Muy bien Carlos, has hecho la pasta, como se tiene que hacer. Nada de echar la pasta en la sarten, para mezclarla con la salsa y calentarlo todo junto. Asi no se hace un plato de pasta. Se pone la pasta, como tu, en el plato, sin la salsa y luego se echa la salsa encima y se mezcla. Yo le pingo un poquito de mantequilla al final, encima de la dalsa y lo mezclo todo. Muy bien. 👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤
hola que buen descubrimiento he encontrado con vuestros videos me encantan y sobre todo vuestra filosofia de vida en dos dias he visto casi la mitad de los videos el ultimo que he visto el de la toscana me acabo de suscribir a vuestro canal insisto sois fantasticos yo tengo 61 años y tengo prevista mi desconesion a los 63 y me estais provocando envidia sana un gran abrazo pareja
Me encantan cuando cocinan es muy entretenido y los Bigolis se veen exquisito. Buena idea lo del canal de cocina no me perderé sus vídeos. Saludos desde ciudad de Rancagua Chile
Muy bueno lo vuestro ! ! Los felicito un placer verlos con tanta dedicación y esmero en el recorrer bellos lugares! Les envió mi saludo desde Argentina, Vicente Lopez , Buenos Aires
Me encanta sus viajes por la Toscana...Carlos es un excelente cocinero gracias por compartir tus recetas y muy lindos los dos como relatan el viaje y sus descripciones🙌
Sin duda, tiene que estar buenísimo. Y la descripción del paso a paso de la receta, por parte de nuestro narrador favorito, la hace muy apetecible. 👍👍👍👍👍😘😘
Buenas tardes:Una introduccion fantastica del canal cocina.La receta de hoy nos traslada al norte de Italia y la pasta es mi favorita.CARLOS las explicaciones de la receta y sus ingredientes han sido muy claras y con un resultado buenisimo y acompañado de una copa de vino una comida de diez.Hasta la proxima receta y un abrazo
Hola chicos, hoy hemos hecho vuestra receta de bigoli y madre mía...qué descubrimiento de receta, riquísima, muchas gracias, sois una inspiración para todos.
Muy buenas, chicos, Os recomiendo, que para la cocina a gas, es más eficiente utilizar ollas más anchas y bajas, el agua hervir a antes si la tapas. Con esa olla tan estrecha, perdéis calor gas y dinero por los laterales. Muy buenos vídeos.
Felicidades por vuestra forma de compartir esta opcion de vida , es mi primer comentario en TH-cam y me atrevo ya que compartimos mucho en comun hasta quien me llama marido su profesion hemos tenido nuestra primera experiecia en una Rapido tambien ,alquilada en francia y con hijos. Nos planteamos la compra cuando llegue el momento ... y casualida estamos ahora mirando para alquilar en portugal una casita , y ya te imaginas ka zona !!! Pues esa Setubal y zona por cierto si sabes de algo es para primeros de agosto con los 2 bichos . Y mi ultina coincidencia hoy es el Bigoli de Lidl y las sardinas ... abrazo y gracias x compartir. Y si nos podeis ayudar con lo de zona setubal
Yo también preparo salsa para pasta con sardinas, incluso en ocasiones cambio el tipo: sandinas al agua, con aceite, ahumada o picante. En otras ocasiones uso atún. ... Entre mis recetas favoritas está la pasta con brocolí, ajo sofrito en láminas, crema de leche, tocineta y queso rallado, es mundial. ☺
Una receta de verdadero lujo. Muchísimas gracias.Te la copio!!!! La pasta fresca también me recuerda a mi época viviendo en Italia. La comen a diario, pero es que prácticamente no comen pan, unos hidratos por otros. Yo comía a las 12, la costumbre laboral de allí, un turno a las 12 y otro 12:30. Comen muy rápido, en 30 minutos, los que aquí se destinan al desayuno incluidos en tus 8 horas, allí son para comer. Implantaron la jornada Europea hace años y aunque al principio les pareció que perderían sus costumbres de buena mesa, dieta mediterránea, etc ahora están encantados. 8 h para trabajar, 8 para vivir y 8 para descansar. Y aunque eso implique comer de panino o un plato de pasta sin más, o un risotto, les compensa. Allí los menús de trabajo son de un plato y ya, sin postre ni nada, pasta y café, que les gusta un café!!! Toman 5 o 6 lisos por jornada 🤔 no sé cómo podían dormir 😂😂 Pero al final estaban muy satisfechos de poder dedicarle más tiempo a la vida familiar. La jornada partida cayó en el olvido. A las 17 h se llenaban las calles de familias en bici, a tomar gelatos y spritz a las 19. Un lujo de vida la verdad. Las comidas elaboradas se desplazaban a la cena o los fines de semana. Al menos en la zona que yo viví, el Norte, esa era la costumbre. Costaba adaptarse a entrar a las 9 y a las 12 estar comiendo, tenía la sensación de perder nutricionalmente, tenía que desayunar un café y punto, comer un plato sin postre ni nada en media hora, pero te adaptas. Esa filosofía permite disfrutar más la vida!!!! Gracias por tus vídeos, este canal cocina tiene que durar y durar. Un abrazo.
Fantastico Video!!!! Esa receta sera echa, y de nombre " Bigolis con sardinas a la Gaviota Viajera"..... Cuidaros pareja.. Saludos y abrazos desde Alemania...
