[어남선생 레시피] 방학특집 메뉴, 매콤게살볶음밥★ 고춧가루+케첩 소스의 강렬한 맛 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230811 방송

[어남선생 레시피] 방학특집 메뉴, 매콤게살볶음밥★ 고춧가루+케첩 소스의 강렬한 맛
■ 요리 재료
즉석밥 1개, 게맛살 4개, 대파 1/2대, 고춧가루 1T, 굴소스 1T, 케첩 1T, 식용유, 달걀 1개
■ 레시피
0. 재료 준비
1) 대파는 잘게 다져서 4T 정도 준비한다.
※ 대파는 파란 부분을 넣어주면 더 맛있어 보입니다!
1. 즉석밥 1개는 뚜껑을 다 벗기고 전자레인지에 1분 돌린 뒤 식힌다.
※ 뚜껑을 벗기고 데우면 수분이 날아가서 밥이 고슬고슬해집니다!
2. 예열한 프라이팬에 다진 대파 4T를 넣고 식용유 1바퀴를 두른 뒤, 중불에서 볶아 파기름을 낸다.
※ 대파를 먼저 넣은 뒤 식용유를 두르면 기름이 튀지 않습니다!
※ 대파가 탈 수 있으니 강불이 아닌 중불에서 볶아주세요!
3. 약불로 줄인 뒤, 게맛살 4개를 잘게 찢어 넣고 다시 중불로 올려 대파가 노릇하게 익을 때까지 볶는다.
4. 불을 끄고 고춧가루 1T를 넣고 볶아 고추기름을 낸다.
※ 고춧가루가 타지 않도록 잔열로 고추기름을 내주세요!
5. 케첩 1T를 넣고 중불에서 볶아준다.
6. 재료를 한쪽으로 몰고, 빈 공간에 굴소스 1T를 넣고 볶아 잡냄새를 날린 뒤 섞어준다.
7. 1의 즉석밥을 넣고 골고루 볶는다.
8. 밥그릇에 7의 볶음밥을 넣어 모양을 낸 뒤 담아준다.
9. 볶음밥 위에 반숙 달걀 프라이를 얹어주면 완성!
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[@달콩달콩-t7c]

진짜맛있음❤❤

[@suishen-pq8ku]

재료설명 추가된거 너무좋아요

[@imimimim999]

류수영씨 정말 감사합니다...... 존맛입니다........

[@user-uq2vf4vg9w]

진짜 너무 맛있어서 두끼 내내 먹었어요.. >

[@PARKKONG93]

요리 꽝손들을 위한 간단 조리법 진짜 그저 빛

[@simsu0409]

어남썬샤인님 최고에요

[@user-ti8un9ex7p]

이거 진짜 너무 맛있어요 추천!

[@GABRISTATu]

음 맛있어용 ㅠㅠ 약간 오므라이스 같기두한데 매운맛!

[@emilychoi6788]

계란구름은 따님이 붙여주신거같은 스멜 단어 넘 서윗하심❤

[@user-abcde27]

간단하게 해먹기 좋아요
맵찔이라 고춧가루는 반 숟갈만 넣었더니 매콤함이 은은하게 감돌아 딱 괜춘
맨날 김치볶음밥 아니면 간장굴소스 베이스 볶음밥만 하다가 이거 먹으니 색다르고 좋네요 ㅋ

[@TheOptimuslte]

오 이제 설명과 재료내용에 추가됐네요

[@_wandererr]

이 분 덕분에 똥손 탈출했습니다 감사합니다!

[@성소연-m2k]

파기름, 게맛살 / 고춧가루, 케찹, 굴소스 1T / 밥 넣고 볶볶
저는 애기 해줘야해서 간장이랑 계란을 넣어봐야겠네요ㅎ

[@카일라-o5k]

게맛살은 팔팔 끓인 뜨거운 물에 담갔다가 쓰는 걸 추천합니다. 첨가물이 엄청 많은 대표적인 가공식품이라 그냥 먹으면 해로워요 ㅠ

[@user-lq9st8mj4w]

굴소스를 게살에 저만큼 넣는건 비추입니다. 굴소스ㅠ짜요. 굴소스는 밥이랑 넣고 같이 넣어주는게 좋습니다

[@Jin_12234]

파볶을때 다진마늘도같이넣으면 ㅈㄴ맛있음

[@kimminsoo3232]

고추가루 매워서 못먹으면 빼도 되나요?

[@user-dg1um6uf8d]

요리

[@전도연-i2f]

김효정 요리실력이 제일궁금해

[@jungyoungism]

제목에 고추장? 고추가루만 들어간거같은데용?ㅎ

[@mangoddaeng__]

굴소스를 대신할 수 있는건 없나용?

[@user-bn5hm1nf1k]

대체불가

[@coolp4680]

돈까스소스

[@초코니-y1y]

안넣어도됨