Boa noite, Valdinei. Segundo sua experiência em vinhos caseiros, qual é a fruta que dá o vinho mais gostoso? É o de abacaxi? É o de laranja? Qual é de todos os que vc já fez?
Uma dica, se for usar garrafa pet usa as verdes pois é mais escura, pelo que estava analizando aqui garrafa ou pet clara altera um pouco o sabor final, haa e lembrando o de banana com canela ficou um leve sabor amadeirado tbm, ficou um sabor como se tivesse fermentado em barril de madeira ficou muito top
Para fazer 5 litros de vinho vc usa 1,5 kg de açúcar cristal e 10 gramas de levedura e só vc dividir isso em 5 litros que vc terá a quantidade exata para cada litro . Abraço
Muito top, fiz um de banana com canela ficou muito bom, 1/5 do garrafão adcionei a banana picadinha e 100 gramas de canela em pedaços, usei 4 kilos de açucar ficou seco, o ideal é 5 kilos, a canela ficou predominante no sabor acho que o certo deveria ser 50g, fiz só uma trasfega porem ele ficou no garrafão por 6 meses 😋, embalei em garrafas pet.
Fiz um de morango e amora frutas vermelhas acho que deu certo faz um pra gente não estou conseguindo tirar o vinho de morango muito limpo após engarrafado ele decanta um pouco
Boa noite colega , então cada trasfega , espremente fazer com uma peneira com uma franela dentro , te garanto que seu vinho ficará bem limpinho , esses de frutas vermelhas , irei fazer e postarei o vídio assim que me sobrar um tempinho , minha vida está muito corrida . abraço
Fala chefe tudo blz ... Fiz o de abacaxi ficou top Mas esqueci que tinha que deixar descansa, parecia cachaça mas depois de 10 dias já melhorou o sabor ficou excelente top
Parabéns , fica muito bom mesmo , quanto mais velho ele fica , mais saboroso ele fica , não sei quantos litros vc fez , mas eu sempre faço 20 litros , eu pego quatro litros e gardo em um local escuro e arejado , e esqueço dele lá , tenho de morango , laranja , jaca , amora e maracujá , com mais de 3 anos guardado lá , ontem andei provando deles , vc não tem noção o quanto gostoso que fica , eu não compro vinho mais a anos , pois o que faço e 1000 x melhor , sem dizer a quantidade pois quando e a gente mesmo que faz , sabemos a higiene que tem , muito bom . abraço
@@valdeneilemes.2590 Meu amigo te aconselho ir atrás dos mestres cervejeiros pq vc tem que ter um freezer ou geladeira especial que controla a temperatura para fazer algumas receitas como APA e IPA umas das cervejas que tomei top
Vc teria que deixar fermentar a primeira vez por 40 dias ,depois por mais 30 e depois mais trinta , se ele estiver fermentando vc deve deixar mais alguns dias até ele parar de fermentar total , aí e só engarrafar . Abraço
Queria fazer o vinho suave após as 3 trafega puis açúcar para dei suave será que foi por isso e como faço pra fazer vinho de morango suave muito obrigado estou aprendendo muito com vc amigo
@@julianoscochi2584 boa noite , vc deve fazer do mesmo jeito que fez , mas se vc estiver fazendo 20 litros vc add 5 kg de açúcar , depois que estiver pronto caso vc ache que está seco , vc pode add açúcar a gosto na hora de degustar , não add açúcar e guarde novamente , pois ele começa fermentar novamente , podendo estourado seu recipiente ou embalagem . Abraço
Gostei MT desse, vc picou o morango pra por na garrafa? Quantos dias demorou pra começar a fermentar em a levedura? Estou fazendo um de laranja, pra iniciar comecei com 25 litros. Abraços...
Toooopppp
Que bom que gostou . Abraço
Boa noite, Valdinei. Segundo sua experiência em vinhos caseiros, qual é a fruta que dá o vinho mais gostoso? É o de abacaxi? É o de laranja? Qual é de todos os que vc já fez?
Boa noite colega então já fiz os dois e os dois fica muito bom .
Uma dica, se for usar garrafa pet usa as verdes pois é mais escura, pelo que estava analizando aqui garrafa ou pet clara altera um pouco o sabor final, haa e lembrando o de banana com canela ficou um leve sabor amadeirado tbm, ficou um sabor como se tivesse fermentado em barril de madeira ficou muito top
Vou fazer , depois te falo como ficou . Abraço
Onde acha a receita desse de banana com canela?
@@Lucasborgescb10 é o mesmo esquema de fazer o vinho ai do video, porem tu troca o morango por banana picada e um pouco de canela
Sera que se eu cortar em pedacinhos o morango em vez de bater no liquidificador pra por pra fermentar no garrafao fica bom tambem?
Bom dia sim o morango todo picado seu vinho fica muito melhor , ele da mais sabor , pode fazer vc vai amar . Abraço
Qual a quantidade de açucar para fazer um litro vinho? E qual a quantidade de levedura pra fazer 1 litro de vinho ?
