Я делаю Лимончелло так : снять цедру с 1 кг лимонов и залить её спиртом 96 % 0,5 л - настаивать 2 недели. Сироп : 900 мл воды и 350 гр. сахара. После смешения растворов разливаю по бутылкам и даю отдохнуть в стекле ещё недельку. Получившийся продукт примерно 30 %.
@@ВладимирБогданов-в6к Раньше я делал лимончелло крепостью 30 %, действительно дамам очень нравилось, в этот раз я сделал примерно 39 % - тоже никто не отказался.
Куда столько сахара😬. Я делаю настойки разные клюква, фейхуя, смородина итд на 3л банку 200гр сахара всего, литр спирта, литр воды, плюс сам сок из ягод вытягивается. Тут же жесть, пистец поджелудочной
В рецепте и показывается вариант без лимонного сока и с ним. Спирт не обязательно использовать, никакой разницы. Водка также вытягивает эфирные масла из цедры.
@@Prosto_vse это какой угодно напиток , но лимончелло он право называться не имеет. На водке и с лимонным соком это уже ваши варианты. Итальянцы готовят только на спирте 96% , сахаре и лимонной цедре. Спирт смешиваясь с эфирными маслами и водой даёт эффект опалесценции - замутнения, что является фирменным отличием лимончелло. Лимончелло не может быть прозрачным. Готовить так напиток, это как делать коньяк из чернослива и черного чая. Это не лимончелло.
@@dimson7419 лимончелло делают не на спирту не порите чушь,лимончелло делают на граппа это местный вид самогона,так же используются специальный сорт лимона и если следовать вашей логике то у всех это не лимончелло и ни кто не имеет право так называть свой напиток.
1 кг лимонов 100 руб, 1 литр водки 500 р = 600 руб Получается 3 бутылки по 0,5 готового продукта Кому как, мне больше нравится самому приготовить ликёр или настойку, чем покупать её в магазине
Спасибо большое, рецепт понравился! Буду пробовать! 🙂
Спасибо! Просмотрела много видео приготовления лимончелло , выбрала ваш!
Спасибо 🙂
Мне понравился ваш рецепт, а то везде на спирте. Удачно к вам зашла. Воспользуюсь вашим рецептам. Спасибо и с Новым годом!!! 🎄💫🎉🥂
Спасибо
Я делаю Лимончелло так : снять цедру с 1 кг лимонов и залить её спиртом 96 % 0,5 л - настаивать 2 недели. Сироп : 900 мл воды и 350 гр. сахара. После смешения растворов разливаю по бутылкам и даю отдохнуть в стекле ещё недельку. Получившийся продукт примерно 30 %.
Не пробовал из спирта, надо как-нибудь попробовать
а воду то зачем??? Это жеж, что ж , для дам???
@@ВладимирБогданов-в6к Раньше я делал лимончелло крепостью 30 %, действительно дамам очень нравилось, в этот раз я сделал примерно 39 % - тоже никто не отказался.
Наилучший варианѳт лимончелло- ваш!!
Этот лучшый.я делала это класс и обязательно замороженные рюмочки
Пошла делать ... 😊
Отлично получилось, только я сахара положила всего 100 гр
Больше всего понравились замороженные рюмочки, пойду стакан заморожу.
и запомните ребята чем больше сахара тем сильнее будет болеть голова это факт
А если декстроза?
А если не магазиный спирт, и цедру настаивать на спирту
Вся декстроза и тростниковый сахар сделаны из обычного сахара
Серьезно ?
Всё классно, но музыка отвратительная и гремит громче вашего голоса, обратите на это внимание. За рецепт респект 👍
Спасибо, учту 😀
Утром голова чугунная. На здоровье.
Вообще ни разу
Куда столько сахара😬. Я делаю настойки разные клюква, фейхуя, смородина итд на 3л банку 200гр сахара всего, литр спирта, литр воды, плюс сам сок из ягод вытягивается. Тут же жесть, пистец поджелудочной
Проще вилельника наделать
Каждый винокур знает что надо спирт в воду , а не воду в спирт, мягче продукт будет,, а так за труды класс!!!
Да это миф и так пробывал и на оборот, самое главное чтоб вода подходила и хвостов как меньше было в дестиляте
да не факт...раньше то же так делал...а потом понял что всё это ерунда...
Все сделал по твоему рецепту но получилось слабовато, примерно 15 градусов. Можно как то исправить ситуацию?
Долей спирту
Не добавляйте сахарный сироп. Сделайте только настойку на корках + сироп на мякоти. Будет не так сладко и более крепко.
Музыка мешает кого слушать. Надо же такую противную музыку найти.
Учту, спасибо 😀
Уж точно,музыка всё портит,а за рецепт👍
+++
Это не лимончелло. Для лимончелло используют спирт. Лимонный сок не используется.
В рецепте и показывается вариант без лимонного сока и с ним. Спирт не обязательно использовать, никакой разницы. Водка также вытягивает эфирные масла из цедры.
)))
@@Prosto_vse это какой угодно напиток , но лимончелло он право называться не имеет. На водке и с лимонным соком это уже ваши варианты. Итальянцы готовят только на спирте 96% , сахаре и лимонной цедре. Спирт смешиваясь с эфирными маслами и водой даёт эффект опалесценции - замутнения, что является фирменным отличием лимончелло. Лимончелло не может быть прозрачным. Готовить так напиток, это как делать коньяк из чернослива и черного чая. Это не лимончелло.
@@dimson7419 лимончелло делают не на спирту не порите чушь,лимончелло делают на граппа это местный вид самогона,так же используются специальный сорт лимона и если следовать вашей логике то у всех это не лимончелло и ни кто не имеет право так называть свой напиток.
Ну хоть кто-то понимает, что в водке эфирные масла растворяются намного хуже чем в спирте.
Там хоть 20градусов получилось? Стопки замороженные😆. Висельника обычного сделай лучше
1 КГ ЛИМОНОВ 450 Р , ЛИТР ВОДКИ 700 Р ПЛЮС ВОЗНЯ С ГОТОВКОЙ , ЛЕГЧЕ КУПИТЬ ГОТОВЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ............
1 кг лимонов 100 руб, 1 литр водки 500 р = 600 руб
Получается 3 бутылки по 0,5 готового продукта
Кому как, мне больше нравится самому приготовить ликёр или настойку, чем покупать её в магазине
Да,в принципе ,вы правы,и будет намного вкуснее.
Это где такие цены? В антарктиде?
@@Sulaker В Вологодской области
@@steampunk3776 водка 500 р написано, а не 700 р
"5 озёр "
Грам 300 апельсинов ещё нужно
Как вариант можно, тут дело вкуса, каждому по своему.
Дерьмовый рецепт
Всем не угодишь 🙂
@@Prosto_vse ну , да, ну да: на вкус и цвет.. все фломастеры разные 🤔🤔🤔
Нормальный рецепт👍❤️♥️❤️
цедра это - белая