ข้าวผัดโบราณ ร้านครกไม้ไทยลาว ถนนลาดปลาเค้า (2/2) 11พ.ย.62 ครัวคุณต๋อย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 96

  • @โทมิเอะ-ม2ฦ
    @โทมิเอะ-ม2ฦ 5 ปีที่แล้ว +4

    แขกรับเชิญสวยมากยิ้มมีเสน่ห์

  • @nanneebright798
    @nanneebright798 4 ปีที่แล้ว +6

    การทำอาหารไม่มีอะไรถูกอะไรผิดหรอกนะ ทำออกมาให้ดี สะอาด อร่อย อย่าไปว่าของใครผิดใครถูกเลย อาหารไม่มีสูตรตายตัวปรับเปลี่ยนได้เยอะแยะ

  • @ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช

    น่าทานมากจ้า

  • @โชคชัยใจแกร่ง
    @โชคชัยใจแกร่ง 5 ปีที่แล้ว +22

    ผมดูมาหลายเทปแล้ว โก๊ะตี๋นี่ ตะกะ จริงๆ จะกินอย่างเดียวเลย เค้ายังอธิบายไม่เสร็จเลย ไม่มี มารยาทจริงๆ

    • @pormanutd4701
      @pormanutd4701 4 ปีที่แล้ว +2

      โชคชัย ใจแกร่ง ใช่ครับ ไม่ฟังเสียงเรย แดกอย่างเดียว

    • @โชคชัยใจแกร่ง
      @โชคชัยใจแกร่ง 4 ปีที่แล้ว +2

      @@pormanutd4701 จริงๆ ไม่มีมารยาท เดี๋ยวก้อล้วงมือหยิบกิน ตลอด

  • @ศุภวิชญ์วงศ์สุวรรณ-น7ห

    เค้าใช้ซอสแดงหรือซอสเย็นตาโฟครับ..แต่ข้าวผัดโบราณที่จริงนะคือข้าวผัดรถไฟใส่ซิ่วอิ้วดำครับจบนะ

    • @lonelymagnus1984
      @lonelymagnus1984 5 ปีที่แล้ว +6

      ข้าวผัดรถไฟต้นตำรับ = ใช้ซอสมะเขือเทศ "80 ปีที่แล้ว เครื่องปรุงที่นำมาใช้ทำข้าวผัดรถไฟ อย่างเช่น เนย กุนเชียง ถั่วลันเตา ซอสมะเขือเทศ ต้องนำเข้าจากต่างประเทศทั้งหมด อาหารจานนี้จึงไม่ใช่อาหารธรรมดาที่หากินได้ทั่วไปเหมือนทุกวันนี้" เครดิต : portal.rotfaithai.com/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=25

    • @ninegorn8605
      @ninegorn8605 5 ปีที่แล้ว

      เห็นด้วยครับ

    • @weewong442
      @weewong442 5 ปีที่แล้ว +1

      ที่พูดมามันคือข้าวผัดอเมริกันครับ ที่ใช้ซอสมะเขือผัด ตามรูปมันก็ข้าวผัดอเมริกันชัดๆ ข้าวผัดรถไฟต้องสีแดงเย็นตาโฟครับ

    • @lonelymagnus1984
      @lonelymagnus1984 5 ปีที่แล้ว +1

      @@weewong442 = ก็ตามประวัติ ข้าวผัดรถไฟ ก็คือ ข้าวผัดอเมริกัน ใช้ซอสมะเขือเทศ ส่วนซอสเย็นตาโฟ คงมาดัดแปลงหรือประยุกต์กันตอนหลัง และขอยุติเพียงเท่านี้ จะซอสอะไร ก็ช่างแม่งเหอะ 😜

    • @supattakarunkorn210
      @supattakarunkorn210 4 ปีที่แล้ว

      ใช่ๆหมูเค้าก็ไม่ใช่หมูสไลด์น่ะ

  • @อิสระสวงรักษากุล
    @อิสระสวงรักษากุล 5 ปีที่แล้ว +1

    เจ้าของร้านน่ารักมาก

  • @chantapattonno6720
    @chantapattonno6720 4 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากๆครับชอบอ่ะ

  • @cs0713
    @cs0713 5 ปีที่แล้ว +1

    ซอสพริกโบราณหร่าเนี้ย

  • @atnc6345
    @atnc6345 3 ปีที่แล้ว

    เม้นท์อย่างสุภาพนะจ๊ะ...

