職人技！遠州天然河豚の身欠き

遠州灘で釣られた天然トラフグ、殺傷能力を持つ毒を持ち特別な許可を持つ職人だけが捌く事が出来る。そんなフグを食べれる状態にする事を身欠きと言い、今回特別に撮影させてもらいました。
＃山松水産　＃地元の魚屋　＃遠州灘　＃天然虎河豚　＃身欠き
[漁師のお仕事]天然虎河豚を求めて、遠州河豚延縄漁へ！
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せめて頭たたいてあげないと😭
痛みありますからね地獄の苦しみです