Para fazer 5 litros de vinho vc usa 1,5 kg de açúcar cristal e 10 gramas de levedura e só vc dividir isso em 5 litros que vc terá a quantidade exata para cada litro . Abraço
Muito top, fiz um de banana com canela ficou muito bom, 1/5 do garrafão adcionei a banana picadinha e 100 gramas de canela em pedaços, usei 4 kilos de açucar ficou seco, o ideal é 5 kilos, a canela ficou predominante no sabor acho que o certo deveria ser 50g, fiz só uma trasfega porem ele ficou no garrafão por 6 meses 😋, embalei em garrafas pet.
Muito bacana colega , vou tentar fazer , pois este ainda não fiz . Abraço
Fiz um de morango e amora frutas vermelhas acho que deu certo faz um pra gente não estou conseguindo tirar o vinho de morango muito limpo após engarrafado ele decanta um pouco
Boa noite colega , então cada trasfega , espremente fazer com uma peneira com uma franela dentro , te garanto que seu vinho ficará bem limpinho , esses de frutas vermelhas , irei fazer e postarei o vídio assim que me sobrar um tempinho , minha vida está muito corrida . abraço
Queria fazer o vinho suave porém adicionei acucar ficou bom e engarrafei após uma sena voltou a vira seco
Fala chefe tudo blz ...
Fiz o de abacaxi ficou top
Mas esqueci que tinha que deixar descansa, parecia cachaça mas depois de 10 dias já melhorou o sabor ficou excelente top
Parabéns , fica muito bom mesmo , quanto mais velho ele fica , mais saboroso ele fica , não sei quantos litros vc fez , mas eu sempre faço 20 litros , eu pego quatro litros e gardo em um local escuro e arejado , e esqueço dele lá , tenho de morango , laranja , jaca , amora e maracujá , com mais de 3 anos guardado lá , ontem andei provando deles , vc não tem noção o quanto gostoso que fica , eu não compro vinho mais a anos , pois o que faço e 1000 x melhor , sem dizer a quantidade pois quando e a gente mesmo que faz , sabemos a higiene que tem , muito bom . abraço
@@valdeneilemes.2590 já fiz cerveja o processo é parecido, mais demorado e complexo
@@felipecsilva-ht8dy então colega , comprei o lupo pra fazer , mas estou atrás de receita pois cerveja nunca fiz .
@@valdeneilemes.2590 Meu amigo te aconselho ir atrás dos mestres cervejeiros pq vc tem que ter um freezer ou geladeira especial que controla a temperatura para fazer algumas receitas como APA e IPA umas das cervejas que tomei top
Faz um passo a passo do de abacaxi
Em meu canal já tem passo a passo de como fazer vinho de abacaxi . Abraço
Boa noite fiz o vinho de morango após 3 meses engarrafado começou a fermenta novamente
Vc teria que deixar fermentar a primeira vez por 40 dias ,depois por mais 30 e depois mais trinta , se ele estiver fermentando vc deve deixar mais alguns dias até ele parar de fermentar total , aí e só engarrafar . Abraço
Queria fazer o vinho suave após as 3 trafega puis açúcar para dei suave será que foi por isso e como faço pra fazer vinho de morango suave muito obrigado estou aprendendo muito com vc amigo
@@julianoscochi2584 boa noite , vc deve fazer do mesmo jeito que fez , mas se vc estiver fazendo 20 litros vc add 5 kg de açúcar , depois que estiver pronto caso vc ache que está seco , vc pode add açúcar a gosto na hora de degustar , não add açúcar e guarde novamente , pois ele começa fermentar novamente , podendo estourado seu recipiente ou embalagem . Abraço
Qtos litros você faz por kilo de fruta?
Entorno de 4 kg de morango para 20 litros , mas quanto mais fruta vc colocar melhor ele fica . Abraço
É o álcool vc faz vingo sem álcool é?
O álcool é gerado na fermentação.
Não se coloca álcool no vinho .
Espero ter ajudado .
O fermento come o açúcar e gera álcool e gás carbônico ...
Valdenei, dá pra ficar bêbado com esse vinho? Tem álcool?
Eu tbm.quero saber quanto leva de álcool
O álcool é gerado na fermentação amigo,
Esse vinho deve ter algo entorno de 10 % álcool .
Faz vinho de banana
Já fez de maracujá?
vc tem o vinho de pessego ? to querendo muito, obrigada
Boa noite colega , sinto muito não poder te atender no momento , mas infelizmente não tenho nada de pêssego no momento. Abraço
Ficou doçe ou seco ?
Doce ! Na medida , bem suave mas pense no vinho que ficou bom . Abraço
E ai galera nao falasse quanto de agua galera
Gostei MT desse, vc picou o morango pra por na garrafa?
Quantos dias demorou pra começar a fermentar em a levedura?
Estou fazendo um de laranja, pra iniciar comecei com 25 litros.
Abraços...
To fazendo vinho exotico de kiwi