  • @สมศักดิ์เผ่าเพ็ง-ฒ3ร

    ข้าวผัดโบราณมีแบบนี้ด้วยรึ

  • @fonchadarm6388
    @fonchadarm6388 4 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากค่ะ

  • @ครัวคุณแหม่มไทยล้านนา

    อร่อยทุกอย่างแต่ขายแพงไปนิดหนึ่ง

  • @boonlerda9613
    @boonlerda9613 4 ปีที่แล้ว +1

    วัตถุิยมาจาก อีสาน ซื้อเนื้อวัว ที่ไหน

  • @pormanutd4701
    @pormanutd4701 4 ปีที่แล้ว +5

    โก้ะ มูมมามว่ะ

    • @tumsapp9285
      @tumsapp9285 4 ปีที่แล้ว

      ทุกคลิปทุกตอนไอ้นีีจ้องตะกินอย่างเดียว​ตะกละตะกลาม​มูมมามตลอด

  • @aegkrab1411
    @aegkrab1411 5 ปีที่แล้ว +10

    ทำไมเสียงคนในสตูรายการนี้ มันแปลกๆ (จะทำเสียงตามคนที่คอยยกมือให้สัณญานป่ะ)

  • @weewong442
    @weewong442 5 ปีที่แล้ว +4

    งง ข้าวผัดโบราณมันต้องใส่ซี่อิ้วดำ ส่วนข้าวผัดรถไฟใช้ซอสเย็นตาโฟ นี่ใส่ซอสพริกไม่เคยเห็นครับ ดีไม่ใช้ซอสมะเขือเทศแล้วบอกเป็นข้าวผัดโบราณเพราะมันคือข้าวผัดอเมริกัน ส่วนหอมแดงก็เพิ่งเคยเห็นนี่ล่ะ อีกอันคือมะเขือเทศสมัยก่อนไม่มีการเอาไส้ออกครับ

  • @davidintee7111
    @davidintee7111 5 ปีที่แล้ว +2

    สวยยยย

  • @anuchmee7751
    @anuchmee7751 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำไมเรียก น้ำตาลทรายไม่ขัดสี ว่า น้ำตาลทรายแดง ที่ใส่ในเฉาก๊วยต่างหาก คือน้ำตาลทรายแดง

  • @harry.kevingeorge3140
    @harry.kevingeorge3140 5 ปีที่แล้ว +3

    แค่ดูก็รู้ว่าธรรมดามากเอามาออกรายการทำไม่หรือว่าหาอาหารดีๆไม่ได้แล้ว

    • @มานีมีนา-ท6ณ
      @มานีมีนา-ท6ณ 5 ปีที่แล้ว

      หาจริงๆก้อมีค่ะ ของดีๆ แค่ไม่ดัง ไม่มีชื่อเสียง

    • @harry.kevingeorge3140
      @harry.kevingeorge3140 5 ปีที่แล้ว

      มีก็เอามาออกรายการดิเอามาทำไมที่มันไม่ดีอะ

    • @มานีมีนา-ท6ณ
      @มานีมีนา-ท6ณ 5 ปีที่แล้ว

      ก้อร้านไม่ดีมันดังมันมีชื่อเสียงอ่ะ

    • @harry.kevingeorge3140
      @harry.kevingeorge3140 5 ปีที่แล้ว

    • @harry.kevingeorge3140
      @harry.kevingeorge3140 5 ปีที่แล้ว

      เหรอร้านดังขายในไทยทำมาเป็นคุย ร้านอยู่นิวยอร์ก มีดีกว่าร้านของคุณยังไม่โฆษณาเลย อยากรู้ตามมาดูทีนิวยอร์กได้เลย

  • @hakeemsano1411
    @hakeemsano1411 4 ปีที่แล้ว +16

    ข้าวผัดโบราณ ตรงไหน มีซอสพริก ซอสปรุงรส สมัยก่อนไม่มีหรอกคับ ซอสพริก ซอสปรุงรส

    • @chalermpornbutsrijaroen5598
      @chalermpornbutsrijaroen5598 4 ปีที่แล้ว +4

      ใช่ค่ะ ผัดโบราณจริงจริง มีไข่ ข้าวต้องค้างคืน น้ำปลา กระเทียม หมู หอมใหญ มะเขือเทศ ผักคพน้า น่ำตาล จ้มหอม แตงกวา เครื่องเคียง มะนาวฝาน น้ำปลาพริก ที่บ้านพี่ทำน่ะ สุตรโบราณ

