Bacalhau à Gomes de Sá

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 307

  • @benjaminlist8609
    @benjaminlist8609 10 ปีที่แล้ว +5

    Morando em Espanha, descrubri Portugal com minha antiga Vespa 160...e sempre foi o comida que me fez voltar uma e outra vez. Isso foi tres decadas atras. Esta receita me permitiu fazer um dos pratos mais tipicos...e era nao so BOM BOM, senao tinha o gostinho igualzinho que lembro de tantos anos atras. Obrigado desde Nova Iorque.

  • @Clatus.
    @Clatus. 9 ปีที่แล้ว +87

    Obrigado, Sabor Intenso! Semana passada, o cara do açougue insistiu tanto, que acabei levando um belo quilo de bacalhau. Chegando em casa, minha esposa informou que não sabia preparar, nem gostava de bacalhau. Sobrou pra mim a tarefa, então tinha que ser fácil e resolvi optar por algo diferente do bacalhau no coco, tradicionalmente servido no Brasil. Esse não foi o único vídeo que vi, mas foi o primeiro e com os detalhes que eu precisava. No fim, fiz ontem sua receita e deu tudo certo. Ficou uma delícia! A família toda adorou, inclusive a esposa, que dizia "não gostar". Hahaha! Detalhe: não sou cozinheiro, mas com vídeos como o seu, fica fácil ´pra qualquer um se arriscar na cozinha.

    • @mjc816
      @mjc816 7 ปีที่แล้ว +8

      é assim que os grandes cozinheiros começam :)

    • @filomenarebelo7002
      @filomenarebelo7002 4 ปีที่แล้ว

      MJ C vou tentar y

    • @gabrielbarbosa2111
      @gabrielbarbosa2111 2 ปีที่แล้ว

      AhajagqmavMabBatqmsjz zbz zmshsmsbs,a. Já z. AgAsbjdNsms ma q qdabacamqvama. Qbqnqbawhwnwbwfqagabab qnmbamlqhan abam ajanmqananmaamqvamava ababananada s amsbanb amamana hamabq,amams@# ava fqmwfanvsmscsshfsbavsnssbanjaaban abanava anajqjwmlWmqmqjnsa abw znz vá,sbnababbasvmsh a akqmanamqhanqgacbarkaqmqhqmqhkqavnabnabBa abana ana,amamLs ana ana. Assa anaanabanavanavz ss ana svBzbamavma a znzznZ z%:ss s.q,q,amamwnwqbvq wmwmNw. A gqanVa abavam. znz. A a. Aamamamwnqmhhqqgqfgqvqqbqwan,as smsns há ab ahnaaamsuamsss sjs,aGamabanabanavBabacagavabavnaabannaga naba azjamanamana a mx. S s s s s a. Svqbacabavnsa w aca aca abanava qbqwnbwnavanha abanavanaganavabbwbwvabavabscabaca. Av aa ab aa a a a a a babsZbzb zhznzb abana gamava zvz,za z aba,sbanabamB ABANANANN

    • @Clatus.
      @Clatus. 2 ปีที่แล้ว

      @@gabrielbarbosa2111 acho que vc gostou e comeu tanto que passou mal e tá tremendo no teclado kkk

  • @eduardobmandelli5972
    @eduardobmandelli5972 2 ปีที่แล้ว +6

    Estou apenas 13 anos atrasado para esta receita, mas antes tarde do que nunca. Que maravilha. Simples e muito saborosa. Parabens!

  • @ameliabarbarabaptista7613
    @ameliabarbarabaptista7613 7 ปีที่แล้ว +3

    Adorei a explicação a sra é bastante clara na explicação,vou fazer,conforme o aprendizado,vou gostar de certeza.

