PEYNİRLİ & SARIMSAKLI RAMAZAN PİDESİ | RAMAZAN PİDESİNE FARKLI BİR YORUM MÜKEMMEL LEZZET AŞÇI TARİFİ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- MALZEMELER
• 1 Yumurta
• 1 dolu yemek kaşığı Toz Şeker
• 1 dolu tatlı kaşığı Kuru Maya
• 1,5 su bardağı Un
• 1 dolu çay kaşığı Tuz
• 3 /4 çay bardağı Süt ( Oda sıcaklığında )
• 1 yemek kaşığı Tereyağı ( Oda sıcaklığında )
Pide Üzeri İçin;
• 0,5 yemek kaşığı Tereyağı ( Oda sıcaklığında )
• 1 yemek kaşığı Yumurta
• 0,5 yemek kaşığı Taze Soğan
• 1 çay kaşığı Sarımsak
• Kaşar Peyniri veya Dil Peyniri
YAPILIŞI
İlk olarak bir yumurtayı çırpalım ve içinden bir yemek kaşığı kadarını ayıralım. Ayrı bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki sütü, toz şekeri ve mayayı karıştıralım. Ve ortalama 10 dakika kenarda mayanın aktif olması için bekletelim.
Daha sonra içerisine unu ilave edelim. Ve üzerine tuzu da ilave edip karıştıralım. Güzelce bir kaç dakika yoğuralım. Ve içerisine oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edip yoğuralım. Tereyağı ile yoğurmak biraz zor olucak hamura yedirene kadar güzelce yoğuralım. Ve hamuru pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar ortalama 5,6 dakika yoğurmaya devam edelim. yuvarlayarak elimizle biraz açalım. Ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alarak üzerini streçleyelim. Ve oda sıcaklığında ortalama 1,5 saat mayalanmaya bırakalım.
Üzerine sürmek için kenara ayırdığımız 1 yemek kaşığı yumurtanın içine oda sıcaklığındaki yarım kaşık tereyağını ilave edelim. Üzerine taze soğan ve kıyılmış sarımsak ilave edip homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
Mayalanan hamurun üzerine bu karışımı güzelce sürerek elimizle her tarafına gelecek şekilde yaydıralım. Daha sonra bıçak yardımıyla hamuru koparmadan baklava dilimi kareler oluşturalım. Ve o çiziklerin aralarına dil peyniri veya kaşar peyniri koyalım.
Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında ortalama 15, 20 dakika kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Videomu beğendiyseniz destek olmak adına beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı lütfen unutmayın. Yeni videolar için takipte kalın lütfen.
İzlediğiniz için teşekkürler.
Bu Sefer Tarifler Aşçıdan
Instagram ► ascitarifi?hl=tr
Facebook ► ascitarifi
Mail (contact) : ascitarifi@gmail.com
Etiketler : #ramazanpidesi #ramazanpidesiyapımı #ramazanpidesitarifi #ramazanpidesinasılyapılır
Harika görünüyor emeğinize sağlık
Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Sağolun. 🙏
Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu👍
Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim çok sağolun. 🙏
Çok güzel duruyor ellerinize sağlık...🙂🙂
Çok teşekkür ederim. Allah razı olsun. 🙏
Sıcak sıcak çayla beraber çok güzel yenir 🤩🤩🤩Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Güzel düşünceleriniz için çok teşekkür ederim. Çok teşekkürler sağolun. 🙏
enfes oldu, hem de çok sağlıklı
Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim. Sağolun. 🙏
harika yarın misafirim var denicem
Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim. Şimdiden afiyet olsun. Çok teşekkürler. Sağolun. 🙏
Gördüğüm en güzel ramazan pidesi yanında bı çay olsun yeter
Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim. Afiyet olsun sağolun. 🙏