Mmmm que ricos tienen que estar esos bigolis 😋 y con sardinas, que como bien decís son tan ricas y beneficiosas para la salud ✅ aquí en Málaga y ahora en verano las comemos mucho en espetos, pero así con la pasta en esa salsa tan rica hay que probarlas 👍 un saludo, sois súper majos 👋
Que agradecida estoy por estos vídeos, por esta forma de vida a esas edades que aún se puede hacer realidad sueños. Me gusta vuestras presentaciones y el enfoque de vuestros comentarios e imágenes. Que lastima que yo no pueda vivir en vivo esta vida que presentáis. Gracias por hacerme pasar un rato bueno con vosotros.
Hola amigos viajeros me a encantado la receta de pasta con la salsa de tomate y sardinas pero lo mejor de todo sois vosotros sois unas personas especiales charo contando el día a día y Carlos es un cámara y un narrador magnífico gracias a vosotros cada aventura que ustedes viven las vivo yo también estoy conociendo lugares que jamás alcanzaré a ver físicamente y ustedes con vuestro cariño y simpatía os colais en el salón de mi casa mil gracias por ser como sois no cambiéis nunca un abrazo los de una cordobesa que sin conceros físicamente os quiere❤
Muchas felicidades, Charo y Carlos, se les ve muy felices, aquí desde Perú, lima, un abrazo, fuerte, a los dos, sigan viajando, bsssss, abrazos Elsa de Perú
Hola carlos un consejo cuando uses la tabla de corte hazlo al reves cuando eches las cosas a la sarte o cualquier recipiente mejor por la abertura , un saludo y buen provecho
Hola Carlos Una sugerencia A la pasta terminal de cocinar en la salsa Tomara más gusto Para terminar un buen queso rayado parmesano Luego me cuentas Un abrazo grande Daniel de Argentina
Hola Charo y Carlos!! Enhorabuena por tenernos con la boca abierta frente a vuestros vídeos, unas vivencias muy divertidas que nos hacen soñar. Gracias Referente a la pasta fresca, de la cual soy una enamorada yo la hago en casa. Es muy fácil y queda de lujo. En vuestra Gaviota es un poco difícil de hacer, pero en vuestro salón exterior sobre la mesa de ese magnífico comedor...si. Así que Carlos te animas? Un abrazo desde Asturias a los dos. Supongo que cuando leáis esto estaréis en Turquía... pasadlo bien. Os esperamos con impaciencia. Besos gaviotiles...jeje😘
@@LaGaviotaViajera ...en el salón exterior quise decir...osea fuera jejeje Y no lleva tanto tiempo, eso si tienes que tener máquina, la de Lidl va genial. Un abrazo pareja, y pasadlo bien, eso no hace falta que os lo diga. Besos gaviotiles
Buenas, los invito un día probar echar al agua cuando comienza hervir unas hojitas de Laurel, y echar las pastas. Cuando esté lista la Pasta se puede retirar las hojas de Laurel, 2 o 3 solamente, de las que venden y se ven como secas. Les va a encantar. En cuanto a como saber si la pasta ya está,es muy fácil...se tira una contra la pared, y si se queda adherida y no se escurre para abajo.....están listas. Un abrazo desde Barracabermeja, Santader Colombia.
Jajaja, si conozco el sistema pero prefiero probarlas o mirar el tiempo, normalmente ya hace años que no las pruebo, llevo el tiempo muy bine medido .... y la pared de mi Gaviota con espaguetis pegados grrrrr noooooo jajajajaja
Impresionante. No solo sois capaces de hacernos reir, de hacernos llorar (emociones a flor de piel), sino que además, sois capaces de hacernos salivar con vuestras recetas. Gracias. Sois unos cracks!
Que preciosa manera de enseñarnos una receta, me habeis transportado a Venecia y Verona de nuevo....ay, que bien me lo pasé alli.... La receta, la pruebo si o si!!!😋
Que graciosa la gaviota andando, el plato tiene muy buena pinta, me gusta este estilo de cocina sencilla con pocos pasos, ensuciando poco, ingredientes normales y encima rica. Carlos yo el cacharro de los ajos lo uso sin pelar el ajo , la piel se queda dentro y el ajo sale igual de machacado, lo malo es que tienes que sacar los pellejos entre ajo y ajo con un palillo. Ya os contaré que tal me han quedado, un besote chicos.
Sí ..... lo de los ajos no solo me lo has dicho tú y cuando lo escuche se me quedo cara de idiota, porque es verdad que así y es más fácil, es más ya lo he puesto en practica. Mi idea de la cocina, en casa, siempre a sido hacer elaboraciones sencillas, lo complicado, ya lo busco en los restaurantes .... si es que me llega el presupuesto de desconectado. Un abrazo Fer
Por cierto..chicos ....Hablando de las bondades de las sardinillas.....hoy...aqui ..en mi casa...dos docenas de bocartes de la pesquera de esta mañana. Bocartes son las anchoas según salen del mar.....Mi casa en Avilés ... Asturias. Mar Cantábrico dando lo mejor. Eso si..comiendo con ese solecito al aire libre.....que envidia.
Yo también he comprado un kilo de bocartes para dos,los que sobren los hacemos en escabeche. Por cierto Carlos,has rejuvenecido con ese corte de pelo,pareces un futbolista!!