  • @TheRitisa
    @TheRitisa 11 ปีที่แล้ว +1

    Adoramos as suas receitas que sao faceis e deliciosas. Aqui em casa, muitos elogios aos pratos que faco sob a sua influencia. Sou brasileira e o marido portugues. A cada prato que faco ele diz ser igual ao que a mae fazia, entao eu entendo que preparei cozinha portuguesa, e nao apenas meio a meio.
    Obrigada por compartilhar

  • @pessoa681
    @pessoa681 13 ปีที่แล้ว +4

    Fiz a receita e ficou ótima. Usei posta de bacalhau dessalgado, apesar de um pouco mais caro vale a pena, não tem que ficar dias trocando água e não tem perigo de ainda ficar salgado. Só recomendo fazer com 1 kg de bacalhau no minimo, se não vira "batatalhau".

  • @vitalina1946
    @vitalina1946 13 ปีที่แล้ว +1

    Gosto muito da maneira como a Neusa apresenta os pratos e doces é uma maravilha ve-la
    cozinhar parabens

  • @joaquimedusilva
    @joaquimedusilva 10 ปีที่แล้ว +14

    Olá Neusa, parece-me muito boa receita mas eu faco-a em quase tudo igual mas em vez de as batatas irem ao refogado ficam no fundo de um tabuleiro de pirex depois a cebolada do bacalhau vai a cobrir as batatas a seguir junto as rodelas de ovo, as azeitonas e mais um pouco de azeite, de seguida vai ao forno 20 minutos a 200 graus.

  • @PentaPapi
    @PentaPapi 15 ปีที่แล้ว

    Querido Neuza: Muito obrigado pelos seus belos videos. Me encanta ver provas de como a culinaria brasileira herdou a tradicao da saborosa culinaria portuguesa. Adoro bacalhau! E, gracas a sua ajuda, creio que aprenderei a fazer bacalhau em casa.
    Novamente, muito obrigado!

  • @Icemist1
    @Icemist1 15 ปีที่แล้ว +1

    Suas receitas me trazem lembrancas de Portugal de a muitos anos atras, posso fazer aqui mas nao eh a mesma coisa,pelos ingredientes serem de baixa qualidade,ate o louro em PT tem outro aspecto, mesmo assim tentarei, suas versoes da culinaria portuguesa sao muito interessantes, parabens Neusa pelos videos

  • @marmargarida54
    @marmargarida54 4 ปีที่แล้ว +2

    Ficou um espetáculo!! Esta receita é Sucesso Garantido!! Obrigada....

  • @daianadesiderio7279
    @daianadesiderio7279 12 ปีที่แล้ว

    Olá... Acordei hj certa que ia fazer uma bacalhoada... então comeceia minha procura pela net.. enfim achei seu video.. muito simples e facil... acabei de almoçar.. fiz tudo direitinho ficou uma delicia meu Bacalhau à Gomes de Sá. Obrigada pela dicas... Bjks

  • @LucasEllerNewYork
    @LucasEllerNewYork 7 ปีที่แล้ว +1

    Já fiz este prato com certas variações, como pimenta verde, e sempre sai delicioso.

  • @elielsonfnsc
    @elielsonfnsc 11 ปีที่แล้ว +2

    Como sempre, as melhores receitas são no saborintenso, com Neusa . Parabéns !!!

  • @Lurdesfigueiredo8586
    @Lurdesfigueiredo8586 2 ปีที่แล้ว +1

    Gosto muito como a Neusa apresenta os seus pratos Parabéns

  • @rosenascimento2806
    @rosenascimento2806 11 ปีที่แล้ว +1

    Fiz esse bacalhau no trabalho e fez o maior sucesso.obrigada.

  • @VIVAZS
    @VIVAZS 13 ปีที่แล้ว

    Parabéns, essas suas receitas são fáceis de fazer e muito saborosas. O meu domingo de páscoa já está garantido, com um delicioso bacalhau. Nós aqui do Brasil, lhe mandamos um muito obrigado, feliz páscoa e um fraterno abraço da família Sampaio.

