釀豆腐煲/東江豆腐煲/自已做比外邊好食/低 成本/堅簡單/粵語/中字
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.พ. 2023
- 釀豆腐煲/東江豆腐煲/自已做比外邊好食/低 成本/堅簡單/粵語/中字
recipe
400g 豆腐/tofu
3 乾冬菇/dried mushroom
10g 蝦米/dried shrimp
100g 豬肉碎/pork minced
蒜頭 乾蔥 蔥
garlic/shallot, sprin onion
醃料marniate
1 tbsp湯匙生抽/soy sauce
1tsp 茶匙蠔油/oyster sauce
1 tsp茶匙粟粉/corn starch
1/2 tsp茶匙 胡椒粉/white pepper powder
糖 麻油
sugar sesame oil
汁 sauce
4tbsp水/water
1 tbsp湯匙生抽/soy sauce
1/2 tsp茶匙 胡椒粉/white pepper powder
1 /2 tsp茶匙粟粉/corn starch
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謝謝Kerry，釀豆腐美味，豆腐含豐富蛋白質，自己做饀料可以更豐富！❤👍👍👍👍💯💯💯💯
第一個比👍
好味的客家名菜😋👍
客家菜正啊春夏食特別正
皇后長勝👍✌️
給妳一星👋🌟
@@teresatsang8065
多謝多謝😆我會繼續努力💪
東江豆腐煲🍲
感恩你教導👍
食材切細撈💪
釀入豆腐肚😉
香煎風味到😋
常食不會老😁
多謝多謝贈詩 正啊自已釀 釀多d 啖啖肉又滑 好餸飯
謝謝你分享🙏我最喜歡吃釀豆腐，我煑就會放菜和粉絲在底下會吸收汁，就㑹更好味和更豐富😋
可以啊 這樣更正 豆腐卜都得的😄
學識了步驟自己做✌️不用出街食
好味到汁都清埋😋👍
多謝Kerry 😆😀示範分享
好味餸飯正啊
多謝師傅视频！享受師傅制作過程！
好啊 最緊要享受過程
多謝分享！老少都啱食！😋
多謝你 全家都適合啊
好味又好食
是啊試試做好正的
好懷念東江豆腐煲。客家菜
又軟又滑 好食啊夠味
多謝分享❤
唔好客氣 試試自已做 好食過外邊買
好喜歡看你的影片,多謝 Kerry
多謝多謝支持
家庭餸😋😋老幼皆宜👍
係啊家常老少都喜歡啊 好餸飯啊
好惹味又健康👍😋
大人小朋友都鐘意食😋👍
又軟又滑又有肉
記憶中的東江豆腐要去酒樓食，正呀👍好中意呢種菜式😋😋😋
試試自已做正過出邊的
香港人至愛之一名菜
是啊堅好餸飯
Bravo, Excellent demonstration!
thanks a lot😀
正 明天煮❤❤
好啊好正的 餸飯一流
多謝你分享。 今晚跟住整，成家人食到舔舔嘴😋😋
好啊最緊要家人開心啊 多謝信任😄
相當懷念釀豆腐 小時候舖頭逢初二十六一定有呢味餸😄🤤👍
初二十六做牙啊 大魚大肉😃
三星爐亦有讓豆腐，真好味！
多謝你支持😄
🥳
😆
冇蓋😂
這樣"讓豆腐"幾好喎，吾怕跌出🐷肉！
謝謝你分享👍👍👍
唔會跌出黎😀😄
你好kerry's 分享了你的東江豆腐煲👍👍👍最喜欢的原来做法和食材简单这样以后就不用出去食了因為成本"不高😂" 谢谢分享。
係啊成本超低 出邊買唔平 酒樓食貴又多味精 自已做啖啖肉 穩陣
我喜欢这个釀豆腐煲，既简单又美味，一家人围着吃会很开心的。
好啊好下飯啊
全家都會喜歡 老人小孩都得
真是很喜欢你煮的餸，每次我想煮的你就上传了！就是喜欢你说懒惰不涂生粉，我也很懒!太麻烦都不想煮！现在有什么想煮就去找你以前做的菜!
哈哈哈哈 我懶所以盡量減少工序 但效果一樣正的😀我好 大家好😄
@@kerryskitchen 是啊！效果一样正!
❤❤😊😊
多謝支持啊😃自已做 隱陣過外邊的
👍👍👍😋😋
多謝你支持😀又軟又香
👍👍👍
多謝你😄支持
❤️👍
多謝你支持
👍👍👍👏👏👏
多謝你支持
👍👍🌷🌷
試下啊多謝你支持😀又軟又香
👍🥰
多謝支持 試試自已做 比外邊買正
Kerry sir 期待 你教煮減肥 或生酮餸😂🙏
😆😀😆😆生酮餸 我有大量 播放清單裡面有 有空看看 主要是肉和低碳水 但我不會用椰子油 太貴 啦
@@kerryskitchen 可以考慮教整keto bread 嗎？🙏🏼
👍👍👍💯💯💯
多謝你觀看 有空試試做 比買回來的好食
👏👏👏👍👍👍😋😋😋
多謝你支持😀😄
我以前食嗰個東江豆腐煲係清湯㗎喎kerry 師傅
有兩種做法一種放鹽唔放豉油 一種我這種 近年通常我這種
今晚煮東江豆腐煲
這個好食又軟又香 自已做多放肉 更正
⬜🥩⬜🥩⬜🥩⬜
☘東江煎釀豆腐煲🧄
🧄大廚示範好發佈☘
☘自製多肉做得好🧄
🧄比起外食更自豪☘
☘降低成本低消耗🧄
🧄健康實惠對你好☘
⬜🥩⬜🥩⬜🥩⬜
多謝多謝贈詩 美美的邊框 自已做餡料自已做 放乜都得 豐富多 而且冇味精 穩陣
加幾條菜仲正🤤
係啊唐生菜好 快又軟😆
Hello,想請教「廣州的啫啫牛腩腸粉煲」，香港無得食，好好味㗎
啫啫牛腩腸粉煲 我未食過 但應該唔難做 我查一查找天上條片
聽起來已經流口水
雖然識整 都唔係太大興趣 不過師傅你啲片又點可以唔睇呢💪🏻💜
次次都叫人睇廣告我次次都冇廣告😂
哈哈哈多謝支持 廣告唔夠派 啊 😄
砧板🙏🙏😂
item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1c4d2e8dNU7K3F&id=611764739173&_u=dkb6coud0ab
440x250 厚3.3 有點厚度才好
@@kerryskitchen 唔該晒🙏🙏
豆腐響瓦罉炆熟,之前唔係煎熟?
之前已經煎熟了
可唔可以改用魚肉呢？
可以啊
@@kerryskitchen 謝謝你回覆,你介紹的餸菜好易學,的確好啱我的新手媽媽🙏🫶
04:58 小昆蟲出沒注意.................
經常啦一開飯就出來
CLS
多謝你支持
💛💛💛
一😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜
多謝你支持試試做好好食的
中餐用中鑊好過車底鑊呀。好爆！
平底鑊方便 因為煮的量不多 2,3人食就夠啦
烂晒拉丢~
慢慢煮
👍
正啊試下做啊