Bueno, cuando estuvimos en Santoña no conseguí averiguar con que se hacían las anchoas, bocartes o boquerones o es lo mismo o ... vamos que tengo un lioooo
Otra receta que me a punto, la de pasta con caballa ya la hice un par de veces y la verdad me gusta, esta también tiene buena pinta, ya estoy deseando probar esa salsa con sardinas. Un fuerte abrazo amigos.
Mmmmmm, se ve deliciosa esa pasta, gracias Carlos ahora ya tengo otro platillo para degustarlo en mi cocina, fabuloso, como siempre me la pase de lo mas alegre viendo cocinar a Carlos, y la vista de ese ultimo pueblito Italiano me hizo sentir el sabor de esa pasta con mas gusto Mmmmmm, gracias, muchisimas gracias por todo, abracitos!!!
Hola, aquí en Málaga las sardinas secas se llaman arenques, antes no faltaba en la despensa de las abuelas, ya se va perdiendo pero todavía se pueden encontrar en tiendas de barrios y mercados. Si pasáis por aquí y mejoras la receta nos haces otro video. Tiene una pinta...la probaré pero yo le quito el corazón al ajo para que no se repita. Carlos de un plato fácil haces un relato y una narrativa que casi te codeas con G. Marquez . Un abrazo y sed felices.
Dios mío! Me encantan las sardinas arenques, para desayunar con tostadita con mantequilla y ajo 🤤. Que ganas tengo de mis vacaciones en España! Para los que vivan en EE.UU, las tiendas rusas las tienen más pequeñitas.
Carlos y Charo soy española pero en cuanto a la pasta y el arroz me gusta como a los italiano más bien duro o al dente, siempre... es verdad que los italianos tiene decenas de tipos de pasta pero no olvides que los romanos tomaron buena nota de sus colonias árabes que trabajan maravillosamente la pasta, que por cierto tienen en cualquier país arabe decenas de sacas con tipos de pasta casera que venden como cualquier legumbres en cualquier mercado o zoco y que por cierto tenemos la suerte que mis dejaron muchas costumbre culinarias y aún hoy en día se cocinan como en almeria , por ejemplo una pasta llamada ( GURULLOS ), un guiso de los mejores del mundo y unas especie de pizza que aquí en (Vera Almeria) se llama ( torta de avío), te puedo asegurar que no hay pizzas 🍕 que las iguales ?....lis arabes nos dejaron estos manjares junto con mucha repostería a base de la harina por lo tanto trigo que también se hace un Guiso maravilloso 🌾!!!!
Un tip viajero bien uruguayo, nosotros el agua para las pastas, cuando estamos conectados a la energía eléctrica, también la hervimos en la jarra eléctrica (que no falta en el equipaje de nadie)😜
Hola...que riiico! lo voy a hacer (no lo conocia) Los sigo hace tiempo y vi casi todo de uds (me gusta!). Soy de Mar del Plata (Provincia de Buenos Aires) Argentina y a pesar q tengo toda la descendencia italiana y mi marido española no conocia esta combinacion en la salsa (y eso q mi abuela metia pescado a todo). Buen Provecho! (si tapas la cacerola de agua hierve mas rapido, se concentra el calor y consume menos gas...hasta hecharlos) Un abrazo a la distancia! y gracias por compartir lo suyo !!!
Buenas buenas amigos Charo y Carlos, que bárbaros, que mal pasadas se dan, jajaja quedó esa salsa y la pasta exquisita, se ve, lo único que les falto fue la botella de vino tinto y saluuudddd.!!! Se me hizo agua la boca, la salsa y la pasta bien aldente. Provecho!!! Saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Que receta mas rica ☺☺ seguro que la voy hacer. Un besito fuerte para los dos. Habeis llegado a mi hogar para quedaros por un largo tiempo pues pienso seguiros y viajar junto a vosotros 😙😙 gracias por las maravillas que veo
Rico rico, que diría algún cocinero famoso, te vamos a proponer para las estrellas Michelín, bueno en este caso serán " Ruedas Michelin", por lo de cocinar en la autocaravana 🤩🤩. Pablo se tiene que estar mordiendo las uñas, vas a tener más éxito que su libro de cocina 👏👏
Madre mía! Que espectáculo de pasta. Me están entrando ganas de comer otra vez, jjjj! Adoro la pasta, es de mis platos favoritos. Como dice Charo, por lo general, es harina refinada de trigo(aunque tb las hay integrales) frescas no las he visto. Habrá que hacerla casera. Apunto receta! Muchas gracias y feliz fin de semana! :)
Hola pareja, me encanta los vídeos de recetas, son geniales! Una cosa Carlos, yo usaba el pica ajos como tu hasta que alguien me dijo que lo bueno del aparato es meter el ajo sin pelar, funciona igual, lo pica exactamente igual pero encima, no pelas los ajos ya que la piel se queda arriba y solo pasa el ajito picado.....a mi me vino genial y lo uso mucho. Un saludo súper fuerte!! 😙😙
@@LaGaviotaViajera jajajajaja.... anímate a probarlo sin pelar, luego, retirar la piel del ajo es algo hipnótico.....jajajaja....si lo pruebas me dices. Un besazo gigante pareja!!🥰🥰
Exquisito plato Carlos, y buen explicado y lo mismo Charo filmando, nací comiendo pasta 😁, con parmesano rallado mmm....delicia. La salsa con peperoncino es fundamental, el comino voy a probar agregarle, sabores nuevos siempre son bienvenidos. En Italia usan harina semolin, no la común para hacer la pasta, es sana, a mi humilde entender lo que más daña son los conservantes y aditivos que los fabricantes agregan para conservalos más tiempo a la venta. Quiero aprender hacer un buen potaje de chicharos o alubias, así que espero nos des una receta Carlos, aquí en Argentina entramos en la época de comida con cuchara así que nos vendría fantástico, cariños grandes y un gran abrazo para ambos.