  • @FER3860
    @FER3860 12 ปีที่แล้ว

    obrigado pelas suas receitas trabalho na italia que sao amantes de bacalhau tiro ideias para cozinhar para eles obrigado

  • @Monteiro75
    @Monteiro75 9 ปีที่แล้ว +3

    Gosto muito desta miúda ...eu como chefe de cozinha uso muito os vídeos para me relembrar de certas receitas....é uma cachopa trabalhadora e dedicada e tem o dom de bem servir ....melhor TH-cam TUGA

  • @MariWk721
    @MariWk721 12 ปีที่แล้ว

    Eu já fiz aqui em casa, fica uma delícia mesmo, e é fácil de fazer, meu marido adorou.

  • @Tucha1944
    @Tucha1944 8 ปีที่แล้ว +2

    Obrigada. Boa receita. Gostei muito da sua maneira de explicar. Por acaso eu conheço já, mas certamente haverá muita gente que não conhecia e foi fácil a sua explicação. Parabéns. Abraço amigo. Fátima Nunes Teixeira

  • @djananegomes8964
    @djananegomes8964 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigada pela receita olha eu fiz tá uma delícia parabéns

  • @ciprianofernandes4573
    @ciprianofernandes4573 11 ปีที่แล้ว

    a tuas receitas sao muito faciles de preparar e saborosas adoro as tuas receitas muito obrigado estas de parabens

  • @guaracimunizlopes9068
    @guaracimunizlopes9068 7 ปีที่แล้ว

    Tripliquei a receita ... pois, fiz com 2 kgs e pouco de bacalhau. Que maravilha!!!

  • @arturs275
    @arturs275 9 หลายเดือนก่อน

    Experimentei esta deliciosa receita de bacalhau á gomes sá , que é um icon importante da cozinha portuguesa , e que deliciosa receita , que saborintenso fantástico de uma explosão de sabor e que sensação de estarmos no alto mar com a companhia do nosso fiel amigo .... e isto tudo no prato bem á nossa frente 😉 !!!!!!

  • @beto50ism
    @beto50ism 11 ปีที่แล้ว +1

    agora intendi minha cara neusa na internet pediam para tirar a espinha e a escama so não explicavam que tinham que cozinha para depois tirar a espinha e a escama parabens nota 10

  • @ianaeffgen9452
    @ianaeffgen9452 9 ปีที่แล้ว +14

    Nossa, essa receita é maravilhosa, já fiz e ficou divino! Parabéns!

    • @SaborIntenso
      @SaborIntenso  9 ปีที่แล้ว +1

      Iana Effgen Obrigado Iana! Beijinho.

  • @rabiataquidir4366
    @rabiataquidir4366 8 ปีที่แล้ว

    Parabéns Neuza pela simplicidade ao explicar as receitas.
    Fiz este prato sem a folha de louro e ficou delicioso, todos gostaram.

  • @Jefferlondon
    @Jefferlondon 13 ปีที่แล้ว

    obrigada!!! receitas maravilhosas de portugal...sou Brasileira mas amo suas receitas.

  • @muitogosto3948
    @muitogosto3948 6 ปีที่แล้ว +1

    Olá! Adoramos esta receita . Não há nada como um bacalhauzinho.

  • @guaracimunizlopes9068
    @guaracimunizlopes9068 7 ปีที่แล้ว

    Fiz ... estou aguardando a hora do almoço para comer. Depois falo alguma coisa. Mas, me parece que ficou uma delícia!!! Peli menos o cheirinho está muito apetitoso!!!

  • @pastorar.dacunha8782
    @pastorar.dacunha8782 9 ปีที่แล้ว +12

    Gracias atí Neuza soy procurada para preparar estos deliciosos platos de la riquísima cocina portuguesa, desde ciudad de Panamá un fuerte abrazo.

  • @mariadefatimanery6011
    @mariadefatimanery6011 11 ปีที่แล้ว

    adooooro suas receitas fiz o bacalhau espiritual sucesso.agora vou fazer esse bacalhau gomes de as bjs

  • @euzinhaeu5343
    @euzinhaeu5343 4 ปีที่แล้ว +1

    Que receita deliciosa e vc repassa as receitas tão bem, parabéns Neuza!

