حواوشي من يد ام يزيد التركستاني
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- حواوشي
مقادير الحشوه /
كيلو لحم مفروم يكون مدهن مزبوط يعني اقل من نصه يكون شحم في حال مو مدهن جيبي لية غنم مفروم و اخلطيه معاه
في الخلاط ضعي 4 حبات بصل حجم وسط و اطحنيه طحن خشن وضعي في الخلاط بقدونس و كم حبة فلفل حار
و نص حبه او حبة فلفل رومي و اخلطيه في الخلاط خلط خشن
و ضعي اللحم في الزبديه و فوقه الخضار و ضيفي فوقه م ك كمون - م ك كزبره ناشفه - م ك فلفل مجروش - نص م ك بهار حلو - نص م ك فلفل اسود - نص م ك بهار مشكل - شوية قرفه - ملح
و اخلطي جميع المكونات جيدا
الطريقه /
جيبي خبز عربي وافتحي الخبز من الطرف و ادخلي الحشوه و وزعيه بشكل تمام و ادهني الخبز بسمن الغنم او باي سمن بلدي او زيت زيتون و اخبزيه في الفرن او في الصاج
في الفرن ياخذ تقريبا 20 دقيقه و يكون النار من تحت و بعد مايحمر من تحت اقلبيه على جهه الثاني و اتركيه يحمر
و في الصاج ياخذ من كل جهه 6 او 7 دقايق
صوص التغميس / ضعي في الصينيه حبتين طماطم مقطع كبار - راس ثوم مقشر - 5 حبات فلفل حار - نص حبة فلفل رومي احمر - حبة بصل مقطع كبار - رشة ملح - زيت زيتون او زيت نباتي و بعدها اشوي الخضار في قلايه الهوائيه او في الفرن حتى يستوي و بعدها شيلي قشر الطماطم و اخلطيه في الخلاط و ممكن تضيفي عليه كزبره اخضر
ماشاء تسلم ايدكى انا مصريه اتعلمت منك اكلات جميله ربنا يوفقك ويعطيكى الصحة ياقلبي
تسلم أيديكي يا جميلة تبارك الرحمن عملتيها اجمل مننا❤❤❤
جزاك الله خيرا وتسلم ايدك على كل اللي بتعمليه عشننا والله يجعله في ميزان حسناتك الله يزيدك من فضله ولك جزيل الشكر 👍❤️❤️❤️❤️❤️
شكله تحفة من الأكلات الجميلة اوي تسلم إيدك ، مصرية بتحبك واتعملت منك أكلات سعودية جميلة
احنا ما نحط بقدونس أو كسبرة خضرا بس أكيد حلو من ايدك
ما شاء الله تبارك الله
اتابعك من 2018
واتمنى اجرب الاكل من طبخك
بارك الله فيك اختي وفي عائلتك الكريمه
مبدعه ماشاء الله
تسلم ايدك والف هنا على قلوبكم حبيبتي
تسلم ايديك يا حبيبتي
انتبهي لنفسك وحصني نفسك وبيتك وعيالك ياأم يزيد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عاشت الأيادي وبتسلمي ❤ لو سمحتي ارجوا ان تقدمي لنا الحواشي مع العجينة خاصتها وجزاك الله خيرا وبارك الله فيك ❤
تسلم الايادي يااحلى ام يزيد❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
بالهنا والعافية
تسلم ايديكي
كيف يطيب اللحم النيء في خبزة طايبة؟
💥💥💥💥💥 نصيحة عشان ما يصير الخبز قاسي ويتحمر اللحم كويس غطوو الخبز ب ورق زبدة ، يحافظ ع الخبز طرئ مره وطعم .
بتبوك اسمه عرايس واصلها من فلسطين وسوريا
بس يختلف نوع الخبز وحتى تتبيله اللحم
لازم يكون خبز رقيق مو خبز بلدي كماج عشان اللحم يستوي كويس
ماهو البهار الحلو
كباب صيني او كبابه صيني حبوب شبيهه بالفلفل الاسود بس اكبر في الحجم تسمى بهار حلو
كيف ينجح اللحم وهو داخل اللحم
الافظل ماتصورون وانتوا تاكلون والله تعالى اعلم
شكله مايشجع كيف حيكون الطعم
سبحان الله تعليقاتك مالها معني غير حسد وحقد منك،،قلتلك من قبل خليك علي اكل المطاعم هذي الفيديوهات مو لك،،حتموتي من الغيظ😛
بالعكس روعه وتسلم ايدها ❤❤❤
@@مطبخمامانوءه اكيد تسلم يد ام يزيد وصحة وعافية عليها وعلي عائلتها ،، بس هذي🐍 تعليقاتها كلها كذا مدري من جبرها تتفرج.
امانه شغل ولا احلى تسلم يدك .
فنانه مشالله