ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
COSTELA NO ESPETO - Na Beira do Fogo com El Topador [EP. 92]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2023
- Hermanos e hermanas! A minha convidada de hoje foi a secretária de cultura do estado, Bia Araujo Sedac
Preparamos uma clássica costela no espeto acompanhada de uma deliciosa farofa com milho. 🤤
Gostaria de ressaltar que o nosso programa é, acima de tudo, cultural. Enxergamos o ritual do churrasco como um elo de transformação e um meio para nos aproximarmos cada vez mais das casas de vocês. Compartilhamos um pouco da nossa história, gastronomia, cultura e artistas, buscando cultuar ainda mais as nossas tradições e valorizar as nossas identidades gaúchas.
Muchas gracias!
___________________________
Imagens e edição: Rec Neles
___________________________
Não te esquece de curtir o vídeo, te inscrever no canal e compartilhar com os amigos para que possamos seguir produzindo mais conteúdos.
___________________________
Para saber mais sobre o El Topador:
www.eltopador.com.br
contato@eltopador.com.br
que espetáculo,devemos fazer sempre que podemos ,
Maravilha 👋👋👋
Sim, essa costela ficou dura... Mas o sabor que ela tem é um negócio indescritível
Maravilha de corte... o autêntico churrasco gaúcho...
Parabéns pelo programa!
Sensacional, na Elância.
Incrível a naturalidade, a falta de pudor, a cara de pau que Edilson assume a PANELA que era aquele time.
BR
Rapaz, uma duvida que tenho e ainda não consegui sanar é como escolher a costela:
Que parte da costela é a mais macia? Como saber se o açougueiro não está me enganando? Como identificar uma costela de boa qualidade?
opa, amigo uma boa costela geralmente é tirada do dianteiro, o tamanho dos ossos vai indicar se o boi é novo ou velho, prefira ossos mais curtos, de resto, saiba a procedência da sua costela, de que raça de boi ela vem e o marmoreio.
Essa costela ficou macia?? Pois todo mundo fala que se não fizer no alumínio ela fica dura??
No sul só se faz assim
Nunca fica macia sem papel alumínio e assada em menos de 2h, mas fica bom.
So se o boi for velho, boi novo se faz ate com acem que fica bom e macio,
Eu procuro tirar o matambre que, sempre deixam e eh uma carne mais firme. Eu removo e faço um petisco antes de assar.
Se essa costela não ficou dura eu sou o Mano Lima. 😂😂😂
Adorei o churrasco...mas esse texto político...bah....por favor
Costela não é pra ser macia, no RS é assim sem celofane nem nada espeto sal grosso e brasa..
Chato pra caraiiii