    • @somponsedadees3215
      @somponsedadees3215 4 ปีที่แล้ว

      เฉียบ

    • @kittiseaear3127
      @kittiseaear3127 4 ปีที่แล้ว +2

      จริงครับผมก็เกืดและเติบโตมาในร้านอาหาร…แต่ว่าบางอย่างก็เข้าใจเจ้าของร้านที่ต้องหาเมนูตั้งชื่อเมนูให้เด่นให้เราสนใจ เทคนิคการขายครับ จริงๆผมว่าเขาจะใช้หอมใหญ่ก็ได้ แต่เขาต้องการให้แตกต่างมันจึงโดดเด่น เขาถึงได้มาออกรายการครัวคุณต๋อยนั่นแหละฮะ ^^

    • @Maimai-z1h
      @Maimai-z1h 3 ปีที่แล้ว

      อาหารไม่มีไรถูกผิดครับมันปรับเปลี่ยนได้แดกๆไปเถอะ

  • @norapradab9389
    @norapradab9389 5 ปีที่แล้ว

    ข้าวผัดโบราณ ต้องมีแค่ไข่ข้าว เกลือต้มหอม

  • @boonlerda9613
    @boonlerda9613 5 ปีที่แล้ว

    ซอสปรุงรส มีมากี่ปี...

  • @mabchalood
    @mabchalood 5 ปีที่แล้ว +1

    ซอสปรุงรสนี่มีมาพันปีแล้วเหรอ

    • @lonelymagnus1984
      @lonelymagnus1984 5 ปีที่แล้ว +1

      คงมีมานานแล้ว แต่ถึงพันปีไหม = ไม่รู้อ่ะ

    • @davidintee7111
      @davidintee7111 5 ปีที่แล้ว +1

      ของจีนเก่าแก่ถึงร้อยปีแน่ๆ แต่พันปีไม่แน่ใจ

  • @boonlerda9613
    @boonlerda9613 5 ปีที่แล้ว +2

    ข้าวผัดโบราณ ใส่ ซอสปรุงรส โบราณมีเหรอ

    • @manat0019
      @manat0019 5 ปีที่แล้ว +1

      Boonlerd A มีซอสพริกด้วยนะ

  • @worawutkhamthong4150
    @worawutkhamthong4150 5 ปีที่แล้ว

    ผัดข้าวจาน ไข่สามใบ

  • @nirute8077
    @nirute8077 4 ปีที่แล้ว

    คิดไปเองว่าโบราณรึป่าวครับ

  • @greenworld325
    @greenworld325 4 ปีที่แล้ว

    ผิดสูตรละคับไม่ใช่ซอตพริก แต่ใช้ซีอิ้วดำหวาน งงมาก

  • @leohm6618
    @leohm6618 3 ปีที่แล้ว

    ทำไมเอ๊าะกินอะไรแล้วต้องทำท่าเว่อๆ แล้วให้คนในสตูโห่กันขึ้นมา เมื่อก่อนดูไม่ได้สังเกต แต่พอเห็นหลายๆ เทปแล้วรู้สึกน่ารำคาญ พิธีกรเยอะแยะเกินจำเป็น

  • @CKMIIX
    @CKMIIX 4 ปีที่แล้ว +2

    คนที่ด่าก็สักแต่ด่าจริง...เค้าทำให้ดูก็ดูไปเถอะ..ไม่อยากดูเลื่อนผ่านก็ได้นิ...เห้ออออ

  • @จีระนันเหมาะตัว-ซ4ฝ

    ช่องนี้ของคัย

  • @tritap4045
    @tritap4045 5 ปีที่แล้ว +4

    โห่ทำไม

  • @tritap4045
    @tritap4045 5 ปีที่แล้ว

    ไปลองทำทานดีกว่า

    • @lonelymagnus1984
      @lonelymagnus1984 5 ปีที่แล้ว +1

      ทำเสร็จ = ขอชิมด้วย ;)

