้ว +2

    塩結構入れるんやなあ。明日作ってみよう。

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!ぜひ!

  • @節一山口
    @節一山口 ปีที่แล้ว +4

    料理の動画で耳ざわりなBGM流すのと違い包丁の音、具材を混ぜる箸の音、最高でした。料理人気取りのユーチューバーBGM流す奴もう辞めろ!!!!

    • @tsujicooking
      @tsujicooking  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