Vamos con el paso cambiado, lo siento, pero hacer comidas de cuchara ahora en Europa resulta muy duro y en España mas, salvo el gazpacho y la vichisoise
@@LaGaviotaViajera Claro que si es verdad, pues sale receta de gazpacho preciosa jaja, la comida siempre es buena y reune alrededor de la mesa los afectos, se los quiere, gracias por su tiempo 😘
Que buen cocinero estás echo Carlos.......que alegría me dio volver a ver un vídeo tan pronto después de haber visto el anterior hace solamente dos días. Gracias por hacernos unos vídeos tan amenos....besos para los dos.
Muy bien Carlos, has hecho la pasta, como se tiene que hacer. Nada de echar la pasta en la sarten, para mezclarla con la salsa y calentarlo todo junto. Asi no se hace un plato de pasta. Se pone la pasta, como tu, en el plato, sin la salsa y luego se echa la salsa encima y se mezcla. Yo le pingo un poquito de mantequilla al final, encima de la dalsa y lo mezclo todo. Muy bien. 👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤
Que tíos más lindos, simples, uno puede aprender a vivir viéndolos. Gracias. De Argentina Tucuman.
Estoy enamorada de todos sus videos! Me encanta como lo cuentan...!! Saludos.... Desde Argentina...
hola que buen descubrimiento he encontrado con vuestros videos me encantan y sobre todo vuestra filosofia de vida en dos dias he visto casi la mitad de los videos el ultimo que he visto el de la toscana me acabo de suscribir a vuestro canal insisto sois fantasticos yo tengo 61 años y tengo prevista mi desconesion a los 63 y me estais provocando envidia sana un gran abrazo pareja
Me encantan cuando cocinan es muy entretenido y los Bigolis se veen exquisito.
Buena idea lo del canal de cocina no me perderé sus vídeos. Saludos desde ciudad de Rancagua Chile
Muy bueno lo vuestro ! ! Los felicito un placer verlos con tanta dedicación y esmero en el recorrer bellos lugares! Les envió mi saludo desde Argentina, Vicente Lopez , Buenos Aires
Transmitís una tranquilidad y buen rollo.
Me alegro que halláis cambiado de zona.
Seis estupendos, lo explicáis todo tan natural
Excelente. Los vemos todos los domingos. Para nosotros faltó queso parmesano rallado y unas copas de vino tinto. Besos. Sole
Me encanta sus viajes por la Toscana...Carlos es un excelente cocinero gracias por compartir tus recetas y muy lindos los dos como relatan el viaje y sus descripciones🙌
Sin duda, tiene que estar buenísimo. Y la descripción del paso a paso de la receta, por parte de nuestro narrador favorito, la hace muy apetecible.
👍👍👍👍👍😘😘
Hace mucho los sigo y nunca había visto a Carlos en esta faceta de cocinero, es que es profesional hasta en la cocina!
SALUDOS DESDE CANCÚN MÉXICO.
Que va, simplemente cuento cómo se cocina dentro de la Gaviota, si Final todos cocinamos en casa
Buenas tardes:Una introduccion fantastica del canal cocina.La receta de hoy nos traslada al norte de Italia y la pasta es mi favorita.CARLOS las explicaciones de la receta y sus ingredientes han sido muy claras y con un resultado buenisimo y acompañado de una copa de vino una comida de diez.Hasta la proxima receta y un abrazo
Jesus Alvarez Puro norte de Italia
Me gustan mucho los vídeos de cocina porque vemos las comidas de otros países , que aprendéis en vuestros viajes .Gracias chicos , me encantáis 🌻
Genios! Desde Argentina los sigo, gracias por la receta Carlos! Me encanta el modelo de vida que llevan. Saludos
Ummmmm que buena pinta lo probaré y en cuanto a las sardinas tenéis toda la razón 😉gracias
Hola chicos, hoy hemos hecho vuestra receta de bigoli y madre mía...qué descubrimiento de receta, riquísima, muchas gracias, sois una inspiración para todos.
Que buena pinta que tiene esa plato de pastas!!!!! Buen provecho!! Ja ja ja ja
Gracias por el video!
Saludos desde Ituzaingó, Buenos Aires.
Muy tentadoreslos bigolis con sardinas! Nunca hice salsa con sardinas y me dieron ganas de probar! Saludos desde Argentina!
Me encanta Venecia, gracias familia por llevarnos
Muy buenas, chicos,
Os recomiendo, que para la cocina a gas, es más eficiente utilizar ollas más anchas y bajas, el agua hervir a antes si la tapas.
Con esa olla tan estrecha, perdéis calor gas y dinero por los laterales.
Muy buenos vídeos.