  • @NeTo_Teera
    @NeTo_Teera 5 ปีที่แล้ว +3

    เท่าที่ศึกษามา ข้าวผัดโบราณ เนี่ย มีข้าว ไข่ เกลือ น้ำมัน ต้นหอมซอย หมูสไลด์ ซอสพริกนี่ไม่โบราณนะ 555555

    • @lonelymagnus1984
      @lonelymagnus1984 5 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าโบราณ = ใช้ซอสเย็นตาโฟไง

    • @ฟักทองรถถัง
      @ฟักทองรถถัง 5 ปีที่แล้ว

      @@lonelymagnus1984 ถูก ตอนเด็กยายจะเอาซอสเย็นตาโฟคลุกข้าวเย็นให้แดงก่อน แล้วค่อยเอาไปผัดใส่เครื่อง ปรุงรส แค่น้ำตาลกะเกลือ

    • @NeTo_Teera
      @NeTo_Teera 5 ปีที่แล้ว +1

      @@lonelymagnus1984 ซอสเย็นตาโฟมีมากี่ปีครับไม่น่าถึงร้อยปี แต่ข้าวผัดไข่เกลือ มีมาเกินกว่าร้อยปี ของมันไม่โบรานฟิวชั่นก็คือฟิวชั่น ถ้าบอกว่าเป็ฯสูตรต้นตำหรับทางร้านผมจะไม่ว่าเลย แต่ คุณเข้าใจคำว่าโบรานมั้ย มันต้องมีอายุผ่านกาลเวลามามาก

    • @NeTo_Teera
      @NeTo_Teera 5 ปีที่แล้ว +1

      @@lonelymagnus1984 และโบราณไม่มีหมูสไลดนะครับ ข้าวผัดแบบจีนโบราณยังใช้แฮมยูนานหั่นชิ้นเลยครับ หมูสโลด์มันเพิ่งมีมายุคหลังนี่เอง

    • @lonelymagnus1984
      @lonelymagnus1984 5 ปีที่แล้ว +1

      @@NeTo_Teera = เอาที่เพื่อนธีสบายใจ

  • @sayunmeesukho780
    @sayunmeesukho780 5 ปีที่แล้ว +1

    ส้มตำสาขาสองโคตรห่วย ไม่มีความอร่อยเลย

  • @สุขใจเปียปาน
    @สุขใจเปียปาน 4 ปีที่แล้ว

  • @มานีมีนา-ท6ณ
    @มานีมีนา-ท6ณ 5 ปีที่แล้ว

    พิธีกร2คนล้นทุกคลิป

    • @lonelymagnus1984
      @lonelymagnus1984 5 ปีที่แล้ว

      เป็นสีสันของรายการ ;)

    • @มานีมีนา-ท6ณ
      @มานีมีนา-ท6ณ 5 ปีที่แล้ว

      สีสันเกินไปไม่น่าดูค่ะ ปน ขาวดำเทาๆมั่งก้อได้ อีก2คนก้อokรายการไม่จืดอยู่แล้วค่ะ

    • @lonelymagnus1984
      @lonelymagnus1984 5 ปีที่แล้ว

      @@มานีมีนา-ท6ณ = ธรรมดา มันก็ต้องมีทั้งคนชอบ และคนไม่ชอบ

    • @มานีมีนา-ท6ณ
      @มานีมีนา-ท6ณ 5 ปีที่แล้ว

      @@lonelymagnus1984 ค่ะเข้าใจ

  • @ninegorn8605
    @ninegorn8605 5 ปีที่แล้ว

    โม้...รู้จักอะไรมั่งเนี่ย น้ำตาลที่ใส่ คือน้ำตาลทรายแค่ไม่ฟอกสี น้ำตาลทรายแดง มันอีกแบบ

    • @ninegorn8605
      @ninegorn8605 5 ปีที่แล้ว

      เจ้าของไม่ได้น่ารักหรอก แค่ จริตนาง ดัดไปนิด

  • @เสรีชนคนหลงยุค
    @เสรีชนคนหลงยุค 5 ปีที่แล้ว +5

    น่าเยสแบบลงแขกมากๆครับลูกสาวเจ้าของร้าน

  • @jariyaphonp3208
    @jariyaphonp3208 5 ปีที่แล้ว +2

    เริ่มไร้สาระแล้วอะเดี๋ยวนี้โก๊ะก็กินแบบคนหิวโหยจัง