  • @amaurios1
    @amaurios1 13 ปีที่แล้ว

    Peguei sua receita e vou fazer hoje mesmo, muito bem explicadinho, adorei a receita, vc e seu sotaque, estou apaixonado por tudo.

  • @MuseuVerde
    @MuseuVerde 14 ปีที่แล้ว

    Maravilha! A verdadeira bacalhoada!
    Um prato muito bonito e certamente delicioso!
    Parabéns!

  • @MendesDavi1
    @MendesDavi1 10 ปีที่แล้ว

    Muito Obrigado, senhora Neusa! A culinária lusitana é soberba.

  • @SaborIntenso
    @SaborIntenso  13 ปีที่แล้ว

    @VIVAZS Muito obrigado. Um grande abraço e um feliz Páscoa.

  • @1fatimacruz
    @1fatimacruz 13 ปีที่แล้ว

    Adorei!!!!!!
    Não precisa colocar no forno.
    Obrigada!

  • @nananph
    @nananph 12 ปีที่แล้ว +1

    Fiquei de agua na boca to até sentindo o gostinho salgadinho :@ kkk show a receita!

  • @sergiosouza6253
    @sergiosouza6253 5 ปีที่แล้ว +4

    Neusa, seus pratos sao maravilhosos. Parabens.

  • @anjusanjus
    @anjusanjus 12 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo canal,adoro suas receitas fiz essa hoje e ficou ótima.

  • @walkiriaamaral161
    @walkiriaamaral161 9 หลายเดือนก่อน

    Faço sempre no natal ou fim de ano,receita maravilhosa, obrigada Neuza.❤

  • @isamarquez7504
    @isamarquez7504 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias! Hoy cocino este plato

  • @vitorconceicao4183
    @vitorconceicao4183 4 ปีที่แล้ว +1

    Top shelf uma cozinheira de luxo, maravilha este Portugal gigante sabores k ficam para sempre conosco... Obrigado

  • @sacci2000
    @sacci2000 15 ปีที่แล้ว +1

    Adoro suas receitas...vc explica muito bem,ja testei algumas e adore!! bjim

  • @charlesribeiro9076
    @charlesribeiro9076 5 ปีที่แล้ว +1

    Sua receita é excelente!!! Já fiz aqui na família e é sucesso!!! 👏👏👏👏👍

  • @anaclaudia8091
    @anaclaudia8091 9 ปีที่แล้ว +2

    obrigada pela receita,vou fazer pra ceia de Natal.

  • @monilouz
    @monilouz 11 ปีที่แล้ว

    Neuza, muito obrigada por nos ensinar esta receita maravilhosa. Ja fiz varias vezes aqui em casa .

  • @aurelianofernandezjustel616
    @aurelianofernandezjustel616 2 ปีที่แล้ว

    Muito non.Un placer de receta y muy buena la explicación de la chef.Muito brigado

  • @maycieurriola5622
    @maycieurriola5622 7 ปีที่แล้ว

    Obrigado amiga Neuza...delicioso...vou fazer viu...bjs desde Panamá

  • @gillsilva9957
    @gillsilva9957 10 ปีที่แล้ว

    Sim aprendi finalmente com a Neuza! Ela explica e a present a muito Bem! Parabens! Beijos

  • @marizavictor1501
    @marizavictor1501 8 ปีที่แล้ว

    Olá, vc prepara receitas maravilhosas. Estou muito agradecida por tudo o que tenho aprendido com você. Obrigada.
    Ps. adorei seu novo visual, de cabelos mais curtos.

  • @amscau
    @amscau 8 ปีที่แล้ว

    aprendi mt com vossas receitas...amamos Portugal.

  • @jorgianaramos8927
    @jorgianaramos8927 9 ปีที่แล้ว

    vou fazer neste natal. Ficou com uma ótima cara

  • @gospeldeusesanto3924
    @gospeldeusesanto3924 4 ปีที่แล้ว

    A paz do Senhor Jesus Cristo.
    Deve ser ser delicioso esse bacalhau.
    Fica com Deus.