Felicidades por vuestra forma de compartir esta opcion de vida , es mi primer comentario en TH-cam y me atrevo ya que compartimos mucho en comun hasta quien me llama marido su profesion hemos tenido nuestra primera experiecia en una Rapido tambien ,alquilada en francia y con hijos. Nos planteamos la compra cuando llegue el momento ... y casualida estamos ahora mirando para alquilar en portugal una casita , y ya te imaginas ka zona !!! Pues esa Setubal y zona por cierto si sabes de algo es para primeros de agosto con los 2 bichos . Y mi ultina coincidencia hoy es el Bigoli de Lidl y las sardinas ... abrazo y gracias x compartir. Y si nos podeis ayudar con lo de zona setubal
javier ardura casas Ja,ja,sí que son muchas coincidencias 😂. No estamos en Portugal,así que,no podémos ayudarte ,lo siento . Un abrazo enorme 💕
Yo también preparo salsa para pasta con sardinas, incluso en ocasiones cambio el tipo: sandinas al agua, con aceite, ahumada o picante. En otras ocasiones uso atún. ... Entre mis recetas favoritas está la pasta con brocolí, ajo sofrito en láminas, crema de leche, tocineta y queso rallado, es mundial. ☺
Suena muy bien
Una receta de verdadero lujo. Muchísimas gracias.Te la copio!!!!
La pasta fresca también me recuerda a mi época viviendo en Italia. La comen a diario, pero es que prácticamente no comen pan, unos hidratos por otros.
Yo comía a las 12, la costumbre laboral de allí, un turno a las 12 y otro 12:30. Comen muy rápido, en 30 minutos, los que aquí se destinan al desayuno incluidos en tus 8 horas, allí son para comer. Implantaron la jornada Europea hace años y aunque al principio les pareció que perderían sus costumbres de buena mesa, dieta mediterránea, etc ahora están encantados. 8 h para trabajar, 8 para vivir y 8 para descansar. Y aunque eso implique comer de panino o un plato de pasta sin más, o un risotto, les compensa. Allí los menús de trabajo son de un plato y ya, sin postre ni nada, pasta y café, que les gusta un café!!! Toman 5 o 6 lisos por jornada 🤔 no sé cómo podían dormir 😂😂
Pero al final estaban muy satisfechos de poder dedicarle más tiempo a la vida familiar. La jornada partida cayó en el olvido.
A las 17 h se llenaban las calles de familias en bici, a tomar gelatos y spritz a las 19. Un lujo de vida la verdad. Las comidas elaboradas se desplazaban a la cena o los fines de semana.
Al menos en la zona que yo viví, el Norte, esa era la costumbre. Costaba adaptarse a entrar a las 9 y a las 12 estar comiendo, tenía la sensación de perder nutricionalmente, tenía que desayunar un café y punto, comer un plato sin postre ni nada en media hora, pero te adaptas. Esa filosofía permite disfrutar más la vida!!!! Gracias por tus vídeos, este canal cocina tiene que durar y durar. Un abrazo.
MariaE Bartolomé qué interesante todo lo que has contado, me encanta
Fantastico Video!!!! Esa receta sera echa, y de nombre " Bigolis con sardinas a la Gaviota Viajera"..... Cuidaros pareja.. Saludos y abrazos desde Alemania...
Mi mujer y yo acabamos de ver el video y nos ha dado ganas de probar los bigolis. Seguir dando recetas. Gracias
Que buena pinta tiene. El próximo día lo tengo que hacer. Gracias Carlos, esperando a la próxima receta.
¡Qué bien se come en la Gaviota Viajera! otra receta que me apunto. ¡Gracias Carlos y Charo!
Mmmm que ricos tienen que estar esos bigolis 😋 y con sardinas, que como bien decís son tan ricas y beneficiosas para la salud ✅ aquí en Málaga y ahora en verano las comemos mucho en espetos, pero así con la pasta en esa salsa tan rica hay que probarlas 👍 un saludo, sois súper majos 👋
Media vida por comer unos espetos
Que maravilla muchas gracias y quede con un antojo que lo haré mañana mismo un abrazo para uds
Que agradecida estoy por estos vídeos, por esta forma de vida a esas edades que aún se puede hacer realidad sueños. Me gusta vuestras presentaciones y el enfoque de vuestros comentarios e imágenes. Que lastima que yo no pueda vivir en vivo esta vida que presentáis. Gracias por hacerme pasar un rato bueno con vosotros.
Pues ea!!!
a viajar con nosotros
Que grande Carlos!!!, que sencillo de hacer y que ricos deben ser, saludos muchos desde Olivos, Buenos Aires.
Hola amigos viajeros me a encantado la receta de pasta con la salsa de tomate y sardinas pero lo mejor de todo sois vosotros sois unas personas especiales charo contando el día a día y Carlos es un cámara y un narrador magnífico gracias a vosotros cada aventura que ustedes viven las vivo yo también estoy conociendo lugares que jamás alcanzaré a ver físicamente y ustedes con vuestro cariño y simpatía os colais en el salón de mi casa mil gracias por ser como sois no cambiéis nunca un abrazo los de una cordobesa que sin conceros físicamente os quiere❤
Un beso Maria
Muchas felicidades, Charo y Carlos, se les ve muy felices, aquí desde Perú, lima, un abrazo, fuerte, a los dos, sigan viajando, bsssss, abrazos Elsa de Perú
Hola carlos un consejo cuando uses la tabla de corte hazlo al reves cuando eches las cosas a la sarte o cualquier recipiente mejor por la abertura , un saludo y buen provecho
Hola Carlos
Una sugerencia
A la pasta terminal de cocinar en la salsa
Tomara más gusto
Para terminar un buen queso rayado parmesano
Luego me cuentas
Un abrazo grande
Daniel de Argentina
Me encanta ¡Me encanta!...
