شوربة العدس المميزة Lebanese lentil soup

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 เม.ย. 2022
  • وصفة شوربة العدس الغنية. بطريقة مميز
    المكونات:
    250 غرام من البطاطا (بطاطا واحدة متوسطة الحجم)
    100 غرام من الجزر (جزر حجم كبير عدد 1)
    150 غرام من البصل (بصلة واحدة متوسطة الحجم)
    ملعقتان من رب البندورة
    15 ورقة نعنع
    كوب من العدس الاحمر
    2 ليتر من المرقة المنزلية (يمكن غلي 2.50 ليتر من الماء مع 5 مكعبات مرقة لتبخيرها ونحصل على 2 لتر مرقة)
    ملعقة كبيرة من الزبدة
    ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    ملعقة ملح
    ملعقة كمون
    ربع ملعقة من البهار الاسود
    زيت البابريكا
    250 غرام من الزيت النباتي
    15 غرام من بودرة البابريكا
    حص ثوم عدد 2
    رشة ملح
    حرارة الزيت لا يجب ان تتعد ال120 درجة مئوية
    للتزيين بالزعتر الاخضر زيت البابريكا وزهر اكليل الجبل
    Fast and tasty lentil soup, full of flavors
    Ingredients:
    250 grams of potato chopped (1 medium potato)
    100 grams of chopped carrots (1 large carrot)
    150 grams of chopped onions (1 medium onion)
    2 tablespoon of tomato paste
    15 mint leaves
    1 cup of red lentils
    2 Liter of homemade stock (Or 2.5 liters of water mixed with 5 stock cubes and boiled to have a final volume of 2 liter)
    1 tablespoon of butter
    2 tablespoons of olive oil
    1 teaspoon of salt
    1 teaspoon of cumin powder
    Quarter teaspoon of black pepper
    Paprika Oil
    250 grams of vegetable oil
    15 grams of paprika powder
    2 cloves of garlic
    pinch of salt
    oil temperature must not exceed 120 degrees
    1 teaspoon of salt
    pinch of black pepper
    To garnish with fresh thyme and paprika oil and rosemary flowers
    Follow & Subscribe
    TH-cam: / arabcookingchannel
    Instagram: / arabcookingchannel
    Facebook: / arabcookingchannel
    Tiktok: vm.tiktok.com/ZSd15WAQe/

ความคิดเห็น • 10