  • @anamariabrasilribeiro5143
    @anamariabrasilribeiro5143 9 ปีที่แล้ว +1

    vou fazer no dia das mães...parece muito gostoso...obrigada

    • @SaborIntenso
      @SaborIntenso  9 ปีที่แล้ว

      Ana Maria brasil Ribeiro Obrigado Ana!

  • @flaviasilveira2729
    @flaviasilveira2729 5 ปีที่แล้ว +1

    Receita maravilhosa ...sempre faço 👋👋👋👋

  • @armindomonteiro957
    @armindomonteiro957 ปีที่แล้ว

    Gostei boa explicação parabéns

  • @meigaguz
    @meigaguz 15 ปีที่แล้ว +1

    Gostei moito de esta receita, vou fazer a ver qué tal. Bicos dende Galizia. Obrigada

  • @mariaotero2487
    @mariaotero2487 10 ปีที่แล้ว +1

    que buena receta.....muy rica,, saludos desde venezuela

  • @RomulusRemulus
    @RomulusRemulus 12 ปีที่แล้ว +1

    *Empório do beto (rua turiassú 647 perdizes)
    O melhor lugar para conseguir o verdadeiro bacalhau em SP, sempre comprei lá faz 40 e recomendo!!!!!

  • @flaviasilveira2729
    @flaviasilveira2729 3 ปีที่แล้ว

    Melhor receita de todas 👋👋👋👋🎄🎄🎄 Faço sempre 👋👋👋👋

  • @cozinhandopelomundo3658
    @cozinhandopelomundo3658 10 ปีที่แล้ว

    Parabéns, uma bela receita simples e saborosa.

  • @tatianasantos1672
    @tatianasantos1672 11 ปีที่แล้ว

    Já estou dessalgando o bacalhau. amanhã te digo
    se minha mãe e minha sogra gostaram,obrigada.

  • @elioinerte
    @elioinerte 11 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado Neuza. Tou a fazer este prato guiado por si. yummy!!!!

  • @Vagalume1949
    @Vagalume1949 9 ปีที่แล้ว +6

    Portuguesinha linda. Grato vou fazer agora soh eu desossei o bacalhau em cru, eh muito dificil mas eu fiz
    kkkk

    • @mjc816
      @mjc816 7 ปีที่แล้ว

      bacalhau não tem osso mas sim espinhas :) deve tirá-las após a cozedura ! :)

  • @gracamaciel650
    @gracamaciel650 12 ปีที่แล้ว

    Incrívelmente fácil, prático e muito saboroso...

  • @carolinamondlane7935
    @carolinamondlane7935 3 ปีที่แล้ว

    Sempre muito lindo tudo o q fazes

  • @jocajunior7481
    @jocajunior7481 ปีที่แล้ว

    Fiz hoje, e ficou uma beleza.

  • @guaracimunizlopes9068
    @guaracimunizlopes9068 7 ปีที่แล้ว

    Adorei a ideia das fls de louro. Parabéns, Neuza ... pelo seu jeitinho de ensinar!

    • @mjc816
      @mjc816 7 ปีที่แล้ว

      geralmente ponho louro nos guisados

  • @renatapsouza
    @renatapsouza ปีที่แล้ว

    Já fiz fica maravilhoso

  • @Fatimadejesuscustodiodossantos
    @Fatimadejesuscustodiodossantos 11 ปีที่แล้ว

    E a terceira vez que faço,suas receitas são muito deliciosa.

  • @zenaideleite1215
    @zenaideleite1215 4 ปีที่แล้ว

    Adoro vossas receitas parabéns

  • @luciarsantos949
    @luciarsantos949 8 ปีที่แล้ว +1

    Deve ser uma delícia! !!!! to louca pra mim fazer em casa. Bjos.

  • @ersimonato
    @ersimonato 12 ปีที่แล้ว

    Aula muito boa, parabens Agora tenho que fazer para ver se a receita tb eh boa!! rs

  • @mariojosefinard
    @mariojosefinard 7 ปีที่แล้ว

    Olá Neuza, espetacular a receita... e já havia feito a tua receita de flan...obrigado.