De una cosa sencilla, hacéis una cosa importante...
Me da serenidad veros...¡Gracias!
Saludos pareja , un placer verlos tan bien y tan fuertes como si nada los afectará , abrazo 🤝😘👍
hola Carlos, si tapas la olla hierve antes el agua, riquisima la receta👍👍👍
Susana Caparros gracias, si lo sé
Receta facil y con una pinta increible. Sin duda la voy a hacer. Gracias familia.
Espectacular este video. Me ha encantado y más aún verlos degustar su rico platillo en el exterior. Saludos !
Hola Charo y Carlos!! Enhorabuena por tenernos con la boca abierta frente a vuestros vídeos, unas vivencias muy divertidas que nos hacen soñar. Gracias
Referente a la pasta fresca, de la cual soy una enamorada yo la hago en casa. Es muy fácil y queda de lujo. En vuestra Gaviota es un poco difícil de hacer, pero en vuestro salón exterior sobre la mesa de ese magnífico comedor...si. Así que Carlos te animas?
Un abrazo desde Asturias a los dos.
Supongo que cuando leáis esto estaréis en Turquía... pasadlo bien. Os esperamos con impaciencia. Besos gaviotiles...jeje😘
Estamos hoy en Bali, no he entendido lo del salón, nunca he hecho pasta fresca, quizás porqué lleva tiempo
@@LaGaviotaViajera ...en el salón exterior quise decir...osea fuera jejeje Y no lleva tanto tiempo, eso si tienes que tener máquina, la de Lidl va genial. Un abrazo pareja, y pasadlo bien, eso no hace falta que os lo diga. Besos gaviotiles
Esa pasta se ve deliciosa!! 😄😄👍💕💕 La comprare y trataré su receta. Mil gracias! 🙏🙏
Gracias, saludos
Buenas, los invito un día probar echar al agua cuando comienza hervir unas hojitas de Laurel, y echar las pastas.
Cuando esté lista la Pasta se puede retirar las hojas de Laurel, 2 o 3 solamente, de las que venden y se ven como secas. Les va a encantar.
En cuanto a como saber si la pasta ya está,es muy fácil...se tira una contra la pared, y si se queda adherida y no se escurre para abajo.....están listas.
Un abrazo desde Barracabermeja, Santader Colombia.
Jajaja, si conozco el sistema pero prefiero probarlas o mirar el tiempo, normalmente ya hace años que no las pruebo, llevo el tiempo muy bine medido .... y la pared de mi Gaviota con espaguetis pegados grrrrr noooooo jajajajaja
Muy bueno. Dan ganas de comerlos ya. Como siempre muy ameno y didactico el video. Gracias por ello. Un abrazo !
Impresionante. No solo sois capaces de hacernos reir, de hacernos llorar (emociones a flor de piel), sino que además, sois capaces de hacernos salivar con vuestras recetas. Gracias. Sois unos cracks!
Ese picador de ajos lo tengo yo también, por si no lo sabias, también se meter entero sin pelar y sale igual. Prueba alguna vez
Qué buena pinta!!! 🤤Tomo nota ✍🏻. Los acompañaré con un vinito 🍷
Gracias por compartir la receta!!!
Que ricooooo!!!!!! Y qué bueno verlos disfrutar al aire libre!!!👏👏👏👏👍👍👍👍🌺😘Abrazos!!!
Que preciosa manera de enseñarnos una receta, me habeis transportado a Venecia y Verona de nuevo....ay, que bien me lo pasé alli.... La receta, la pruebo si o si!!!😋
Ban una que buena pinta. Que bien estáis ahí mucho mejor . Mucho animo😉😘
Enhorabuena por el segundo vídeo, esta receta me la copio para hacerla en casa y en alguna salida. un abrazo.
Hola Carlos Charo ese marido vale oro que rico cocina lo bueno que pueden salir a comer a fuera un placer mirarlos cuidence 👍🇺🇸💙 🙏👋
Que graciosa la gaviota andando, el plato tiene muy buena pinta, me gusta este estilo de cocina sencilla con pocos pasos, ensuciando poco, ingredientes normales y encima rica. Carlos yo el cacharro de los ajos lo uso sin pelar el ajo , la piel se queda dentro y el ajo sale igual de machacado, lo malo es que tienes que sacar los pellejos entre ajo y ajo con un palillo. Ya os contaré que tal me han quedado, un besote chicos.
Sí ..... lo de los ajos no solo me lo has dicho tú y cuando lo escuche se me quedo cara de idiota, porque es verdad que así y es más fácil, es más ya lo he puesto en practica. Mi idea de la cocina, en casa, siempre a sido hacer elaboraciones sencillas, lo complicado, ya lo busco en los restaurantes .... si es que me llega el presupuesto de desconectado. Un abrazo Fer
Saludos desde patagonia argentina , me gusta como narran sus aventuras, imagenes buenisimas
Por cierto..chicos ....Hablando de las bondades de las sardinillas.....hoy...aqui ..en mi casa...dos docenas de bocartes de la pesquera de esta mañana. Bocartes son las anchoas según salen del mar.....Mi casa en Avilés ... Asturias. Mar Cantábrico dando lo mejor. Eso si..comiendo con ese solecito al aire libre.....que envidia.
Yo también he comprado un kilo de bocartes para dos,los que sobren los hacemos en escabeche.
Por cierto Carlos,has rejuvenecido con ese corte de pelo,pareces un futbolista!!
Bueno, cuando estuvimos en Santoña no conseguí averiguar con que se hacían las anchoas, bocartes o boquerones o es lo mismo o ... vamos que tengo un lioooo
@@LaGaviotaViajera Yo creo que bocarte es el nombre que se le da en el norte almenos en Asturias y Cantabria a la anchoa.
Otra receta que me a punto, la de pasta con caballa ya la hice un par de veces y la verdad me gusta, esta también tiene buena pinta, ya estoy deseando probar esa salsa con sardinas. Un fuerte abrazo amigos.
Que bien lo comunicais y q, sencillez!!!!!
Me encanta😋😴
Estupendo el video,me encanto la receta Carlos le voy hacer muy luego.....Saludos y cariños desde Chile
Hola charo y Carlos! Voy a intentar hacer esa salsa...muy gracioso el momento 15 35 d charo jajajaja mucha suerte!!! Desde Argentina!
Bravo Carlos, en nuestra proxima salida realizare tu receta, nos pusistes los dientes largos... 😘😘
Mmmmmm, se ve deliciosa esa pasta, gracias Carlos ahora ya tengo otro platillo para degustarlo en mi cocina, fabuloso, como siempre me la pase de lo mas alegre viendo cocinar a Carlos, y la vista de ese ultimo pueblito Italiano me hizo sentir el sabor de esa pasta con mas gusto Mmmmmm, gracias, muchisimas gracias por todo, abracitos!!!
Que buena pinta tiene. Lo probaremos.
Saludos
Hola, aquí en Málaga las sardinas secas se llaman arenques, antes no faltaba en la despensa de las abuelas, ya se va perdiendo pero todavía se pueden encontrar en tiendas de barrios y mercados. Si pasáis por aquí y mejoras la receta nos haces otro video. Tiene una pinta...la probaré pero yo le quito el corazón al ajo para que no se repita.
Carlos de un plato fácil haces un relato y una narrativa que casi te codeas con G. Marquez . Un abrazo y sed felices.
Dios mío! Me encantan las sardinas arenques, para desayunar con tostadita con mantequilla y ajo 🤤. Que ganas tengo de mis vacaciones en España! Para los que vivan en EE.UU, las tiendas rusas las tienen más pequeñitas.
Tiene muy buena pinta .la probare de hacer ...y lo contáis también que entra ganas de comer🤣🤣
Bonito vídeo, la receta super bien explicada. La probaré. Deseosa de ver otra receta. Un beso para los dos. Bueeeeno uno para cada uno 😂😂
Hoy amigos, hicimos en casa el Cocido Madrileño con la receta de Carlos, salio espectacular!!!!!!!! Saludos desde Argentina
Bravíssimo!!!!!, una sugerencia si le pones una tapa a la olla hervirá en la mitad de tiempo. Arriverderci.
Hola Carlos, Charo. Es estupendo, ver, qué también nos heseñais receta, de otros países. 👏👏👏Gracias. 😘😘😘😘😘😘
Saludos desde New Jersey , me encantan siempre los sigo , yo soy cubana y nosotros usamos tambien el comino.
Carlos y Charo soy española pero en cuanto a la pasta y el arroz me gusta como a los italiano más bien duro o al dente, siempre... es verdad que los italianos tiene decenas de tipos de pasta pero no olvides que los romanos tomaron buena nota de sus colonias árabes que trabajan maravillosamente la pasta, que por cierto tienen en cualquier país arabe decenas de sacas con tipos de pasta casera que venden como cualquier legumbres en cualquier mercado o zoco y que por cierto tenemos la suerte que mis dejaron muchas costumbre culinarias y aún hoy en día se cocinan como en almeria , por ejemplo una pasta llamada ( GURULLOS ), un guiso de los mejores del mundo y unas especie de pizza que aquí en (Vera Almeria) se llama ( torta de avío), te puedo asegurar que no hay pizzas 🍕 que las iguales ?....lis arabes nos dejaron estos manjares junto con mucha repostería a base de la harina por lo tanto trigo que también se hace un Guiso maravilloso 🌾!!!!
Como me gustan estas cosas, tristemente para nosotros Almería es la gran desconocida
Ya me dio hambre de volver a viajar, que rica pasta, que aproveche, buen video
Un tip viajero bien uruguayo, nosotros el agua para las pastas, cuando estamos conectados a la energía eléctrica, también la hervimos en la jarra eléctrica (que no falta en el equipaje de nadie)😜
Hola...que riiico! lo voy a hacer (no lo conocia) Los sigo hace tiempo y vi casi todo de uds (me gusta!). Soy de Mar del Plata (Provincia de Buenos Aires) Argentina y a pesar q tengo toda la descendencia italiana y mi marido española no conocia esta combinacion en la salsa (y eso q mi abuela metia pescado a todo). Buen Provecho! (si tapas la cacerola de agua hierve mas rapido, se concentra el calor y consume menos gas...hasta hecharlos) Un abrazo a la distancia! y gracias por compartir lo suyo !!!
Hoy hemos probado a hacer vuestra receta.;Nos ha encantado!Gracias✌️👏🏼👏🏼👏🏼
Me encanta viajar con uds...y bendiciones
_No habéis liado nada, esta todo correcto, además tiene muy buena pinta ese plato, abrazos!!_ 😉
Hola desde Valladolid, que bueno hasta clases de cocina, muy rico!! M alegro q sigáis estupendos. Gracias por el vídeo.