  • @silvanodiniz82
    @silvanodiniz82 8 ปีที่แล้ว +1

    Faz tempo que quero fazer este Bacalhau, Neste Domingo de Pascoa vai ser nosso prato principal, parabéns por esta e outras ótimas receitas portuguesas.Abraço de Queluz SP Brasil.

  • @patriciapaulaoliveira435
    @patriciapaulaoliveira435 4 ปีที่แล้ว

    Olá Neuza! Fiz hj, Sexta Santa, essa sua receita. Não deve ter ficado tão boa qnto a sua, mas gostamos muito.

  • @CintiaKava
    @CintiaKava 9 ปีที่แล้ว +2

    não me canso de seguir essa receita maravilhosa e realmente não falha! sempre delicioso! abraços desde San Francisco-California

  • @marisebatt8869
    @marisebatt8869 8 ปีที่แล้ว

    Suas receitas com bacalhau são maravilhosas.

  • @fernandasa557
    @fernandasa557 3 ปีที่แล้ว

    Adorei a receita, rápida e fácil.Obrigada😋😋

  • @joseamigos6646
    @joseamigos6646 4 ปีที่แล้ว +1

    Amei vou fazer

  • @jocelynepereira841
    @jocelynepereira841 ปีที่แล้ว

    Hola madame neusa merci pour votre recette de bacahla je vous visionne du Luxembourg encore merci j' adore vos recettes Mamou du Luxembourg

  • @peterbiltmc
    @peterbiltmc วันที่ผ่านมา

    Divino! Vou fazer!

  • @mariadocarmomariadocarmo3430
    @mariadocarmomariadocarmo3430 10 ปีที่แล้ว

    Eu vou fazer deve ficar uma maravilha

  • @FrancGourmet
    @FrancGourmet 6 ปีที่แล้ว

    Muito obrigado adorei a receita !

  • @2idalina
    @2idalina 9 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns!!! Fácil de aprender... obrigada

  • @andreiaa.5602
    @andreiaa.5602 5 ปีที่แล้ว

    Para bacalhau só uso suas receitas!!!!! Abraço do Brasilllll

  • @toniattojr
    @toniattojr 11 ปีที่แล้ว

    Fiz e ficou uma delícia !!!, excelente receita, Parabéns !

  • @kduarte1
    @kduarte1 14 ปีที่แล้ว

    Sensacional, fiz aqui em casa SUCESSO TOTAL.

  • @petrusbonato
    @petrusbonato 10 ปีที่แล้ว

    Fica muito bom! Excelente receita.

  • @marelamareis
    @marelamareis 14 ปีที่แล้ว

    Essa receita é maravilhosa!!!
    Eu fiz q ficou perfeita!!!

  • @peterg1161
    @peterg1161 11 ปีที่แล้ว

    Acabei de fazer ... uma delicia... um muito obrigado =)

  • @annasousa2725
    @annasousa2725 11 ปีที่แล้ว

    Adoro as suas receitas parabéns pelo sucesso

  • @karenbarbosadossantos2738
    @karenbarbosadossantos2738 10 ปีที่แล้ว

    arrasou com certeza irei fazê-lo .Parabéns!

  • @selenyborges9628
    @selenyborges9628 10 ปีที่แล้ว +1

    Huuuumm, que delícia Neuza! Certamente irei fazer esta receita.
    Obrigada, querida!

  • @katia8742
    @katia8742 10 ปีที่แล้ว

    adorei a receita vou fazer com certeza.

  • @claudiotrindadepinto4471
    @claudiotrindadepinto4471 10 ปีที่แล้ว

    parabens ;) ja me ensinou mta coisa mto obrigada gosto mto das suas comidas. bj bm natal

  • @catiamendes2072
    @catiamendes2072 8 ปีที่แล้ว +1

    Eu fiz e adorei