Muy buena pinta👍 ,los probaré ,una cosita si tapais la olla se calentará antes el agua ,😃
Marinieves Salvador Font si es verdad, nunca lo hago y no se porque
Buenas buenas amigos Charo y Carlos, que bárbaros, que mal pasadas se dan, jajaja quedó esa salsa y la pasta exquisita, se ve, lo único que les falto fue la botella de vino tinto y saluuudddd.!!! Se me hizo agua la boca, la salsa y la pasta bien aldente. Provecho!!! Saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Mader miaaaa con lo rica que está la comida mexicana, sin duda una de mis cocinas favoritas
Que receta mas rica ☺☺ seguro que la voy hacer. Un besito fuerte para los dos. Habeis llegado a mi hogar para quedaros por un largo tiempo pues pienso seguiros y viajar junto a vosotros 😙😙 gracias por las maravillas que veo
Rico rico, que diría algún cocinero famoso, te vamos a proponer para las estrellas Michelín, bueno en este caso serán " Ruedas Michelin", por lo de cocinar en la autocaravana 🤩🤩.
Pablo se tiene que estar mordiendo las uñas, vas a tener más éxito que su libro de cocina 👏👏
Ya veremos el libro, que creo que promete, lo compraremos !!!!
Sin lugar a dudas haré la receta mil gracias!
Lo haré!😊
Hago pasta habitualmente y casera!..con la maquina!
Pero..con sardinas nunca,así que lo probaré en la auto!😉
En la auto usas la máquina de hacer pasta fresca?
Gracias por compartir tan deliciosas recetas. Que sigan sus viajes hermosos
Un 10 para el canal cocina de la gaviota viajera 👏👏👏
Me ha encantado el video chicos.Tambien el nuevo colorido del comienzo y la receta con todo detalle estupenda!!
Tiene una pinta estupenda. La guardo para hacerla en mi caravana.
Mmmmmmm! Que rico se los ve!!!!
Ja ja ja ja ja!!!
Buen provecho.
Saludos desde Ituzaingó, Buenos Aires, Argentina
Me gusta muchos los vídeo de vosotro..pero una pregunta la sandina enlatados son sano con los producto y conservan...por favor me escriba
Una vez más, excelente! Muchas gracias.
Madre mía! Que espectáculo de pasta. Me están entrando ganas de comer otra vez, jjjj!
Adoro la pasta, es de mis platos favoritos. Como dice Charo, por lo general, es harina refinada de trigo(aunque tb las hay integrales) frescas no las he visto.
Habrá que hacerla casera.
Apunto receta! Muchas gracias y feliz fin de semana! :)
Eva Carrión por supuesto mucho mejor casera, Pablo (Couple) la hizo en la AC, lo enseñó en un vídeo no hace mucho
Hola pareja, me encanta los vídeos de recetas, son geniales! Una cosa Carlos, yo usaba el pica ajos como tu hasta que alguien me dijo que lo bueno del aparato es meter el ajo sin pelar, funciona igual, lo pica exactamente igual pero encima, no pelas los ajos ya que la piel se queda arriba y solo pasa el ajito picado.....a mi me vino genial y lo uso mucho. Un saludo súper fuerte!! 😙😙
Si acabo de leerlo a otro seguidor y se me ha puesto una cara de idiota jajajaja..... se ve claro que es como dices
@@LaGaviotaViajera jajajajaja.... anímate a probarlo sin pelar, luego, retirar la piel del ajo es algo hipnótico.....jajajaja....si lo pruebas me dices. Un besazo gigante pareja!!🥰🥰
Genial recepta, muy buena y facil de hacerla 👍☺️
Una buena receta que seguro que voy a probar.
Un vídeo fantastico, como siempre. Voy a copiaros la receta, a ver que tal me sale... Un abrazo pareja!
Qué buena pinta... Intentaré hacerla pronto. 😉😉😋😋😋
Exquisito plato Carlos, y buen explicado y lo mismo Charo filmando, nací comiendo pasta 😁, con parmesano rallado mmm....delicia. La salsa con peperoncino es fundamental, el comino voy a probar agregarle, sabores nuevos siempre son bienvenidos. En Italia usan harina semolin, no la común para hacer la pasta, es sana, a mi humilde entender lo que más daña son los conservantes y aditivos que los fabricantes agregan para conservalos más tiempo a la venta. Quiero aprender hacer un buen potaje de chicharos o alubias, así que espero nos des una receta Carlos, aquí en Argentina entramos en la época de comida con cuchara así que nos vendría fantástico, cariños grandes y un gran abrazo para ambos.
Vamos con el paso cambiado, lo siento, pero hacer comidas de cuchara ahora en Europa resulta muy duro y en España mas, salvo el gazpacho y la vichisoise
@@LaGaviotaViajera Claro que si es verdad, pues sale receta de gazpacho preciosa jaja, la comida siempre es buena y reune alrededor de la mesa los afectos, se los quiere, gracias por su tiempo 😘
Hemos tomado muy buena nota de la receta. Va a ir a vuestra salud, cual brindis, cuando la probemos.
Que buen cocinero estás echo Carlos.......que alegría me dio volver a ver un vídeo tan pronto después de haber visto el anterior hace solamente dos días. Gracias por hacernos unos vídeos tan amenos....besos para los dos.
Qué gusto veros, me tenéis enamorada💕😘❤️🤗